A. 香港订蛋糕网站
泰昌饼家
Tai Cheong Bakery
地址 : 中环摆花街 35 号地下 (近阁麟街)
电话 : 2544 3475
菜式 : 港式 (饼店, 西饼)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
英王面包店
A-1 Bakery
地址 : 沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼102铺
电话 : 2608 0878
菜式 : 港式 (饼店, 西饼)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
Beard Papa
地址 : 铜锣湾轩尼斯道555号崇光百货地库
电话 : 2831 8404
菜式 : 日本菜 (饼店, 雪糕, 西饼, 小食)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
奇趣饼家
Ki Tsui Cake Shop
地址 : 旺角花园街 135 号地下
电话 : 2394 1727
菜式 : 港式 (饼店, 小食, 西饼)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
波菲
Buffy's bakery
地址 : 葵涌葵芳兴芳路223号新都会广场1楼183号铺
电话 : 2418-0183
菜式 : 港式 (西饼)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
万家烧饼皇
地址 : 旺角登打士街 43P-S 号鸿辉大厦地铺
电话 : 2332 5833
菜式 : 广东菜 (外卖店, 饼店, 小食店, 西饼, 小食, 薄饼)
消费 : 俭 (每人 $40 以下)
以上几家都不错的。看你的需要选一家吧
B. 在家里可以做的小蛋糕有哪些需要准备哪些食材和道具
引言:甜食一直都是很多人的最爱,小编也不例外,是一个特别喜欢吃甜食的人。其实大家在家里面可以自己制作一些小甜点。比如蛋糕,饼干,面包等等。在家里可以做的小蛋糕有哪些?需要准备哪些食材和道具?
三、制作蛋糕的常见问题
制作蛋糕时小麦面粉的品质很重要,制作蛋糕的小麦面粉要用低筋面粉,因为低筋面粉做成的生日蛋糕非常绵软。如果缺少低筋面粉,可以用中筋面粉或高筋面粉加适当玉米粉配制而成。制作蛋糕时生鸡蛋是关键,生鸡蛋的膨松剂关键依靠蛋白质中的胚乳蛋白质,胚乳蛋白质在遭受高速搅拌时才可以产生气泡,在搅拌蛋白质时要高速,而不适合用低速挡。烤蛋糕以前电烤箱要先加热,搅拌生日蛋糕的器材要先清洁,不然送蛋糕会打不松发,而且影响品质。
C. 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳
蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心,比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。
3、哈根达斯
虽然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家,多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情,让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。
D. 蛋糕的种类有哪些
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
鲜奶蛋糕
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
奶酪蛋糕
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。
E. 澳门有哪些老字号餐厅
澳门老字号餐厅
( 葡国餐厅)
佛笑楼: 是澳门经典老品牌之一,于1903年创立,经营从未间断,是澳门 历史 最悠久的食肆。供应富有澳门地道特色的葡国菜,深受港澳及内地人士喜爱。
番茄屋 美食
大三巴下二十年老店,隐匿在居民区里。性价比完胜其他葡国餐厅,顾客多数是当地居民和学生。推荐菜式:崩砂咖喱牛腩、 阿里巴巴焗鸡扒饭等
坤记餐室
位于水坑街上的坤记餐室,是首间华人经营的葡国菜餐室,有将近八年 历史 了。铺子的地址一直不变,装潢简单,以平价葡国菜出名。
(茶餐厅)
龙华茶楼:是 电影《澳门风云》的取景地之一。其传承半个世纪粤式饮茶文化,保留了旧式茶楼风格;茶楼位于红街市,倚窗而坐,听着喧嚣声,体验一把澳门的市井生活。
胜利茶餐厅
传统的港式茶餐厅,常做熟客街坊生意,位于议事厅前地附近。出品性价比高,推荐猪扒包和虾多士。
猪扒包:必点!包面十分香脆,包面咸香味有点像太平梳打饼。猪扒松嫩,无论合在一起,还是分开吃都十分滋味。
奶茶:茶香四溢,自己加糖这点最赞!口感浓郁,但是不够顺滑。
泰汁猪扒饭:小伙伴说不辣,个人感觉狠辣(带有黑椒和辣椒味的那种辣)猪扒很嫩口,开胃一流。
旺记咖啡
氹仔官也街口转角处,类似于老茶馆感觉的咖啡蛋糕店,老板是很有爱的老头,简单却很本土的店面和装潢,五六张破旧的卡座上坐满了前来饮咖啡吃椰丝挞聊天的当地人。根据不少的经验,这样的小店倒是有出其不意美味正宗的冻咖啡和冻港奶。
晃记饼家
晃记饼家是当年官也街开的第一家店。已有百年 历史 ,如今仍坚持传统店内手工的做法,独此一家别无分店。
与其他手信铺相比,晃记比较与众不同–不华丽、布拉克、不试吃。采用传统的制饼方式,慢工出细活,保证了口味的纯正。肉切酥是其招牌产品,入口香酥,美味非凡。
钜记手信
钜记饼家是澳门一家以售卖传统中式和葡式饼食为主的店铺,主要产品有杏仁饼、花生糖、蛋卷和中式饼等,在澳门已有超过15年 历史 ,于澳门自设生产厂房,享誉盛名,产品更深爱广大顾客欢迎。
咀香园饼家
在澳门也算是个蛮老的品牌了,澳门最有名的手信店,品种全,好吃。猪肉脯牛肉脯特别香,杏仁饼也都有
明记牛什 美食
位于新马路炉石塘巷,没有店面,却人气红火。牛杂新鲜,汤汁咸淡适中,味道很好地与牛杂及其他食材相结合。
义顺牛奶公司
很多人知道香港有一家义顺牛奶公司,但很少知道这是一间起源于澳门的百年老店。招牌双皮奶做得特别嫩滑,浓郁香甜。
礼记雪糕饮冰专家
六十年老店,80年代风格的装修,硬板座椅,卡式沙发;以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和红豆雪条而闻名。
记录澳门兴衰交替的本岛旧城
离澳门本岛新马路不远的地方藏匿着一条历经岁月的路-十月初五街。这里真真正正的将中葡文化交融表现的淋漓尽致,斑驳而不破旧的街道,遍布生锈铁栅的居民楼,曾经最繁华的街道到如今安静的生活区,这里承载着一代又一代的故事。在这里我要推荐的是一家地道的茶餐厅-南屏雅叙。文艺脱俗的店名背后拥有悠久的 历史 ,创立于1965年的它还是澳门第一家有空调的冰室。令我久久难忘的是这里的招牌-叉烧蛋三文治,用极厚的面包片,里面夹肥美多汁的叉烧和嫩滑的炒蛋足足有四层厚,很是满足,再配上根据自己喜好加糖的英式奶茶,满足感爆棚!
五十年不变的除了桌椅更是情怀—龙华茶楼
这家创始于1962年的茶楼,走进店内仿佛做了时光机回到了上世纪六七十年代,店内复古的陈设连老板和客人都保持着长久的青睐。旧式的港式茶点,吸引人的除了用料十足的口感,更是那份不变的情怀。说到点心,最受青睐的大概的是烧卖了,薄如蝉翼的烧卖皮内裹着厚实的馅料,咬上一口还有汤汁溢出,早晨醒来还有比这更幸福的事吗 凤爪和豉汁排骨属于一个系列,独特的酱汁口味也令人难以忘却。鲮鱼球,腊肠卷,叉烧包,马拉糕,葱油鸡,这些都是店内的招牌点心,建议小伙伴们结伴而行这样可以多吃些品种满足自己的胃!店内最大的特色就是“自助”,随性的老板会对陌生的客人说什么都是自便,想吃哪份点心自己拿上桌就好。据说龙华茶楼曾经也吸引了周润发等众多明星慕名前往呢,心动了吗?
澳门作为我们国家东南沿海的特别行政区,因为近代 历史 的车辙在澳门留下了不同于大陆的痕迹,所以很多大陆人会把澳门选择为 旅游 的首选地方。那么当我们到了澳门,有哪儿些着名的老字号餐厅呢?
战乱年代的澳门,是葡萄牙的殖民地,所以到了现在,澳门当地还保留了很多葡萄牙国家的风格,就连菜系也一样。佛笑楼这家从1903年开店到今天的已经有100多年的 历史 了,不仅仅包含了传统意义上的澳门小吃,还保留了当年的葡国菜,所以很大程度上能展现出来澳门的特色菜,是 旅游 时一定要去的老字号之一。
晃记饼家也是一个有着百年 历史 的老字号传统小吃餐厅,因为一直坚持都是秘方制作,所以晃记饼家到现在为止都是只有一家店铺,没有其余任何分店。店家一直是用心做饼的最好代表,做出来的食物都是又香又脆,好多 旅游 的人来这家买伴手礼回去。
南屏雅叙也是一家有着大约50年 历史 的老字号茶餐厅,木质的座椅和碎花的地板砖无一不显示出这家店铺的年龄和经历。这家店最出名的要数叉烧蛋文治了,
面包松香可口,厚厚的一层蛋中间裹着碎碎的叉烧,吃在嘴里,三种东西的味道碰撞出奇妙的化学反应,推荐大家去澳门的话一定要来这家店尝尝哦。
祥记面家也是一家口碑极好的老字号面家。米其林曾经推荐过这家老字号,但这家老字号行事风格很稳重,店铺中见不到大肆宣扬的广告,是一家低调又好吃的店铺。
如果大家有机会去到澳门的话,在吃的方面,一定要提前做好攻略哦。
澳门新马路附近的佛笑楼西餐厅,是百年老字号,值得介绍,该店附近的三元粥品也是老字号,很多港客邦趁。
氹仔购物区,官也街附近的木偶餐厅,小飞象也值得介绍。
威尼斯人酒店地下,峰滋味餐厅的自助餐,价廉物美,值得推荐。
在中区三盏灯附近,有很多东南亚 美食 店,也值得推荐。
可以在携程 美食 林上面看一看,上面推荐的老字号餐厅很多,而且味道都还不错。我当时去澳门的时候选择了老记粥面(筷子基店),是在携程 美食 林的澳门榜单上面看到的,看到好评就去试了试,携程 美食 林的推荐果然没有让我失望。
新马路 步行街 咖喱牛杂
F. 蛋糕都有哪些
常见的蛋糕有戚风蛋糕,海绵蛋糕,重油蛋糕,奶酪蛋糕
G. 洪阳有什么特色小吃
1.炖盅汤
地址:洪东路30号迎兴肠粉店(原洪阳老车站对面,即洪阳安踏专卖店对面)晚上7点到凌晨4点
电话: 0663-2841388价格:苦瓜炖排骨。玉米炖排骨。茶树菇炖排骨。板栗炖排骨(5—7元)。竹渗(8元)。乌鸡汤。鹧鸪汤(10元)
简介:炖盅汤几乎晚上的肠粉店都有。
2.洪阳肠粉
地址:1.洪东路30号迎兴肠粉店(原洪阳老车站对面,即洪阳安踏专卖店对面)。2.东门头(这家辣椒还不错)
价格:5元
简介:做法跟配料跟其他地方基本相同。主要是酱料是用“蒜片油”跟酱油来调味
做法:用米磨成米浆。放入炉具里面炊熟。再加入鸡蛋。香菇。“粗肉错”。配菜。再炊熟。盛盘下酱料。再加些酱油就可上桌
3.煲仔饭
推荐地址:三弟煲仔饭店(水龙寨小学附近)
价格:10元起(价格不一。看个人口味跟份量)
简介:煲仔饭其实在每个地方都有。很常见的
4.蛋糕仔
地址:洪阳公社前
价钱:10元/斤
简介:小时候的零食了。现在还有人在卖。只是比较少了。印象中仅此一家了。被越来越多的蛋糕店慢慢淘汰了
做法:把鸡蛋跟面粉搅合在一起。然后放在这种特制的烤炉里面烘焙到熟
5.“软饼”
地址:1小吃街。2德安里附近(即蓝梦旁边)
价格:8毛/个
简介:很好吃的一种甜品。估计其他地方也有
做法:糯米粉和水搅拌成皮。跟甜绿豆馅包在一起
6.牛肉粿汤
地址:百里桥商城8街
价格:10元起
简介:只要在洪阳有炒牛肉粿的店。都有卖牛肉粿汤
做法:把粿条放进牛肉汤里煮熟。然后加入牛肉丸。牛筋。牛肚。牛粉。牛杂等等这些。然后再加上配料
7.粿条汤
推荐地址:洪阳好食街
价格:5元
8.“无米粿”
推荐地址:洪阳中山街往商贸城方向左转(原街路那家,现已搬迁到此)
价格:1元/2粒
简介:晚上才开(节假日生意异常火爆。许多外地归来的洪阳人都来吃)注:有一家是白天在洪阳教堂前卖
做法:不清楚什么粉跟韭菜
9.“胶罗钱”
地址:落巷叫卖。也可自己做
价钱:估计5——10元左右
简介:洪阳农历6月15拜五角爷要用到
做法:糯米粉加水搅拌均匀。蒸熟成粘状。再撒上一些白糖。花生碎粒。
11.甜番薯芋
地址:落巷叫卖。也可自己做
价格:几元左右
简介:很多地方都有做法:将番薯块。芋块放锅里油炸下。然后加入白糖和水。煮熟即可食用
其实直接网络就会有你要的答案