㈠ 连锁蛋糕店品牌有哪些
连锁蛋糕店品牌有马克西姆、21Cake、好利来、元祖、哈根达斯等。1、马克西姆是法国百年品牌，为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，自主研发了24款主打蛋糕。2、21Cake，北京廿一客食品有限公司，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团。 
1、 马克西姆： 是法国百年品牌，“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，目前服务上海、杭州、苏州三大城市，自主研发了24款主打蛋糕。
2、 21Cake： 北京廿一客食品有限公司，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕。
3、 好利来： 北京市好利来食品有限公司，始于1992年，知名糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，拥有行业最具规模的现代化食品工厂，国内焙烤行业知名企业。
4、 元祖： 上海元祖梦果子股份有限公司，始创于1980年台湾，上海市着名商标，全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。
5、 哈根达斯： 通用磨坊（中国）投资有限公司，哈根达斯（Haagen-Dazs），冰淇淋知名品牌，1921年诞生于纽约，世界着名冰激凌品牌，美国通用磨坊旗下品牌。
㈡ 加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些
内容如下：
1.英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被国家商标总局认定为“着名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。
5.欧麦汇蛋糕店
欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
㈢ 意瑞滋是全国连锁吗
是的。在意瑞滋面包店公告中显示，截至2022年11月19日，该面包店已经在全国建立了连锁店，是一家品质以及口碑非常不错的蛋糕店。意瑞滋面包坊成立于2015年，经营者为杨经春，企业地址位于福建省泉州市德化县龙浔镇浔东南路。
㈣ 蛋糕店加盟店10大品牌是什么
适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目，
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，_喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
㈤ 甜品店加盟要多少费用
开一家甜品店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。总投资费用中的基础费用大约15.6万起，包括加盟费约7.5万，品牌使用费约0.5万，总部统一管理费约0.3万，保证金约0.5万，设备费用约2.4万，首批物料费约1.1万，装修费用约2.7万，培训费用约0元，营销费用约0.6万，其它基础费用约0元等。总投资费用中的经营费用，由于需要在开店周期内持续投入，因此更加难以给出具体数值，给出一些参考数值：店面需要39平米左右、租金每月每平米400-800元，一共1.6万-3.1万；员工2人左右、工资每月每人3000-5000元，一共0.6万-1.0万；水电杂费大约每月0.1万。【点击了解更多加盟项目】
选择合适的加盟商，推荐您选择卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生产、销售西点类食品为一体的公司，其注册的品牌“卡拉多”已享誉整个江西市场，本公司以生产蛋糕、面包、特色西点为主，辅以健康时尚的饮品。公司采用前店后厂的营运模式为您提供最新鲜可口的食品。卡拉多蛋糕店，均为直营连锁的管理模式，为您提供一流的品质、一流的服务。卡拉多（kalado），源于英伦风格，标志中的人物图形灵感是来自卡拉多（kalado）英文首字母“K”，穿着庄重时尚的燕尾服，头戴高帽，手上托着精致的叠层蛋糕，时尚简洁高贵。寓意是希望能给所有人带来更多的甜蜜梦想，用艺术品一样的蛋糕来展现，它的灵感来源于艺术、自然以及时尚的元素。蛋糕与艺术完美融合，走在烘焙时尚的前沿，个性化明显。
㈥ 泉州哪里有DIY蛋糕店呢
泉州晋江就有一家DIY蛋糕店。0595-85518551
㈦ 全国十大烘焙店加盟
米斯韦尔，格莱美音乐烘培坊，头条爆料烘焙坊，好再来蛋糕隶，多乐之日，蜜语芝间，卡贝爷爷烘焙工坊，皇后印象烘焙，金冠烘焙，宾爵烘焙十大品牌。
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
㈧ 全芳（福建）食品有限公司的成长历程
黄永安先生于上世纪八十年代，创建了全芳（福建）食品有限公司，经过二十余载的辛勤耕耘，现已发展成为拥有50多家连锁店的大型烘焙企业，在月饼、面包、中西糕点等烘焙产品领域取得了优秀的成绩，深受广大消费者的喜爱，是泉州地区最具竞争力的烘焙品牌之一。
目前厂区建筑面积达13000平方规模，有高洁净GMP标准化的食品生产、多条世界先进的月饼生产流水线，是泉州地区最早取得ISO9001:2000国际质量管理体系认证及HACCP-EC-01国际食品安全管理体系的烘焙企业之一。
公司成立至今，一如秉承“以品质求生存，以创新促发斟，以诚信建合谐” 经营理念。全芳品牌在泉州享有极高的知名度及美誉度，产品远销深圳、杭州、福州、厦门、漳州等地区。
廿载辛勤耕耘 收获满园芬芳 —— 全芳（福建）食品有限公司创牌之路揭秘
事非经过不知难，满园芬芳开新花
新年伊始，泉州烘焙业喜讯频传：继全芳（福建）食品有限公司由中国食品工业协会推荐，被认定为“全国食品安全示范单位”之后，该公司出品的全芳牌月饼、糕点又被福建省人民政府授予“福建名牌产品”光荣称号。据了解，福建省烘焙企业中同时赢得这两项殊荣的惟全芳一家，书写了我市烘焙业品牌之路的新传奇！
在坊间，关于全芳的迅速崛起流传着多种版本的故事。从1987年创业时的家庭小作坊发展成为食品有限公司，进而实现从民营企业成功转型为现代规范化管理的泉州烘焙业龙头企业，全芳20年的创牌之路究竟蕴涵着怎样的成功秘诀？记者就此对全芳（福建）食品有限公司“掌门人”黄永安总经理（下简称黄总）进行了专访。
开拓进取：20年实现三次飞跃
记者：黄总您好！结合全芳实际，您觉得一家企业长足发展的动力是什么？
黄总：20年的艰辛创业与开拓发展，全芳经历了三次质的飞跃：1987年是家庭作坊；1996年成立晋江东石全芳食品厂；1999年改名为泉州市全芳食品有限公司；2005年又更名为全芳（福建）食品有限公司。20年来，在各级党政部门及社会各界人士的关心与大力支持下，全芳在烘焙行业脱颖而出。现厂区面积3000多平方米，员工200多人，全市现已设有18家连锁店。
经过多年探索实践，我深刻感受到一个企业要发展有三个重要的因素：一是必须时刻要有危机意识和创新意识，时刻洞悉社会和本行业的发展潮流与趋势；二是注重市场营销，产品同质化的今天，寻求市场差异化，追求服务个性化与多元化，这是市场制胜的法宝；三是要注重人才的引进，近几年来，我们加快了高精尖人才的引进步伐，特别是在市场营销、食品工程、企业管理方面的专业人才，并积极创造吸引人才、留住人才的软硬件环境。
敢于创新：做烘焙业的领跑者
记者：我们知道，在物质生活日益丰富的今天，消费者对食品有着特别挑剔的选择。全芳食品能够赢得广大消费者的喜爱，是否在产品创新方面有独家秘方？
黄总（微笑）：我们的成功秘诀就是坚持“食品安全，重于泰山；先行一步，敢于创新；构建和谐社会，共创美好未来。” 这也是公司全体员工必须铭记在心的企业精神。
我们始终要求自己要成为烘焙业的领跑者，在技术、产品、服务、管理和经营理念等方面追求不断创新。公司通过引进先进设备带动技术更新，提高产品卫生和质量。采用传统手艺和现代技术相结合，在面包、月饼、馅饼、蛋糕方面自主研发出了全芳自己的招牌产品。全芳食品以稳定的产品质量和丰富、特色的美食风味，赢得了广大消费者的赞誉，也获得了业界一系列的殊荣：2001年公司被航空公司指定为食品生产单位，2003年全芳食品成为国家监督抽查合格全国质量信得过食品，企业通过ISO9001:2000质量管理体系认证和ISO22000/HACCP国际食品安全认证……
此外，全芳自创业伊始，便以“质量是企业的生命，诚信是生意人立足之本、更是将企业做大的本钱”作为鞭策自己的经营哲学，实实在在做消费者最喜爱的产品。为打造企业品牌我们付出了很多心血：从原材料的选择，产品的研发、生产、销售到售后服务跟进方面，均配备专业技术人才；在品牌宣传、质量管理、市场开拓和市场打假维权方面都做出了不懈的努力。
品牌扩张：跑马圈地实现共赢
记者：全芳近几年的成就是有目共睹的，您能否简要向我们介绍一下贵公司近期的发展计划？
黄总：面临激烈的市场竞争，我们扩张的步伐要加快。公司今年计划实施的二期工程正紧锣密鼓地进行着，将开设更多的连锁店服务广大市民。
早些年，我们企业正处于专卖店连锁经营的探索阶段，各方面经验尚不够成熟。对于外界有些人士一直要求加盟全芳连锁店，我们心中考虑甚多：第一原则就是要共赢，企业要有足够的实力帮加盟商赚到钱，否则一味的扩张加盟店将是对自己品牌最大的伤害。因此我们始终站在长远发展的眼光看待扩张。如今，全芳品牌的知名度和美誉度日益提升，广大消费者对全芳食品的忠诚度和需求量也越来越高，现有的10多家连锁店远无法满足市场需求。因此公司适时推出了“二期工程”计划，主要包括两个方面内容：一是投资兴建新厂房；二是扩张直营连锁店和发展加盟连锁店。
届时，绿色、营养、健康、美味的全芳食品就能满足更多消费者的需求了。
㈨ 泉州哪里的DIY蛋糕店好吃又不错
泉州的格瑞莎蛋糕坊就可以自己做啊，我和同学朋友们都去那里。在美食街六灌路口的对面就是。老板态度也很好。关键是觉得很好吃。