‘壹’ 成品出货检验的主要项目
成品出货检验的主要项目：
1、落地试验
除客户特别要求外，均依美国运输协会一角三棱六面落地试验规定执行。
2、环境试验
依国家相关标准进行。
3、震动试验
依国家标相关准进行。
4、寿命试验
依设计要求进行。
5、耐压试验
依一般II级水淮抽样，参照检验规范执行。
6、功率检查
依一般II级水准抽样，参照检验规范执行。
7、温度检查
依特殊S水准抽样，参照检验规范执行。
8、结构检查
依特殊S水准抽样，参照检验规范执行。
9、包装附件检查
依一般II级水准抽样，参照检验规范执行。
(1)蛋糕抽检一般检查哪些项目扩展阅读：
适用范围：
最终检验/出货检验是验证产品完全符合顾客要求的最后保障。当产品复杂时，检验活动会被策划成与生产同步进行，这样有助于最终检验的迅速完成。 因此，当把各种零部件组装成半成品时，有必要把半成品作为最终产品来对待，因为有时候它们在装配后往往不能再进行单独的检验。
1、Final QC一般也称作线上最终检验,其检验标准至少应包括检验项目,规格、检验方法等。FQC的组织制有的工厂编在生产部门，有的工厂编在质量部门：FQC检验类型又可分为全检、抽检或巡检。
2、Outgoing QC出货检验，一般在出厂前的最近一段时间进行，尤其对电子产品而言，湿度往往会对产品的质量造成影响。
3、OQC的检验有时与FQC相同，有时会更加全面，有时则只检查某些项目，比如：
①外观检验；
②性能检验；
③寿命检验；
④特定的检验项目；
⑤包装检验等品质控制。
‘贰’ 在蛋糕店上班要体检什么项目
去防疫中心作体检，并办理健康证。
一般是血检，验便，内科，X光胸透。
‘叁’ 怎么检测蛋糕色素超标
用色素速检测仪检测蛋糕色素是否超标。色素速检检测仪内置智能操作系统，可以速定检测各种食品是否添加色素超标，蛋糕食品中非食用色素的检测，如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等人工合成色素指标进行速定检测。
蛋糕色素使用标准。
人工合成色素，现代食品生产使用人工合成色素比较普遍。人工合成色素较天然色素色彩鲜艳，坚牢度大，性质稳定，着色力强，可以任意调色。但合成色素多以煤焦油为原料，通过化学合成而得，有程度不同的毒性。
因此，在食品卫生标准中，对使用人工合成色素有严格要求，允许使用的色素只有5种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝和日落黄。添加量根据食品添加剂使用标准中的规定。
天然色素，食用天然色素都是从动物组织中提取出来的，是食品的天然成分。其存在形式有两种，一种是在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质，另一种是食品原料本来是无色的，但在食品原料加工过程中，由于化学反应而呈现出有颜色的食品。
‘肆’ 开蛋糕店办理健康证需要那些体检项目
主要是检查有没有传染性疾病，验血，透视等
检查哪些不用费心，只要去卫生防疫站会有人告诉你检查哪些的
‘伍’ 港荣蒸蛋糕多次被爆食品安全问题，为什么屡教不改
近日，广东省市场监督管理局发布关于十批次食品不合格情况，港荣蒸蛋糕丙二醇超标登上黑榜。据抽查结果显示，潮州市湘桥区美伦超市销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕，丙二醇检出值超标！事情被爆后，众多网友更是调侃：“港荣蒸蛋糕，看来不是不上火，是蒸的要你命！”“港荣蒸蛋糕，不上火，蒸要命。”
标称湖北港荣食品有限公司生产的港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格。目前，据港荣食品天猫旗舰店客服人员表示，公司目前已将前述问题产品全部召回销毁，店内现售产品均为合格产品。