当前位置:首页 » 蛋糕种类 » 澳门蛋糕店有哪些
扩展阅读
8周年蛋糕能开出什么 2024-10-27 22:19:14
拿破仑蛋糕放多久 2024-10-27 22:07:08

澳门蛋糕店有哪些

发布时间: 2022-11-21 22:02:58

① 澳门有哪些老字号餐厅

澳门老字号餐厅

( 葡国餐厅)

佛笑楼: 是澳门经典老品牌之一,于1903年创立,经营从未间断,是澳门 历史 最悠久的食肆。供应富有澳门地道特色的葡国菜,深受港澳及内地人士喜爱。

番茄屋 美食

大三巴下二十年老店,隐匿在居民区里。性价比完胜其他葡国餐厅,顾客多数是当地居民和学生。推荐菜式:崩砂咖喱牛腩、 阿里巴巴焗鸡扒饭等

坤记餐室

位于水坑街上的坤记餐室,是首间华人经营的葡国菜餐室,有将近八年 历史 了。铺子的地址一直不变,装潢简单,以平价葡国菜出名。

(茶餐厅)

龙华茶楼:是 电影《澳门风云》的取景地之一。其传承半个世纪粤式饮茶文化,保留了旧式茶楼风格;茶楼位于红街市,倚窗而坐,听着喧嚣声,体验一把澳门的市井生活。

胜利茶餐厅

传统的港式茶餐厅,常做熟客街坊生意,位于议事厅前地附近。出品性价比高,推荐猪扒包和虾多士。

猪扒包:必点!包面十分香脆,包面咸香味有点像太平梳打饼。猪扒松嫩,无论合在一起,还是分开吃都十分滋味。

奶茶:茶香四溢,自己加糖这点最赞!口感浓郁,但是不够顺滑。

泰汁猪扒饭:小伙伴说不辣,个人感觉狠辣(带有黑椒和辣椒味的那种辣)猪扒很嫩口,开胃一流。

旺记咖啡

氹仔官也街口转角处,类似于老茶馆感觉的咖啡蛋糕店,老板是很有爱的老头,简单却很本土的店面和装潢,五六张破旧的卡座上坐满了前来饮咖啡吃椰丝挞聊天的当地人。根据不少的经验,这样的小店倒是有出其不意美味正宗的冻咖啡和冻港奶。

晃记饼家

晃记饼家是当年官也街开的第一家店。已有百年 历史 ,如今仍坚持传统店内手工的做法,独此一家别无分店。

与其他手信铺相比,晃记比较与众不同–不华丽、布拉克、不试吃。采用传统的制饼方式,慢工出细活,保证了口味的纯正。肉切酥是其招牌产品,入口香酥,美味非凡。

钜记手信

钜记饼家是澳门一家以售卖传统中式和葡式饼食为主的店铺,主要产品有杏仁饼、花生糖、蛋卷和中式饼等,在澳门已有超过15年 历史 ,于澳门自设生产厂房,享誉盛名,产品更深爱广大顾客欢迎。

咀香园饼家

在澳门也算是个蛮老的品牌了,澳门最有名的手信店,品种全,好吃。猪肉脯牛肉脯特别香,杏仁饼也都有

明记牛什 美食

位于新马路炉石塘巷,没有店面,却人气红火。牛杂新鲜,汤汁咸淡适中,味道很好地与牛杂及其他食材相结合。

义顺牛奶公司

很多人知道香港有一家义顺牛奶公司,但很少知道这是一间起源于澳门的百年老店。招牌双皮奶做得特别嫩滑,浓郁香甜。

礼记雪糕饮冰专家

六十年老店,80年代风格的装修,硬板座椅,卡式沙发;以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和红豆雪条而闻名。

记录澳门兴衰交替的本岛旧城

离澳门本岛新马路不远的地方藏匿着一条历经岁月的路-十月初五街。这里真真正正的将中葡文化交融表现的淋漓尽致,斑驳而不破旧的街道,遍布生锈铁栅的居民楼,曾经最繁华的街道到如今安静的生活区,这里承载着一代又一代的故事。在这里我要推荐的是一家地道的茶餐厅-南屏雅叙。文艺脱俗的店名背后拥有悠久的 历史 ,创立于1965年的它还是澳门第一家有空调的冰室。令我久久难忘的是这里的招牌-叉烧蛋三文治,用极厚的面包片,里面夹肥美多汁的叉烧和嫩滑的炒蛋足足有四层厚,很是满足,再配上根据自己喜好加糖的英式奶茶,满足感爆棚!

五十年不变的除了桌椅更是情怀—龙华茶楼

这家创始于1962年的茶楼,走进店内仿佛做了时光机回到了上世纪六七十年代,店内复古的陈设连老板和客人都保持着长久的青睐。旧式的港式茶点,吸引人的除了用料十足的口感,更是那份不变的情怀。说到点心,最受青睐的大概的是烧卖了,薄如蝉翼的烧卖皮内裹着厚实的馅料,咬上一口还有汤汁溢出,早晨醒来还有比这更幸福的事吗 凤爪和豉汁排骨属于一个系列,独特的酱汁口味也令人难以忘却。鲮鱼球,腊肠卷,叉烧包,马拉糕,葱油鸡,这些都是店内的招牌点心,建议小伙伴们结伴而行这样可以多吃些品种满足自己的胃!店内最大的特色就是“自助”,随性的老板会对陌生的客人说什么都是自便,想吃哪份点心自己拿上桌就好。据说龙华茶楼曾经也吸引了周润发等众多明星慕名前往呢,心动了吗?


澳门作为我们国家东南沿海的特别行政区,因为近代 历史 的车辙在澳门留下了不同于大陆的痕迹,所以很多大陆人会把澳门选择为 旅游 的首选地方。那么当我们到了澳门,有哪儿些着名的老字号餐厅呢?

战乱年代的澳门,是葡萄牙的殖民地,所以到了现在,澳门当地还保留了很多葡萄牙国家的风格,就连菜系也一样。佛笑楼这家从1903年开店到今天的已经有100多年的 历史 了,不仅仅包含了传统意义上的澳门小吃,还保留了当年的葡国菜,所以很大程度上能展现出来澳门的特色菜,是 旅游 时一定要去的老字号之一。

晃记饼家也是一个有着百年 历史 的老字号传统小吃餐厅,因为一直坚持都是秘方制作,所以晃记饼家到现在为止都是只有一家店铺,没有其余任何分店。店家一直是用心做饼的最好代表,做出来的食物都是又香又脆,好多 旅游 的人来这家买伴手礼回去。

南屏雅叙也是一家有着大约50年 历史 的老字号茶餐厅,木质的座椅和碎花的地板砖无一不显示出这家店铺的年龄和经历。这家店最出名的要数叉烧蛋文治了,

面包松香可口,厚厚的一层蛋中间裹着碎碎的叉烧,吃在嘴里,三种东西的味道碰撞出奇妙的化学反应,推荐大家去澳门的话一定要来这家店尝尝哦。

祥记面家也是一家口碑极好的老字号面家。米其林曾经推荐过这家老字号,但这家老字号行事风格很稳重,店铺中见不到大肆宣扬的广告,是一家低调又好吃的店铺。

如果大家有机会去到澳门的话,在吃的方面,一定要提前做好攻略哦。

澳门新马路附近的佛笑楼西餐厅,是百年老字号,值得介绍,该店附近的三元粥品也是老字号,很多港客邦趁。

氹仔购物区,官也街附近的木偶餐厅,小飞象也值得介绍。

威尼斯人酒店地下,峰滋味餐厅的自助餐,价廉物美,值得推荐。

在中区三盏灯附近,有很多东南亚 美食 店,也值得推荐。

可以在携程 美食 林上面看一看,上面推荐的老字号餐厅很多,而且味道都还不错。我当时去澳门的时候选择了老记粥面(筷子基店),是在携程 美食 林的澳门榜单上面看到的,看到好评就去试了试,携程 美食 林的推荐果然没有让我失望。

新马路 步行街 咖喱牛杂

② 澳门必吃的十大美食餐厅有哪些

澳门美食餐厅还是非常多的,比如帝濠轩,顺轩,协成等,都是可以去打卡的澳门美食餐厅。以下就是简单的介绍。

1.帝濠轩

澳门必吃美食餐厅,荣获2019年大众点评必榜,有早茶、海鲜、粤菜、火锅等美食提供,出品组合灵活多变,糅合和改良不同地方的菜式。

环境:有传统中式酒楼龙凤礼堂, 亦有简约清雅的西式布置为主题,环境优雅!

2.顺轩

有中,西,日,三家不同元素的现代化餐厅。顺轩以岭南传统顺德菜、海鲜火锅、精品粤式点心为主的高端中式宴客餐厅。西餐厅(丰收台)和日式料理(御瀛),就在旁边,非常nice!

③ 澳门哪里有卖马卡龙

澳门卖马卡龙的地方很多,
各个咖啡室,
酒店里餐厅,
蛋糕店均有发售,
只是品质参差不齐。
在澳门马卡龙最有名的应是索菲亚16浦酒店大堂附近的咖啡室,
它们曾经办过马卡龙美食节,算是澳门品种最多最有名气的马卡龙售卖点了吧。
其次方便的,
在大三巴附近的白马巷,
也有一家很特色的法国糕饼店,
你可以去试试。

④ 澳门有什么好吃的美食,有什么特产

澳门有很多美食,最右代表性的美食有:葡萄牙蛋挞、齐木布迪安、大蔬菜蛋糕、猪袋、马介休、水蟹粥、竹板表面、柚子球、葡萄牙鸡和碗翅。
澳门地方特色产品有:珠宝、时装、手表、包包、防晒霜、香水、面膜、睫毛膏、卸妆水、 驱蚊水、美食。
下面重点介绍几道特色美食和特产
1、蛋挞 蛋挞几乎是澳门美食的代表名词之一,所有来澳门的游客都想尝尝蛋挞。澳门蛋挞是葡萄牙蛋挞,也被称为葡萄牙奶油塔和焦糖玛奇朵蛋挞。蛋挞是20世纪80年代末,一个英国人发明的,他在葡萄牙里斯本吃了贝伦的传统小吃帕斯捷德纳塔后,决定在传统食谱中加入自己的创意,他把葡萄牙馅饼带到澳门,在澳门的路环岛开了安德鲁蛋糕店,改用英国牛奶黄馅料,并减少了糖的用量,这种做法受到澳门居民的欢迎,成为澳门着名的小吃。
2、大菜糕 这是一种甜点,吃在嘴里特别凉滑,在夏天选择这种食物,已经成为澳门人的最爱。
3、水蟹粥 这道菜真的很香,你会被它的美味和黄澄澄的外观所吸引,非常迷人。粥不稠也不稀。浓郁的蟹黄和美味的蟹肉充满了蟹香。位于咸淡水交界处,出产的螃蟹味道鲜美。水蟹粥是三种蟹的精华,即水蟹、奶油蟹和肉蟹做成的美食。
4、杏仁饼 杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。

花生糖

⑤ 澳门的特色美食有哪些

澳门的特色美食如下:

1、骨香鲳鱼球。骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝,当地人对它的评价非常高。这道菜的名字可不是丸子,制作方式的话也比较简单,将鱼通过油炸和精心煨制后,香嫩可口,酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了,来上一口惬意无比。

⑥ 澳门官也街“逛吃”攻略

导语:来澳门除了赌赌赌、买买买,还有什么重要的?那当然是吃吃吃啦!去哪里吃?当然是官也街!这条全长仅115米的小巷子里汇聚了中西美食,水蟹粥、猪扒包、木糠布丁、蛋卷、姜糖...应有尽有,馋得你口水直流。那官也街上都有哪些吃货必到的美食店?让我来分享史上最全官也街“逛吃”攻略!

一、八大吃货必到的美食打卡地

01 莫义记

作为澳门无人不晓、绝不可错过的明星甜品店,如今,莫义记已经有八十多年的历史了。据说,莫义记有三宝,榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味浓,布丁可口,菜糕Q弹,每天人来人往,食客络绎不绝,初来乍到的朋友一定要来打卡试试哦!不过缺点就是价格水涨船高,现在有点小贵,不过对比味道,还是非常值得的呢!

推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆

人均消费:43MOP

营业时间:11:00-21:00

地址:氹仔旧城区官也街9号A铺(近律司街)

Tips:

大菜是一种琼脂,熬煮过后冷却,形状呈胶块。大采糕类似于果冻。

02 诚昌饭店

来了澳门,怎么能不吃水蟹粥?水蟹粥,融合了本地水蟹、膏蟹、肉蟹三种的精华,搭配特别熬制的蚝粥,每吃一口,都是鲜美到飞起。而吃水蟹粥,一定要来“诚昌饭店”,这家以水蟹粥而“红”遍大街小巷的老字号,它家的螃蟹大、分量足、味道鲜美,每天都有很多游客甚至是明星慕名而来哟。除此之外,酥炸墨鱼丸和椒盐海虾也是很多朋友的最爱哦!

推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆

人均消费:164MOP

营业时间:12:00-23:30

地址:澳门氹仔官也街28—30号

03 必达士(BitterSweet)

尝过最正宗的安德鲁蛋挞之后,一定也要到官也街的必达士来尝一下木糠蛋糕。木糠蛋糕,是澳门别具特色的葡式甜品。所谓的“木糠”,其实是由玛丽饼干研磨成碎,再搭配用玛丽饼干碎和忌廉层层叠起的蛋糕,放入冰箱里冷冻后食,必达士家的蛋糕足足有五层呢,冰凉可口,入口即溶,好吃到飞起!吃货绝对不能错过的甜品店之一哦!

推荐指数:★ ★ ★ ☆

人均消费:53MOP

营业时间:11:00—22:00

地址:氹仔官也街27号

官也街虽小,但其实在官也街附近的临街——地堡街,以及两条街之间的小街小巷里,还藏着更多不为人所吃的美食呢。

04 大利来记(氹仔总店)

澳门美食有三宝,葡挞,水蟹粥和猪扒包。所谓的猪扒包,其实就是中式炸猪排汉堡,但也别小瞧这个汉堡!它精选了上等的猪扒作馅料,采用了秘制配方炸得酥脆,外皮香脆劲道!在澳门吃猪扒包,请认准“大利来记”哦!据说,它家的猪扒包每天下午两点以后才开卖,而且限量300个,先到先得哦!

推荐指数:★ ★ ★ ★

人均消费:57MOP

地址:氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下(路氹历史馆隔壁)

05 斯乐芙(Pastry Snaffke's)

有“北海道第一轻奶酪”美誉之称在澳门开店啦!它将在澳门的首家分店开在了官也街附近,这也是新加坡和泰国之外的首间分店哦。全店都是走精致的贵妇风,所有的产品都是保存在零下18摄氏度的低温下,从北海道远道而来,细腻润滑,入口即化,即使相隔千里,也可以品尝到来自北海道最正宗最自然的味道呢!值得一提的是,店里有一款现做现吃的招牌乳软雪糕(参考价格:38MOP),选用北海道顶级自然牛乳,每一口,都有浓浓的乳香化在舌尖,让整个人都洋溢着满满的、甜美的'幸福感。

推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

人均消费:167MOP

营业时间:10:00—22:00

地址:澳门氹仔水鸭街15号喜来登广场地下C座(小飞象旁)

06 柠檬车露

非常有名的“意大利手打”冰淇淋,主打“低脂”,所以想减肥的朋友吃了也没关系。重点是,它家不止低脂,口味还特别多!除了西柚、芒果、榴莲这种比较常见的水果味,还有花茶、咖啡这种“好喝”的味道,不过最推荐的当然是它家的招牌“柠檬车露”啦!这家人气非常火,除了地堡街的这家,在澳门还有其他三家分店哦~

推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆

人均消费:37MOP

营业时间:11:00—22:30

地址:氹仔旧城区地堡街115号J铺

07 笃笃泰国美食

你说在澳门为什么要推荐泰国菜?实在是因为太!好!吃!这家在地堡街的泰国菜,分量很足,味道也特别正宗!招牌就是泰餐必点,冬阴功海鲜汤、咖喱蟹、芒果糯米饭等,不得不说她家的炸虾饼真的用料很足,实打实的虾肉,纵然是去过泰国,阅泰餐无数,它家的炸虾饼仍然是我心目中最好吃的炸虾饼没有之一!

推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆

人均消费:141MOP

营业时间:12:00–00:00

地址:氹仔旧城区地堡街269-275号泉福新邨地下(近市政街市)

08 小飞象葡国餐厅

来了澳门怎么能不吃葡餐?说到葡餐又怎么能少得了小飞象呢?作为澳门高档的招牌葡国餐厅,这里有很正宗经典的葡国菜,其招牌是葡国鸡、马介休和炭烧牛肋骨,另外,马介休焗马铃薯是必点菜目。不过缺点就是高档餐厅的通病,要收10%的服务费,价格有点贵啦。但即便如此,看在正宗的味道上,这钱花的也是很值呢!而且套餐还是很划算的呢!对啦,它门口的标识就是一个小象哦,可别找错了哟!

推荐指数:★ ★ ★ ★

同类型餐厅推荐:公鸡葡国餐厅、熊猫葡国餐厅、木偶葡国餐厅(如果遇到小飞象等位,这三家也是很不错的选择,味道绝对不输小飞象,甚至还会更胜一寿,不过价格都差不多哦~)

人均消费:177MOP

营业时间:12:00—23:30

地址:澳门氹仔地堡街喜来登广场2楼

二、怎么去官也街?

虽然官也街声名在外,但其实它就是一条只有150多米的小巷子,别看它短,但是里面以及周边可“藏龙卧虎”呢。去官也街的方法有很多,以下介绍几种比较常见的。

①从新濠天地出发:搭乘新濠天地的穿梭大巴到氹仔市区,下来就是地堡街,再从地堡街步行三五分钟就能到官也街。

②从银河出发:穿过马路,对面看到一个亭子,进去走过一条很小的巷子就是地堡街了。

③从威尼斯人出发:从坐免费穿梭巴士的地方(西门)走出来就可以看到天桥,走上天桥,一直往前走,穿过一个电梯步道(类似机场行人平面手扶梯),就可以看到路牌的指示,按路牌指示很快就能找到,全程下来也就10分钟左右,还可以一边走一边欣赏风景;或者先走五分钟到银河再去地堡街。

④从龙环葡韵出发:逛完葡韵按路牌指示找一条叫“跛脚巷”的阶梯,看到公鸡葡国餐厅,下去就是官也街了。

⑤搭乘公交:乘坐11、15、22、28A、30、33、34到氹仔官也街站下车即可,再往后一站氹仔中葡小学站下车就是地堡街。这一站特别短,走过去最多也就五分钟啦。

⑦ 澳门都有哪些好吃的大神们帮帮忙

推荐一:老佛爷 介绍:位于新八佰伴二楼的老佛爷每天新鲜制造的蛋糕、法式西饼及面包,港澳知名,特别是该店的招牌出品﹣纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱。此外,老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等,并接受适合各种不同场合的蛋糕预订服务。 地址:新口岸友谊大马路新八佰伴2楼212号铺 电话:(853) 2872 7455 推荐二:莫义记 介绍:对于大菜糕的食用功效,开业超过五十年的莫义记老板赞不绝口,谓其不但解暑清热,还可舒缓喉咙不适,凼仔居民人人皆知。经多年尝试,莫老板将大菜糕不断改良,令其味道变得更多样化,除爽滑不甜腻的传统味道外,还有朱古力、椰子以及菠萝等选择。 地址:氹仔官也街9号A 推荐三:澳门玛嘉烈蛋挞店 介绍:提起酥皮葡挞,一定要试试这里的蛋挞,充满鲜奶及浓浓鸡蛋香味的蛋挞。其别具特色的猪柳包,不但肉质上佳,入口时只觉肉香四溢,肉汁鲜美。 地址:南湾金来大厦 推荐四:阿伯蛋茶 介绍:在澳门有位阿伯,他没有名字,但却名闻遐迩;没有铺位,但无数的有心人每晚都在同一条街道等待,所等的就是这位阿伯所卖的桑寄生蛋茶。由于蛋茶够火喉,茶味浓郁香甜,难怪每晚都挤满排队等候外卖的人,但这位阿伯每晚只做约六十碗,只做外卖,卖完即止,二十年来每日如是,若果有缘遇上,千万要一试。 地址:光复街和墨山巷交界 推荐五:潘荣记 介绍:在澳门售卖金钱饼的店铺众多,唯一一家能够脱颖而出的就只有这备受推介的潘荣记,因为其出品总是较其它普通的金钱饼特别松脆,入口立即散开,松化无比;加上制作时只用蛋黄不用蛋白,所以蛋味特别浓郁,而且不甜不腻。 地址:议事亭前地近仁慈堂 推荐六:沙爹烧烤 介绍:全澳最出名的黑沙海滩。这里蓝天白云,一望无际,游泳、玩风帆就最好。肚饿啦,不要小看附近的烧烤档,老远就闻到沙爹烧鸡的香味,混和树木渗透的天然香气,一流;烧粟米、烧鱿鱼、烩蕃薯,热辣辣的一大堆美味小食,令人垂涎三尺,加上冰冻的汽水及啤酒,消暑。一列排开的烧烤档与众多的树排成并行线,构成雅致图案。一到夏天,这里游人如鲫,档主的叫卖声混杂游人的嬉笑声,热闹得连树都要叫唤,任由海风吹拂,树影婆娑,别有一番情趣。 地址:路环黑沙海滩烧烤档 交通锦囊:可乘15、21A、25、26(五月至九月增设黑沙线)、26A巴士直达 推荐七:澳门安德鲁饼店 介绍:安德鲁的葡挞美味之处在于其层块状的松脆外皮以及其奶油状的鸡蛋馅料所带出的强烈对比而成;此外,焦糖给蛋挞表面所带来点点烧焦的外表亦成为安德鲁蛋挞独有的特征。 地址:路环市中心挞沙街1号地下

⑧ 澳门非常受欢迎的甜点店铺都有哪些位置都在哪里

澳门是一个和不错的旅游城市,这里拥有着各种游乐设施,还有这各种奢侈品店和当地特色商店,当然这里的美食店铺也是多不胜数,而澳门知名的甜品店也有很多,很受欢迎的甜品店铺有:洪馨椰子、柠檬车露、卡夫卡等,要说在澳门好吃的甜品店铺一时半会儿真的说不完,而我所说的这几家店,算是当地备受好评的甜品店。下面我会简单介绍一下这些甜品店,我会介绍这些店的地址和代表性甜品,希望可以让你对这些甜品店有所了解,如果你要去澳门旅游的话,一定不要错过这些甜品美食:

  • 关于洪馨椰子的甜品店介绍+地址+代表甜品

洪馨椰子开于清朝1869年,它是一个传承了四代的澳门本土品牌,这家店之所以能屹立澳门百年,是因为该店一直坚持本心,他家的椰子选料十分考究,臻选来自马来西亚的椰子,而用这些叶子制作出来的椰子味雪糕不仅口感绵密,更是奶香味十足。他家的雪糕没有任何添加剂,吃起来不仅清爽甜蜜,还有很浓的椰子香。这家店的详细地址是:新马路果栏街14号地下。他家除了招牌椰子雪糕外,朱古力雪糕和芒果雪糕也是很不错的选择。

⑨ 三步一个老字号,五步一家米其林,澳门的美食多到让人吃不消

澳门,作为世界 美食 之都,任何一家餐厅都不足以代表澳门味道,因为它一定是多元化的,丰富多样的。从街角的老字号饭店,到奢华酒店里的米其林餐厅,从一只80年的冰激凌,到一张意大利拿坡里披萨,他们共同组成了澳门美妙的食色味道。

澳门不大,32.9平方公里,由澳门半岛、氹仔、路环三个岛组成,徒步3天几乎就能走完全境,但这个小小的地方,却藏着数不清的米其林餐厅、黑珍珠餐厅,意大利菜、粤菜、葡国菜,以及东南亚菜,让这座城市的餐饮熠熠生辉,也让游客们满足口腹之欲。

上周,我去了澳门旅行,4天时间,从街边小摊吃到米其林大餐,简直太爽了,上一次吃得这么酣畅淋漓,还是在另一个世界 美食 之都:扬州。和扬州 美食 的中国古典文化不同,澳门的 美食 一部分受到欧洲的影响,一部分又传承传统。

永利轩

永利轩餐厅不仅在澳门赫赫有名,也被世界各地的老饕所熟知。因为它连续十二年荣获米其林星光加冕,现在是米其林二星餐厅,多次赢得《福布斯 旅游 指南》五星荣誉,并摘得《黑珍珠餐厅指南2018》一钻的荣耀。

餐厅大厅墙上的一条龙居然是纯水晶做成的,闪闪发过,格外夺目。餐厅的主题色调是金色和红色,金碧辉煌,却一点不落俗套。

无论是葡国菜还是粤菜,都出自名家之手,尤其喜欢那个雪影烧餐包,外皮酥松,内里是香浓的肉酱,这个包子被食客们称为“忘不了包子”。

马介休带子脆米鸳鸯炒饭是一道葡国菜,葡萄牙人特别喜欢用马介休入菜,那是一种腌制的咸鱼,但加入到炒饭里并没有感觉咸,炒饭里有3种米,分别是黑米、脆米、白米,每吃一口都是软、脆、酥彼此纠缠的滋味。

到了澳门,一定要吃一次米其林,因为这里的米其林餐厅性价比很高,在内地北上广吃一次米其林通常都是1500-2000元左右,可是在澳门你可以在中午的时候,到米其林餐厅吃一些美味糕点,价格才300多元钱,即便是正餐也相对便宜。

当奥丰素1890意大利餐厅

新葡京酒店大家最熟悉的应该是何鸿燊吧,酒店大厅就摆着他的半身雕塑,以及他的珍贵又价值连城的古董及收藏品。

新葡京也有好几家餐厅,都是顶级的,这次去澳门,我体验了它的意大利餐厅:当奥丰素1890。

对于这家餐厅,印象非常棒!除了装潢的欧式风,以及细节品味外,桌上的一瓶醋和橄榄油也来自 意大利本土,吃面包的时候加一点,可以提升至无比美妙的滋味!

他们家的甜品层次太丰富,吃的过程就像在 探索 一个神奇的味觉世界!

我们一边吃一边对食物赞不绝口,以至于大厨非常热情的又送了我们他的得意之作:拿坡里披萨,这是非常正宗的拿坡里披萨,没有放任何蘑菇、蔬菜,也没有芝士的密集拉丝,但制作过程却要大厨严格把关,面饼的每一口都令人回味无穷!原来这就是意大利拿坡里披萨的独特魅力!

雅憩餐厅

除了米其林和黑珍珠餐厅,澳门还有很多非常有品味的老字号餐厅,这一家“雅憩”餐厅非常有名,《游龙戏凤》、《宫》都曾在这取景,许多明星也会来这里光顾。

餐厅的位置很惬意,就在路环渔村的海边,圣方济各教堂广场上,餐厅被几个参天古树掩映着,古树的驱赶就从餐位之间伸展出去,成为天然的柱子。

餐厅老板黄先生已经80多岁,看上去却只有60岁的样子,别看餐厅小,却开了50多年,它见证了澳门50年的发展。

点一条鱼、一盘海鲜,一瓶葡萄牙啤酒或是澳门啤酒,边吃边享受徐徐的海风,人生一大快事也!

澳门的 美食 少不了老街里的小吃,官也街短短50米,却卧虎藏龙,藏着10多家老字号小吃店、糕点店,让人欲罢不能!

老day牛杂

这家老day牛杂生意非常好, 旅游 旺季的时候,总是拍着长队,一份牛杂包含里牛筋、牛肺、牛肚、牛腩,炖的耙软黏糯,每一口都很满足!

必达士蛋糕店

必达士的木糠蛋糕被广为流传,为了吃到它,我们在街上溜达里将近1小时,就是为了等它开门营业。蛋糕看上去很普通,撒了一些饼干碎末,但吃到嘴里才发现,它用的奶之类的原材料很正宗、很纯!

tips:59澳门币/份

莫义记雪糕店

千万不要错过莫义记雪糕,吃过它的人太多了,也是网上公认澳门最好吃的雪糕,已经开业50年,正儿八百的老字号!


尤其是榴莲味雪糕,里边的榴莲成分很多,拿在手里一会就溶化,你就能看到丝丝缕缕的榴莲纤维。

tips :68澳门币/盒

安德鲁饼店

去了澳门一定要吃蛋挞,而蛋挞一定要吃安德鲁家的葡式蛋挞,这家店的创始人名叫安德鲁,也是葡式蛋挞的发明者,1989年,他在澳门路环渔村开了第一家店,官也路是第二家!

蛋挞10澳门币一个,其他家都打88折,唯独他家不打折还排满了人。

tips:蛋挞10元1个

洪馨椰子雪糕店

为了吃到这家椰子雪糕,我们在狭窄的新马路果栏街暴走栏30多分钟,这家看上去很简陋的雪糕店居然开了150年,太不可思议。

椰子雪糕都是用新鲜椰子及传统手工制法,甜而不腻,口感很沙,椰子味清清爽爽。

tips:25澳门币/盒

澳门不愧是 美食 之都,就算不为看风景,为了吃那些米其林餐厅、老字号小吃、点心,也值得再来一次!在这个三步一个百年老店,五步一个米其林、黑珍珠餐厅的城市里,舌尖的旅行,永远不会止步!

⑩ 在澳门的小街小巷里有什么好吃的,例如什么雪糕啊蛋糕什么的

1、义顺双皮奶(新马路老店)
地址:(半岛)新马路65号
推荐:双皮奶姜撞奶
特色:义顺已有150多年的历史,自设农场饲养乳牛,所以他的奶制品特别原汁原味;旧旧的门面,有点“我和春天有个约会”的感觉。
2、玛嘉烈Margaret' sCafe
地址:(半岛)葡京往新马路方向走往内巷
推荐:葡式蛋挞
特色:曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说,这里除了最出名的葡挞,奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。
 
3、盛记白粥
地址:(半岛)新马路苏雅利医生街1号
推荐:白粥粤式点心
特色:70多老铺,如今在澳门一共有三家分店。盛记的招牌菜是白粥。用豆浆煮的粥入口即化,粤式点心也做得很精致,有别大酒店时饮茶的风味,早餐是很好的选择。
4、老佛爷
地址:(半岛)新口岸友谊大马路新八佰伴2楼212 号铺
推荐:西点
特色:该店的招牌出品﹣纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱。此外,老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等。
 
5、添发碗仔翅
地址:(半岛)新马路福隆新街18号
推荐:碗仔翅
特色:声名远扬的平价鱼翅店。
6、恒友咖喱鱼蛋(大堂店)
地址:(半岛)新马路往板樟堂的一条小巷(不用担心找不到,每天排长队)
推荐:蟹子包芝士包鱼蛋
特色:鱼旦、蟹子丸、面筋、芝士肠大白菜、西兰花、金针菇……锅里一烫,再放上自家调配的酱汁和咖喱膏,好吃的让人赞不绝口。
7、佛笑楼
地址:(半岛)福隆新街
推荐:酿蟹盖干煎大虾牛脷烟仓鱼
特色:祖孙三代经营的百年老店,为什么有人推荐它是葡式餐厅,听名字就是中国菜啊,还有人推荐石岐乳鸽......去中山吃吧。总的来说,这是一家值得试试的餐厅,前提是会点菜。
8、胜记咖啡
地址:(半岛)新马路营地街市综合大楼3楼
推荐:瓦煲咖啡
特色:没错,旁边就是牛杂档。澳门鼎鼎有名的喝瓦煲咖啡的店;瓦煲咖啡、瓦煲奶茶乃中西合璧之作,带出更香醇的口感,格外浓郁香滑。提醒一下下:这里晚上18:30收市!
9、梁庆记粥面粿条
地址:(半岛)福隆新街21号
推荐:牛肉虾子面鱼皮
特色:这也是家40多年的老店,鱼嘴粥、嘴腩粥、鱼片粥等,粥底和鱼肉都清甜。老板说他们只用新鲜鲢鱼、绝不掺入廉价大鱼或者其他不值钱的鱼,鲢鱼皮灼热后冻食的凉拌鱼皮,分量虽少,但口感很好,用这个来伴着粥吃,据说有人试过欲罢不能连吃七碗。