A. 蛋糕要用什么水果
蛋糕夹层中的水果一般是水果罐头，表面装饰则多用新鲜水果，再抹上水晶光亮膏保鲜。罐装水果特有一种苏脆的口感，而水晶光亮膏则酸酸甜甜的，不知道你吃的是哪一种？
B. 有哪些水果,白色的水果有哪些东西
1.香瓜、人参果、菠萝莓、白如玉、白苹果、皇冠梨等。
2.香瓜：葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，果实的花托和外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上称之为瓠果。
3.人参果：又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物。
4.果实成熟时果皮呈金黄色。
5.其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩。
6.菠萝莓：果肉呈白色，外面覆盖红色斑点。
7.菠萝莓营养价值较高。
8.白如玉：果实圆润，口感香甜，外观及果肉雪白如玉，极耐储运，可以自花结果。
9.白苹果：又被称为甜黄魁，是祝光和黄魁的杂交品种，多生长在高海拔冷凉地区，白苹果结果早，不耐贮藏，肉质疏松，果肉易沙化，汁水多，味道香甜。
10.皇冠梨：蔷薇目蔷薇科植物的一种。
11.果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
C. 水果蛋糕都需要哪些种类的水果
做水果蛋糕需要用的水果种类比较多，在水果蛋糕上面可以放猕猴桃。樱桃。西瓜。葡萄。橘子瓣儿等等这些水果都可以作为辅助的食物。
D. 白色水果有哪些品种
白色水果有白草莓、白桃、白番茄、白兰瓜、白山蜜。
1、白草莓
这种瓜果听名字可能不舒服，相信多数人都吃过这种瓜了吧，外层的棱角格外分明，外缘非常明显，白山蜂蜜的皮肤很厚，需要先去皮才能吃，但味道比西瓜的糖味高，味道甜。不过吃起来要比西瓜的糖分还高呢，口味甘甜。
E. 白色水果有哪些
1.白色的水果品种不是很多，像我们一般常见的有：人参果、梨、白桃等。
2.这些水果都含有硫化物，能够有效地降低胆固醇。
3.除了这些表皮颜色为白色的水果以外，还有果肉为白色的水果，比如有荔枝、山竹、苹果、火龙果、香蕉、椰子、伊丽莎白瓜、龙眼、番石榴和红毛丹等
F. 白色的水果有哪些
白色的水果有梨，人参果，白草莓，白桃等等白色水果。
1、梨子
生活中有许多种类的水果，那白色水果有哪些呢，梨子的果肉就呈白色。梨子中含有钾、钙、碳水化合物、钠等多种营养成分，适量的食用梨子有清热、利尿的作用，患有肝炎和呼吸道疾病的人可以多食用梨子，对身体有好处。
2、人参果
人参果又被称为香瓜茄、长寿果，原产于南美洲一带，一年四季都能结果，它的果皮呈白色，果肉汁水很多。人参果的果肉中含有钙、蛋白质、脂肪、硒等多种营养成分，适量的食用可以增加自身免疫力，还能缓解疲劳。
3、白桃
白桃是辽宁地区特有的水果，它跟普通桃子最大的区别就在于它的果皮是白色的，白桃的果实个头很大，它的果肉很硬，可以存放半个多月。白桃可以食用新鲜的果肉，也可以加工制成罐头食用，口感都很不错。
4、白草莓
白草莓是人工栽培出的新品种，这种草莓外层呈白色，果肉呈淡黄色或淡白色，味道有点像黄桃。白草莓的果肉具有较高的药用价值，将它果肉晾干加工入药有清热解毒、消炎的功效，可用来治疗热咳等症状。
G. 白色水果有哪些品种
白色水果有人参果、白桃、白草莓、白苹果、皇冠梨等。
1、人参果：人参果被称为香瓜茄、长寿果，原产于南美洲，其果皮呈白色，果肉富含钙、蛋白质、脂肪、硒等多种营养成分。
2、白桃：白桃属桃子品种，果实饱满、圆润，外表颜色为白粉色，果肉为奶白色，其营养价值高，含维生素、果糖等。
3、白草莓：白草莓是人工培育的新品种，外层呈白色，果肉呈淡黄色或淡白色，味道似黄桃。
4、白苹果：白苹果是祝光和黄魁的杂交品种，多生长在高海拔冷凉地区，白苹果结果早，不耐贮藏，肉质疏松，果肉易沙化，汁水多，味道香甜。
5、皇冠梨：皇冠梨是蔷薇目蔷薇科植物的一种。果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
H. 蛋糕上或者水果沙拉里经常吃到一种偏透白的水果是什么一般都切成扇形，肉质纹理像菠萝
我觉得是菠萝罐头吧，跟其他的水果应该没有关系
I. 生日蛋糕上常用的水果有哪些
1，时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节，是无法栽培种植出这种水果的。
2，秋季的时候主要的时令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 杨桃， 菠萝，火龙果等。
3，夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。
4，主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。
J. 生日蛋糕用什么水果好
一、适合水果蛋糕的水果
1、亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3、点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
注意：切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。
二、水果蛋糕制作方法
奶油水果戚风蛋糕
材料：鸡蛋5个、白砂糖70克、塔塔粉2克、白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升、面粉120克、泡达粉1/2小勺。
做法：
1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄盆中面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用，蛋清加入2克塔塔粉，打至粗泡，将白糖分3次加入，打至抬起打蛋器，尾端呈坚挺三角状偏干性发泡。
2、用打蛋器打蛋黄液至均匀浓稠，筛入过筛的面粉，将蛋黄液和粉类拌匀，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，上下切拌混合均匀。
3、再将蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中，用刮刀从底部往上翻，并配以切拌的动作，轻轻将所有面糊搅拌均匀（切记要轻）。
4、倒入模具中，在桌上轻磕几下排出汽泡，烤箱150度预热后，放入模具，烤55分钟。
5、出炉后倒置一会脱模。
7、将猕猴桃，火龙果，木瓜切片。
8、打发淡奶油。
9、将蛋糕从中间切开，涂抹奶油，铺水果后合上，周围用奶油抹好。
10、然后开始裱花码水果即可。
蓝莓冻芝士蛋糕
材料：饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱（蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕装饰（蓝莓果粒、水果凝胶+1/3片吉利丁）。
做法：
1、蓝莓洗净后直接放在锅中加热；
2、加热至出汤沸腾后加入麦芽糖和冰糖搅拌均匀；
3、熬煮至粘稠后关火；
4、放凉后加入朗姆酒搅拌均匀冷藏备用。
5、奥利奥饼干放入搅拌机搅碎；
6、加入室温软化的黄油搅拌均匀；
7、蛋糕模底部垫锡纸，放入饼干碎；
8、用手将饼干碎铺平并在模具边缘按出起伏状围边；
9、吉利丁片泡入清水中二三十分钟，让它充分吸足水分；
10、奶油奶酪切小块隔温水搅打；
11、加入细砂糖，柠檬汁后继续搅打至无明显颗粒的糊状后备用；
12、淡奶油加入糖粉打至6-7分发状态；
13、将淡奶油与奶酪糊混合搅拌；
14、泡好的吉利丁片取出隔温水融化成液态；
15、倒入蛋糕糊中搅拌均匀；
16、将蛋糕糊倒入模具一半后加入蓝莓果酱；
17、然后倒入剩下的一半蛋糕糊用刮刀抹平；
18、倒入水果凝胶；
19、点缀好蓝莓果粒后入冰箱冷藏；
20、冷藏好取出用吹风机吹模具周围边缘后脱模食用。
芒果慕斯蛋糕
材料：奶油奶酪100克、糖粉20克、吉利片5片、鲜奶油75克、蛋黄2个、柠檬汁2滴、芒果泥100克、芒果丁100克、消化饼55克、黄油40克。
做法：
1、吉利片用冷开水泡软，备用。
2、饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化。
3、将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实，入冰箱冷藏。
4、奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒、状（奶酪糊）。
5、牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状。
6、泡好的吉利片加入步骤5里，搅拌过滤加入到奶酪糊中。
7、芒果打成泥，加入到奶酪糊中。
8、鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀。
9、全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模，加上自己喜欢的水果即可。