① 全国有哪十家最大面粉厂
摘要 全国10大面粉厂如下：
② 山东有哪些面粉厂
山东龙丰集团 [山东省 山东龙口]
[面粉加工企业]“龙丰”牌系列面粉精选进口小麦和素有“金小麦”之称的胶东优质小麦为原料，采用瑞士布勒公司世界一流的设备和日本、韩国一流的生产工艺精制而成。主要产品有“龙丰”牌高精粉、精制粉、面包粉、水饺粉、面条专用粉、高钙粉，中华面王、自发粉八大系列二十多....
· 许昌麦乐佳面业有限公司 [河南省 许昌市鄢陵县]
[面粉加工企业]许昌麦乐佳面业有限公司位于许昌鄢陵县金汇工业区，占地50余亩，是以小麦加工为主的民营企业。现有员工100余人，其中各类专业技术人员25人，总资产380万。 公司现拥有日加工25吨面粉生产线一条，日产5吨挂面生产线一条，公司产品主要有....
· 山东梁山沃德面粉 [山东省 山东梁山]
[面粉加工企业]沃德面粉有限公司，生产的“北方雪”牌系列面粉洁白细腻、麦香浓郁、质量上乘，公司拥有世界领先的先进生产设备，技术力量雄厚。 集团公司资金近1亿元，面粉公司日处理小麦近 500T，资产达 3000 万元，销售收入1.8 亿元。产品畅销全....
· 山东曲阜应用科技研究所 [山东省 曲阜]
[其它]坐落于世界历史文化名城、孔子故乡的曲阜市应用科技研究所，系一家从事机械、食品、生物等行业生产技术及配套设备的研发、中试、推广于一体的国有分支机构。自成立以来，坚持“以德做人、以诚做事”，“科技领衔生产”的经营理念，扎实的走科研与生产相结合的....
· 山东华瑞食品有限责任公司 [山东省 菏泽]
[面粉加工企业]500。吨省级企业。真诚为你服 务....
· 莱州宏源面粉有限公司 [山东省 莱州市]
[面粉加工企业]莱州宏源面粉有限公司是一家合资企业，拥有日处理小麦300吨生产线一条，200吨生产线两条，固定资产5000万，企业通过ISO9001国际质量体系认证，现诚聘: 1.技术经理1名，要求粮食或食品工程专业本科以上学历，5年以上并熟悉面粉生产工....
· 山东伟国食品化工有限公司 [山东省 滨州市]
[改良剂企业]山东伟国食品化工有限公司是一家专业研究、生产、销售面粉改良剂及功能性营养食品的公司。十多年来，公司与国内外知名公司、大专院校及科研单位联合，致力于优质面粉改良剂及功能性营养食品的研究、开发与推广，生产出安全高效、营养健康的专用面粉改良剂及功....
· 山东大仓食品股份有限公司 [山东省 临沂]
[面粉加工企业]....
· 山东省邹平县青阳华伟面粉厂 [山东省 滨洲]
[面粉加工企业]山东省邹平县青阳华伟面粉厂地处鲁中泰沂山区与鲁北黄泛平原的叠交地带，东接工业重地淄博，西邻山东省会济南，南依胶济铁路，北靠黄河，济青高速公路横穿全境26公里，交通十分便利。 公司员工126人，工程技术人员占员工总数的１２％，技术力量雄....
· 菏泽三星面业(集团)有限公司 [山东省 菏泽]
[面粉加工企业]三星面业有限公司位于驰名中外的牡丹之乡——山东菏泽。日东高速与京九大动脉在这里交汇，220国道更是从厂门前通过。四通八达的交通为产品的运输提供了十分便捷的条件。 菏泽地处鲁西南，属温带大陆性季风气候，气候温暖湿润，是优质小麦的主产地，....
· 临邑县瑞丰面粉有限公司 [山东省 临邑]
[面粉加工企业]山东省德州市瑞丰面粉有限公司地处于美丽富饶的鲁西北宝地——临邑县，公司成立于1987年，是集面粉加工、面条加工、食品加工、产品研发于一体的大型私有企业。公司现有日处理小麦300吨的全布勒等级粉生产线一条，日加工挂面、珍珠琪80吨的面条生产....
· 山东闽龙面粉有限公司 [山东省 淄博]
[面粉加工企业]山东闽龙面粉有限公司，成立于一九九九年二月，注册资金为人民币60万元。公司现有固定资产200万元，厂区占地面积3000平方米，现有员工40人。 公司是一家以面粉深加工为主的小型企业,年处理面粉10000吨，主要产品为小麦淀粉和小麦谷朊....
· 山东金鸡面粉有限公司 [山东省 山东 ]
[面粉加工企业] 金乡金鸡面粉有限公司，座落于苏、鲁、豫、皖四省交界的国家优质小麦基地——金乡县鸡黍镇经济开发区。105国道、枣曹线穿镇而过，交通便利，地理位置优越。 金乡金鸡面粉有限公司是金乡县最大的一家私营面粉加工企业。本公司....
· 肥城富世康制粉有限公司 [山东省 肥城市]
[面粉加工企业]肥城富世康制粉有限公司位于高新经济技术开发区内，是泰安市唯一一家生产无公害面粉的厂家。占地面积6万平方米，拥有等级粉生产线两条，日加工能力400吨，富世康面粉已顺利通过ISO9001：2000质量管理体系认证，获得山东省名牌产品和全国放心面....
· 山东鲁明集团有限公司 [山东省 山东省]
[面粉加工企业]在异常激烈的市场竞争中，山东鲁明集团迈动坚实的步伐，百折不挠，自强不息，在困境中奋进，在拼搏中发展，企业由小变大，厚积薄发，脱颖而出，成功地实现了企业集团化发展的第一步战略目标。 2004年9月27日，山东鲁明集团经山东省工商局批....
· 山东省潍坊市洪源面粉厂 [山东省 潍坊]
[面粉加工企业] 山东省潍坊市洪源面粉厂是一家专业生产面粉的民 营企业,企业坐落于世界风筝城潍坊市，地处全国商 品粮食基地，地理资源优越，环境优美，气候温。企 业现有职工100余人，拥有固定资产1200万元。专 业制粉工程师6人....
③ 大家做蛋糕和面包都是用的什么面粉
制作面包用高筋面粉,因为它的蛋白质含量高才能有面筋做成面团,才能有更好的发酵的效果.低筋粉粉蛋白质含量低,根本就发不起来,面筋蛮少,拉不出薄膜.做出来的是死面团.
制作蛋糕用低筋面粉,因为它的蛋白质含量低,不会有太大的筋度,制作是不会起团,所以低筋面粉适合做蛋糕.
高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。
④ 请问：金像面包粉产地在哪里
金像面包粉拥有五大生产基地遍布全国，分布于华南、华东、华北、华西地区。
金像（Golden Statue）为蛇口南顺面粉有限公司生产的面粉品牌，香港面粉厂有限公司（Hong Kong Flour Mills，Limited）于1959年香港注册金像牌商标，1991年南顺商标有限公司(香港)正式在内地申请金像商标。
品牌成就：
2004年由国家质量监督检验检疫总局综合评价成为2004年中国名牌产品。
2008年金像牌面包粉与美玫牌糕点粉、美玫牌糕点粉被指定为2008年北京奥运会专供面粉，受到业界一致好评。
负着促进烘焙行业发展的使命感，作为大赛面粉类独家赞助品牌金像/美玫，秉承百年精湛制粉工艺，始终专注于在中国生产出超越欧洲一流品质的面粉。
⑤ 全国有哪十家最大面粉厂
实力雄厚的十家面粉厂有：五得利面粉集团有限公司、天津利达粮油有限公司、北京古船食品有限公司、内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司、山东利生集团、南顺集团、发达面粉集团股份有限公司、天津利金粮油股份有限公司、山东半球面粉有限公司、安徽皖王面粉集团有限公司。下面分别来介绍这些公司。
1、五得利面粉集团有限公司
北京古船食品有限公司是由北京粮食集团有限责任公司和北京物美投资集团有限公司等4家股东共同出资组建的有限责任公司，是一家集面粉、食品生产，研发，贸易，服务为一体的大型企业。注册资本7688万元人民币，生产经营小麦粉、大米、食品和面制品。面粉和食品生产线从瑞士、英国、意大利和日本引进。
4、内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司
内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司始建于1958年，位于内蒙古河套平原巴彦淖尔市。1992年改组为集团公司，1993年定向募集改组为股份有限公司，注册资本6565万元，总资产2.5亿元。公司设备先进，技术力量雄厚，拥有三条先进的意大利等级面粉生产线，日处理小麦850吨，还有年产2500吨 的挂面生产线以及面包、馒头生产线。
5、山东利生集团
拥有员工1280余名，5个生产基地，3个收储基地，粮食收储能力20万吨，日处理小麦4600吨，日产挂面560吨，是集粮食收储、加工、销售、物流于一体的大型集团企业。
6、南顺集团
南顺在香港的业务始于一九六一年；时至今日，已成为业内翘楚，带领着香港的食油及家庭用品市场，设于国内的蛇口面粉有限公司是中国最大的外资面粉加工企业之一 。
7、发达面粉集团股份有限公司
发达面粉集团股份有限公司是一家拥有田地到餐桌全优质产业链的大型股份制粮食企业集团，其业务板块包括：优质粮食品种选育、有机粮食基地建设，全营养面粉、挂面、主食、杂粮和包装材料生产、功能食品开发，食品加工技术培训，主食产业化和中式面点标准化研究，各种粮食经营。
8、天津利金粮油股份有限公司
天津利金粮油股份有限公司是国内大型面粉加工企业之一，是集面粉加工、粮食仓储、商贸开发为一体的大型综合性国有控股企业。
9、山东半球面粉有限公司
山东半球面粉有限公司始建于1956年，2000年经股份制改造成立有限责任公司，主营面粉和挂面的加工和销售业务，拥有年加工小麦35万吨，挂面2万吨的生产能力，是目前我省较大的面粉加工企业之一。
10、安徽皖王面粉集团有限公司
占地总面积达30万平方米，资产总额超5亿元、员工800名，拥有五条国际一流的瑞士布勒专用粉生产线，日加工小麦2200吨；拥有三条营养挂面生产线，日加工挂面100吨，小麦储存能力达到30万吨。公司拥有三个保护性商标“皖王”、“麦香王”、“润发”。
⑥ 烘焙中用到的面粉有哪些
1. 中筋粉
中筋粉也叫精白面粉，根据美国小麦食品委员会表示，中筋粉是最常用的一种面粉。它是由软小麦和硬小麦混合而成的，适用于很多烘焙食品。中筋粉是集中维生素B(B1(硫胺素)，B2(核黄素)，B3(烟酸)和叶酸)以及铁的来源。在美国销售的95%的精白面粉都是经过强化的，意思是在制粉过程中小麦的营养被去除后又再添加进面粉里。
2. 面包粉
面包粉跟中筋粉很类似，最大的差别在于面包粉的麸质含量比中筋粉多。根据小麦食品委员会推断，含麸质较高的面粉比较适合制作酵母面包。由于这个原因，面包粉主要供应给企业用于制作商业烘焙(但在大多数杂货店也能买到)。《赫芬顿邮报》表示，面包粉所含有的蛋白质比中筋粉多很多。
3. 蛋糕粉
《赫芬顿邮报》表示，蛋糕粉是由软小麦经过精细研磨而成的，赋予它丝绸般柔滑的质感。蛋糕粉的蛋白质含量较少，广泛用于各种烘焙食品，特别是蛋糕、曲奇和速制面包。蛋糕粉的淀粉含量很高，但蛋白质含量比面包粉要低，这意味着用蛋糕粉制作的食品一般都比较柔软，组织比较细密。小麦食品委员会表示，你可以量出两杯中筋粉，然后去掉2汤匙，再用2汤匙的玉米淀粉来代替，这就等于一杯蛋糕粉。
4. 低筋面粉
低筋面粉由软小麦制成，通常比中筋粉更加精细。它的特性介于蛋糕粉和中筋粉之间，通常用于制作糕点烘焙。小麦食品委员会表示，也可以用于制作咸饼干、蛋糕和曲奇。低筋面粉的蛋白质含量比蛋糕粉要高，淀粉含量则较低。
⑦ 什么面粉适合做蛋糕和面包
果仁奶酪蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
工艺：
烤
果仁奶酪蛋糕的制作材料：
主料：
鸡蛋500克,糖300克,面粉,奶酪,水,奶油,果仁碎各适量。
调料：
盐,生油,泡打粉各适量。
教您果仁奶酪蛋糕怎么做，如何做果仁奶酪蛋糕才好吃
1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊，烤熟。
2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。
蓝莓蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
工艺：
烤
蓝莓蛋糕的制作材料：
主料：
鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
教您蓝莓蛋糕怎么做，如何做蓝莓蛋糕才好吃
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
鲜椰汁蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
熟煎
鲜椰汁蛋糕的制作材料：
主料：
糯米粉250克,鸡蛋300克
调料：
椰子水250克,白砂糖300克,植物油30克
教您鲜椰汁蛋糕怎么做，如何做鲜椰汁蛋糕才好吃
1.糕盆扫油待用；糯米粉筛匀待用。2.鸡蛋用打蛋器打匀，加糖，打溶糖后，再加鲜椰子汁打匀，逐少加入糯米粉，打成糊状，到入糕盆内，用铝箔纸盖面，隔水猛火蒸45分钟，待熟，冷却后切件，沾蛋汁煎至微黄即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西施蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
粉蒸
西施蛋糕的制作材料：
主料：
小麦面粉225克,鸡蛋350克
调料：
白砂糖300克
教您西施蛋糕怎么做，如何做西施蛋糕才好吃
1.面粉筛三次，待用。
2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边，在纸面上扫油，然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内，待用。
3.用打蛋器打匀鸡蛋，逐渐加入糖，打成忌廉状，面粉分多次加入，轻手兜匀，立即由中间倒入蒸笼内，加盖蒸30分钟，取起，候冻，切件享用。
西施蛋糕的制作要诀：
砂纸在纸料有售
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
⑧ 面粉有哪些品牌
1 五得利(中国驰名商标,中国制造500强,最具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)
2 香雪(中粮面业,中国驰名商标,中国名牌,辽宁省着名商标,辽宁省名牌,中粮集团旗下,沈阳香雪面粉股份有限公司)
3 古船(中国名牌,北京市名牌,北京市着名商标,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)
4 皖王(中国名牌,安徽着名商标,安徽名牌,国家级重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)
5 发达(中国名牌,高新技术企业,山东省着名商标,山东名牌产品,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)
6 金像(中国名牌,国际知名品牌,十大面粉品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)
7 豫花(河南着名商标,全国最大的粮食加工转化企业之一,河南农业产业化重点龙头企业,河南省大程粮油集团股份有限公司)
8 利生(中国名牌,山东名牌,山东省着名商标,山东省农业产业化重点龙头企业,面粉十大品牌,山东利生面业(集团)有限公司)
9 恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省骨干农业龙头企业,浙江省农业科技企业,杭州恒天面粉集团有限公司)
10 湖雪(中国名牌,河南着名商标,河南名牌产品,面粉十大品牌,河南省农业产业化龙头企业,许昌湖雪面粉有限公司)
⑨ 请问蛋糕，面包，饼干分别用什么面粉啊
蛋糕、饼干用低筋面粉，面包用高筋面粉。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
高筋面粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
(9)蛋糕面和面包面有哪些面粉厂扩展阅读
挑选面粉的注意事项：
1、在挑选面粉时，请首先根据具体用途挑选适合筋度（高筋、中筋或低筋）的面粉。例如，买来的面粉多被用于制做包子、面条，那么选择中筋粉即可。
2、看色泽。安全正规的面粉一般呈乳白色或微黄色，切忌单纯追求面粉的纯白色泽，越白的面粉越有可能会含有化学增白剂成分。
3、优质面粉本身就会有一股香甜气味，有异味的面粉已经变质或含有过量添加剂。
4、用手抓面粉时，手感应细腻、绵软且颗粒均匀，否则多为劣质面粉。
5、除了以上几个挑选面粉的方法外，还可以优先选择知名且可靠的品牌，以增加“靠谱指数”。