A. 试用学过理论和知识简述食品包装材料主要有哪些种类其包装材料物理化学性质有哪些谢谢
包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料，它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、
iii.计算卡通箱尺寸时要考虑箱内是否装有海报,避免海报不能装入卡通箱内.
iv.卡通箱公差:A+50,一般厂以A尺寸CALL办,以0~+5为公差范围.
v.卡通箱的尺寸在制作时,一般控制在20KG以下之重量.
vi.如果卡通箱上印有条形码时,必须检测条形码能过条形码机时,方可以确认和批量生产.
2.内卡通箱
在卡通箱内的卡通箱称为内卡通箱,一般所用的材料与外卡通箱相同或W9C等.根据客人需要而作,所注意点同外卡通箱,此处略.
3.平卡
a.平卡常用来垫在产品中间和箱顶部以及底部,以避免开箱时碰花产品.一般用C33材料,
该材料价格较低,厚度为3mm,尺寸同卡通箱内产品的净尺寸一样.
b.卡通箱内上下部一般各用1pc平卡.如有内卡通箱,则无需使用.
c.也可采用一张B=3垫于卡通折页短边.
4.蛋隔
常用来将产品隔开,该种包装方法成本低.
a.常用的蛋隔材料是B3B,厚度为3mm,特殊情况下也会考虑用B=B,但成本高.生产时,蛋隔上的卡槽需用刀模制作,
槽深可以为蛋隔高度的一半,组装用对插方式进行.
b.蛋隔尺寸:比卡通箱内部尺寸单边小1.5mm为准,注意防振凸边之强度.
5.白盒
a.白盒常用的材料有W9C,W代表白色,纸厚度为2mm.
b.根据客人的要求,盒盖上会印箱唛和不印箱唛两种,印箱唛时注意箱唛的颜色和位置.
c.白盒做扣底的较多,也有不做扣底,式样同卡通箱,根据需要而定.
6.彩盒
彩盒为两种:开窗口的彩盒和不开窗口的彩盒.
窗口的彩盒也分为两种:窗口贴胶片的彩盒和窗口不贴胶片的彩盒.
a.彩盒的材料避免运输和振动中,产品与产品之间被磨花.
b.考贝纸标准尺寸:1030x590,考贝纸厂以整张纸为一个计算单位,分割不额外收费.
c.设计和使用考贝纸时,要绘图分为几等份,以提高利用率.
9.贴纸
收到客人的菲林或文档,要先进行样板的制作,待客人确认样板后方可进行批量生产.
a.贴纸分为:透明贴纸、条形码贴纸、彩印贴纸等.
i.透明贴纸常用的材料有:25#PET透明膜、PP、PVC等.
ii.条形码贴纸:制作好的条形码贴纸样品要过条形码机进行检验,然后给客人确认后,方可进行批量生产.
iii.彩印贴纸:按客人提供的菲林制作.根据需要,表面过光油或过PP胶等,注意颜色要尽量与客人的样品相同或相近.
b.贴纸备胶材料:
普通 强力 力图500 3M逐次加强粉力.
10.吸塑
1)常用的吸塑材料有:PVC、PP、PET等.
2)设计时注意:
a.喷油的部位不可以做扣位,以免刮花.
b.白色的PET成本较高,使用较少,当订单数量较大时,供货商才会订料,因此除非客人特殊要求方可考虑使用.
c.常用的吸塑方式有:
天地盖式、扣面盖式、扣位式、插卡式、热压式等.
i.设计时用哪一种,根据产品形状和客人的要求而定,通常当用天地盖式和扣面盖式吸塑时,有窗口的彩盒通常不用贴胶片.
ii.设计时留意,对于形状较复杂的产品和有喷油部位的产品,考虑加托塑,托塑的材料一般与吸塑相同.
d.吸塑常用#号片,为指片材之厚度,以0.35mm为常用片材.
e.尽可能避免使用有色的吸塑料,以防成本增加.
11.吸塑卡
对于插卡式和热压式的吸塑,通常要用吸塑卡,设计时注意如下:
a.插卡式吸塑卡
吸塑卡与吸塑是用插入式装配的,称为插卡式吸塑卡.
当先做吸塑卡,再做吸塑时,需要配作,避免吸塑卡过紧或进长,吸塑卡表面一般要进行磨光处理或过光油或过PP胶等,视客人要求而定.
b.热压式吸塑卡
吸塑卡与吸塑是用热压式装配的,称为热压式吸塑卡.
设计时要注意吸塑表面的加工,吸塑卡表面要过吸塑油.如吸塑材料是PET,则吸塑卡表面相应的要过APET环保油,否则吸塑卡和吸塑不能被热压粘接上.
B. 蛋糕包装的种类有哪些
随着社会现代化生活的推进，蛋糕逐渐变成大多数人所喜爱的食物，凭借着香甜柔软的口感和形状各异的外观，蛋糕不仅成为人们平常爱吃的美食，还成为人们送礼、过节的选择之一。也正因为如此，烘焙包装也显得越来越重要，其中蛋糕盒尤其得到商家们的重视。美观得体的蛋糕包装，能使蛋糕超越商品本身的价值。当然，既然小小的蛋糕包装如此重要，烘焙行业当中出现的蛋糕盒也是五花八门的。今天我们就一起看看有哪些常见的蛋糕盒类型吧。
圆形生日蛋糕盒
因为一直以来，生日蛋糕大多以圆形为主的，所以圆形的生日蛋糕盒也是平时最常见的。它是由由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒盖及底托等一般是彩纸裱上灰板，实现承受重量功能的同时也比较美观，容易让消费者觉得其有品位、上档次，比较适合一些高级的酒店以及饼店面包店。但对于这种圆形生日蛋糕，价格会比其他类型的蛋糕盒稍贵，而且商家们还要考虑到运输以及仓存的问题。但是对于消费者而言，这种圆形生日蛋糕是很不错的，因为它的盒底经覆膜处理，强度高、干净整洁，使用时能够有效防止油渍污染渗透，也可直接进冷藏柜。
一体式手提方形蛋糕盒
这种蛋糕盒是由一张瓦楞纸片成型，折叠插接成型后顶端置有两个把手，方便自由取握， 简洁灵巧、运输方便。另外这种蛋糕盒一般内有配套的卡纸抽屉，取方自如，干净卫生，可以直接做裱花，也可直接进冷藏柜。
三体式方形蛋糕盒
所谓的三体式方形蛋糕盒其实是由盒盖、围边和盒底三部分组成的。这种蛋糕盒使用前可以折叠，所以有效节约空间、易于保存及运输。围边的上折加强筋还增强了产品强度。盒盖一般采用DIY折叠盖，同样可以节省空间，方便运输，而且盒盖中间会有加厚纸，有效地增加了盒盖的强度，避免了捆扎或受潮可能造成的变型，同时，盒盖四边的单层纸也大大的方便了折叠操作。
西点盒
这里说的西点盒一般是指小型西点的包装盒，这种蛋糕盒形状多样，但多为一片式折叠成型，纸张稍微薄一些，运输也很方便。但是纸张多数采用350g-400g的精美白卡，承重能力比较强，而且外观洁净，成型后灵巧伊人。
C. 商家选择蛋糕盒需要注意哪些问题
1、从蛋糕盒设计的创意，有各种各样的方法。第一步要考虑创意的新鲜性，要符合蛋糕的自身特点和蛋糕的文化知识，而且要符合消费者的消费习惯和消费心理。蛋糕盒的档次和价格不一，不同的消费者有着不同的选择。蛋糕盒的设计有时候可以利用具有象征意义的模具进行设计，这种方法在设计中应用比较广泛，可以设计出许许多多的样子，深受消费者喜爱，比如有的扇贝型的蛋糕盒，可以给人新颖、高档的感觉，而且开启和携带都比较方便，很适合给儿童、女孩子使用。有的用小心形来设计，寓意比较明显，再配上相应的小挂件，小配饰，特别适合年轻人之间表情达意，获得消费者们的喜爱。还有的蛋糕盒设计成双心型，中间配上爱心或者是福寿，适合送给长辈祝寿等。
2、从蛋糕盒的材料选择，蛋糕的包装材料从纸盒、木盒、塑料盒等应有尽有，如果和其他的材料相比，最常用的是纸盒。对盒子上印刷的字体油墨也很有讲究，可以使用比较先进的印刷工艺，使得印刷出来的图案比较有光泽，图案比较好看，丰富多彩，现在还流行用环保油墨进行平面设计。有些蛋糕盒设计用一些铁皮印刷、机械加工，这样做是因为这可以充分发挥蛋糕设计的优势，同时还要考虑结构的新颖性、合理性，特别要考虑消费者的方便性，考虑到功能的多样性，要能够方便开启，携带，只有这样，蛋糕的铁盒才能不断适应市场和消费者的新要求，或高档或实在，满足不同层次消费者的要求。
3、从蛋糕盒设计需要满足消费者的多样需求，对蛋糕盒设计而言，可以充分发挥蛋糕设计的优势，同时还要考虑结构的新颖性、合理性，特别要考虑消费者的方便性，考虑到功能的多样性，要能够方便开启，携带，只有这样，蛋糕的铁盒才能不断适应市场和消费者的新要求，或高档或实在，满足不同层次消费者的要求，而且蛋糕盒设计的不断推陈出新，才能受到消费者的喜爱，也只有这样，蛋糕盒设计才能不断走向成功。
D. 食品包装袋中的气体有什么性质
气体包装食品除防腐外，还可以防止压碎食品；对于食品充气包装，所充入的气体应该不能与食品反应，同时也不能有毒，该气体制取时方便，价格便宜；由于氮气化学性质稳定，不易和其它物质发生反应，也可以做食品的保护气；
故答案为：食品防腐、防压；化学性质稳定；氮气；
E. 蛋糕盒一般用什么材料
一般蛋糕盒采用纸质或塑料材质。大部分为方形，12寸以上的大蛋糕也可以用圆形蛋糕盒。一般纸质的价格较高，塑料的便宜些。
希望对你能有所帮助。
F. 属于材料基本物理性质的有哪些
物质的物理性质如：颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发，还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等，可以利用仪器测知。还有些性质，通过实验室获得数据，计算得知，如溶解性、密度等。在实验前后物质都没有发生改变。这些性质都属于物理性质。
(1)熔点：物质从固态变成液态叫熔化，物体开始熔化时的温度叫熔点。
(2)沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。
(3)压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。
(4)密度：物质在单位体积上的质量叫密度，符号为p。
(5)溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力，称为这种物质的溶解性。溶解性跟溶质、溶剂的性质及温度等因素有关。
(6)潮解：物质在空气中吸收水分，表面潮湿并逐渐溶解的现象。如固体、NaOH，精盐在空气中易潮解。
(7)挥发性：物质由固态或液态变为气体或蒸气的过程二如浓盐酸具有挥发性，可挥发出氯化氢气体。
(8)导电性：物体传导电流的能力叫导电性:固体导电靠的是白由移动的电子，溶液导电依靠的是自由移动的离子。
(9)导热性：物体传导热量的能力叫导热性。一般导电性好的材料，其导热性也好。
(10)延展性：物体在外力作用下能延伸成细丝的性质叫延性;在外力作用下能碾成薄片的性质叫展性。二者合称为延展性，延展性一般是金属的物理性质之一。
(6)蛋糕盒包装薄片有哪些性质扩展阅读
研究方法：
通常用观察法和测量法来研究物质的物理性质，如可以观察物质的颜色、状态、熔点和溶解性；可以闻气味（实验室里的药品多数有毒，未经教师允许绝不能用鼻子闻和口尝）。
也可以用仪器测量物质的熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性和挥发性、吸附性、磁性。
G. 生日蛋糕盒用材料有什么要求
当然有要求啦，所以必须对法律法规有具体的了解，
中华人民共和国卫生部令（第8号）——食品包装用原纸卫生管理办法
--------------------------------------------------------------------------------
(1990年11月26日卫生部令第8号发布施行)
第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对食品包装用原纸及其制品的卫生监督管理，制定本办法。
第二条 本办法管理范围系指用于直接接触食品的各种食品包装用原纸。
第三条 食品包装用原纸及其制品应符合GB 11680《食品包装用原纸卫生标准》，并经检验合格后方可出厂。凡不符合卫生标准的产品不得用于包装食品。生产、加工、经营和使用单位要作好各环节的卫生工作，防止污染。
第四条 生产加工食品包装用原纸的原料（包括纸浆、粘合剂、油墨、溶剂等）须经省级食品卫生监督机构审批后方可使用。
（一）食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料，禁止添加荧光增白剂等有害助剂。
（二）食品包装用石蜡应采用食品用石蜡，不得使用工业级石蜡。
（三）用于食品包装用原纸的印刷油墨、颜料应符合食品卫生要求，油墨颜料不得印刷在接触食品面。
第五条 生产食品包装用原纸的企业，须经食品卫生监督机构认可。
第六条 食品包装用原纸必须有符合卫生要求的外包装，并标明食品用纸的标志及产地、厂名、生产日期等。
第七条 食品卫生监督机构对生产经营和使用单位应加强经常性卫生监督，根据需要无偿采取样品进行检验，并给予正式收据。
第八条 违反本办法的，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定追究法律责任。
第九条 本办法由卫生部负责解释。
H. 食品包装材料应具有哪些性质啊
首先是无毒的，过去用的聚乙烯材料（也就是塑料）在高温下就会产生有毒气体，故常说塑料有害。
其次，环保效应。应选择可以降解的材料，保证不污染环境，例如现在用的纸袋。
再次，经济效应，尽量使得耗资最低，可以用廉价的就别用贵的。
还有一点，最好是可循环的，这其实也归类于环保效应。
以上就是食品包装材料应有性质。