① 蛋糕店的几种促销方法
据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易操作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种:
一. 体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为快乐的象征。 应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二. 自制店内广告 店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点: 1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.注意张贴位置。 三. 电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。 四. 街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点: 1. 广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。 2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。 五. 赠送礼品 六.吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
② 蛋糕店要搞活动,有什么更好的方案吸引人呢拜托大家推荐下……
我们这里有个是这样搞得,买一斤送半斤,每人限购二份,都有一月了,排队还得拍两小时才能买到
③ 蛋糕店做什么样的活动
免费品尝,买一送十
④ 糕点店可以搞什么活动吸引顾客
搞点实际点的``如在店里消费 送积分``积分底现金`
⑤ 蛋糕店国庆节有哪些好的活动!!!
最实惠的就是买一送一,或者买二送一。
国庆都放假了,好多人都是在家睡晚觉,又不会老早起床烧早饭,吃点面包,牛奶是最好的选择。趁这个时候多销售才是上策。又可宣传又可薄利多销。
当然,如果你爱国的话,买店里的东西送点小礼物也行,如小国旗了,气球了,小挂件了。
⑥ 蛋糕店开业什么活动最吸引顾客
永久贵宾打折卡。
大家熟悉的老产品翻新花样,变成一个新的促销热点。
长期小恩小惠,赠送实用的小赠品。最好是快速消费品。
经常举办烘培厨艺沙龙,搞新品品尝和技艺交流。抓住有价值的客户,长期维稳。
能想到的就这些,希望能帮助你。
⑦ 蛋糕店除了可以聚餐庆生还有什么活动
蛋糕店其实完全可以在一些重大的节日和假日期间做一些有意义的活动,这样也是吸引顾客和提高人流量的办法和途径。
⑧ 蛋糕店店庆可以搞什么活动来吸引顾客
最主要的是要宣传可以印制选宣传单发放店庆期当天(生日是店庆这天)凭身份证前10名送免费蛋糕(规格嘛就依自己的能力定了)我一个朋友就是用这个方法效果还不错其他购买的顾客也可以给一些回馈(顾客都是爱趟小便宜的)