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常熟有哪些地方学做蛋糕的

发布时间: 2022-12-08 09:52:40

❶ 江苏常熟 我想学蛋糕~

原料: 1/4茶匙盐 1/2茶匙泡打粉bakingpowder 1杯面粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一点点沙拉油 4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只) 一些牛奶大概1/2杯 做法: 把鸡蛋蛋黄蛋清分开,蛋清装在大碗里,碗要大。 先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋清体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。 蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。 蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。 烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。 二、里面蛋糕心的做法有两个第一个费事一点不过蛋糕的内部组织更细腻一点味道也更好一点第二个的材料好准备好了上方子 原料:鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克 做法:1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉. 2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克 3、1和2混合,进入烤箱180度,烤好后倒扣.

❷ 常熟哪里有教做蛋糕的,做好是上课制式的,因为本身还要上班的

你可以去蛋糕西点房,学,你可以和店主约好时间学做蛋糕就可以了。

❸ 常熟哪里有学做蛋糕的

我知道哪里有教,但是不是蛋糕店啊,是劳动局社保中心安排的学习,你可以去问问,我的一个同学有学

❹ 想学做蛋糕自己开店常熟那里可以学

选择一个好的西点(蛋糕和做面包)学校,学一门好技术,找一份好工作。到广州这样的一线城市来,能学到最先进、最流行的西点制作工艺,对就业和创业会更有帮助!

❺ 想学做蛋糕,去哪里好

如果你想要学烘焙,学做蛋糕的话,最好的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒,吃力还学不到东西,学校的话认真教你东西。

❻ 江苏有哪些地方可以学做蛋糕比较好的,求推荐

蛋糕的做法

1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

❼ 学做蛋糕,但不知道去哪里学

去青岛富氏阿立蛋糕糕点培训学校去学吧,这个学校不骗人,老师手把手教,每天都让实践,能真正学到技术,学费也不贵,我在这学的。所以我要推荐给害怕上当又害怕学不到东西的同学们。希望我的推荐能够给你带来收获。

❽ 常熟喜达屋蛋糕学校怎么

仅供参考,具体建议实地考察,规模不大,也可能学更多东西


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❾ 请问常熟学做蛋糕地址在哪里

你上网查查不就知道了吗,我们兰州就有个新东方可以学习

❿ 大家常熟哪里有学习做奶茶和蛋糕的地方吗

我会,特别简单,我室友在学校开奶茶店,店里将近十样东西我都会做