⑴ 蛋糕店三项电一般需要多大容量
三相电是烤箱用的。电压为380伏，你说的容量是什么，是选开关吗，选32A的就可以了。选开关要看机器上的名牌，上面写着多少电压，多少安，开关是根据电流选的，有16安，32安，64安的。
⑵ 蛋糕店都需要什么设备
三层烤箱 1台 19.5KW
B20搅拌机 1台 1.25KW
奶油机 1台 280W
双动搅拌机 1台 1.25KW
双开门发酵箱 1台 2.7KW
卧式冰箱 2台 230W*2
四开门冰箱 1台 517W
饼架 2个
蛋糕转盘 10个
抹刀（10寸、6寸各2把）
粉筛（12寸） 1个
深蛋糕盘 10个
浅蛋糕盘 20个
生日蛋糕模具 6—14寸各2个
土司盒 1000G 12个
面包刀 6寸 2把
台秤 2个
大蛋糕纸 500张
蛋糕小模具 各50个
台式开酥机 1台
不能低于30KW三相电
⑶ 关于烘焙店对电的要求
我是一个烘焙师。关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电。如果你烤箱不是使用液化气的，那就用380V，也就是咱们常说的三相电。关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电，也就是二相电。
⑷ 成功加盟蛋糕店要做些什么准备
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备，资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用，需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址，我们台拾记的店铺是有一定要求的，做蛋糕的话需要用到烤箱，所以需要380V三相电，总电量25KW，烤箱进线10m²；也需要用水干净，所以需要上下水；最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸，加盟商需要根据图纸进行装修，这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店，店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等，这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的，选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料，然后设备和用具需要自行确认，防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察，之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流，避免后期出现失误。
总体来说，成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的，相对自己创业，加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你！
⑸ 开蛋糕店 需要三厢电吗 做面包 啥的
要的，要三相电才可以用电烤箱
⑹ 蛋糕房需多大负荷量的三相电
摘要 这个主要的还是看你需要用多大的吧！比如说你要用多个烤箱，或者是，电器类多的话那就用大点的。
⑺ 本人想开一个蛋糕店要装一个三相电。电器都有烤炉 空调两台 发酵柜 打面机 打蛋机大概需要接一个多大的电
电烤炉大概15个KW,发酵箱3KW,和面机2KW,打蛋机1KW,空调两台5KW,差不多也就30来KW吧.但得看你实际的有多大,我这是预估的.
⑻ 有3箱电的地方有哪些想做点私房蛋糕，烤箱需要3箱电
城市都有3箱电哈，就看自己愿不愿意接哦！
⑼ 请教用过工业电烤箱的朋友 1。蛋糕店里的大烤箱（2或3）层很多都是380V的电压，跟220V的比功
需要解答几个问题：
三相380V是工业用电，单相220V是居民用电（现在一些小型别墅也有三相380V供电）
商用多层烤箱由于功率大，一般采用三相380V供电（相对220V经济）
一般烘焙食品，采用食品烤箱或烤炉，这类的设备与工业电烤箱还是有一定的不同特点的
饼，饼干一类的食品可以烤
有一些特殊要求的食品，通过一些方法可能能够实现，但最好采用功能更强的设备