‘壹’ 拉花纸杯蛋糕的做法 拉花纸杯蛋糕做法步骤
1、玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。
2、做蛋糕部分我没有拍照，在盆里倒入油，糖，酸奶搅拌均匀，加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉，用“z”字搅拌均匀即可。
3、蛋白盆中滴几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡，一定要打硬点才不会回缩。
4、将三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，（手法大家都知道的）再把剩下的蛋白和面糊混合均匀。
5、面糊用一次性裱花袋挤入提前准备好的纸杯模具中。
6、巧克力酱装入一次性裱花袋中，剪一个很小的口。在面糊上画五条线。袋口一定要剪得小，因为蛋糕本来就很小。
7、放入提前预热的烤箱下层，110度30分钟，再130度10分钟。最后150度热循环风8分钟上色。断电后烤箱中焖3分钟出炉。
‘贰’ 蛋糕拉花步骤怎么做
用料 ：
鸡蛋（中等大小） 4个
低粉 80g
白糖或者红糖（蛋黄糊） 40g
白糖（蛋白霜） 30g
玉米油 35g
牛奶或水 50g
焦糖浆或者巧克力酱 少许
白醋或柠檬汁（可省略） 几滴
拉花戚风蛋糕的做法 ：
蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏（套个袋子或者盖块布以防水滴进去）。
蛋黄打散后放入红糖/白糖，混合均匀后依次加入油和牛奶，搅拌均匀。
面粉过筛入蛋黄糊，搅拌均匀，放一边备用。
蛋清里加几滴白醋或者柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性，可以拉起小直角。
取1/3蛋白霜，与蛋黄糊混合均匀，再倒回与剩下的蛋白霜混合均匀（还是习惯用十字法，从来没消泡过）。
从蛋糕中心开始用焦糖浆或者巧克力酱画圈圈，然后用牙签进行拉花。
烤箱180度预热，模具底部包一层锡纸（方便脱模），蛋糕糊倒入模具，放入烤箱中层，温度调成150度，烤40-50分钟。
插入牙签拔出，如果没有蛋糕糊粘在上面就说明好啦。取出蛋糕后从20-30cm处摔下，冷却后脱模。
‘叁’ 蛋糕拉花步骤怎么做
1.准备好食材，色拉油忘了拍进去。
2.蛋黄蛋白分离。有一个蛋黄碎了，不过不影响。
3.将4个蛋黄与30克的细砂糖混合，轻轻打散。加入色拉油与水，用刮刀搅拌均匀。
4.将低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入蛋黄液中。用刮刀轻轻翻拌均匀至无颗粒，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。
5.将塔塔粉加入到蛋白中打发，将剩余60g细砂糖分3次加入，蛋白打发至湿性发泡的状态，提起打蛋器能拉小弯钩。
6.取1|3蛋白倒入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
7.在2|3的蛋白中取三汤勺，将红曲粉加入，翻拌均匀。(这是用来做拉花用的)
8.将混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
9.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘磨具，抹平，底部放油纸，轻震两下。
10.用红曲粉调的糊在上面随意画几个圆圈，再用牙签往外划。烤箱预热170度，烤盘放置中下层，30分钟。烤好了，可以趁热撕掉油纸，切块就可以享用了。
‘肆’ 抹茶拉花蛋糕怎么做好吃
主料
蛋黄
6个
白糖
24克
牛奶
66克
玉米油
66克
低筋面粉
108克
蛋清
6个
白糖
36克
辅料
食盐
少许
步骤
1.蛋黄中加入白糖，搅拌至白糖完全溶化
2.倒入牛奶、拌均
3.倒入玉米油、拌均
4.筛入低透筋面粉
5.用翻拌、切拌的方法，拌至无颗粒，备用
6.蛋清中加少许食盐，低速打至粗鱼泡
7.倒入36克白糖
8.继续打至出现细小纹路时，转高速再转中速，打到硬性发泡
9.取1/3蛋清糊至蛋黄湖中，同时预热烤箱：140度快热档
10.用翻拌的方法，拌均
11.重新倒回至蛋清糊中
12.同样用翻拌的方法，拌至浓稠细滑，并取少许蛋糕湖与抹茶粉拌均，装入裱花袋中
13.倒入模具中，并轻需几下（用了一个8寸模具+三个纸杯装糊）
14.将抹茶糊挤入蛋糕糊表面
15.用竹签勾勒出花纹
16.漂亮的抹茶拉花就完成了
17.送入预热好的烤箱中下层
18.调140度、烤55分钟左右
19.时间到，取出模具，轻需下，迅速倒扣
20.待凉后脱模
‘伍’ cakemania怎么做三层蛋糕拉花
1、准备好材料：鸡蛋，纯牛奶，黄油，白糖，蛋糕粉(也可用面粉代替)，两个无水无油的干净盘子。
2.把蛋黄蛋清分别磕入两个盘中。
3.蛋黄加牛奶，隔水融化好了的黄油，分次加入蛋糕粉，搅拌成无颗粒的面糊。
4.蛋清分三次加入白糖，打发好。
5.把一半打发好了的蛋清倒入面糊中，上下搅拌均匀。
6.再把面糊倒入剩余蛋清的盘中，上下左右搅拌均匀，搅成细腻的面糊。
7.电饭锅抹层油，把搅拌好的蛋糕面糊倒进去，用力震动几下，震出气泡。
8.可可粉加炼奶和纯牛奶搅拌均匀，装进裱花袋里。
9.在蛋糕表面划出一圈一圈的圆形，用牙签裱出花样。
10.按下煮饭键，等跳键后保温十分钟再次按下煮饭键，如此反复几次后，放凉取出切块
‘陆’ 拉花蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋6个
调料
调和油
适量
元贞糖
适量
荷兰乳牛奶酪牛奶
150ml
泡打粉
适量
低筋面粉
适量
拉花蛋糕的做法
1.先看看主要材料
2.蛋清和蛋黄分离
3.打发起大泡，加一勺糖
4.加几滴白醋
5.蛋黄中加白糖
6.筛入低粉和泡打粉
7.加入牛奶
8.调成糊状。
9.第二次加糖。
10.第三次加糖
11.已经打至硬发了。
12.取少部分蛋黄液加入绿茶粉
13.混合均匀
14.先舀三分之一蛋白入蛋黄中，轻轻搅拌
15.然后再倒入蛋白中。
16.混合均匀
17.电饭锅提前预热，抹油。
18.把绿茶粉蛋黄液，倒入蛋糕液中。拉花。
19.电饭锅，煮饭键跳起3次即可。
‘柒’ 拉花纸杯蛋糕怎么做
此纸杯蛋糕的方子是晓廷大师的方子，她的方子都好棒！我在纸杯蛋糕上加了点拉花，看起来更加可爱，记录一下和喜欢的亲们一起分享。此方子正好是二个六连模的量
用料
蛋黄糊部分：
玉米油34克
酸奶40克
蛋黄2个
低粉35克
玉米淀粉10克
细砂糖5克
蛋白部分
蛋清2个
细砂糖35克
柠檬汁几滴
巧克力酱少许拉花纸杯蛋糕的做法 做蛋糕部分我没有拍照，在盆里倒入油，糖，酸奶搅拌均匀，加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉，用“z”字搅拌均匀即可蛋白盆中滴几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡，一定要打硬点才不会回缩。（蛋白能拉出小尖角）
将三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，（手法大家都知道的）再把剩下的蛋白和面糊混合均匀
面糊用一次性裱花袋挤入提前准备好的纸杯模具中拉花纸杯蛋糕的做法 步骤4
巧克力酱装入一次性裱花袋中，剪一个很小的口。在面糊上画五条线。袋口一定要剪得小，因为蛋糕本来就很小拉花纸杯蛋糕的做法 步骤5
‘捌’ 甜品轻奶酪拉花蛋糕怎么做好吃又简单，做
主料鸡蛋2个黄油20克白糖40克牛奶40克奶油奶酪80克玉米淀粉10克低筋面粉13克 辅料食盐少许柠檬汁3~4滴可可粉少许
步骤
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤11.准备好食材
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤22.模具提前涂抹些黄油放好油纸
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤33.牛奶、奶油奶酪边加热边打至顺滑
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤44.加入黄油搅拌至融化
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤55.离水分次加入蛋黄拌匀
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤66.筛入玉米淀粉和低筋面粉
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤77.拌至无颗粒备用
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤88.蛋清中加少许食盐、柠檬汁
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤99.分三次加入白糖
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1010.打至湿性泡，有大大鸡尾状泡如图
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1111.取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1212.再回倒至蛋白盆中
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1313.快速轻盈地翻拌成浓稠细滑的蛋糕糊
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1414.再加少许蛋糕糊拌成可可糊装入裱花袋备用
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1515.将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下震出气泡
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1616.将可可类挤在蛋糕糊表面
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1717.用牙签勾勒出图案
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1818.送入预热好的烤箱：用隔水浴法烘烤，即下层烤盘加满水
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤1919.设定上下火：160度，烤25分钟表面上色后，转上火130度，下火150度，再烤30分钟
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤2020.烤好后不要取出让其在烤箱内闷着30分钟取出
轻奶酪拉花蛋糕的做法步骤2121.等完全冷却后再放入冰箱冷藏一夜脱模
‘玖’ 蛋糕拉花步骤怎么做
蛋糕拉花步骤做法教程
用料
主料
食用油60毫升
鸡蛋 5个
白糖 40克
低筋粉 120克
辅料
可可粉 5克
步骤流程：
蛋黄与蛋白分离，搅拌好备用，倒在容器里
