① 面包蛋糕制作需要那些设备
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个
② 在家制作蛋糕需要准备哪些工具
如果想要做一个完美的蛋糕的话，需要以下的材料，普通低筋面粉，鸡蛋，白糖，玉米油或者色拉油，纯牛奶，柠檬或者醋，最重要是有一个电动打蛋器，烤箱有的话是更好。
③ 有哪些做蛋糕的工具好用不贵值得入手为什么呢
值得入手的工具有电动打蛋器，烤箱，电子秤，蛋糕模具以及一些装饰品，因为这是制作蛋糕必须要用到的工具，如果没有它们蛋糕的成功率会很低。如果想要在家里制作一份蛋糕，我们需要用到很多工具，其中有不少工具既好用又不贵，是非常值得入手的。
四、蛋糕模具
蛋糕模具可以用来制作原始蛋糕胚，如果没有了它，我们根本就无法制作蛋糕，蛋糕模具的材料通常为不锈钢，价格也不是很贵，完全可以多购买几个不同形状的蛋糕模具，来制作不同风格的蛋糕。
④ 自己在家做蛋糕需要准备哪些工具
1、电动打蛋器
2、厨房电子称
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、面粉筛
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黄分离器
(4)制作蛋糕哪些机器扩展阅读：
主料：低筋面粉85g、白糖90g、牛奶40g、鸡蛋5个
辅料：色拉油40g
步骤一：主要食材。
⑤ 做蛋糕的机器叫什么名字
做蛋糕的机器打蛋器烤箱电子秤。
⑥ 做面包、蛋糕需要什么设备
一、烘焙工具：
1. 电子秤：
最小计量单位1g、量程5kg的电子称就能满足一般的家庭使用需求了。使用时要保证放置在平稳台面上，不要有悬空部分；另外，如果称量5g以下重量的材料，需要采用续重的方式，就是先称其他较重材料，再添加这种较轻的材料，这样称量才会准确。
2. 蛋糕模、纸膜：
建议蛋糕模和纸膜搭配使用，因为如果蛋糕糊直接倒入蛋糕模，烤好后会难以取出，清理也麻烦。
⑦ 做蛋糕需要什么机器
做蛋糕需要的机器有：打蛋器 ，电子秤， 烤箱。
一：打蛋器：
用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
二：电子秤
主要用来称做蛋糕所用材料的重量，以求能够准确的配比，做出好的蛋糕。
三：烤箱
用来烤是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以蛋糕烤熟。上火160℃下火170℃，中层烤制约20分钟，上色脱模即可。
做蛋糕意事项：
1，一定要打发到干性发泡，但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了，检查的最好方法就是倒扣蛋白不会动;
2，拌的时候不要转圈，不要时间过长;
3，温度控制在165-170度之间比较好，中途盖锡纸千万不要早了，一定要等到蛋糕已经爬到足够的高度后，颜色也合适的时候再盖。
⑧ 做蛋糕需要什么机器
是开生日蛋糕的店吗？是的话你就需要买一个烤箱是必须的，是烤蛋糕底用的，还有一个搅拌机，一个鲜奶机，
⑨ 做蛋糕工具有哪些
做蛋糕主要涉及的工具有烤箱，筛子，搅拌器，电子称，量杯以及油纸等。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
⑩ 烘焙坊需要哪些设备
1、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。
2、厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备，所以制作的时候要用对工具。
3、冰箱：在很多烘焙食品的制作过程中，面团都需要冷藏处理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件设备。浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。
4、陈列柜：产品的陈列为了吸引更多的消费者，所以需要购买一个陈列柜，让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种，在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。
5、搅拌机：商用搅拌机一般选择20升和30升的，如果店不是特别大20升的就够用。搅拌机的作用就是用来打料，也可以用来和面。