① 西点蛋糕烘焙行业有哪些具体优势
1、西点人才稀缺。
当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构报告，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，好的西点技术人才更少，因此，好的西点师无疑是“香饽饽”。
2、薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
4、开店创业方便。
西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。针对创业的学员。
② 甜点蛋糕可以去那里学做
建议选择专业的西点学校系统的学习，不建议选择到蛋糕店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样
③ 蛋糕培训学校有什么好处
蛋糕培训学校的好处就是你能学的不怎么过程，还能够找到他那种证书
④ 学蛋糕甜点适合在哪里学
西方烘焙业的蓬勃发展，也使很多烘焙企业产生了对专业西点师的需求，所以选择一家好学校是至关重要的。目前学蛋糕技术一般可以去蛋糕的实体店或者去蛋糕甜品培训学校。
去实体店的优势就是起初不需要交钱，可以“免费”学技术。但是天下没有免费的午餐，去实体店学技术是不能学到真正技术的，把自己平时的时间都占用了，根本没有时间学，实体店也没有好的老师来手把手教学，都是需要上班工作的人。
专业的培训学校，专业的人做专业的事情，一般几个月就可以学到技术。选择培训学校建议选择正规靠谱的学校，去实地看看，建议选择大的品牌机构。
学蛋糕的就业
现在这方面的技术人才需求量非常大，待遇也相对比较高，现在学技术也比较方便，主要是学习的时候一定得找个正规院校，教学质量相对较好。学习时间一般也就三个月或者六个月。
而且正规院校一般学完出来都是推荐就业的，自己创业的都会有创业帮扶，比自己做要好得多，自己做学徒的话这些就只能靠自己，而且做学徒很难学到真的技术。而且学这个不需要什么基础，很多都是零基础学习的，上手也比较快。一般出来薪资待遇5000块钱左右，工作两三年薪资待遇都很高。
⑤ 去店里打工学做蛋糕好不好
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⑥ 想学蛋糕在哪里可以学到呢
如果找到学习的途径的话应该是没问题的，现在国内专业且系统的学百习甜度点的地方太少了，有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒，每天做一些基础工作，学习时间缓慢，而且还要看问跟着的师傅愿不愿教，答有点浪费青春，当然，这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧；或者可以去一些专业的甜点专学校，这个比较好，系统一些，不会做过多的无用功，属专业正规的学校提供创就业支持。
⑦ 现在学西点技术好吗学西点创业有哪些优势
西点行业这几年在我国发展迅速，随着人们生活水平的不断提高，蛋糕、面包以便捷、营养、美味时尚等特征越来越受到人们的喜欢，西点行业也将面临更为广阔的市场和发展。面对庞大的西点市场，可以说，谁掌握了西点烘焙技术，就是掌握了西点创业的密码。
1、开店创业投资少：风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费大量的人力物力，是现代人创业的一个不错选择。
2、西点人才稀缺：高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量巨大。而目前仅有的优秀西点人才少之又少。
3、行业薪资可观：在西点行业，普通西点师的薪资普遍较高，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪可达数十万元以上。
4、工作环境舒适：作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。
⑧ 学习烘焙，是选择在蛋糕店里学习好还是去报培训班好
先给你答案吧，我会建议你选择报培训班！接下来我会给你分析一下，给你一些观点：
先要搞清楚“面包店学徒”，它其实也是一份工作，同样朝九晚五；
试问一天时间里，师傅能有多少时间能手把手教你？师傅也要忙着出品，本来空闲的时间就不多，再让师傅挤兑工作时间收学徒，找外快，店长会同意吗？其实很多蛋糕店打着招收学徒的幌子，就是揽免费/低价的打工者（这就是为什么一般都是小店铺热衷招收学徒的原因），师傅空出一点时间提点一下你，也不会给你太多的试错机会，因为这些都需要很大的成本，大家都知道，学习都要从不断地错误中成长，而烘焙更是如此，没有拥有过失败作品的烘焙人生，不！完！整！；
你以为，只要自己勤快.听话，师傅就会倾囊相授？暂且不论“教会徒弟饿死师傅”，师傅快速的教会了你，那么从哪里再找来这么听话的免费/低价苦力？很多学徒一年还没有在培训班一个月学的东西多和丰富；
在店铺学的东西普遍都很单一，对于职业发展很不利，因为店铺卖的东西就是固定的那么几款产品嘛，所以学徒出生的烘焙从业者收入一般都不高，职业生涯受限制。“在店铺让师傅教东西，下班后我回家多试试”，请问你家的烘焙设备有店铺的专业和丰富吗？
“一边拿工资，一边学东西”想象很美好，现实很骨感！这样也太把烘焙技术想的太简单了，烘焙是一门高精湛的技术。
或许市面上有些烘焙培训班的作为让想加入烘焙行业的人士望而却步，1.乱收费 2.不实操 3.课时拉长 4.替代品教学 5.创办者根本没有烘焙从业经验等，烘焙行业是个朝阳行业，而烘焙专业人才在中国很紧俏，缺口很大，所以才让这么多形形色色的人进入烘焙行业，源源不断的输送低端烘焙人士，同时也拉低了中国烘焙。
近几年西点行业发展非常快，现代人对生活的追求也不再局限于“吃”，消费者对品质、对美好的追求开始倒逼从业者有更高的技艺，典型的例子就是法式甜品和翻糖技术的蓬勃兴起。所以原有的师徒关系无法满足行业快速发展，要去学校或者培训机构系统性的全天学习，让你接受丰富的理论知识，还能有很多实操机会。这样在以后自己的烘焙职业生涯也能淡定和应对，才能在烘焙之路走得更远！
⑨ 学蛋糕甜点适合在哪里学
学蛋糕甜点现在途径有很多，比如说1.去当学徒，可以在师傅的领导下学习，而且不用自己出材料费；2.学校学，可以查下有哪些学校做糕点做的出名，这样可以在学校里静心的学到一门手艺；3.可以在网上自学，现在是互联网时代，比如说网络视频的，就有很多糕点可以学。
⑩ 学做蛋糕是去蛋糕店当学徒好还是去培训班学习比较好
还是去培训班学习更好。
一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。日常工作就是不断地被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，做了一个月做不下去了，回来感觉也没学到什么，除去日常开支自己手里所剩无几甚至超支。在他们之中有人学到东西了，有人没有当学徒不是一件容易的事找到一家适合的门店和好的师傅更不容易如果你有时间选择一家正规专业的学校学习才是你应该做的选择。
所以到学校学习的这几大优势你必须要知道
优势一：学习目的明确
西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。
学校的主要目的是什么？培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。我肖本着以学生为本的态度，根据市场发展设置了一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到系统全面的西点知识。
优势二：学习效率高
在西点店学习，师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。很多学徒在店里工作了大半年，能独自做出的产品寥寥无几。在学校学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。以我肖为例，老师们会手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。
优势三：学习环境好
在正规的烘焙学校学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的。我肖使用的是进口设备。一起学习的同学们都是怀抱着热爱烘焙的心以及学习技能的目标而来，和鱼龙混杂的人群相比，当你全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。
优势四：创业知识全面了解
西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验，诸如原料采购和设备选购这些核心问题，了解到的也只是皮毛。要知道店长也要做生意，绝不会放任一个可能成为竞争对手的人。
在专业学校就不同了，教你技术，更教你开店创业。不定期设置有专门的营销课程，店铺选址、开店、管理和营销都能学到。
对比“低”投入“低”回报，更多的人愿意选择“高”投入“高”收益！毕竟时间就是金钱，在前期投入时间的同时，还要关注学习效果，以及后期收入回报等诸多因素。在这些诸多因素的考量下，选择专业的学校显然更明智。如果内心还是没底，欢迎到我肖学习！