1. 蛋糕烘培师什么考证
烘焙证书主要分五个等级,分自别是:
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
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2. 蛋糕烘焙师证怎么考
蛋糕烘焙师证具体要求,考试时间和考试内容如下:
1、蛋糕烘焙师证申报要求是:
初级工:五级,需要一年以上从业年限。
中级工:四级,需要两年以上从业年限。
高级工:三级,需要四年以上从业年限。
技师:二级,需要八年以上从业年限。
高级技术:一级,需要15年以上从业年限。
2、蛋糕烘焙师证考核具体内容:
初级工只需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并且考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并需要答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并需要答辩。
发证机构:
经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,政府认可。
考试时间:
每年统考一共有五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体的考试日期、地点、要求等等,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家所颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手六个等级.。
3. 什么是西点烘焙师的职业资格证书
烘焙师指的就是面包师蛋、糕师或从事烘烤行业的技术人员,现在国家颁发的资格证书有初级工、中级工、工、技师、技师。
4. 要做蛋糕面包需要考什么证
最佳答案: 做蛋糕的可以称为蛋糕师,考证的话是烘焙师证。国家人社部发的证。 可以选择考或不考,目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。
5. 请问有蛋糕师证吗如何考蛋糕师证
有,但是不叫蛋糕师证,是叫烘焙师证。
烘焙证书主要分五个等级,分别是:
1、初级(国家职业资格五级)
2、中级(国家职业资格四级)
3、高级(国家职业资格三级)
4、技师(国家职业资格二级)
5、高级技师(国家职业资格一级),参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的,经过初级工培训结业,可申请报考初级工。
(5)蛋糕师都有哪些证扩展阅读:
注意事项:
1、原配方为上火200℃/下火180℃,没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层即可。
2、尽可能熟悉更多烤箱类型,了解烤箱操作,烘焙离不开烤箱,而烤箱的运用在不同的考试当中是不同的型号的。
3、采购回的工具,完全清洗一次,吹干使用,其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要,不能有水有油或其他物质,否则蛋白永远打不发。
6. 全国认可烘焙的证书有哪些,烘焙证书分为几种
1.烘焙师,指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
2. 现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手,六个等级。
3.这类属于职业技能类的考试,会由各省市的人力资源和社会保障局以前叫做劳动局统一出题考试。
4.每年都会考3到4次,并且由劳动局或人社局派人监考,考点一般是劳动局指定的正规烘焙培训职业技能培训学校。
7. 蛋糕师的怎么分级别
共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级)分级要视工龄和所受到各个等级相应的培训,然后考核合格,才能发证。
8. 西点师证都有哪些等级
西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书,由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。西点师无论是求职就业还是开店创业都是需要的。西点师资格证就像是求职者的行业门槛,它是工作单位考察你能力的标准。
国家西点师职业资格证书分为五个等级:初级(国家职业西点师资格五级)、中级(国家职业西点师资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
西点师资格证分的等级不同,考试内容和范围也千差万别。建议你在专业的学校培训中了解考试内容和范围,针对具体的内容进行学习。
9. 如何考取蛋糕师资格证
蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。
职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。
职业资格:
该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理糕点师:
1、本科以上或同等学历学生;
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
二、糕点师:
1、已通过助理糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历应届毕业生;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师:
1、已通过糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构:
经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。
考试时间:
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
收费标准:
助理糕点师:报名费10元、认证费130元、考试费200元,培训费1280元。合计1620元。
糕点师:报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元,培训费1580元。合计2190元。
高级糕点师:报名费10元、认证费260元、考试费400元、论文指导与答辩费700元,培训费1980元。合计3350元。
10. 烘焙相关证书怎么考
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
申报要求
初级工:五级,需要一年以上从业年限
中级工:四级,需要两年以上从业年限
高级工:三级,需要四年以上从业年限
技 师:二级,需要八年以上从业年限
高级技术:一级,需要15年以上从业年限
考核内容
初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
(10)蛋糕师都有哪些证扩展阅读
职业等级
本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
初级
(具备下列条件之一者)
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。
高级技师
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
参考资料来源:网络-烘焙师
参考资料来源:网络-西点师