❶ 请问有什么类似蛋糕面包等比较软 和着水可以直接吞下去的食品
青食钙奶饼干,配合牛奶,我长智齿时标准口粮
❷ 果冻、糖、饼干、蛋糕是同类吗
果冻糖饼干属于小食品类,而蛋糕属于预制热食品类。这些食品。在经营者来说是属于不同类别的食品。工商局的质量监督局的监管办法也不相同。
❸ 蛋糕面包还有什么同类
蛋挞、蛋糕卷、蛋白糖、挞皮、泡芙、麻薯软欧包等。蛋糕面包都属于烘焙美食。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化。烘焙食品营养丰富,主原料小麦粉,小麦粉所含蛋白质是大米的2-3倍,玉米粉2倍,含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
❹ 除了蛋糕跟喜馍还有别的类似蛋糕的吗
泡芙、蛋挞、欧包。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❺ 蛋糕雪糕糕点类似的词语
年糕、蛋糕、糕点、雪糕、发糕、切糕、蜂糕、糕饼、金糕、扒糕、冰糕、糕干、丝糕、松糕、饵糕、奶糕、油糕、粘糕、枣糕、糕干、凉糕、花糕、菊糕、炸糕、柿糕、餈糕、糍糕、黍糕、云片糕、绿豆糕、太阳糕、重阳糕、食鹿糕、食禄糕、棉花糕、山楂糕
海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
❼ 面包、饼干丶蛋糕丶包子丶汉堡丶他们,哪个不是同一类
面包、饼干、蛋糕、包子、汉堡,这里面包子不是一类的。
面包、饼干、蛋糕、汉堡属于西式餐食,包子属于中餐。
❽ 又香又软,比蛋糕好吃,懒人必备的食物你知道有哪些吗
昨日早饭进行了一份十分美味的早餐正餐,一个红薯、两个鸡蛋、一杯酸奶加少量小麦面粉,生产出来的地瓜酸奶鸡蛋饼,又香又软比生日蛋糕还好吃,色调金黄色诱惑,深深吸引许多的小伙伴们,纷纷留言了解这一早餐饼的具体方法,实际上它作法超简单,可谓懒人神器作法的早餐饼。无需放糖,没放发醇,无需发酵粉,用材简易普遍,拌好一点的面浆只需少量植物油煎一煎就制成美味的地瓜酸奶鸡蛋饼了。我做的时候酸牛奶不够了,还加入了一点的牛乳,制成品又香又软,非常美味,是一款营养成分健康的早餐正餐。
❾ “cake”的同类词是什么
cake
简单释义
n.糕;蛋糕;糕饼
v.(干后变硬的厚物或粘物)在(物体表面)结壳;使结块