❶ 蛋糕店购进的红豆,奶酪计入什么科目
一、蛋糕店购进的红豆,奶酪等属于蛋糕加工的主要的原材料。购进时的会计分录为：
借：原材料——XX
贷：库存现金或银行存款
二、说明：
1．原材料是指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料、修理用备件（备品备件）、包装材料、外购半成品（外购件）等。《企业会计准则——应用指南》附录设置了”原材料“科目核算企业库存原材料的增减变动及结存情况。为加强管理和成本核算，企业购进的各种原材料均应通过入库验收与领用发出核算。
2、购入的原材料，其成本包括：买价、运杂费（包括运输费、装卸费、保险费、包装费、仓储费等）、运输途中的合理损耗、入库前的挑选整删费用（包括挑选整理中发生的工、费支出和挑选整理过程中所发生的数量损耗，并扣除回收的下脚废料价值）以及按规定应计入成本的税费和其他费用。
（1）如果企业是一般纳税人取得增值税专用发票，或从个人手中购进的红豆等，可按照增值税专用发票注明的税额或农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额，借记“应交税费——应交增值税（进项税额），不计入原材料的采购成本。
（2）如果企业是小规模纳税人，则增值税进项税额不能抵扣，全部计入原材料的成本，分录如上述
3、蛋糕店用购进的红豆、奶酪加工蛋糕时，应作领用原材料处理。
借：生产成本——XX产品
贷：原材料——XX
❷ 面包店的会计主要是做哪些账
面包店会计做账的科目主要有这些：
借：原材料
贷：银行存款
借：生产成本
贷：原材料
贷：应付职工薪酬等
借：库存商品
贷：生产成本
贷：销项
借：主营业务成本
贷：主营业务收入
主要工作有以下这些：
1.根据经济业务受理、填制与审核凭证，依据业务所涉及的会计科目确定会计分录。
2.一方面根据传票逐笔登记分户账（或登记簿），涉及现金收、付的应登记现金收入、付出日记簿；另一方面根据同一科目的传票进行汇总，编制属于综合核算系统的科目日结单，轧平当天业务涉及的所有科目的借方和贷方发生额。
3.根据分户账编制余额表。
4.根据科目日结单登记总账。
5.根据总账编制日计表，轧平当日所有科目的借、贷方余额。
拓展资料：
面包店筹建期的财税相关制度如下：
新企业所得税法对筹建期没有具体明确的界定。原《企业所得税暂行条例实施细则》（财法字[1994]3号）第三十四条规定，筹建期是指从企业被批准筹建之日起至开始生产、经营（包括试生产、试营业）之日的期间。开办费是指企业在筹建期发生的费用，包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产和无形资产成本的汇兑损益和利息等支出。
企业被批准筹建之日，通常是指企业取得《名称预先核准通知书》上注明的日期。公司注册成立之日为工商营业执照上注明的日期，这个时期发生的费用允许作为开办费税前扣除。
但取得的发票上名称应该是《名称预先核准通知书》上注明的公司名称。如果发票上名称与后来注册公司的名称不一致，除非能够提供充分确凿证据，证明两个公司为同一公司，通常不能税前扣除。
❸ 蛋糕店设哪些会计科目
蛋糕店如果需要做账的话，那么就可以按照企业会计准则或者小企业会计准则设置一级会计科目，明细科目可以根据蛋糕店的情况自己设置。
❹ 蛋糕店的面粉,鸡蛋,合子记入哪个会计科目
蛋糕粉和鸡蛋计入原材料内，盒子不属于原材料，计入是易损耗品！
❺ 餐饮业涉及的会计科目主要有哪些
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算，大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
❻ 做蛋糕厂的会计账如何做
做法：
1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。
2、确定最合适公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。
3、建立材料明细账，确定产品分类。
4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。
5、根据计算方法 确定单位成本，及结存成本。
6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。 控制生产成本。
（一）负责公司的成本核算
1.整理各项费用并进行归集和分配；
2.做记账凭证并登账；
3.月末对费用进行核算；
4.统计各项费用的指标考核结果并上报经理。
（二）进行公司的成本分析
1.根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较；
2.成本分析报告。
（三）负责公司的固定资产账
1.负责每月提取折旧；
2.负责固定资产报废、清理的账务登记；
3.新购入固定资产的入账；
4.年终汇总。
（四）负责总账的一部分
1.汇总总账，进行试算平衡；
2.与明细账的核对。
（五）负责应付账款往来核算
1.接收原材料入库单、销售发票，核算、审核付款清单和各种应付账款，审核各项记录； 2.审核各业务部门转交的发票及单据；
3.登账，记账。
（六）负责有关报表的报送工作
1.每十天报送给总经理银行存款余额明细；
2.月底向部门经理报送本月销售明细、应收账款明细和费用分类、罚息明细给销售部； 3.月底报外销部外销回款统计。
（七）现金与支票管理
1.保管单据（支票、支票报销单、支票申请单、收据等）、财务专用章及现金；
2.填写现金支票、转账支票及汇款凭证；
3.办理汇款、取现和支票转账手续；
4.办理国际收支申报手续；
5.每日对库存现金进行盘点与结算；
6.开立还款收据、交款收据及客户回款收据；
7.初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续。
（八）财务档案的整理、装订
（九）完成上级委派的其他任务成本会计核算涉及生产成本、制造费用等科目。
❼ 年货，给员工买的蛋糕和电视入什么科目
1、年货，给员工买的蛋糕和电视计入管理费用-福利费科目；
2、具体会计分录是：
借：管理费用-福利费
贷：银行存款
3、应付福利费是指企业从费用中提取的、准备用于职工福利方面的资金。比如职工的医疗卫生费用、职工困难补助费，以及应付的医务、福利人员工资等。
❽ 餐饮业会计科目明细表
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算，大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
有帮助请采纳！谢谢
❾ 餐饮企业的会计科目有那些
1，餐饮业会计科目
——
餐饮业会计科目设置：
一、资产类
现
金
银行存款
其他货币资金
短期投资
应收帐款
坏帐准备
其他应收款
原材料
燃
料
低值易耗品
物料用品
库存商品
待摊费用
长期投资
固定资产
累计折旧
固定资产清理
在建工程
无形资产
递延资产
待处理财产损溢
二、负债类
短期借款
应付帐款
其他应付款
应付工资
应付福利费
应交税金
应付利润
其他应交款
预提费用
长期借款
应付债券
长期应付款
三、所有者权益类
实收资本
资本公积
盈余公积
本年利润
利润分配
四、损益类
营业收入
营业成本
营业费用
营业税金及附加
管理费用
财务费用
投资收益
营业外收入
营业外支出
2，餐饮企业中：原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调料、配料二级科目就可以了。
大的设备入固定资产，小的用品入低值易耗品，食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。