1. 梦色糕点师的全部人有多少人，分别叫什么………………………
天野莓
虽然容易出差错而且冒失，却十分努力。她有点迟钝，在制作蛋糕技艺上还不成熟，可以说是糕点小白，但每天都做着修行，日益进步。
有着很优秀的对味觉的感受力。动画30话，被坚野、花房和安堂说职业技师中也很少有的，能一下子就辨别出奶酪的不同；动画46话，小莓的奶奶也认为小莓的舌头是绝无仅有的。非常厉害的舌头。受到安利老师的帮助鼓舞而确定了自己成为糕点师的梦想，并进入了圣玛丽学院为了想要作出小时候在自己哭时一直能让自己转变为笑脸的婆婆做的草莓蛋挞。小莓正朝着糕点师的目标而努力奋斗着。天然呆的她没有发现樫野，花房和安堂喜欢她。
糕点精灵：香草
樫野真
常常引起女生的注意，从小时候开始就人气很高（连在绵羊中都很受欢迎）。
小时候在叔叔的巧克力店里喜欢上了巧克力！
被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩。性格十分不坦率而且态度冷漠容易生气,还有“害怕女人症”，但对小莓不会。（似乎很喜欢小莓呢，遇见小莓后，似乎越来越爱吃醋了。）
很在意自己长得矮的事。很怕痒。有一次为了保护天野莓和她一起掉入了河里。
被小莓称为恶魔、大S。
擅长于巧克力系甜点，梦想是成为一流的糕点师，有一家一流的店。
容易生气，带有专业人士气质。
因为和家人的约定，要以顶尖的成绩从圣玛丽学院毕业。否则就要继承家业当一名医生。
小时候很爱哭。
喜欢的人：草莓
cp:真莓
糕点精灵：巧克力
安堂千乃介
甜点王子之一。
和樫野一同长大，经常叫他“阿真”。
对人很和蔼亲切。
擅长在西式点心中加入日式点心的成分。喜欢做抹茶系列的糕点。
梦想是能在家附近开一家日西合璧的点心店。
糕点精灵：小焦糖（动画为牛奶糖）
喜欢的人：草莓
cp:千莓
花房五月
擅长于作含糖分技巧的华丽的蛋糕，因为父亲说喜欢玫瑰和甜点，所以喜欢做糖艺玫瑰和玫瑰味糕点。
甜点王子之一。
特别地喜欢美丽的东西，包括自己。拥有自我陶醉的一面【简称自恋】。
对女性亲切【详情看15集】。左眼下角有一颗泪痣。
将来的梦想是能和花道家的母亲一起过吃穿住都不愁的将花道和点心协调在一起的协调者生活。
父亲是修剪玫瑰的园艺家但在回国的路上，出车祸已经逝世了。只给五月留有一瓶大马士革玫瑰香水。
喜欢的人：草莓
cp:月莓
糕点精灵：咖啡 海棠留衣
在完美糕点比赛中为天王寺的队友，学生会副会长，取得了天王寺会长的绝对信任，擅长做巧克力，看不起坚野，认为他是个自大的小鬼，喜欢天王寺麻里（个人认为）。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”
潼川零次
在完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长糖塑制作。
佐伯良
在完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长和风小甜品。在这一届“完美糕点”比赛中模仿世界糕点师大赛优胜者的小蛋糕而被安利老师品尝出来，得到低分。
补充：
小城组合
小城美夜
(こしろみや)(koshiro miya)（大小姐）
CV：矢作纱友里
初等部三年级生，“砂糖圣华”的社长女儿，超级喜欢坚野……因为坚野刚上圣玛丽学园的时候吃了小城美夜的布丁（超难吃）而批评她，听惯了奉承的小城第一次听到真心话（可以说十分感动），喜欢上了坚野。
曾经和糕点王子们组队参加“完美糕点”，但是因为太花痴而分心，频频出错，更令坚野刚完成的蛋糕被毁，让坚野产生害怕女孩的“毛病”…… 喜欢坚野 真，已经到了死了都要爱的程度。笑完以后老是“嗷”的一声 。
糕点精灵：栗子【西洋栗】（34集成为小城美夜的精灵）
在“完美糕点”输给了天王寺组合，但凭身份和权力进入了本校的比赛。
鲒川洋子
小城组合一员，24集把小莓想出来的方法盗给小城美夜，25集成为小城组合的一员。一个深绿色短发的女孩。
盐谷
大小姐的贴身护卫之一
佐藤
大小姐的贴身护卫之一
留美组合
加藤留美(C组)
（かとう ルミ）（katou rumi ）
加藤留美
CV：（见玉明日美）
圣玛丽学园的学生，大阪人，和小莓是同一间宿舍的舍友，经常帮助小莓,和小莓是好朋友，喜欢拓也（加藤“远在他方”的男朋友）
安利·留卡斯
安利·留卡斯（アンリ?リュカス）
（CV：岸尾大辅）
专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国着名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者
玛丽·留卡斯的曾孙。
发现了小莓优秀的对味觉的感受力，挖掘她到学园读书。
制作点心的才能比其他老师都要高出很多。
在小莓即将要编入圣玛丽学园之前在法国的本校出差。
很照顾天野莓。
（35集时回来了）
有1只糕点精灵（35集的时候，有只蓝色的在他旁边飞，不晓得身份）后来有2只糕点精灵 (都是宫廷糕点师)
44集和小莓跳舞
编辑本段天野家
天野枣（あまの なつめ）（Amano natume）
（CV：水野マリコ ）
小莓的妹妹，小学六年级，是一位天才少女。
过去曾在绘画比赛中获得金奖、在钢琴比赛中获得第二名、在书法大赛上获得特别奖等等。
天野 しげる（あまの しげる） （Amano sigeru）（CV：大原崇）
小莓的爸爸。
天野 杏子（あまの きょうこ） （Amano kyouko）（CV： 世戸さおり）
小莓的妈妈。
对自己疼爱妹妹小枣而忽视小莓很内疚，而同意小莓到圣玛丽学园读书。
天野 みちこ（あまの みちこ） （Amano michiko）（CV：久保田民絵）
小莓的奶奶。年轻时曾到巴黎的圣玛丽学园留学，是个非常优秀的糕点师。
在两年前去世。
在乡村的小城市中开了一家手工蛋糕屋，在去世后由爷爷继承下来。
【学园中的同学】
加藤留美/加藤露美（かとう ルミ）（katou rumi ）
圣玛丽学园的学生，和小莓是同一间宿舍的舍友。
甜点精灵
图片从左到右分别是 巧克力 牛奶糖 咖啡 香草
香草（バニラ）（banira）
（CV：竹达彩奈）
香草是为了让点心变好吃而诞生的甜点精灵之一。
甜点精灵们为了在甜点王国当上宫廷糕点师而来人界修行。
而香草选了小莓作搭档。
与可爱外表不同的是，也会有暴走的一面。
擅长用香草制作甜点。
巧克力（ショコラ）（shokola）
（CV：山冈ゆり）
是樫野的搭档，身体由巧克力做成的甜点精灵。
性格喜欢装腔作势态度很冷漠。
而且十分地不服输，与香草在甜点王国时就关系很不好。
一直与香草吵架。有着恐惧的弱点。
牛奶糖（キャラメル）（kyarameru）
（CV：饭野茉优）
是选安堂作搭档的甜点精灵，
擅长于制作牛奶糖系列甜点，是个比不上并且输给草莓的天然呆。
完全是个爱哭鬼。
特征是在话的结尾加上拉长的语调。
咖啡
（カフェ）（cafe）
（CV：三泽纱千香）
擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵，
花房的搭档。
礼仪很好而且头脑也很好，性格极其冷静。
和花房的关系很合得来。
栗子
小城同学的甜点精灵
和小城一样，很傲慢，不把别人看在眼里
性格和小城一样，很合得来
天王寺麻理
安利老师爱徒、学生会会长的天才美少女天王寺麻里。初登场于第3话（坐在钢琴前）。金色的头发，51话中剪成短发。据说弹钢琴很厉害。喜欢安利，很在意安利对她的评价和看法，后喜欢海棠留衣。无论在日本还是巴黎，感觉都像个公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老师很亲密（其实是安利为了考验她，而演出来的）而在巴黎本校的糕点比赛中落败（吃醋）。后在世界完美蛋糕决赛中鼓励小莓。在第二季中一度因店铺的业绩上不去受到安利老师的责备而心情低落。在60话中回想起要为人们的笑容而做甜品的初衷，改变了想法，提升了店铺业绩，得到了安利老师的认可。
身高：167cm
生日：6月20日（双子座）
身高:170cm
血型：A型
糕点精灵：蜂蜜大人（甜心大人）
喜欢的人：安利·留卡斯
海棠留衣
完美糕点比赛中为天王寺的队友，学生会副会长，取得了天王寺会长的绝对信任，擅长做巧克力，看不起樫野，认为他是个自大的小鬼，喜欢天王寺麻里，叫她为“麻里公主”。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”。自称“星之王子”
生日：2月25日（双鱼座）
身高：181cm
血型：A型
糕点精灵：杏仁
潼川零次
生日：9月15日（处女座）
身高：174
血型：AB
完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长糖塑制作
佐伯良
生日：6月23日（巨蟹座）
身高：172cm
血型：B
完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长和风小甜品。
理乍得·本尼
艾丽
库拉拉
山岸柠檬
安利·留卡斯
天野枣
天野茂
天野杏子
天野美智子
天野光
樫野雅
樫野丽
琳达
小泉苹果
大王-果子（小坚） 粘粘-安迪（小安） 玫瑰伯爵-自恋（小五）（是“糕点王子”的Q版
玉米
强尼的糕点精灵，在52集中登场。银色的中短发，红色的瞳孔，操一口含英语的日语。在美国就学会了日本的礼仪。对强尼的奔放不满。擅长烤制点心。表面看上去是个乖巧的女孩子，但是一旦被惹怒了就会变身暴走状态（用火把他烧焦，坚野和强尼就曾被烧过）。
桃子
夏希组合成员的精灵之一，夏希组合队员米卡的精灵（绿头发的那位的精灵）在33集出现。头发是绿色的，穿着粉色女仆装。首次出现在13集18：12。
桃子
橙子
夏希组合队长夏希的精灵，一身橙色。在33集出现。首次出现在13集18：12，看上去很乖巧很可爱。
橙子
莓子
夏希组合两个双胞胎的精灵，与本身一样，还有个姐妹黑莓。穿着红色女仆装。在33集出现。首次出现在13集18：12。
黑莓
同上。与莓子不同的是，穿着深红色女仆装。首次出现在13集18：12。
罗勒
查理德的糕点精灵，在第41集中登场。黄色的头发，宫廷装，是个非常优雅的绅士。
埃斯特拉贡
库拉拉的糕点精灵，在第41集中登场。红色的短发，戴着小眼镜，非常男性化，同时也非常傲慢。
劳力尔
艾丽的糕点精灵，在第41集中登场。粉红色的头发，扎两个辫子，总是笑眯眯的，非常和善的样子。
马荷兰
美智子（小莓的奶奶）的糕点精灵，初登场于13话15:12，是糕点王国图书馆的前代馆长，一直披着紫色的披风，看起来很老，乍一眼看去有点恐怖，像老女巫，有着长长的鼻子。把可以打开美智子笔记的勺子给小莓。
2. 梦色蛋糕师的角色介绍
天野莓(天野草莓)
声优：悠木碧
生日：4月5日
身高：154cm(第一季)→159cm(第一季，在巴黎)→167cm(第二季)
血型：O型
喜欢的人：樫野真
糕点精灵：香草
本作女主角。虽然容易出差错而且冒失却十分努力，被表扬后会翘尾巴(脸红)。有点迟钝，走楼梯也有60%的可能摔跤。制作蛋糕技艺上还不成熟，可以说是生手，但每天都做着练习。有着不同于常人的味觉和感受力。被樫野、花房和安堂说职业技师中很少有的，能一下子辨别出奶酪的不同；小莓的外婆也认为她的舌头是绝无仅有的。受到安利老师的鼓励确定了成为糕点师的梦想，为了制作出小时候在自己哭时能让自己笑脸重现的外婆做的草莓挞，进入圣玛丽学院，和甜点王子们组成了草莓组合。经过长时间的相处，从而喜欢上樫野；但由于天生的天然呆，本人并没有发觉。并在第二季最后一集中与樫野kiss，两人牵手一起在马路上奔跑。 樫野真 声优：冈本信彦生日：8月18日(狮子座)
身高：165cm(第一季)→172cm(第二季)
血型：B型
喜欢的人：天野莓
糕点精灵：巧克力
本作男主角。小时候在叔叔的巧克力店里喜欢上了巧克力，被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩，十分努力。态度冷漠，容易生气,，由于美夜，患上了“女人恐惧症”，但对草莓不会。和草莓的关系由对立逐渐变得亲近。第一期草莓称他大S和恶魔，后来喊樫野。擅长于巧克力系甜点，梦想是成为一流的糕点师，有一家一流的店,父母还开了医院。最后与草莓一起。经常被草莓叫成“大S恶魔”。在第二季最终话中向草莓告白。 安堂千乃介 声优：浜添伸也身高：166cm(第一季)→175cm（第二季）
生日：2月25日(双鱼座)
血型：O型
糕点精灵：奶糖
喜欢的人：天野莓(第一季)，小泉加奈(第二季)
点心店“梦月”店主的长子，五兄弟中的长男。甜点王子之一。和樫野一同长大，经常叫他“小真”。对人很和蔼亲切。很温柔。擅长在西式点心中加入日式点心的成分。喜欢做抹茶系列的糕点。喜欢过草莓，在第二季为与加奈正式交往。 花房五月 声优：代永翼身高：165cm(第一季)→174cm（第二季）
生日：10月2日(天秤座)
血型：ab型
喜欢的人：天野莓
糕点精灵：咖啡
擅长于作含糖分技巧的华丽的装饰类的蛋糕，因为父亲说喜欢玫瑰和甜点，所以喜欢做玫瑰糖塑和玫瑰味糕点。长得像母亲。父亲已去世。甜点王子之一。特别地喜欢美丽的东西，包括自己。是自恋狂。对女性亲切(15集)眼下角有一颗痣。第二季为中长发；喜欢草莓。 加藤留美/加藤露美(かとう ルミ)(kadou rumi) 声优：见玉明日身高：158cm(第一期)//166cm(第二期)
血型：B型
二年级A班，蛋糕制作上属C组。
个性明朗，和草莓是朋友又是同宿舍房间的室友。
动画特别篇中升上高等部一年级，与草莓同班，蛋糕制作上和草莓同是A组。有男朋友，叫拓也，正在读书，露美曾送过巧克力给他（详见《快乐的情人节》） 鲇川洋子
身高：155cm（第一季）164cm（第二季）
草莓的同学，属于C组。小城组合一员，蓝色短发的女孩，对梦想相当执着。是个聪明，文静的漂亮女孩。曾在最棒蛋糕竞赛中，抄袭了草莓组合的设计，后来和草莓成为朋友。来自青森县。 小泉加奈/小泉神奈
声优：佐藤聪美
身高：156cm（第一季）167cm（第二季）
圣玛丽学园的学生，草莓和糕点王子的同班同学，是草莓的朋友。在第一季第七话中有登场，苹果的姐姐。很温柔。第二季头发变长，第二季中去安堂的店帮忙，一说安堂就容易脸红，最后和安堂在一起。 中岛几绘 声优：永田依子
草莓的同学，B组代表，制作糕点的实力一流，其实并没有看不起草莓，只是很忌妒草莓可以跟甜点王子同一组。 佐山千夏 声优：乃蓝里
草莓的同学，隶属于B组，很看不起草莓，但后来改变了对草莓的看法。自从升学进入高中一年级后，担任“玛莉沙龙”的女服务生。 三原理惠 声优：江里夏
草莓的同学，隶属于B组，跟她的同伴几绘和千夏一样，非常看不起草莓，后来改变了对草莓的看法。曾抄袭了草莓所制作之生日蛋糕的造型制作蛋糕参赛。 鮎川洋子 声优：佐佐木望
草莓的同学，隶属于C组，曾在最棒蛋糕竞赛中，抄袭了草莓小组的设计，来自青森县。 小泉加奈子 声优：佐藤聪美
昵称加奈。二年级A班，蛋糕制作上属C组。
动画中因妹妹苹果得草莓帮助，与草莓成为朋友。喜欢安堂。
特别篇中升上高等部一年级，与草莓同班，于安堂开设的“梦月”分店工作，并与他交往。 森美纪 声优：三泽纱千香
只在动画中出现。二年级A班，蛋糕制作上属C组。绿色头发，加奈的朋友。特别篇中升上高等部一年级，与草莓同班，于安堂开设的“梦月”分店工作。 神田小百合 声优：山冈由里
只在动画中出现。二年级A班，蛋糕制作上属C组。黄色头发，加奈的朋友。特别篇中升上高等部一年级，与草莓同班，于安堂开设的“梦月”分店工作。 早见绘里香 声优：内田彩/台湾：黄珽筠
圣玛莉学园二年级生，于第17集登场。 小城美夜(こしろみや)(koshiro miya)(大小姐) 声优：矢作纱友里生日：8月14日(狮子座)
身高：156cm(第一季)→166cm(第二季)
血型：B型
喜欢的人：樫野真
糕点精灵：栗子(西洋栗)
中等部三年级生，“砂糖圣华”的社长女儿，超级喜欢樫野。樫野刚上圣玛丽学园的时候吃了小城的布丁而批评她，听惯了奉承的小城第一次听到真心话十分感动(当时很生气)，喜欢上了樫野(让樫野很不舒服)。曾经和糕点王子们组队参加“完美糕点”，但因花痴而分心，频频出错，让樫野产生害怕女人的“毛病”。在“完美糕点”输给了其他组合，但凭身份和权力进入了该校的比赛。第二期中和樫野是同班同学。是强尼的堂姐。 市松健
声优：元村哲也
圣玛莉学园一年级生(动画中为三年级)。 Johnny/强尼/约翰尼 声优：陶山章央生日：11月27日(射手座)
身高：185cm(第二季)
身份：小城美夜的堂弟
喜欢的人：天野莓
糕点精灵：玉米
第二季新登场人物，美国人，成绩优异，一直是班里第一。梦想是制作出属于美国独特的糕点。非常喜欢草莓，每次见面都会强抱草莓而引起樫野吃醋。曾想借比赛将草莓抢来做女朋友。小城的堂弟。后来因为小城美夜帮忙工作，所以参加小城组合。 森野健一
声优：市川利奈
圣玛莉学园一年级生，父亲为法式料理店店主，母亲为蛋糕师，与尼可拉斯和万太郎两人是伙伴。 尼可拉斯·林
声优：村田太志
从比利时回国的海归派子女。 九条万太郎
声优：藤田圭宣
全国和果子大赛金牌奖老店“九条”的传人。 天王寺麻里/天王寺麻理(てんおうじ まり)(tenouji mari) 声优：喜多村英梨身高：167cm(第一季)→170cm(第二季)
生日：6月20日(双子座)
血型：A型
糕点精灵：蜂蜜(甜心大人)
喜欢的人：安利·留卡斯（先前），海棠留衣（后来）
安利老师爱徒、学生会会长的天才美少女天王寺麻里。初登场于第3话(坐在钢琴前)。金色的头发，51话中剪成短发。弹钢琴很厉害。喜欢安利，很在意安利对她的评价和看法。无论在日本还是巴黎，感觉都像个公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老师很亲密(其实是安利为了考验她，而演出来的)而在巴黎该校的糕点比赛中落败(吃醋)。曾希望和草莓在完美糕点中决胜负，以一分之差赢了。后在世界完美蛋糕决赛中鼓励小莓。在第二期中一度因店铺的业绩上不去受到安利老师的责备而心情低落。在60话中回想起要为人们的笑容而做甜品的初衷，改变了想法，提升了店铺业绩，得到了安利老师的认可。 海棠留衣
声优：越田直树
生日：2月25日(双鱼座)
身高：181cm(第一季）→183cm（第二季）
喜欢的人：天王寺麻里
血型：A型
糕点精灵：杏仁
完美糕点比赛中为天王寺的队友，学生会副会长，取得了天王寺会长的绝对信任，擅长做巧克力，看不起樫野，认为他是个自大的小鬼，喜欢天王寺麻里，叫她为“麻里公主”。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”。自称“星之王子” 冴木亮
年龄：18
生日：9月15日(处女座)
身高：180cm(第一季）187cm（第二季）
血型：AB型
三年级，料理评理家之子。漫画里性格沉默寡言，专长于糖工艺。动画里是上届“完美糕点比赛”的优胜组员。
“完美糕点比赛”中为“天王寺队”的队员。 泷川玲二
年龄：18
生日：6月23日(巨蟹座)
身高：179cm（第一季）184cm（第二季）
血型：B型
三年级。家族百年经营法式西点店，本人亦是“梦月”的粉丝。
漫画里性格爽朗，任何糕点只要尝过一次，就能自己再做出来。动画里则专长于糖工艺，上届“完美糕点比赛”的优胜组员。
“完美糕点比赛”中为“天王寺队”的队员。 新垣夏希 声优：加藤英美里
年龄：16
生日：8月16日（狮子座）
身高：167cm（第一季）
血型：O型
一年级，生于冲绳的果农家庭，擅长于热带水果类甜点。个性明朗。
与三名儿时玩伴远从家乡来到东京入读“圣玛丽学园”，并一起参加“完美糕点比赛”。
“完美糕点比赛”中为“夏希队”的队长。 知念美果 声优：桑谷夏子
年龄：16
生日：7月11日（巨蟹座）
身高：160cm（第一季）
血型：B型
一年级，生于冲绳的果农家庭，擅长跳舞，E罩杯。
与三名儿时玩伴远从家乡来到东京入读“圣玛丽学园”，并一起参加“完美糕点比赛”。
“完美糕点比赛”中为“夏希队”的队员。 上原绘美
年龄：16
生日：6月6日（双子座）
身高：155cm（第一季）
血型：AB型
一年级，与理奈是双胞胎，生于冲绳的果农家庭，兼开冰激凌店。
与三名儿时玩伴远从家乡来到东京入读“圣玛丽学园”，并一起参加“完美糕点比赛”。
“完美糕点比赛”中为“夏希队”的队员。 上原理奈
年龄：16
生日：6月6日（双子座）
身高：155cm（第一季）
血型：AB型
一年级，与绘美是双胞胎，生于冲绳的果农家庭，兼开冰激凌店。
与三名儿时玩伴远从家乡来到东京入读“圣玛丽学园”，并一起参加“完美糕点比赛”。
“完美糕点比赛”中为“夏希队”的队员。 潼川零次
生日：9月15日(处女座)
身高：174cm(第一季)/176cm(第二季)
血型：AB型
完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长糖塑制作。 佐伯良
生日：6月23日(巨蟹座)
身高：172cm(第一季)/174cm(第二季)
血型：B型
完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长和风小甜品。在完美糕点决赛时，为了赢草莓，抄袭了大师的作品。 盐谷和佐藤
身高：
盐谷：153cm（第一季）170cm（第二季）
佐藤：154cm（第一季）171cm（第二季）
大小姐的两个贴身护卫。 理乍得·本尼
声优：杉田智和
身高：167cm(第一季)→174cm(第二季)
喜欢的人：天野莓
来自意大利，在法国留学。有着淡蓝色的头发，举止优雅，并且和五月同学都拥有自恋的毛病，(甚至咖啡还说他可能在五月之上。其中五月的代表玫瑰花，而且查理德的代表是金色五星。)是该校代表组的队长。在40话中与迷路的草莓相遇，场景根本不浪漫，但是和草莓一起吃了奶油煎饼。(后来糕点王子都吃醋了。)在临走时还亲了草莓。虽然在脸上，但是作风和五月十分相似。喜欢日本，知道很多关于日本的事。很喜欢草莓，被甜点王子称为花花公子。
糕点精灵：罗勒 艾丽
身高：156cm（第一季）
是一个黑头发，褐色眼眸的女生。是从希腊来的，家里办了一家香水公司，而且有个很厉害的鼻子，像是气味调味师。
糕点精灵：劳力尔（月桂） 库拉拉
声优：石原夏织
身高：166cm(第一季）
粉红色头发的女生，绿色的眼眸。来自德国，该校成绩最好，擅长统计、查资料。
糕点精灵：埃斯特拉贡（龙蒿） 山岸柠檬 声优：伊濑茉莉也身高：146cm(第一季)→162cm(第二季)
原来是柠檬小组的组长，在法国本部学习，初一时是安利老师的学生，技术很好但很骄傲。听安利老师说草莓很认真，到日本分校验证，和其他3人一起参加了完美糕点”比赛，输给了草莓小组。但受到了草莓鼓励，重新回到了巴黎学习，并拥有了代表该校成员的机会，她很感激，崇拜草莓。草莓组合到巴黎后，再一次和柠檬对决，42集再次输给草莓组合。第二季再次转学到日本，跳级到高一，与草莓同班，和草莓、留美、强尼分为一组。叫草莓’草莓前辈‘。
糕点精灵：薄荷 安利·留卡斯(アンリ リュカス) 声优：岸尾大辅糕点精灵(一男一女)
身高：170cm(第一季）→175cm（第二季）
曾在世界完美糕点上出现过(是宫廷糕点精灵)专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国着名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽·留卡斯的曾孙。发现了小莓优秀的对味觉的感受力，挖掘她到学园读书。制作点心的才能比其他老师都要高出很多。但是在48话时说认为成为糕点师是不需要爱情的。(也是为了考验草莓而故意说的，在第50话解释，是因为让草莓超越她的外婆)，草莓即将要进入圣玛丽学院的时候去法国的该校。很照顾草莓。在第二期创造了玛丽花园让草莓，樫野，柠檬，强尼获得不错的锻炼。 天野枣(あまの なつめ)
声优：水野マリコ
身高：145cm（第一季）155cm（第二季）
草莓的妹妹。过去曾在钢琴比赛中获得第一名(见第一集)、但是在第28集却提不起对钢琴的兴趣（因一个比自己还弹的好的一个男生），在姐姐草莓和糕点王子的帮助下，重拾小时候刚开始学钢琴时的心情，继续弹钢琴，对钢琴又有了兴趣。喜欢甜点王子(有些害怕樫野），认为他们超级帅。 天野茂(あまの しげる) 声优：大原崇草莓的爸爸。 十分疼爱两个女儿。反对小莓到圣玛丽学园读书、去巴黎参加比赛，在小莓及小莓妈妈的劝说下同意。喜欢打高尔夫球，但球技不怎么样，是一个画家。 天野杏子(あまの きょうこ)
声优：世戸さおり
身高:168cm（第一、二季）
草莓的妈妈，一名音乐家。曾开了一家钢琴馆，草莓的妹妹枣比草莓还会弹钢琴，所以对枣非常疼爱而忽视草莓，得知草莓要去圣玛丽学院学做蛋糕因很内疚而同意草莓到圣玛丽学院读书。 天野美智子(あまの みちこ) 声优：久保田民絵草莓外婆。年轻时曾到巴黎的圣玛丽学园留学，很受安利老师祖父的青睐，是个非常优秀的糕点师，曾经做了草莓挞，鼓励草莓。让草莓有了当糕点师的梦想。在两年前去世。
在乡村的小城市中开了一家手工蛋糕屋，在去世后由草莓的叔叔继承下来。
糕点精灵：马荷兰 （精灵王国博物馆的先代馆长） 天野光
身高：170cm(第一季）
小莓的叔叔，想留住草莓外婆的草莓挞却因没有钥匙不能打开秘方的笔记本才发明了自己独创的草莓挞，继承了草莓外婆开的一家手工蛋糕屋。并把草莓外婆留下的笔记本送给了草莓，告诉草莓要继续努力。 樫野雅
声优：名冢佳织
樫野真的姐姐，看起来很凶很冷酷却很温柔，知道樫野很怕痒，一直想保护樫野真。喜欢村冈(樫野家中的保镖)，因家人反对迟迟不为人所知，后在第一期大结局中宣布家人已同意他和村冈结婚，希望樫野真不要犹豫，同时获得了祝福 樫野丽
樫野的妈妈，因为樫野是家中的唯一长子，希望樫野能继承家业。但也因此让樫野与家中闹翻。 琳达
麻里在纽约的朋友。擅长舞蹈。因多次面试失败而失去自信，被麻里的甜点小屋所感动。麻里也从她身上学到了许多道理。 小泉苹果
加奈的妹妹，在莺之幼儿园上学。最初被全班同学排挤，在小莓的帮助下融入班级。 蜜糖(甜心大人)天王寺麻里的糕点精灵被香草一群精灵称作“蜜糖(甜心)(蜂蜜)大人”，曾被吊车尾组合称为“蜂蜜猪”。对糕点王国有很大的贡献。
金色长发，性格和天王寺有些像，都是聪明，冷静的漂亮女孩。 邪恶党(又称：吊车尾组合 又称：甜点王子)
(成员：大王-果子(小坚)(樫) 粘粘-安迪(小安) 玫瑰伯爵-自恋(小五)(是“甜点王子”的Q版)
樫：表面自负捣蛋，其实是心地很好的人，曾被小莓开导，喜欢“巧克力”(糕点精灵)。妈妈是一个极其出色的农民，热情，种出来的蔬菜特别好吃，很疼爱樫。樫被感动，放弃了宫廷蛋糕师的梦想，决心和安迪、小五开个蔬菜甜点店，用妈妈种的蔬菜做甜点。
安迪：完全是安堂的翻版，性格和声音一模一样。
小五：完全是五月的翻版，性格和声音一模一样。
因为果子比赛时偷窥了宫廷糕点的方案，事情暴露后，惹怒了女王，被剥夺了勺子，只能用木勺子(没有魔法)。用战车扰乱宫廷宴会，最后虽然扰乱了宴会，但用曲奇装饰的战车碎片被女王品尝，获得了原谅，拿回了勺子，小莓去甜点王国时遇见过。虽然很让人讨厌,可是却很善良。(顺便说下，果子(樫)和真的刘海不是很相同,具体在55集06:16左右) 栗子(西洋栗) 声优：矢作纱友里小城美夜的糕点精灵，第13集时出现，34集时因看中大小姐对爱情的执着和热情成为‘大小姐’的糕点精灵。和大小姐一样喜欢俯视别人，有点自大，但不失可爱。擅长做栗子方面的糕点，十分高贵。 薄荷 声优:小仓唯柠檬的糕点精灵，已经150岁了。绿色的头发，绑着两个小辫子，穿着类似公主裙的裙子，个子矮矮的，非常可爱。称香草为“香草前辈”。首次出现在21集(那个时候是蝴蝶的)。非常敬佩香草，年纪又非常小，所以叫香草做“香草前辈” 玉米
强尼的糕点精灵，在52集中登场。银色的中短发，红色的瞳孔，操一口含英语的日语。在美国就学会了日本的礼仪。对强尼的奔放不满。擅长烤制点心。表面看上去是个乖巧的女孩子，但是一旦被惹怒了就会变身暴走状态(用火把违反礼仪的人烧焦，坚野和强尼就曾被烧过,见52集，也烧过邪恶团)。 桃子
夏希组合成员的精灵之一，夏希组合队员美果的精灵(绿头发的那位的精灵)在33集出现。头发是绿色的，穿着粉色女仆装。 橙子
夏希组合队长夏希的精灵，棕色头发，两个马尾辫，一身橙色，看上去很乖巧很可爱。 莓子
夏希组合两个双胞胎的精灵，与本身一样，还有个姐妹黑莓。穿着红色女仆装。 黑莓
同上。与莓子不同的是，穿着深红色女仆装。 罗勒
查理德的糕点精灵，在第41集中登场。黄色的头发，宫廷装，是个非常优雅的绅士。 埃斯特拉贡
库拉拉的糕点精灵。红色的短发，戴着小眼镜，非常男性化，同时也非常傲慢。 劳力尔
艾丽的糕点精灵，在第41集中登场。粉红色的头发，扎两个辫子，总是笑眯眯的，非常和善的样子。 马荷兰
美智子(小莓的奶奶)的糕点精灵，是糕点王国图书馆的前代馆长，一直披着紫色的披风，看起来很老，乍一眼看去有点恐怖，像老女巫，有着长长的鼻子。把可以打开美智子笔记的勺子给小莓。
3. 蛋糕店店长怎么做
蛋糕店店长工作职责
店前面卫生形象：
1、门头清洗、空调外表干净，过滤网一星期清一次。
2、地面、门、窗户时刻保持清洁。
3、蛋糕柜，面包柜时刻保持清洁
二、管理人员负责：规范工作
1、 固定人员定期培训，新人员定时培训（细则：语言、个人形象、专业知识、服务水平、卫生等）按标准执行。
2、 标贴与产品位置正确。
3、 健康证的办理、营业人员证件的保管。
4、 仪容仪表及个人卫生方面。
5、 班次安排及协调和沟通。
6、 卫生方面：室内的所有卫生方面。
7、 工具、物品的摆放整齐，毛巾、蝇拍、蝶子、蛋糕盒方面等之类。
8、 产品的摆放。面包、牛奶、整齐美观。
9、 单位及顾客售后服务方面。主动积极（送货）。
10、定期单位结账（账款回收方面）。
11、新产品推荐（与生产协调）。
12、策划、促销活动（如特价产品）、生产协调关系。
13、检查产品质量（如夏季保存期……）。
14、生产日期、合格证方面健全。
15、负责店内的一切证件、资料单据及开票的保管等方面。
16、负责招聘工作及试用考核情况。
17、及时补充空缺产品（生产协调）。
18、不合格产品、形状、烤糊、不熟等鉴定打退（生产关系）。
19、处理最新的突发事件。（吃出头发、打折、产品质量、工作中与顾客之间发生事情）。
20、提出建议、改进与把顾客提出的信息及时与生产协商记录等。
21、常用物品的充足及蛋糕柜设备的正常工作。
22、对人员的考核。（品质、工作能力等）。
23、负责工作落实情况细则：什么时间安排，检查完成情况。
三、管理人员负责：职责、资产
24、收银方面。
25、负责对收银人员认定及考核工作。
26、负责管理好店内所有资产。
27、负责收银、盘点、算账认定工作。
28、随时可检查收银的各项工作。
29、负责折扣和鉴定工作。
30、负责前厅照明工作。
4. 蛋糕店的会员价值是什么
打折。蛋糕店是属于服务业，通过生产蛋糕售卖来产生收入来源。在蛋糕店中有会员制度，会员价值是按买蛋糕的价格来进行打折。会员是指某些团体或组织的成员，价值指客体能够满足主体需要的效益关系。
5. 蛋糕店需要哪些工作人员
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟新疆特产加盟加盟快餐加盟火爆招商烧烤加盟加盟火爆招商蒸大王
万元开店
都有什么？时下不管是蛋糕成为人们最爱的休闲食品。结婚，生日，庆祝这些场合都少不了蛋糕。如果您有手艺，开家蛋糕店，绝对是一个不错的赚钱生意。开蛋糕店需要什么手续呢？
如今人们开设蛋糕店对房屋本身没有过多的要求，主要看您自己想租多大的房子，只要适合蛋糕的制作和销售即可。2、您首先需要进行工商核名，然后依次办理卫生许可和环保审批手续，最后到区工商所办理个体营业执照即可，具体经办手续可到皇姑行政审批服务中心进行咨询。皇姑区行政审批服务中心工商窗口办事流程：
一、设立：
1、申请人签署的个体工商户设立登记申请书;
2、申请人身份证明;
3、经营场所证明;
4、国家法律、法规规定提交的其他文件。
二、变更：
1、申请人签署的个体工商户变更登记申请书;
2、申请经营场所变更的，应当提交新经营场所证明;
3、国家法律、法规规定提交的其他文件。
一、
餐饮许可：
1.许可证申请书;
2.企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件;
3.法定代表人或者负责人资格证明(董事会议决议、章程或任命文件、身份证复印件);
4.地形图(或地理位置图)、总平面图;
5.
生产经营场所、场地平面布局图、工艺流程图、设备布置图;
6.生产经营人员健康体检合格证明;
7.卫生管理组织、机构资料及工作制度;
8.新建、改建、扩建工程《建设项目竣工验收认可书》;
9.国家法定检验机构出具的餐饮具消毒效果检测报告;
10.卫生行政部门认为有必要提供的其他资料
二、
经营许可
1.许可证申请书;
2.
企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件;
3.法定代表人或者负责人资格证明(董事会议决议、章程或任命文件、身份证复印件);
4.
生产经营场所、场地平面布局图、卫生设施布局图;
5.
新建、改建、扩建工程《建设项目竣工验收认可书》;
6.生产经营人员健康体检合格证明;
7.卫生管理组织、机构资料及工作制度;
8.卫生行政部门认为有必要提供的其他资料
三、
食品加工许可
1.许可证申请书;
2.
企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件;
3.法定代表人或者负责人资格证明(董事会议决议、章程或任命文件、身份证复印件);
4.新建、改建、扩建工程《建设项目竣工验收认可书》;
5.产品配方、产品标签、说明书样稿;
6.
国家法定检验机构出具的三批食品样品全项目检测报告;
7.实验室设置情况及可检测项目(如委托提供检验的，应提供委托检验合同);
6. 蛋糕店有什么职位多
蛋糕店的职业有前厅服务员，店长，后厨有烘焙学徒，面点师，裱花师，后厨主管等，职位最多的应该是烘焙学徒，面点师，和服务员吧。
7. 开个烘焙甜品店需要几个人
看店面面积大小和店面内产品种类多少了，如果蛋糕、面包、各类小甜点都经营，那就需要至少两个人了，同时一般甜品店还需要附带饮品类，两个人差不多。
美味学院西点成品拍摄
烘焙甜品学习技术的话一般学校都会赠送饮品课程，对开店后产品的种类丰富性有帮助，可以找正规连锁品牌学校学技术。
8. 面包、蛋糕店的人员配置问题，主要是后厨制作人员。
上一个师傅做的话，60平米的店面实在是会累得忙不过来。蛋糕的种类大大小小最少有40多种吧，还要包括涂奶油还有什么什么乱七八糟的。比如说一般普通的生日蛋糕，它需要加那个蛋糕粉、鸡蛋还有什么乱七八糟的配料，然后还要上烤箱，烤完还要定型，定完形再上奶油什么的，最后还要装饰，这个可麻烦了。
9. 梦色蛋糕师中的所有人名（包括精灵的） (`\(")/') / \
人物介绍草莓组合
天野莓CV:悠木碧生日：1月5日（摩羯座）身高：164cm血型：O型喜欢的人：樫野真糕点精灵：香草本作女主角。虽然容易出差错而且冒失却十分努力，被表扬后会翘尾巴。她有点迟钝，制作蛋糕技艺上还不成熟，可以说是糕点小白，但每天都做着修行。有超乎寻常人的味觉感受力和美学感受力。被樫野、花房和安堂说职业技师中很少有的，能一下子辨别出奶酪的不同；小莓的奶奶也认为她的舌头是绝无仅有的。受到安利老师的鼓励确定了成为糕点师的梦想，为了制作出小时候在自己哭时能让自己笑脸重现的祖母做的草莓蛋挞，进入圣玛丽学院。和糕点王子们组成了草莓组合且年纪最小。最后与真在一起。
坚野真 樫野真CV：冈本信彦生日：4月18日(白羊座）身高：167cm血型：B型糕点精灵：巧克力喜欢的人：天野莓本作男主角。小时候在叔叔的巧克力店里喜欢上了巧克力，被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩。性格十分不坦率且态度冷漠容易生气,还有“女人恐惧症”，但对小莓不会。很怕痒。有一次为了保护小莓和她一起掉入了河里。被小莓称为恶魔、在第一季称为大S。擅长于巧克力系甜点，梦想是成为一流的糕点师，有一家一流的店,父母还开了医院。最后与小莓在一起。
安堂千乃介 安堂千乃介CV：浜添伸也身高：168cm生日：2月25日（双鱼座）血型：A型糕点精灵：牛奶糖（漫画中为焦糖）喜欢的人：小泉加奈（第二季）天野莓（第一季）点心店“梦月”店主的长子，五兄弟中的长男。甜点王子之一。和樫野一同长大，经常叫他“小真”。对人很和蔼亲切。擅长在西式点心中加入日式点心的成分。喜欢做抹茶系列的糕点。喜欢过小莓，在第二季为与加奈正式交往。
花房五月 花房五月CV：代永翼身高：167cm生日：10月2日（天秤座）血型：AB型糕点精灵：咖啡喜欢的人：天野莓擅长于作含糖分技巧的华丽的装饰类的蛋糕，因为父亲说喜欢玫瑰和甜点，所以喜欢做玫瑰糖塑和玫瑰味糕点。长得像母亲。父亲已去世。甜点王子之一。特别地喜欢美丽的东西，包括自己。拥有自我陶醉的一面。对女性亲切（15集）眼下角有一颗痣。（第二季为中长发），在草莓组合最大，虽然生日最小，但比大家都早一年。
圣玛丽学园（日本分校）天王寺组合
天王寺麻里/天王寺麻理（てんおうじ まり）（tenouji mari）CV：：喜多村英梨身高：167cm生日：6月20日（双子座）身高:170cm血型：A型糕点精灵：蜂蜜大人（甜心大人）喜欢的人：安利·留卡斯（以前） 海棠留衣（目前）安利老师爱徒、学生会会长的天才美少女天王寺麻里。初登场于第3话（坐在钢琴前）。金色的头发，51话中剪成短发。据说弹钢琴很厉害。喜欢安利，很在意安利对她的评价和看法。无论在日本还是巴黎，感觉都像个公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老师很亲密（其实是安利为了考验她，而演出来的）而在巴黎本校的糕点比赛中落败（吃醋）。后在世界完美蛋糕决赛中鼓励小莓。在第二季中一度因店铺的业绩上不去受到安利老师的责备而心情低落。在60话中回想起要为人们的笑容而做甜品的初衷，改变了想法，提升了店铺业绩，得到了安利老师的认可。
海棠留衣 （CV：越田直树）生日：2月25日（双鱼座）身高：181cm血型：A型 糕点精灵：杏仁 完美糕点比赛中为天王寺的队友，学生会副会长，取得了天王寺会长的绝对信任，擅长做巧克力，看不起樫野，认为他是个自大的小鬼，喜欢天王寺麻里，叫她为“麻里公主”。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”。自称“星之王子”
潼川零次 生日：9月15日（处女座）身高：174血型：AB完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长糖塑制作。
佐伯良 生日：6月23日（巨蟹座）身高：172cm血型：B完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长和风小甜品。
小城组合
小城美夜和她的糕点精灵 小城美夜(こしろみや)（koshiro miya）（大小姐）CV：矢作纱友里生日：8月14日（狮子座）身高：156cm血型：B型喜欢的人：樫野真糕点精灵：栗子（西洋栗）（详见34话）中等部三年级生，“砂糖圣华”的社长女儿，超级喜欢樫野。樫野刚上圣玛丽学园的时候吃了小城的布丁而批评她，听惯了奉承的小城第一次听到真心话十分感动，喜欢上了樫野（让樫野很不舒服）。曾经和糕点王子们组队参加“完美糕点”，但因花痴而分心，频频出错，让樫野产生害怕女人的“毛病”。在“完美糕点”输给了其他组合，但凭身份和权力进入了本校的比赛。第二季中和樫野是同班同学。是强尼的堂姐。
鲇川洋子 小城组合一员，蓝色短发的女孩，对梦想相当执着。
盐谷和佐藤 大小姐的两个贴身护卫。
加藤留美/加藤露美（かとう ルミ）（kadou rumi）CV：见玉明日生日：6月11日（双子座）血型：B身高：158cm圣玛丽学园的学生，大阪人，和小莓是同一间宿舍的舍友，经常帮助小莓，小莓是好朋友，男朋友是拓也。会空手道。第二季中和草莓等人同为A组成员。
小泉加奈/小泉神奈 小泉加奈/小泉神奈CV：佐藤聪美圣玛丽学园的学生，天野莓和糕点王子的同班同学。在第一季第七话中有登场，苹果的姐姐。很温柔。第二季中第一个去安堂的店帮忙，一说安堂就容易脸红，最后和安堂在一起了。喜欢安堂。安堂千乃介的女友（第二部）
强尼 Johnny/强尼CV：陶山章央生日：11月27日（射手座）身份：小城美夜的堂弟喜欢的人：天野莓糕点精灵：玉米第二季新登场人物，美国人，和小莓、留美、柠檬组成了新的组合，成绩优异，一直是班里第一。梦想是制作出属于美国的糕点。非常喜欢小莓，每次见面都会强抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比赛将小莓抢来做女朋友。小城的堂弟。后参加小城组合。
理乍得组合
理乍得·本尼 理乍得·本尼CV：杉田智和来自意大利，在法国留学。有着淡蓝色的头发，举止优雅，并且和五月同学都拥有自恋的毛病，（甚至咖啡还说他可能在五月之上。其中五月的代表玫瑰花，而且查理德的代表是金色五星。）是本校代表组的队长。在40话中与迷路的小莓相遇，场景根本不浪漫，但是和小莓一起吃了奶油煎饼。（后来糕点王子都吃醋了。）在临走时还亲了小莓。虽然在脸上，但是作风和五月十分相似。喜欢日本，知道很多关于日本的事。很喜欢小莓，被糕点王子们称为花花公子。糕点精灵：罗勒
艾丽 艾丽是一个黑头发，褐色眼眸的女生。是从希腊来的，家里办了一家香水公司，而且有个很厉害的鼻子，像是气味调味师。糕点精灵：劳力尔
库拉拉 库拉拉粉红色头发的女生，绿色的眼眸。来自德国，本校成绩最好，擅长统计、查资料。（查理德小组的一员）糕点精灵：埃斯特拉贡
山岸柠檬 山岸柠檬CV：伊濑茉莉也柠檬小组的组长，在法国本部学习，初一时是安利老师的学生，技术很好但很骄傲。听安利老师说小莓很认真，到日本分校验证，和其他3人一起参加了"完美糕点”比赛，输给了小莓小组。但受到了小莓鼓励，重新回到了巴黎学习。小莓小组到巴黎后，再一次和柠檬所在的小组对决。以前在日本时完美糕点初一组的留学生（现在是本校生了）。因为失败后听了小莓的话，打算重新开始，并拥有了这次代表本校成员的机会，她很感激小莓。41话中与小莓的关系也变得不错。42集中再次输给草莓组合。第二季中再次转学到日本，跳级到高一，与小莓同班且小莓、留美、强尼分为一组糕点精灵：薄荷
教师
安利·留卡斯（アンリ リュカス）
CV：岸尾大辅
糕点精灵（一男一女）
曾在世界完美糕点上出现过（是宫廷糕点精灵）专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国着名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽·留卡斯的曾孙。发现了小莓优秀的对味觉的感受力，挖掘她到学园读书。制作点心的才能比其他老师都要高出很多。但是在48话时说认为成为糕点师是不需要爱情的。(也是为了考验草莓而故意说的，在第50话解释，是因为让小莓超越她的奶奶）小莓即将要进入圣玛丽学院的时候去法国的本校出差。很照顾天野莓。在第二季创造了玛丽花园。
天野家
天野枣（あまの なつめ）
CV：水野マリコ
小莓的妹妹，小学六年级。过去曾在绘画比赛中获得金奖、在钢琴比赛中获得第二名、在书法大赛上获得特别奖等等.但是却提不起对钢琴的兴趣，在小莓和糕点王子的帮助下，重拾小时候刚开始学钢琴时的心情，真正的喜欢上了钢琴，对钢琴有了兴趣。喜欢糕点王子除坚野外，认为他们超级帅。
天野茂（あまの しげる）
CV：大原崇
小莓的爸爸。 十分疼爱两个女儿。反对小莓到圣玛丽学园读书、去巴黎参加比赛，在小莓及小莓妈妈的劝说下同意。喜欢打高尔夫球，但球技不怎么样，是一个画家。
天野杏子（あまの きょうこ）
CV：世戸さおり
小莓的妈妈。对自己疼爱妹妹小枣而忽视小莓很内疚而同意小莓到圣玛丽学园读书，是一名音乐家。
天野美智子（あまの みちこ）
CV：久保田民絵
小莓奶奶。年轻时曾到巴黎的圣玛丽学园留学，很受安利老师祖父的青睐，是个非常优秀的糕点师，曾经做了草莓蛋挞，鼓励天野莓。让小莓有了当糕点师的梦想。在两年前去世。
在乡村的小城市中开了一家手工蛋糕屋，在去世后由草莓的叔叔继承下来。
糕点精灵：马荷兰（见动画46话）精灵王国博物馆的先代馆长
天野光
小莓的叔叔，发明了自己独创的草莓蛋挞，继承了小莓的奶奶开的一家手工蛋糕屋。并把小莓奶奶留下的笔记本送给了小莓，告诉小莓要继续努力。
樫野家
樫野雅
樫野的姐姐，看起来很凶很冷酷却很温柔，知道樫野很怕痒，一直想保护樫野。喜欢村冈（樫野家中的保镖），因家人反对迟迟不为人所知，后在第一季大结局中宣布家人已同意他和村冈结婚，希望得到祝福。
樫野丽
樫野的妈妈，因为樫野是家中的唯一长子，希望樫野能继承家业。但也因此让樫野与家中闹翻。
其他人物
琳达
麻里在纽约的朋友。擅长舞蹈。因多次面试失败而失去自信，被麻里的甜点小屋所感动。麻里也从她身上学到了许多。
小泉苹果
加奈的妹妹，在莺之幼儿园上学。
编辑本段糕点精灵主要糕点精灵
香草（バニラ）CV：竹达彩奈初登场：第2话小莓的搭档，擅长制作香草甜点的糕点精灵。和小莓一样对美食有着同样的向往，喜欢和小莓吃更式各样的甜品。对小莓难以割舍，第10话有因小莓太过自大而赌气离开她，但不久后又回来，是小莓身边鼓舞她的伙伴。甜点精灵们为了在甜点王国当上宫廷糕点师而来人界修行。而香草选了小莓作搭档，向宫廷糕点师发展。与可爱外表不同的是，也会有暴走的一面，第二话指导小苺做草莓类糕点就很严厉很严厉。爱和巧克力为一点鸡毛蒜皮的事吵架。 小莓搭档·香草
巧克力（ショコラ）CV：山冈悠莉初登场：第5话是樫野的搭档，擅长制作巧克力的糕点精灵。性格比较喜欢耍小姐脾气，但不至于“装腔作势、冷漠”，有些不坦率，是个外冷内热的糕点精灵。表面上对谁都不在乎,让人觉得她很淡漠,可却是一个很善良，会关心照顾别人的精灵(比如牛奶糖迷路的那次），而且十分地不服输，与香草在甜点王国时就关系很不好（表面现象），经常和她吵架。有着胆小怕事的弱点。(53集）似乎知道樫野喜欢小莓十分尽职尽责，一直在默默的帮助樫野，经常撮合小苺和坚野。称牛奶糖为胆小鬼。有语癖，喜欢在话结尾加上“てすわっ”（的说哇）。喜欢小樫（吊车尾组合老大）。与小樫是官配（在57集可见）。预言能力超强，不止一次地命中。 樫野搭档·巧克力
牛奶糖（焦糖）（キャラメル）CV：饭野茉优初登场：第6话也被翻译成“奶糖”，是擅长制作牛奶、奶油一类的甜点精灵，选安堂作搭档。是个比不上并且输给小莓的天然呆。十分可爱， 完全是个爱哭鬼但却十分招人疼爱。看到旋转的东西（如搅拌机搅拌）会头晕。特征是说话时拉长的语调，经常在话尾处加“的说”。是一个方向白痴，还迷过路（详细见第11话）。一开始很害怕牛之类的动物，给一头牧场的小牛取名为“哞哞”。比香草等人年长，称自己为“阿姨”。离不开安堂。 安堂搭档·牛奶糖
咖啡（カフェ）CV：三泽纱千香初登场：第6话擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵，梦色糕点师花房的搭档。礼仪很好而且头脑也很好，性格极其冷静。有些自恋，和花房的关系很合得来。自称绅士，曾被挡在女生宿舍外（详见22话），但是在花房真正有困难时却无能为力。 花房搭档·咖啡
其他糕点精灵
蜂蜜（甜心大人）
天王寺麻里的糕点精灵
被香草一群精灵称作“蜂蜜（甜心）大人”看起来头衔不小。似乎对糕点王国有很大的贡献。
金色长发，性格和天王寺有些像，都是聪明，冷静的。
{第9集出现，13集中与草莓在甜点王国见面}
邪恶党（又称：吊车尾组合）
（成员：大王-果子（小坚） 粘粘-安迪（小安） 玫瑰伯爵-自恋（小五）（是“糕点王子”的Q版）
因为果子比赛时偷窥了宫廷糕点的方案，事情暴露后，惹怒了女王，被剥夺了勺子，只能用木勺子（没有魔法）。用战车扰乱宫廷宴会，最后虽然扰乱了宴会，但用曲奇装饰的战车碎片被女王品尝，获得了原谅，拿回了勺子，小莓去甜点王国时遇见过。虽然很让人讨厌,可是却很善良。(顺便说下，果子和真的留海不是很相同,具体在55集06:16左右)
{动画初登场于第13集}
栗子（西洋栗）
CV：矢作纱友里
小城美夜的糕点精灵，第13集时出现，34集时因看中大小姐对爱情的执着和热情成为‘大小姐’的糕点精灵。和大小姐一样喜欢俯视别人，有点自大，但不失可爱。擅长做栗子方面的糕点，十分高贵，首次出现在13集18:21。
薄荷
柠檬的糕点精灵，已经150岁了（在第63集里提到），在40集中登场。绿色的头发，绑着两个小辫子，穿着类似公主裙的裙子，个子矮矮的，非常可爱。称香草为“香草前辈”。首次出现在21集。非常敬佩香草。
玉米
强尼的糕点精灵，在52集中登场。银色的中短发，红色的瞳孔，操一口含英语的日语。在美国就学会了日本的礼仪。对强尼的奔放不满。擅长烤制点心。表面看上去是个乖巧的女孩子，但是一旦被惹怒了就会变身暴走状态（用火把他烧焦，坚野和强尼就曾被烧过）。
桃子
夏希组合成员的精灵之一（绿头发的那位的精灵）在33集出现。头发是绿色的，穿着粉色女仆装。首次出现在13集18：12。
桃子橙子
夏希组合队长夏希的精灵，一身橙色。在33集出现。首次出现在13集18：12，看上去很乖巧很可爱。
橙子莓子
夏希组合两个双胞胎的精灵，与本身一样，还有个姐妹黑莓。穿着红色女仆装。在33集出现。首次出现在13集18：12。
黑莓
同上。与莓子不同的是，穿着深红色女仆装。首次出现在13集18：12。
罗勒
查理德的糕点精灵，在第41集中登场。黄色的头发，宫廷装，是个非常优雅的绅士。
埃斯特拉贡
库拉拉的糕点精灵，在第41集中登场。红色的短发，戴着小眼镜，非常男性化，同时也非常傲慢。
劳力尔
艾丽的糕点精灵，在第41集中登场。粉红色的头发，扎两个辫子，总是笑眯眯的，非常和善的样子。
马荷兰
美智子（小莓的奶奶）的糕点精灵，初登场于13话15:12，是糕点王国图书馆的前代馆长，一直披着紫色的披风，看起来很老，乍一眼看去有点恐怖，像老女巫，有着长长的鼻子。把可以打开美智子笔记的勺子给小莓。
10. 一个蛋糕店需要几个人可以运营
这种要看你具体的规模，以一般比较常见的小型蛋糕店为例子，这几天至少需要三个人运作的，第一：需要一个制作员，这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品，偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待。第二：一个负责管理账目的人，因为现在人们定外卖比较多，所以蛋糕店都会有配送到家的服务，所以这个人可以兼职送下外卖。第三：一个负责采购物资和整体筹划的人，这个可以老板自己兼任的。此外蛋糕店日常还需要日常的打扫，以及处理一些突发状况。所以三个人已经跟紧缩了，假如蛋糕店的生意好是忙不过来的。我看到也有很多是夫妻店，这种店一般位置偏僻，生意也不是特别好，而且他们在比较忙的时候不会自己配送，只会接外卖平台的单子，因为这些有外卖员配送。找下人民生活水平越来越好，蛋糕受到很多人的欢迎，所以开一个蛋糕店是一个不错的选择。这类型店铺最好选择一些周围饭店和人数多的地方，因为多数定制蛋糕都是人们过生日用的，而多数生日都是在饭店聚餐的。假如你的规模比较大，那么人数相应的就需要增加。