① 想做蛋糕需要准备什么
首先要做蛋糕就应该准备烤箱，如果没有烤箱可以用电饭煲或者蒸锅代替。
2、做蛋糕需要打发蛋白，所以打蛋器和打蛋盆也是必不可少的。
3、面粉筛能够将面粉中的杂质过滤，还能使结块受潮的面粉恢复松散细腻。
4、蛋糕做好后需要定型，所以需要一个蛋糕模具。
5、最后就是食材，做蛋糕常用的食材有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖等。低筋面粉是粗蛋白质在9.5%以下的面粉，它经常用来做蛋糕、饼干之类的点心。
温馨提示：以上是做蛋糕的基本配置，在实际操作中根据蛋糕的不同还可能涉及到更多
的器具或食材。
② 蛋糕店消耗品有哪些可以开发票
一次性叉子，包装盒，装饰配件。蛋糕店消耗品发票将不能作为报销凭证。购物发票不能再开“食品”、“办公用品”、“礼品”等大类，一次性叉子，包装盒，装饰配件可以开发票，装饰配件周转材料，使用时候做费用销售费用。
③ 烤面包 蛋糕 饼干所需配件
烤面包
蛋糕
饼干所需配件太多了……
常用1、称量工具(电子称、量勺、量杯）打蛋器(分手动、电动两种），不锈钢搅拌盆，筛网、刀具——抹刀【装饰奶油，蛋糕用】锯齿刀【切割蛋糕面包用】蛋糕脱模刀【做模具戚风蛋糕的专门脱模工具】、橡皮刮刀。剪刀、羊毛刷（刷蛋，装饰面包用）、擀面杖、高温手套、刮板（分塑料、金属的）、【裱花袋分塑料、布制两种】、裱花嘴【有不同形状的】、烘焙耐烤纸、烤盘、饼干切模【做饼干必用工具】……
其实家庭烘焙的乐趣在于用有限的工具、有限的食材创造出无限的快乐！！所以即使你缺一些工具。如果对大局没有影响，可以适当替换的！！！
朋友慢慢来，熟能生巧嘛！！！祝你成功做出好吃的烘焙产品！！！
④ 请问濮阳哪里有卖琼脂和奶油的啊知道一样也行～谢谢
琼脂:
卖食品原料添加剂的干货店估计就有卖琼脂的，新华街那不是有好多干货店么？
你做DIY果冻么？如果实在找不到，我教你做简单的果冻，准备旺仔QQ糖一包，方法：把QQ糖倒入热水中，煮化就好啦！
然后放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在里面加入一点水果也不错啊！（其实融化的那个东东就类似琼脂冻粉啦！）
奶油：
去和蛋糕房的师傅磨嘴皮子买大桶的，实在不行，你还是自己制作吧，虽然有点小麻烦，不过相对起来很简单啦！我教你DIY:
去咱百姓量贩的总店（中原路店）的冷藏食品那买两个125g的光明奶油（250g）再加上350ml的鲜奶，做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，用热水浴（就是在装奶油和牛奶的容器外面放一个更大的容器 里面放入开水）；
2、开水慢慢变冷，奶油一部分化成液态，剩下的变得很软；
3、然后用打蛋器打，没有打蛋器就用手，不过手会有点酸啦～一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝；
4、如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
天气不热的时候很好打的（鲜奶稍微少一点会硬一些，但是不能再少了，牛奶太少就不好了）
能说的就那么多，祝你成功～
⑤ 濮阳哪里有卖做蛋糕的工具和材料
工具去京开道和站前路交叉处再向北200-500米，有个很全的店，餐具都有卖。
⑥ 快递打包蛋糕店用的配件怎么区分什么物品用什么箱子
摘要 常用的货物包装材料有纸箱、泡沫箱、牛皮纸、文件袋、编织袋、自封袋、无纺布袋等。
⑦ 濮阳有卖烘焙工具的地方吗
濮阳应该不会有吧 在郑州知道里面问问把
⑧ 我要开一般的小蛋糕店要用到哪种烤箱和哪些设备开一个蛋糕店要多少钱
需要,
自动烤箱一台, 燃气型的也行，两千五到四千五左右，
烤盘，4-5个，两三百块，也有烤箱附带烤盘的
和面机一台，买个20的就行一钱多两千的样子
多功能搅拌器（打蛋器）一台,相关配件应有一球一勾一拍一桶 ，小的1000多，大的三千多，
,
水桶4~5个, 这个看材料和型号了，建议选不锈钢的，也就一两百吧
，不够再添，
刀具一两套 这个自己选，两三百百左右
大小盆子五六个，，直径在22-45厘米的, 建议选用不锈钢的，大约三四百不够再添置
冰（柜）箱1台, 一千五到两千，
案板两张, 地方不够一张也可以，也就五六百，要是不锈钢操作台，大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧，买两套备着，卖食品机械工具店的师傅给配，
保鲜展示柜1~2组, 大概四千多一组，也有两千多一组的，洋货还有一万到两万的，
面粉, 鸡蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素调料巧克力粉还有馅料啥的，多转转卖食品添加剂的地儿，大型农贸批发市场，这样的店多，刚开始也不用备太多料，两三千备着就行了，算我多余说的