‘壹’ 乌镇特产有哪些
乌镇特产有:
1、白水鱼
乌镇是鱼米之乡,白水鱼则是其水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,肉嫩味美,属稀有淡水珍品。白水鱼无论清蒸、红烧,都是难得美味。
‘贰’ 嘉兴有哪些面食点心
嘉兴有乌镇姑嫂饼,印花糕,西塘八珍糕,嘉湖细点等面食点心。嘉兴地处浙江省东北部,东接上海、北邻苏州、西连杭州、南濒杭州湾,素有鱼米之乡之称,各种美食、美景让人眼花缭乱。汉唐以来,嘉兴成为中国历史上最主要的稻作区,所以,人们又称嘉兴为禾城。嘉兴还是文人之乡,嘉兴名人辈出,自秦汉起,便有记载,因此也留下了许多文人故居,成为当地不可或缺的一大特色。
嘉兴的小吃
嘉兴粽子的历史大概可以追溯到明代,经过代代相传,嘉兴粽子已经成为全国特色的传统名小吃。特别是鲜肉粽,最为出名,被誉为粽子之王。嘉兴粽子的主要原料是糯米和猪后腿肉,糯米香甜,糯而不糊,猪肉肥而不腻,咸甜适中,也便于携带,深受人们喜爱。
长安宴球是嘉兴海宁长安镇传统的地方名吃。以鱼和肉为主要原料,以隔年内塘白鲢鱼最好,而肉更要选择上好的肥肉。一个宴球,一碗饭,长安宴球是海宁人家喻户晓的名吃,也是长安人拜访亲朋和招待客人最好的礼物,鱼肉细嫩,味道鲜活,口感佳,并且有着大团圆的含义,这也是长安宴球在海宁的特别之处。
西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇最有名的糕点,在干隆时期,便已经出现。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主,这八种原料也是中药配方,既是药物,但吃起来丝毫没有药味,更是糕点,口感香甜脆松,老少皆宜,颇受人们喜爱。
乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点,相传,乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来,在乌镇的糕点中也十分出名,至今也有数百年历史。乌镇姑嫂饼味道多样,有白糖味、椒盐味,其中,还带有芝麻,又酥又糯,咸甜相宜。
粽香乌米饭又叫作青精饭,也是嘉兴乌镇的特色小吃,主要原料是用乌米蒸出来的,在蒸之前,都要将乌米泡入乌树叶中几个小时,乌镇人都相信在立夏这天吃乌米饭,可以让整个夏季没有蚊虫叮咬。粽香乌米饭油亮清香,吃上一口,便能感受到满满的幸福感。
乌镇酱鸡,又叫作三珍斋酱鸡,是嘉兴乌镇传统的地方小吃,也是老字号的招牌美食。乌镇酱鸭选材讲究,都是选用当地农村放养的本年雌鸡为原料,经过层层研制,酱鸡外观酱红油亮,味道鲜嫩,绝对让你拍案叫绝。
嘉湖细点主要都是以嘉兴和湖州为主的民间茶食,多是用面粉、米粉制作而成的糕点,种类多,外观也各种各样,民间就统称为嘉湖细点。嘉湖细点做工细致,口感好,可将其分为水点、干点、糖食等,融合了民间多种手法,都用为嘉兴的美食经典。
印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一,嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。
‘叁’ 桐乡美丽家蛋糕店有几家,分别在哪里
7家店
桐乡旗舰店:桐乡振新中路55号
桐乡1店:桐乡庆丰中路17-21号
桐乡2店:桐乡凤鸣路梧桐大街口
桐乡3店:桐乡庆丰北路166号
桐乡4店:桐乡市东兴商厦东门口
桐乡濮院店:濮院凯旋路48号
桐乡崇福店:崇福崇德西路12号
桐乡乌镇店:新华路前段
‘肆’ 乌镇有什么特色小吃
1,姑嫂饼
姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
2,熏豆茶
熏豆茶,又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。
3,乌镇定胜糕
乌镇定胜糕,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,颜色绯红,象征着战争的凯旋。
后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花。
(4)乌镇有哪些蛋糕店图片扩展阅读
乌镇特产:
1,乌锦
乌锦,乌镇丝绸老字号“益大丝号”的创始人沈永昌,其子沈学文继承父业,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后以织锦代替传统产品。
2,丝棉
丝棉,乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”。
3,布鞋
布鞋,在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋是手工千层底布鞋。
4,篦梳
篦梳,乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然,兼有保健功效。
‘伍’ 适合乌镇旅游发朋友圈的句子有哪些
适合乌镇旅游发朋友圈的句子
温馨篇
1、原来,乌镇的老房子都是黑色的。和其他古镇一样,乌镇所有的房屋,都是临水而居,面水而居,跨水而居。可乌镇还独创了最美丽的小水阁,它们都是空架河流之上,宛如建在水中,形成沿河而架的小水阁。下部用木柱或石柱打入河床,上架大梁,再构建房屋。远远看去,象飘在水上的小船,又比小船宽敞,微风吹过,河水轻轻流过,仿佛这些小水阁也在缓缓飘摇,便是一副活着的水墨画了。
2、我们去乌镇那天,刚刚下过一场小雨,天空灰蒙蒙的,古老的乌镇像一位苍桑老人,戴着黑青色毡帽,套着对襟马褂,镶衬着白色裙裾,似乎坐在一艘大乌蓬船上,悠悠的河水荡开波纹又迅速缝合,抚平历史的苍桑。整个乌镇笼罩在薄薄的烟霭中,显得愈发古朴、典雅,略带朦胧和神秘。
3、走在青石铺就的乌镇小巷里,把脚步轻轻落在千百年不老去的石板上,每一步都仿佛叩响了历史,每一块砖瓦都仿佛在诉说着古老。
4、也许乌镇是一幅画,不知是哪位大师画下的,虽然用的都是暗色,却把古老和安逸给了它。
5、江南水乡,光看这几个字就让人联想到小桥流水人家,而美丽的乌镇,它所散发出的灵秀和独特的情韵让我深深着迷。
6、天古镇的东大街西大街被规划为景点区,一进古镇你就会发现,时间仿佛在乌镇停止了。乌镇奇迹般的保留着清代江南的水乡建筑格局。一条河流穿街而过,两岸房屋排列,长廊蔽日,小桥相连。如同风景一般的 生活着古镇,会让每一个到乌镇的人长长的沉默和惊讶。
7、雨点落在河面上,荡起道道涟漪,隐约可以看见一群群透明的小鱼儿嬉戏玩耍。岸边的杨柳被风吹弯了腰,细细的胳膊轻轻触碰着河面。这已不仅仅是一条小河,不知从何时起,它静静地流淌在每户人家的窗前门边,人们临河打水洗衣,它就这样孕育着这座小镇,也装扮着江南。
8、走近乌镇,我们逐渐看清“乌镇真面目”。我们沿着河岸,这河岸是青石板铺的道路,宽约
9、乌镇正像一首抒情诗,情深深,意浓浓,激越心胸;乌镇又是一部长篇小说,跌宕起伏的情节引人入胜。诗的意境,小说的情节塑造了文学巨子茅盾。
10、也许乌镇是一幅画,不知是哪位大师画下的,虽然用的都是暗色,却把古老和安逸给了它。
‘陆’ 乌镇小吃都有什么还有具体位置
水市口茶餐厅
地址:西栅大街景行桥东堍
介绍:港粤茶点、早餐,供应明炉烧腊、各式煲仔及粥、粉、面、饭套餐小吃。
推荐理由:茶餐厅两侧临水,凭窗可揽秀丽河景,位置极佳。就餐时可观市河风景,美食美景,不容错过。
地址
桐乡市乌镇镇观后街40号(茅盾故居)
‘柒’ 乌镇 西塘特色店铺有哪些
面积不大,却为游客提供了方便。与仕祥便利店、裕康便利店等超市组成了乌镇景区内的便民窗口,为广大出入景区的游客提供最便捷的服务,最贴心的商品,最放心的质量。 主营乌镇特色旅游商品、饮料、日用品营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 2、草木本色染坊推荐指数:简介乌镇蓝印花布俗称“拷花蓝布”,工艺起源于北宋年间。乌镇宏源泰号染坊,保留了传统前店后坊格局,内为染坊,外为商店,自产自销。布艺产品选料为棉线纺织的环保棉布,黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工印染而成。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色。 特色蓝印花布制品时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)3、官酱园推荐指数:简介官酱园是叙昌酱园的临街店面,保留着传统的酱缸、橱柜等经营器具,传承了叙昌酱园产品的自然风格和品质,是一爿传统风格浓郁的老店,所有出售产品均为叙昌酱园纯天然的自产自销产品,主要有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜、酱豆腐干等酱品,特选本地原料,纯正民间工艺,浓郁地方风味,并根据全年时令特点销售乌镇作坊特产。 超市门口更有大碗茶迎接四方宾客,是歇脚品茶观景的绝佳坐地。24小时服务是裕康超市的最大特色,也是目前西栅景区内唯一一家全天候营业的商铺,为游客带来了很大便利。 主营乌镇特色旅游商品、日常生活用品营业时间24小时5、连环画书店推荐指数:简介连环画书店位于西栅大街昭明书院旁,从书籍到书架,均再现曾经风靡于上世纪的小人书摊情景。书店经营老版新印的各类精品连环画,题材涵盖古典名着、红色经典、中外文学等等,既有精心改编的文字脚本浓缩原着精华,又有画坛名宿的精彩配图丹青传神,图文并茂,寓教于乐,为可读性与艺术性兼备的理想儿童读物。流连于曾经为一代人留下温暖的童年记忆的小人书摊,乌镇,让你重回旧时光。 特色经典连环画营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 6、拂风阁书屋推荐指数:简介拂风阁书屋座落于西栅昭明书院内,昭明书馆西侧,“拂风阁”三字为着名文学家、艺术家木心先生所题。书屋回廊怀抱,梅竹相绕,充满书香雅意。店内布局活泼,选书精良,出售国内优秀出版社各类读物,以人文、史哲见长,并特设茅盾、木心等乌镇人文大家的专柜,有关乌镇的书刊、画册、明信片。购书者在拂风阁所购书籍,均可盖上“昭明书院”特色纪念章,带回一份属于乌镇的记忆。 特色品味书香、人文旅行营业时间8:00-17:008:00-21:00(节假日)7、乌香堂推荐指数:简介乌镇制香、敬香具有悠远历史传统,乌镇香市即为香文化之盛典。乌镇乌香堂开在古色古香西栅大街上岸,未近其店,先闻其香。店内所有香品特选天然纯香,沿用古法技艺精制而成,优雅高贵,留香持久。无论自用馈赠,均为上选。乌香堂还开设体验自制香区,可以亲手制香,学习燃香,闻香。 特色乌镇特色香,体验手工制香营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 8、金莲鞋庄推荐指数:简介金莲鞋庄座落于西栅景区最具特色的展馆——三寸金莲馆内,主要销售传统实用或收藏纪念的鞋品。 店内出售适合当季的鞋类,如冬季搭配棉鞋、小孩虎头鞋、棉拖鞋等。此外,还有纯手工的绣花鞋,双双都是精心制作,巧夺天工。为了更好地了解三寸金莲的缠足历史,让当代人铭记这段不堪且沉重的畸形过程,鞋庄还特出售供收藏用的三寸金莲鞋。 乌镇老邮局为游客提供出售邮票、明信片、报纸杂志、收寄邮件、免费加盖纪念戳等服务。来乌镇旅游的同时,给远方的亲朋好友寄上一份祝福,或是在制作明信片的机器内合成输出属于自己的乌镇明信片,都已成为深受游客喜爱的服务项目。 主营:邮政业务、明信片、纪念邮票营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 10、古彩花灯铺推荐指数:简介花灯,又名彩灯,是江南一带兼具生活功能与艺术特色的用品。乌镇素有“提灯走桥”的传统,民间有“走百桥,祛百病”的说法,逢年过节,大人小孩,提上一盏精致而富有浓郁地方气息的花灯,相携走桥,以祈来年福寿安康,如今亦是小镇一道亮丽的风景。 乌镇古彩花灯铺花灯种类繁多,秉承传统工艺,手工精制。随着时代的变迁,在保留传统特色的基础上,古镇花灯融合时尚元素,五彩缤纷,生动可爱。您不妨选择一个心仪的花灯,夜色中提灯走桥,感受乌镇浓浓的水乡氛围,体验乌镇的民风民俗。 主营民间花灯、巧手工艺营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)11、文宜斋推荐指数:简介文宜斋位于西栅大街中段冶坊桥北,毗邻乌陶吧、乌镇大戏院,是一家以销售文房四宝为主的传统文化用品商店。店面坐北朝南,“文宜斋”三字店招为乌镇老字号招牌,取义“四样文宝,宜书宜画”。店内装修古朴,荟萃富有中国传统书香门第特色的笔、墨、纸、砚,以及各类富有浓郁乌镇地方特色的书画旅游纪念品。 主营乌镇特产、旅游纪念品营业时间8:00-22:00 12、张尊德堂西药房简介张尊德堂西药房位于西栅大街西段,恒益会所旁,是乌镇景区内唯一一家出售西药的店铺,为方便游客购买急需药物所设置。张尊德堂西药房旁还有医疗紧急救护点,为游客应急消除旅途病痛。 张尊德堂西药房除备有常用西医成品药并设旅途常用药品专柜,诸如晕车药、肠胃药、外伤药等,为旅途不适的游客提供最贴心最温暖的帮助,还有各类OTC非处方药销售。 主营常用外用药、内服药营业时间8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)
‘捌’ 乌镇西栅有哪些特色美食
乌镇西栅特色美食有:梅花糕、乌梅、酱鸭、红烧羊肉面、白水鱼等。乌镇西栅位于浙江省嘉兴桐乡市乌镇石佛南路18号,国家5A级景区,与周庄、同里、甪直、西塘、南浔并称为“江南六大古镇”。
一、梅花糕
梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区着名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最着名的传统特色糕类小吃。相传干隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似,呈金黄色,松软可口,老少皆宜。
今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。
二、乌梅
乌梅,蔷薇科,杏属,乌梅。高可达10m。树皮淡灰色,小枝细长,先端刺状,单叶互生,花期春季,果期5-6月。梅的适应性较强,耐寒,以疏松肥沃、土层深厚、排水良好的砂质壤土为好,怕涝,耐干旱,低洼多湿之地不宜栽植。我国各地多已栽培,以长江流域以南各地最多。
落叶小乔木,高可达10m。树皮淡灰色,小枝细长,先端刺状。单叶互生;叶柄长1.5cm,被短柔毛;托叶早落;叶片椭圆状宽卵形,春季先叶开花,有香气,1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短;花萼通常红褐色,但有些品种花萼为绿色或绿紫色;花瓣5白色或淡红色,直径约1.5cm,宽倒卵形;雄蕊多数。果实近球形,直径2-3cm,黄色或绿白色,被柔毛;核椭圆形,先端有小突尖,腹面和背棱上的沟槽,表面具蜂窝状孔穴。花期春季,果期5-6月。
三、酱鸭
酱鸭,江南等地传统风味名菜之一,因色泽黄黑而得名,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。其皮黑肉嫩,醇厚不腻,肉质筋道,鲜嫩诱人,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。该名菜有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
酱鸭,皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质筋道、鲜嫩诱人,看起来不起眼,闻起来却很香,让人急于品尝;其因色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。
‘玖’ 江南六大古镇之一的“乌镇”有哪些特色美食
乌镇是江南六大古镇之一, 素有“中国最后的枕水人家”之誉,拥有7000多年文明史和1300年建镇史,作为有江南鱼米之乡美誉的古镇 ,当地的 美食 小吃众多,让人流连忘返。镇内大小饭店遍布,在西栅的各所民宿内,房东均可单独经营餐饮,且都烧得一手好菜。挑家靠水临阁的民宿,坐下来品尝下房东的拿手菜,也是很惬意实惠的。乌镇菜系,隶属中国四大菜系中的江浙菜,讲究清、鲜、脆、嫩,注重原汁原味。民间流传的众多古菜肴流传至今都是乌镇人制作的菜肴,根据时令就地取材,按照季节而调配饮食。浓冬时节土灶木柴大锅烹制的湖羊肉,民间传统技艺烧制的酱鸡,农历新年的传统长街宴,鲜嫩美味的水乡特色河鲜,皆是让五湖四海的食客为之欢欣鼓舞的乌镇当地传统特色菜。
今天就带大家一起走进乌镇,一起分享一些乌镇特色的 美食 !!
红烧羊肉是乌镇的特色小吃,也是游人来乌镇的必尝菜肴。红烧羊肉吃起来酥酥的,肥而不腻,但存有羊膻味。除了羊肉,还要备配料与调料:甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。肉块颜色深红,汁水滋润,胡葱与萝卜都煮烂一些,吸足了肉汁,有时甚至比羊肉还要好吃。红烧羊肉是一道传统 美食 ,喜欢吃羊肉的亲们,可不要错过,乌镇的红烧羊肉,用枸杞子,大枣等中药和太湖羊,在大铁锅下用桑柴烧煮六个小时以上,汁香肉烂,流传一句“一冬羊肉,赛过几斤人参!”吃起来酥酥的,肥而不腻,但存有羊膻味。最好是在秋天的时候去吃。
乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧,三次出汤,再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧,出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不冻,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
清蒸太湖白水鱼,选用太湖野生的白水鱼,其肉质细腻,滑嫩,汤汁鲜美。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。不过要注意的是此鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食之应小心。
粽香乌米饭又叫做“青精饭”,也是嘉兴乌镇的特色小吃,主要原料是用乌米蒸出来的,在蒸之前,都要将乌米泡入乌树叶中几个小时,乌镇人都相信在立夏这天吃乌米饭,可以让整个夏季没有蚊虫叮咬。粽香乌米饭油亮清香,吃上一口,便能感受到满满的幸福感。
船头粽是极具乌镇地方特色的一道小吃,粽形比嘉兴粽子消瘦,又比湖州粽子肥胖,头翘尾平,形态如船,所以被称为“船头粽”,同时有着“财头粽”或“彩头粽”的好寓意。而且把粽子包成船只的模样,不仅是为了样子好看,也可以让粽叶充分利用,同时煮粽时不至于相互粘合导致夹生。这样煮出来的粽子,一口下去,嘴巴里都是粽子浓郁的香味。
状元球是乌镇的一道名菜,用的是盐卤豆腐为主料制作而成,将盐卤豆腐绞碎之后,加入虾米做成圆球,然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜,据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候,一定会吃的菜肴,这道菜经过不断地演变,成为了如今的样子。
喜蛋顾名思义是一道好彩头的菜肴,所以是乌镇百姓家中举办喜宴一道必备佳肴,采用土鸡蛋煨熟对半切开,沾上肉糜用鸡汤煨制而成。
乌镇的萝卜丝饼也是大名鼎鼎,是逛乌镇的必备小食。油炸至金黄的外皮脆脆的,里面是清香鲜嫩的萝卜丝,咬上一口简直欲罢不能。来乌镇,人再多也要排队买几个大人小孩都爱吃的萝卜丝饼,这已经是约定俗成的事情。
乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点,相传,乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来,在乌镇的糕点中也十分出名,至今也有数百年 历史 。乌镇姑嫂饼味道多样,有白糖味、椒盐味,其中,还带有芝麻,又酥又糯,咸甜相宜。
臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。将臭豆干放在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。
乌镇除了上面写到的小吃,还有定胜糕、青圆子、酒酿圆子、桂花方糕、糯米八宝鸭、外婆糖年糕、生鱼卷、野火饭等,整个乌镇就是一个 美食 乐园,有吃不完的各种 美食 !!