‘壹’ 蛋糕店食品经营许可证怎么办
法律分析：开蛋糕店，申请办理《个体户营业执照》程序如下：
一、先凭身份证到辖区的工商所(在哪可问左邻右舍的店铺)，申请预核店的名称，凭预核名称到“食品药品监督管理局”，申请办理《食品流通许可证》。
二、取得了《食品流通许可证》后，回到辖区工商所申请办照，需提交的材料有：经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明（房产证复印件、房屋租赁合同）、《食品流通许可证》。
申请办理《食品流通许可证》,需要经营者的身份证、健康证，蛋糕店的工具清单、空间布局图、拍店面、摆放食品的货架照片3张以上等。
法律依据：《食品经营许可管理办法》
第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条 食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条 国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
‘贰’ 蛋糕房属于那个部门管辖权
食品药品监管局
‘叁’ 一家蛋糕店做蛋糕很不卫生，想举报，怎么做，有那些办法
一家蛋糕店做蛋糕很不卫生，想举报怎么做，有哪些办法？首先，你可以到食品药监局去进行举报，但前提是必须要提供相关的证据，证明这家食品店蛋糕店不卫生，还有到卫生防疫部门或者消费者协会进行举报。
‘肆’ 卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在食品安全监督过程中的责任
楼上回答的都过时了，有的职能已经重新划分，根据《中华人民共和国食品安全法》
卫生局：设置食品安全办公室，综合协调食品安全（发生食物中毒案、平时进行各相关单位综合检查为牵头调查单位）
农业局：监督管理农产品方面（老实说农业局相关业务我不是很熟，不过综合检查都有他们）
质量监督局：监督管理食品生产源头，包括小作坊（蛋糕店、烤鸭店等）、食品加工厂等
工商局：监督管理食品流通（超市、副食店等）
食品药品监督管理局：监督管理餐饮行业方面（简单地说是上了餐桌的食品，比如饭馆、食堂等）
‘伍’ 12315网上投诉蛋糕店有用吗
12315网上投诉蛋糕店有用。
12315消费者投诉举报中心主要就是受理消费者投诉举报和保护消费者合法权益的部门，消费者在消费购物过程中，如果其合法权益受到侵害，都可以向12315投诉举报中心进行投诉，尽最大可能挽回消费者的合法权益不受损害，因此，蛋糕店12315投诉是有用的。
12315的职责范围：
1、消费者权益受到侵害时，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时；
2、消费者消费过程中，权益受到侵害时；
3、消费者发现假冒伪劣商品及制造假冒伪劣商品的“窝点”时；
4、消费者发现虚假广告，欺骗消费者时；请拨打12315投诉举报电话，将帮助调解纠纷，如发现有违法违规行为，将依法查处。
‘陆’ 餐饮店,蛋糕店主管部门是谁
餐饮店蛋糕店的主管部门是卫生检疫检测局，有这样的一个单位，这是国家政府机关的事业部门。
‘柒’ 12315可以投诉蛋糕店吗
法律分析：可以。绝大多数消费纠纷，消费者的合法权益都是可以得到保障的。12315并不是万能的，它受理的投诉是指消费者，生活消费购买的商品或服务，与经营者发生争议，例如商品瑕疵、宣传和实际不符等等，才会受理。例如购房合同纠纷等等，就不属于市场监管局的管辖范围。12315平台收到投诉举报后，会将受理的投诉单，分发到各个市场局，依据规定，市场局收到该受理单后，七个工作日内作出受理或者不予受理的决定，并告知投诉人。告知受理后，市场局会在45个工作日内，为双方完成调解。打12315投诉在一定程度上是有用的。12315消费者投诉申诉举报工作程序：1、接待。12315消费者投诉申诉举报中心应当认真接待消费者以电话、书面形式、互联网或来访等形式进行的投诉、申诉、举报。2、登记。对消费者的投诉、申诉、举报要进行登记，对被诉方的姓名、单位名称、电话号码、邮政编码、违法事实及有关线索、证据要详细记载申诉举报人的姓名、住址及申诉要求要认真记载。3、受理。属于工商行政管理机关职权范围内的投诉、申诉、举报，应依照《消费者权益保护法》等工商行政管理法规进行受理。4、处理。对事实清楚、情节简单，适宜用简易程序当场查处的案件，由受理机关或管辖地工商所及时处理需要立案查处的案件，按工商行政管理机关内部职责分工，由有关职能机构办理。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第十五条 消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。
‘捌’ 向哪个部门投诉蛋糕店
投诉蛋糕店可以去工商管理局或者市场监督管理局，还可以通过拨打电话12315进行电话举报。
工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。12315是消费者维权电话。
‘玖’ 蛋糕店的疫情防控是哪个部门
政府卫生行政部门。
依据我国相关法律的规定，政府卫生行政部门对疫情防控具有监督管理职权包括对下级卫生行政部门履行职责进行监督、对采供血机构的采供血活动进行监督检查等。传染病疫情报告制度各级医疗、防疫机构是按照专业分工，承担责任范围内突发传染病疫情监测、信息报告与管理工作。为疾病预防控制提供及时、准确的监测信息，是为各级政府提供传染病发生、发展信息的重要渠道。
‘拾’ 药监局和工商局规定蛋糕房必须按监控吗
他们还没有这么大的权力，监控是安防技防措施，主管部门是公安机关，你说的那两个单位没有这个权力，如果他们去了，非要你安装，那你就以以下条文回答他，并且向其上级机关投诉或者向主管单位公安机关反映情况，以下条文供你参考，第十条是应当安装的，你的蛋糕店不在这个范围：
第十条 下列场所和部位应当安装相应的技防系统：
(一)广播电台、电视台、报社等重要新闻单位；
(二)机场、港口、车站等重要交通枢纽；
(三)国防科技工业重要产品的研制、生产单位；
(四)电信、邮政、金融单位；
(五)大型能源动力设施、水利设施和城市水、电、燃气、燃油、热力供应设施的重要部位；
(六)大型物资储备单位和大型商贸中心；
(七)教育、科研、医疗单位和大型文化、体育场所；
(八)博物馆、档案馆和全国重点文物保护单位；
(九)研制、生产、销售、储存危险物品或者实验、保藏传染性菌种、毒种的单位；
(十)重点污染源；
（十一）公交车辆、网吧；
（十二）宾馆、大型地下停车场的出入口和主要通道等重要部位；
（十三）县级以上人民政府确定的其他治安保卫重点单位、场所和部位。
前款规定应当安装的技防系统由场所和部位的所属单位投资建设，并接受公安机关的指导和监督。
第十一条 城市的广场、公园、主要道路、治安复杂区域的路段和路口，地下人行通道、过街天桥、隧道、地铁、大型桥梁，以及乡镇的主要街道、治安复杂区域的路段和路口等，应当安装相应的技防系统。
前款规定应当安装的技防系统由省辖市、县(市)人民政府投资建设，由公安机关管理、使用和维护。
第十二条 鼓励居民住宅区根据实际情况安装相应的技防系统。
第十三条 在公共场所安装视频监控系统的，应当设置明显标识。
第十四条 除依照法定职权外，任何单位和个人不得在社会公共区域安装视频监控系统。
禁止在宾馆客房、公共宿舍、公共浴室、更衣室、卫生间等涉及公民隐私的场所安装视频监控系统。
第五条 县级以上公安机关负责本行政区域内技防工作的规划、管理、指导和监督检查。
质量技术监督、工商行政管理、住房城乡建设、交通运输、旅游、安全生产监督管理等有关部门应当在各自职责范围内做好技防工作的管理和监督。