⑴ 布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是什么
你所说的植物应该是curly parsley,翻译成中文应该是叫“皱叶欧芹”。西餐常用做调料或装饰菜。
⑵ 西餐点缀用哪些花草
西餐点缀用花草有以下几种:
1、罗勒
罗勒在西餐中的运用不少,它可是大名鼎鼎的香料之王。罗勒常常磨碎后,撒在意大利面上来增加风味,而绿色的青酱意面,也是用罗勒来做成的。
2、薄荷
薄荷是最为常见的一种了,尤其是各种冷饮中。薄荷本身有着清凉的效果,用来装饰好看,加到饮品中也能提味。像有名的莫吉托鸡尾酒,就将薄荷的优点发挥得淋漓尽致。
3、迷迭香
原产于地中海,,因为强烈香气被基督接受,命名圣母玛利亚的玫瑰。不仅西餐里面经常用它来摆盘,很多蛋糕也会用它来提升颜值。
4、百里香
百里香是个带有味道的名字,光听这个名字就知道它不简单。除了这个耳熟能详的名字,它还有一个名字叫做“麝香草”。百里香的香气持久,被用于各种料理中。
5、欧芹
欧芹是香芹的一种,它的叶子和根都可以吃。叶子用来做搭配沙拉或者点缀意大利面都很不错,也有把芹菜榨汁喝的,而且吃欧芹还能除口臭。
6、牛至
牛至在西餐中的出镜率也极高,因为清淡的味道也常被用来做成酱汁,通常会混合着其它香料来制造丰富的味道。
⑶ 想问问这个蛋糕上的装饰植物是什么噢
一般的有,鲜薄荷叶 鲜迷迭香 荷兰芹 九层塔 满天星 兰花 黄瓜 竹叶 心里美等等
⑷ 谁能告诉我这种绿色的植物叫什么经常用于欧式蛋糕装饰,在一些酒店参观的盘式中也经常看到。
欧芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。
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⑸ 请问这个放在蛋糕上的植物叫什么呀,能吃吗
尤加利叶,装饰用的,不能吃。
⑹ 如图,蛋糕上装饰的是什么草能吃吗
这种植物叫蕃茜,用做修饰食物的,一般不吃。
⑺ 这是什么植物叶子,是蛋糕上点缀用的
荷兰芹,即香芹,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
⑻ 蛋糕上可以装饰的叶子有哪些
其实能在蛋糕上装饰的叶子有很多,比如薄荷、叶法香、荷兰芹、留兰香草叶等
⑼ 请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可以用到那些植物叶子
最好能提供照片。因为可食用的叶子还挺多的,不好吃但是好看可以用来装饰的叶子种类也挺多的。薄荷叶,或者留兰香草叶,都是可食用也可以装饰的叶子,还有香气,一般应该用在甜品上比较多。
⑽ 蛋糕房开业摆放什么花草树木最好
发财树,大富贵,红豆杉,金钱榕,绿宝,鸿运当头,玉麒麟(多肉植物),彩春峰,龙骨,观音莲,金枝玉叶,红掌,白掌,马蹄莲,滴水观音,金边龙舌兰,春羽,龟背竹,文竹,紫竹,八角金盘,郁金香,香水百合,康乃馨,玫瑰,月季,夜来香,兰花,茶花,朱兰花,飘香藤,三角梅,栀子花,雪松,龙须兰,巴西美人,散尾葵,袖珍椰子,九里香,碧玉,如果要烂漫的话可以玫瑰一类带香味的,如果想生意兴隆的话,摆发财树之类的。如果想要袖珍一点的植物可以到处摆放的,可以考虑多肉类植物!