Ⅰ 卡通动物长颈鹿蛋糕卷的烤箱烘焙食谱详情
超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷烘焙食谱详细，可以根据食谱去做
时间：45分钟、难度：3星、人数：5-6人
营养成分：脂肪7g、碳水化合物56g、多种维生素
材料：
蛋白（60克左右的鸡蛋）4个、糖（10g加蛋黄，50g加蛋白）60g、玉米油44g、低筋面粉70g、蛋黄4个、牛奶50g，可可粉10g、盐2g
夹心：淡奶油200g、糖16g、
做法：
1. 蛋白蛋黄分别放入两个无水无油的容器里。
2. 蛋黄加糖用打蛋器打到糖融化。
3. 分次少量加牛奶继续搅拌均匀
4. 慢慢加入植物油，搅打到乳化状态
5. 筛入低粉，用蛋抽快速搅拌均匀，放置一旁待用。
6. 蛋白打至粗泡，分次加入细砂糖打至干性发泡。
7. 取3分之1蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。倒入全部蛋白切拌均匀。
8. 取适量蛋糕糊装入裱花袋，在铺上油纸的烤盘上画好长颈鹿斑纹，送进提前预热好的烤箱，175度，1分钟。
9. 将剩余面糊里筛入可可粉，翻拌均匀。放入冰箱冷藏防止消泡。
10.再次送进烤箱继续烘烤，注意观察，颜色合适了就可以取出来了。
11.送进烤箱继续烘烤，上色后注意观察，颜色合适了就可以取出来了。
12.150克淡奶油加15克糖打发到奶油不流动，足够硬的状态。
13.将奶油抹在蛋糕片上，起始端和两侧涂满，起始端涂厚一点，收尾端偏薄，尾部3厘米处不涂。借助擀面杖卷起。
14.卷好后别马上拆开，可放冰箱冷藏也可室温晾凉5-10分钟定型。拿掉油纸，切去两头，就可以享用咯。
烘焙实验小贴士：出炉时震一下，在烤盘上盖油纸立即倒出，撕下底部（有花纹的那面）的油纸后再盖上，防止水分蒸发，卷的时候裂开。
Ⅱ 可爱小动物蛋糕怎么做
用料
安佳奶油奶酪 500g
铁塔奶油 200g
原味酸奶 300g
鸡蛋 8个
糖粉（砂糖） 200g（嫌甜可减到170g）
面粉 132g
色素 几滴
可爱小动物蛋糕的做法
室温软化奶油奶酪，然后加入酸奶和奶油，混合均匀！
鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清装进无水无油的容器里！然后搅拌面糊，使蛋黄和面糊混合均匀！
加入过筛面粉
搅拌好的面粉很粗，还有很多颗粒！
过筛面糊，两遍就可以了！这是我最讨厌的步骤，手会抽筋啊！
过筛两遍后就比较细腻了！
打发蛋白，分三次放入糖粉！不要打发太硬！
把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌，注意是用切拌的手法！切拌时间不要太长，然后滴入色素，做小蜜蜂就是黄色，小青蛙就是绿色，小猪是粉红色，小鲸鱼是蓝色，如果不放色素，用本色的可以做小兔子！
模具是4寸半圆模，淘宝有卖的，我买了阳极和不沾的，想看看脱模效果，其实都好脱模！不沾的比阳极的贵好几块！每个模具除掉本身重量，面糊倒入280-285g，太多的话，烤的时候膨胀会有裂缝！这个时候在烤盘倒入2/3的水，下层，160°预热！
装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱！建议160°烤70分钟，大家根据自家烤箱调节温度和时间！
烤好的样子！
烤好之后拿出烤箱，慢慢揭掉锡纸，晾三分钟，然后带着手套拿起模具慢慢转动，像图片上那样，你会看到模具深处，蛋糕和模具慢慢分离，千万不要太快，不然容易出裂痕！转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具！
用底托盖住模具的开口，然后倒转！
倒扣！会感觉手上加重了，就是蛋糕脱模成功了！
完美脱模！
自然冷却后就可以做造型了，用巧克力画翅膀等等，然后插上去！
蜘蛛脚是甘草软糖做的
就这样简单啦！
Ⅲ 动物棒棒糖蛋糕的做法，动物棒棒糖蛋糕怎么做
主料
全蛋液
100g
细砂糖
35g
低粉
80g
泡打粉
1g
黄油
25g
辅料
巧克力
适量
步骤
1.鸡蛋加入细砂糖，打蛋盆隔温水打发
2.直到蛋液膨胀变成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能画出一个8字且不会马上消失
3.低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液，快速轻盈地翻拌面糊，直至看不到干粉
4.融化的黄油顺着刮刀倒入面糊，继续翻拌均匀
5.面糊装入裱花袋，挤入模具
6.烤箱170度，中层，上下火20分钟左右（温度和时间请结合自己烤箱调整）
7.出炉后晾凉，修整蛋糕上的边角碎屑
8.巧克力切碎后隔热水融化
9.拿纸棒沾取一点巧克力后插入圆球蛋糕体
10.将蛋糕放入巧克力液体中，使之均匀沾上巧克力，趁热将两个小巧克力豆黏在圆球蛋糕体的上方，充当动物的耳朵，按自己喜好和想象，用巧克力或色素笔画出各种动物的眼睛嘴巴
11.也可以简单一点趁热撒上椰蓉和彩色糖珠，完工
Ⅳ 可爱小动物蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
做一个可爱的蛋糕的做法
戚风胚借助于分片器分成三片等厚度的蛋糕片。
蛋糕表面用牙签大概勾出图案。材料C混合隔水稍微加热，直至巧克力完全融化为止，做成甘纳许，把做好的甘纳许装进裱花袋，头上剪很小的口，小心的在蛋糕上勾勒出图案，其他部份用花嘴做成女孩的头发，大功告成啦！
Ⅳ 几种可爱的迷你动物造型蛋糕，吃之前让我再多
1.米菲卡通兔子蛋糕
日本超人气爆款美食，以小鸡的样子为原型，看到就觉得很可爱呆萌了，口味更是丰富多样，软绵的豆馅，入口香甜醇厚，回味无穷。
Ⅵ 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力，青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢，让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。
Ⅶ 丹香动物奶油蛋糕什么牌子
没有牌子。丹香动物奶油蛋糕是丹香蛋糕店所手工制作的蛋糕，其是不属于品牌的，没有注册商标的，所以是没有牌子的，牌子即为品牌，是指一个商品所注册的商品牌号，商标。
Ⅷ 立体小熊生日蛋糕（动物奶油）怎么做
立体小熊生日蛋糕（动物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圆模，最好烤制两个半圆拼成！
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起，我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的，个人不建议用牙签或纸棍，因为吃的时候可能会误食！
请忽略我惨不忍睹的整形吧！因为第一次做。所以图省事没有做夹层！正方形横切一半，放在芭比模下面垫高小熊的身体！另一半来做小熊的✋和脚！做得有点手忙脚乱，所有，也没切的很均匀！
然后开始抹奶油，很虐
甘纳许调制好，做眼睛，鼻子，嘴等，还有手脚上的点缀！
惠尔通233号草地，绒毛的裱花嘴！进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头，所以小熊的后脑勺是平的，只有正面能看
Ⅸ 怎么做动物奶油蛋糕
动物性奶油蛋糕的做法步骤
1. 预先烤好的蛋糕胚
2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。
3. 出现纹理
4. 继续变稠，花纹也更明显了
5. 打发成功啦！
6. 把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。
7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果
8. 做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力
9. 成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦
Ⅹ 动物型小蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解
1.准备食材。
2.将蛋黄、黄油、葵花籽油放在一起。
3.用打蛋机搅拌均匀。
4.蛋白中放入白糖，白糖分三次加入。
5.打了第一次的蛋白。
6.打好的蛋白。
7.将面粉放入蛋黄液中，搅拌均匀。
8.将蛋白分两次放入面粉糊中。
9.搅拌均匀。
10.蛋糕机刷上适量的油，预热3分钟。
11.放入蛋糕糊。
12.加热8分钟。
13.好了，可以吃了哦。