Ⅰ 怎么把栗子做成糕点
材料：
栗子适量
干瑶柱适量
粘米粉适量
玉米粉适量
盐适量
做法：
1.栗子肉洗净，烧水泡软备用
2.干瑶柱泡软
3.起锅将栗子肉干瑶柱加上调味料炒一炒
4.倒粉类倒进大碗里，加上盐拌均匀
5.慢慢地加入清水，粉：水=1：2
6.然后将炒好的栗子肉干瑶柱倒进粉浆里拌均匀
7.隔水蒸30-40分钟就OK 抹茶栗子蛋糕：
材料:鸡蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克.、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、栗子蓉60 g，牛奶50 g，细砂糖10 g，抹茶粉2小勺，白兰地两瓶盖，凝胶粉25 g，甜忌廉（甜奶油）适量（按个人口味调节）.
抹茶蛋糕底的做法;
1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。
2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。
3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。
4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀，勿过分搅拌。
5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，将细砂糖分3次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。
6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀，再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀，勿过分搅拌。
7.放入6寸蛋糕磨具，烤箱以170度烤40分钟。
8.蛋糕烤好后去掉上下两层把剩余的分成两块6寸蛋糕。备用
忌廉填充材料做法:
9.凝胶粉25 g加入适量的水（成糊状）隔水加热到80度左右搅均.
10.栗子蓉60 g，牛奶50 g，细砂糖10 g搅均。
11.抹茶粉2小勺，白兰地两瓶盖搅拌均匀。
12.凝胶粉25 g加入适量的水（成糊状）隔水加热到80度左右搅均.
13.甜忌廉打发，分成两份分别加入栗子蓉，牛奶和抹茶粉，搅拌好后各加入一半的凝胶.
14．先放入一层蛋糕底，倒进栗子蓉，牛奶那部分甜忌廉，抹平。再放入另一层蛋糕，倒进混合抹茶粉的甜忌廉.抹平。放入冰箱冷冻半小时左右，蛋糕和忌廉不会脱开为止。
15．表面撒抹茶粉。弄平，装饰一下就行了。
Ⅱ 简易家庭蛋糕的制作方法
家庭自制蛋糕
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
Ⅲ 蛋糕杂做
微波炉小蛋糕
材料 ( 1杯份)
自发粉 4茶匙
砂糖 3茶匙
即冲美绿 3茶匙
鸡蛋 1只
做法
将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了
甘荀蛋糕
材料
红萝卜 150克
面粉 200克
发粉 (Baking powder) 2茶匙
砂糖 80克
鸡蛋 3只
牛奶 50毫升
沙拉油 (淡味生油) 50克
油 少许
做法
1.将红萝卜刨成细丝
2.将蛋打进碗中,再倒入(1)和砂糖加以搅拌,然后将面粉和发粉过筛倒入
3.将牛奶和沙拉油倒入(2),并加以搅拌
4.在耐热容器内涂上一层薄油,再把(3)倒入,用保鲜纸整个包起来
5.放入500W的电子炉(微波炉)内加热10分钟
6.将竹签插入蛋糕再拔起,若没沾任何东西就...完成了
牛油蛋糕
长 17 cm x 阔 6.5 cm x 高 6.5 cm长形蛋糕模一个
材料
牛油 100克
鸡蛋 2只
糖 100克
面粉 100克
发粉 1/3茶匙
云呢拿油 少许
做法
1.焗炉预热至180C;先将蛋糕模内抹油,洒上面粉(分量以外的),再将多馀的粉拍出
2.牛油置室温中放软退冰,加砂糖放入大碗中打成软滑颜色微黄的忌廉状
3.鸡蛋略为打匀后,慢慢分3次加入(2)中搅匀,再加入云呢拿油
4.面粉,发粉一同筛好,加入(3)中完全混合
5.将(4)倒入蛋糕模中,以180C焗40分钟,出炉后放凉即成
※ 如果第一次做这个蛋糕而又信心不大,试用分蛋法.~只要将蛋黄,蛋白分开,将蛋黄加入已打好的牛油中,蛋白另外打至企身,在加面粉之后轻轻拌入,再倒入模中焗~祝你成功~
※ 加面粉时最好用长柄胶刮刀或者木勺,手动打蛋器不适合
※ 如果用小型焗炉,当蛋糕入炉身大约15分钟后,蛋糕面上加锡纸,防止蛋糕烧焦
杯型小蛋糕
材料(直径6 ~ 7cm的布丁杯8个)
面粉 150g
牛油 150g
砂糖 150g
鸡蛋 3个
做法
1. 将烤箱设定在180C预热.
2. 将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌.
3. 将过筛后的面粉倒入(2)中搅拌.
4. 在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入.
5. 将(4)放入烤箱烤大约15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何东西就完成了
苹果蛋糕
材料(直径18公分的平底圆盘1个)
自发粉 90g
牛油 90g
鸡蛋 2个
苹果 1个
蜂蜜 2大匙
做法
1.将在室温下软化牛油和砂糖倒入碗中,以搅拌器搅拌至松发,再将打好鸡 蛋慢慢倒入拌匀.
2.将自发粉过筛倒入(1),以木匙均匀搅拌.
3.将苹果去皮及果核,并切成8份.
4.将(2)倒入已事先涂上一层牛油的圆盘,再放上切好的苹果.
5.将(4)放入180C的烤箱烤大约40分钟,插入竹签再拔起,若没有沾上任何东西
~~再涂上蜂蜜就完成了
焗朱古力蛋糕
材料(21cm圆形蛋糕模一个)
纯味朱古力 200g
牛油 150g
蛋黄 4个
蛋白 4个
糖 60+40g
面粉 50g
做法
1.面粉筛好备用
2.朱古力座于热水上,加入牛油一同溶解混合
3.蛋黄加入60g糖,打至糖全完溶解,逞乳白色
4.将朱古力牛油加入蛋黄中拌匀,再加入面粉混合
5.蛋白放入打蛋器中先打至起泡,加入40g糖再打至企身
6.蛋白加入朱古力面糊中拌匀,倒入模中
7.放入焗炉用200C焗10分钟,用转180C再焗25分钟,待冷后即完成了
微波炉朱古力小蛋糕
材料做10个小蛋糕
面粉 50克
可可粉 5茶匙
蛋黄 2个
蛋白 2个
砂糖 25+25克
牛奶 6汤匙
做法
1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)
2.面粉,可可粉一起过筛
3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀
5.蛋白略为打至起泡后,加馀下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀
7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了
低脂咖啡奶油蛋糕
咖啡海绵蛋糕材料
鸡 蛋 4 只
面 粉 60 克
脱 脂 牛 奶 25 克
蜂 蜜 80 克
人 造 牛 油 25 克
即 溶 咖 啡 粉 3 克
咖啡奶油材料
脱 脂 鲜 奶 20 克
鱼 胶 粉 2 茶 匙
热 水 2 汤 匙
即 溶 咖 啡 粉 15 克
蜂 蜜 80 克
乳 酪 100 克
做法
1. 预 热 焗 炉 220 度 。
2. 蛋 先 打 匀 ， 加 蜂 蜜 再 打 发 备 用 。
3. 即 溶 咖 啡 溶 于 脱 脂 奶 中 ， 将 面 粉 筛 入 ，拌 匀 后 ， 拌 入 已 暖 溶 的 人 造 牛 油， 拌 匀 。
4. 烤 盘 先 放 牛 油 纸，将 ( 2 ) 中 的 面 粉 糊 慢 慢 倒 入， 将 面 糊 放 入 烤 盘 中 ， 放 入 预 热 的 220 度 焗 炉 中 焗 35 - 40 分 钟 即 可 享 用。
魔鬼朱古力蛋糕
材料：(朱古力蛋糕底)
谷咕粉 1 / 2 杯
云呢拿香油 1 / 2 茶匙
即溶咖啡 1 茶匙
面粉 1 7 0 克
滚水 1 杯
梳打粉 1 茶匙
牛油 (室温) 1 1 0 克
发粉 1 / 4 茶匙
糖 2 2 7 克
盐 少许
鸡蛋 (室温) 2 只
材料：(朱古力糖饰)
朱古力 2 8 0克
鲜忌廉 1 + 1 / 4 杯
牛油 (室温及软身) 5 6 克
谷咕粉 (洒面) 少许
做法：
(朱古力蛋糕)
1.预热焗炉至 (180C / 350F)，两个8吋圆糕盆扫油及垫纸。
2.谷咕粉与咖啡粉溶于滚水中拌匀，待凉。
3.牛油与糖打滑 (不用打至变淡黄色)，徐徐倒入蛋汁打匀。
4.拌入云呢拿香油。
5.所有干粉筛匀，与谷咕粉浆同分三次拌入混合物中至滑身 (即先入 1 / 3 面粉，拌匀后再加入 1 / 3谷咕浆，再重覆…)，分别倒入两个糕盆中，放入焗炉焗 25 - 30 分钟，待凉。
(朱古力糖饰)
1.朱古力剁碎加牛油置碗中备用。 (朱古力不可沾水，否则会起粒)
2.鲜忌廉煮至大滚 (滚至升高将滚出煲外)，立即倒进朱古力中迅速拌溶，待凉 (要置室内，不可放雪柜)。
(综合做法)
1.朱古力糖饰混合物打至稠身。 (用电打蛋器)
2.将适量朱古力糖饰夹入两片蛋糕中，其馀刎在蛋糕周围，用刎刀做出波浪纹。
3.最后洒上谷咕粉，便成。意大利咖啡芝士蛋糕 Tiramisu
材料：
22cm 圆形蛋糕1个
清蛋糕 1个 (22cm)
Rum酒 1汤匙
鸡蛋 2只
淡忌廉 200克
热水 3汤匙
特浓黑咖啡 1/2杯
Mascarpone Cheese 250克
糖 100克
鱼胶粉 1汤匙
可可粉 (Cocoa) 适量
做法:
1.黑咖啡加入Rum酒中搅匀
2.清蛋糕横切分2层备用
3.鱼胶粉加入热水搅至溶解，再座于热水中备用（鱼胶粉不一定可以在这3汤匙热水中溶 解，所以需要座于热水中帮助鱼胶粉完全溶解）
4.Mascarpone Cheese加糖用打蛋器打至软滑（糖打到差不多溶解），慢慢分3次加入已打匀的鸡蛋，再打至芝士呈黄色软滑忌廉状，然后放下鱼胶粉水拌匀，最后加入已经打起的淡忌廉全部混合
蛋糕组合： 先放一层蛋糕，淋上一半的Rum 酒黑咖啡，倒一半4.的芝士，再放第二层蛋糕，淋上另一半的黑咖啡及芝士；雪至凝结，洒上可可粉装饰即成
日式芝士蛋糕
18cm圆形蛋糕一个
材料：
忌廉芝士 165克
柠檬汁 半个
蛋黄 2只
牛奶 165克
砂糖 35克＋70克
牛油 40克
低筋面粉 65克
淡忌廉 80克
蛋白 5只
做法：
事前准备
焗炉预热至170C
1.忌廉芝士、鸡蛋置室温中退冰备用
2.忌廉芝士、牛奶、牛油及砂糖35克同置入煲中用慢火煮至材料完全溶解
3.将面粉加入1.中慢慢搅至浓稠状，顺序加入柠檬汁及蛋黄拌匀
4.淡忌廉用打蛋器打至企身后，加入面糊中混合
5.蛋白打至起泡后加入70克砂糖再打至企身（干性蛋白或称蛋白糖霜），分三次拌入3.的面糊中搅匀，倒入蛋糕模中
6.蛋糕模坐于注入热水的焗盆中，以170C蒸焗40分钟即成
7.蛋糕出焗后可以涂上适量果酱于蛋糕面中
蛋白一定要打至起泡后，才可以加糖再打成干性蛋白，如果糖太早加入，蛋白不会打成企身。测试蛋白是否企身，可以试试将蛋白倒转，如果蛋白不会流出就代表蛋白已经打起。
Ⅳ 蛋糕的做法
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净，放入模具，放入烤箱，(烤箱预热10分钟)，调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加，香甜可口，健康美味。
Ⅳ 半糖很甜的全部作品
半糖很甜的作品目前只有《快穿系统：任务做完我就走》。
半糖很甜的作品目前只有《快穿系统：任务做完我就走》，作品简介：千千岁老妖怪做梦也没想到，自己居然还能有重见天日的一天，当满级大佬练号新手村，是快乐，还是更快乐，连忆表示：不不不，是更更更快乐！ 连忆：“我什么时候才能左拥右簇？” 团子：“没问题宿主，下一个位面就满足你！” 。
古代世界某女表示只想混日子，人鱼位面某女表示只想晒太阳，灵异位面某女表示只想跟小鬼打小牌，星际位面某女表示...等等，晒什么太阳，打什么小牌，称霸宇宙才是第一要义！ 当末世来临，连忆领着一群穿肠掉肚子的丧尸打家劫舍，突然觉得，插诨打科的日子都是过去式，做个末日首领、称霸世界不好吗。
科幻小说
科幻小说是“科学幻想小说”的简称，是小说类别之一。用幻想的形式，表现人类在未来世界的物质精神文化生活和科学技术远景，其内容交织着科学事实和预见、想象。
科幻小说是随着近代科学技术的蓬勃发展而产生的一种文学样式。它的情节不可能发生在人们已知的世界上，但它的基础是有关人类或宇宙起源的某种设想，有关科技领域（包括假设性的科技领域）的某种虚构出来的新发现。
Ⅵ 蛋糕胚的做法
1、蛋黄中加入牛奶或者水，用手动打蛋器搅拌均匀。再加入油搅拌至乳化状态。
参考资料：网络-原味蛋糕胚
Ⅶ 有没有人有北海道牛乳芝士蛋糕既食谱呀
忌廉芝士 100g 牛奶 80ml 蛋 2只 糖 70g 他他粉 1/3茶匙 面粉 3汤匙 粟粉 1 1/2汤匙 将面粉和栗粉同筛匀待用 鲜奶和芝士在慢火中煮溶待用 蛋黄与一半糖打至奶白色呈忌廉状 加入鲜奶芝士溶液拌匀 筛入面粉与栗粉拌匀 蛋白筛入他他粉 糖分两次加入打至企身 将蛋白分几次加入面粉糊中拌匀 入模焗盆放入水以１８０°Ｃ焗２０分钟 后转１５０°Ｃ焗约１５分钟 在焗炉待１０分钟才取出如饼面太㶶可加上锡纸继续焗 查看原帖>>