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用蛋糕上的袋子可以做哪些装饰

发布时间: 2022-12-20 00:25:58

‘壹’ 蛋糕丝带妙用

蛋糕丝带妙用?
应该有不少的,我知道的,可以拿来做丝带花

‘贰’ 生日蛋糕外面的塑料壳怎么利用

如果是蛋糕外面的塑料壳的话,你可以把它贴在桌子上用做防水防滑。

‘叁’ 裱花袋是什么东西

裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子。

直接把烘焙材料装到裱花袋中,如果是挤手指饼干,小圆饼,只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可。如果挤很细的条,装饰用时,可以剪开更小的口。

裱花袋:包括最常用的一次性塑料裱花袋,适用于较硬面糊(如曲奇、泡芙面糊)的布裱花袋和硅胶裱花袋。

(3)用蛋糕上的袋子可以做哪些装饰扩展阅读:

注意事项:

在裱花时都是保持裱花袋和水平面成45度,一手托住裱花袋侧身,另一只手握住尾端的旋扭部位。每次开始都要以小力作为开端然后慢慢按需求变化力度。千万不要突然猛加力去挤压裱花袋,相反地,只要让挤出来的糖霜慢慢落到蛋糕上就可以了。

在把构思落实前,可以用牙签先在蛋糕上轻轻描出线条。如果是要在蛋糕上写字,可以用牙线在蛋糕上排好笔画,跟着牙线裱字(当然,裱字完成要把牙线取走)。

‘肆’ 保鲜袋做裱花袋方法

如果是裱奶油问题还不大,再硬一点的就不行了。而且裱花袋都是三角形,保鲜专袋不会设计成三角形,可以属买个布袋反复使用。具体步骤:保鲜袋按红线折一下,下面按蓝线剪个角,把裱花的嘴放到角里,最后放上奶油。
注意事项:

手温高的朋友,在使用裱花袋时可能会使含奶油、黄油、蛋白霜、全蛋霜的填充物消泡、融化,所以建议使用棉手套。
在做杯子蛋糕裱花时,如果蛋糕顶部不太平整,如一边高一边低、中间明显拱起之类的,可以先用刀把不平整的部分切掉,再进行裱花装饰。
在室温较低的情况下,曲奇面团可能会比较难挤,此时可以用毛巾包住装了曲奇面团的裱花袋,用吹风筒热风远远的吹一会儿。
拓展资料:裱花袋是西点制作的工具之一,制作曲奇,蛋糕裱花等等都会用到。蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子,多用塑料、棉质、硅胶制作。形状像三角形的一种袋子,前面的尖上剪掉一个口,然后把裱花嘴装上,再装进去鲜奶油,就可以裱花、挤曲奇了。

‘伍’ 裱花袋可以用什么代替

裱花袋可以用保鲜膜代替,也可以用普通塑料袋代替,或者是烘焙用的油纸也可以。如果在烘焙中没有裱花袋,就可以试着用这些材料自己做一个代替品。

裱花袋是西点制作的工具之一,它是蛋糕房拿来做蛋糕装饰花用的一种袋子,通常用塑料、棉质、硅胶制作而成,在制作曲奇、蛋糕裱花时都会用到。

裱花袋可以直接把尖端剪开一个口子,挤出奶油,也可以安装裱花嘴来挤出奶油。具体情况,要根据需要装饰的形状来选择。

我们用油纸做裱花袋时,需要用到透明胶带、剪刀、玻璃杯。我们拿出一张油纸,剪出一个边长50cm左右的正方形,并将两个对角对齐,剪出三角形。

把三角形顶角对准自己,将三角形的右上角翻起来,带向顶角,让右上角跟顶角重合,并用右手拇指和食指暂时捏住它们,接着将三角形左边往右边带,让它盖在刚才的右角上。

将左上方多余的羊皮纸卷到三角形下面去,然后右手压住顶角,左手压一压左边的边线,让它有折痕。

最后将三角形中间打开就变成了锥形。把锥尖剪掉再装上裱花嘴,裱花袋就做好了。

‘陆’ 蛋糕怎样装饰好看

如果不会裱花,简易的可以用水果,塑料插件,鲜花来装饰都是非常好看的

‘柒’ 蛋糕上的巧克力装饰怎么做

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.
巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了.

.稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈.

.热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.

‘捌’ 怎么用裱花袋做出花样食物

因为动物性鲜奶油不能装裱复杂的花样,所以大多用来装饰简约、大方的裱花蛋糕。鲜奶油+水果进行装饰是非常好的选择。 装饰的蛋糕坯子,可以根据自己的喜好选择。与动物性鲜奶油浓滑细腻的口感最配的,自然非戚风蛋糕莫属。因此,戚风蛋糕是第一选择。我博客里的戚风蛋糕或者超软烫面戚风都可以选择。 法式海绵蛋糕或分蛋海绵蛋糕也是不错的选择。 磅蛋糕、奶酪蛋糕、布朗尼等口味厚重、密度大的蛋糕,则不适合用鲜奶油装饰。 用鲜奶油装饰蛋糕,最重要的是如何将鲜奶油抹平,但一开始,我们需要先把蛋糕切成三片,再放上些水果作为夹心。

‘玖’ 裱花袋可以做出哪些好看美味的造型

先将裱花袋的底部剪开一个小口,口的大小应可使裱花嘴的尾部留在袋内,而头部露出。注意,口一定不能太大,适合你的裱花嘴就好。将裱花嘴放入裱花袋中,然后使劲拧裱花袋体,并将拧好的裱花袋体使劲推进裱花嘴里。松手,好了,这下裱花嘴就牢牢地固定在裱花袋中了。用橡皮刮刀将裱花材料填入袋内,为了避免浪费,可利用裱花袋内壁揩清橡皮刮刀上的残存奶油。裱花袋装好以后,要先将其捏紧并挤掉其中的空气。再将袋口绕圈般绕在右手食指上,这样便于操控裱花袋。现在就可以开始做造型了,这可是一个需要长期练习的技术活,多练练吧。

‘拾’ 请问蛋糕上可以装饰什么

现在的蛋糕上面都有这样那样的装饰品,看起来是蛋糕格外的美艳,其实做这样的装饰品的材料有很多种,但大多数都是,果酱,水果和耐油及一些食品及的色料,再有就是塑料的制品喽,一看就知道那是不能吃的啦。蛋糕上面装饰的物品有的是可以吃的,那样即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用来美化它,但是却不能吃的哦!!不过我想现在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊。你所说小草,是薄荷草,能吃。