㈠ 罗森:好吃又平价,吃货力荐
00:00
【编者按】城市越来越大,商业也越来越发达。门店面积与咖啡店面积差不多,但商品品类却多得多、能满足更多需求的便利店,已经成为我们生活中不可或缺的商业业态。《2018中国便利店发展报告》显示,中国的便利店内产品结构以预包装食品为主,其食品SKU数量占比平均超过70%,销售额占比平均为85%,而整体毛利仅有20%-25%,香烟毛利更是不到15%;另一方面,占三成以下SKU的鲜食产品却能有着不低于35%的毛利率。
便利店的常温商品差异并不大,最大的差异是“鲜食商品”。为了获得更多的利润和与消费者的粘度,不可否认,一场“鲜食主义”正在各大便利店之间上演。便利店正在成为“城市厨房”,受到消费者青睐,“去便利店找好吃的,”也日渐成为年轻一族的新生活方式。那么,各大便利店内到底有哪些网红 美食 值得你去打卡呢?红网记者将为你一一探店。
相关阅读:
有过在日本、中国台湾、上海等地生活经验的人,一定会对罗森、7-11、全家等便利店里的寿司、便当、甜点、蔬菜汤、包子等鲜食印象深刻,有人甚至患有“便利店依存症 ”。
早晨走进一家这样的便利店,可以迅速打包一份快捷可口的早餐;中午在便利店里吃一顿寿司,可口 健康 又省时;下班路过便利店来一份浓香四溢的熬点,全天疲倦随着 美食 一扫而光。
罗森是来自日本的便利店跨国企业,以售卖盒饭、寿司、饭团、面包、甜点等新鲜并有 特色的即时商品而闻名全球,深受广大青年学生和白领阶层的喜爱。首批中百罗森在长 沙的五家门店于6月6日正式亮相星城后,就备受长沙吃货们的喜爱,“因为罗森里面有 太多好吃的了”!
带着这份期待,我们探店罗森长沙德思勤门店,果然不负众望,发现了一大波好吃的零食和鲜食。
罗森的甜品品种多,好吃而且不贵。冰皮月亮蛋糕可以说是必买的一款,冰皮包裹着鲜 奶油和杨枝甘露在一起,Q弹不腻,几口吃下去超满足,还有北海道蛋糕,芒果班戟等甜品都值得一试。
芝士炒年糕超级好吃,打开包装后放进微波炉里叮一下,年糕就变成软软的,被番茄汁和芝士包裹着,软糯可口,微辣,甜甜的,年糕很Q,真滴非常好吃。
鲜食方面,各式寿司、沙拉,还有炒面,用来作为午餐便当,新鲜、好吃、还实惠。
据了解,罗森的鲜食产品大部分均由中国罗森集团方面提供技术标准支持,中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司的中央大厨房负责加工生产,全部产品均达到罗森鲜食品控标准,远高于国家标准。中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司占地16万平方米,耗资6个亿,是目前国内流通行业规模最大、现代化程度最高的生鲜低温物流加工配送中心,使生鲜食品从产品生产、成品出库到终端销售,均实现全程冷链控制,有效保障食品质量及安全。
有人说,罗森的甜品柜和冷柜总是会有很多新奇的出现,奇奇怪怪而且还挺好吃的,冰冻蓝莓就是其中一款。直接吃是硬硬的,含在口中和吃冰块一样的滋味,一咬会有一点蓝莓的酸甜,绝对的降暑神器,关键这种吃法可以吃很久;第二种吃法是用雪碧或者气 泡水冲泡,口感会很刺激冰爽。蓝莓的紫色会融进水中,蓝莓也会瞬间解冻,变成爆珠 一样的口感,外面的果皮还是有一点嚼劲,里面的蓝莓果肉会像爆浆一样的,当然还可 以将雪碧换成椰子水+苏打汽水+冰冻蓝莓,又是另一番体验。
咸蛋黄牛奶冰淇淋,吃到黄色内层忍不住好感度飙升,咸鲜味雪糕沙沙的口感,吃起来还真的很像细沙咸蛋黄,吹爆这个“咸蛋超人”!
李大橘(黑糖味),很多人吃这么多冰淇淋本以为会长胖,但看了这个的配料表,就会 很开心:因为一大盒热量居然只有200大卡,古早味的黑糖多到溢出来,不齁不腻,全部是猫的元素,盖子是猫爪,勺子是猫爪,连冰淇淋的图案都是猫爪,吃个冰淇淋整个人都要萌化啦。
罗森尼娜有许多品种的面包,确实是非常好吃的。做的蛋糕口感比较绵软,而且口感比较那种蓬松而且非常让人久久回味
㈢ 罗森尼娜蛋糕12寸大概多少钱有没有买过的
蛋糕一般分淡奶和鲜奶两种(还有设计和翻糖),淡奶278元,鲜奶238元。淡奶好吃但比较油腻,鲜奶口感谦逊于淡奶。
㈣ 2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗 罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
罗森冰皮月亮草莓蛋糕口味有好几种,你每一种都很好吃,草莓的是季节限定哦,最受欢迎了,下面来一起看看吧!
2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗
必须好吃哦,这是罗森便利店新出来的产品,重点是里面有一整颗的草莓!!!一口吃下去超级的满足哦,水分也很多,味道特别的甜!
糯糯软Q的冰皮加上香甜的奶油、柔软的海绵蛋糕,以及一口会爆汁水的新鲜大草莓,真的深得我心~唯一的不足就是奶油太少啦,吃了还想再吃一个,嘻嘻。
罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
可以放冰箱,但是它只适合冷藏不适合放速动哦,不然会变得很硬很硬的,但是你要是想尝试一下也不是不可以的!
记得去罗森便利店,一定一定要吃冰皮月亮蛋糕,其中草莓的是季节限定哦,喜欢草莓的一定要尝试,草莓偏小酸,奶油比较多,粉粉嫩嫩属于少女都喜欢的美食~
罗森冰皮月亮蛋糕的做法
用料
蛋糕卷:鸡蛋4个、牛奶52g、油40g、低筋面粉42g、可可粉10g、糖45g
冰皮:糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉60g、糖70g、可可粉10g、炼乳60g、牛奶450g、油20g
卡士达酱:蛋黄1个、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、香草精数滴(没有可不加)、牛奶100g、糖粉25g、淡奶油50ml
巧克力奶油馅:淡奶油200g、可可粉5g、糖粉15g
做法步骤
步骤 1
#蛋糕卷 先分离蛋黄和蛋白,把牛奶加入蛋黄盆中打匀;再加入油打至均匀,筛入低筋面粉(不要绕圈上下搅动至无粉);蛋白打到湿性状态(大弯勾);蛋黄糊和蛋白翻拌均匀,烤箱190度烤18分钟,(我用的是28X28的烤盘);晾凉后用酒杯(喝香槟的那种)压出蛋糕片待用。
步骤 2
#冰皮 粉类提前过筛,把除油外所有材料放入大盆中搅拌均匀;再用筛子把溶液过筛到蒸碗里盖上保鲜膜,上锅大火蒸30分钟,观察状态如果无液体可出锅晾凉;降温至不烫手,可以准备好一次性手套(保鲜袋也行主要为了防粘)准备给冰皮"马杀鸡",分多次把油一点点揉进冰皮面团里,直到面团光滑,再用保鲜膜把它包好待用!
步骤 3
#卡士达酱 取一个小碗加入一个蛋黄,打至颜色略发白;筛入低筋面粉和玉米淀粉,轻轻搅拌均匀;滴几滴香草精,没有可不加;牛奶加糖倒入奶锅煮沸马上离火,缓缓倒入蛋黄溶液一边快速搅拌,防止结块;再把搅拌好的溶液倒回奶锅加热,一边不停搅拌,变浓稠马上离火;把酱倒入碗中,紧贴着酱盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏;淡奶油打发至纹路不消失,注意不要打发了!!!再和之前冷藏的酱搅拌均匀,装入裱花袋备用。
步骤 4
打蛋头和打奶油的盆事先放冰箱冷藏,淡奶油加入可可粉和糖粉打发,硬一点比较好包但是注意不要打过头!!!
步骤 5
把#冰皮分成一个50g的面团,戴一次性手套把面团按扁,注意边缘要薄,在中间加入巧克力奶油,再在奶油中间挤入卡士达酱,盖上一片可可蛋糕片,努力包起来,奶油不宜太多,会收不住口的。
步骤 6
放入冰箱密封冷藏,冰过口味更好哦!
小贴士:冰皮的味道不错,但是我觉得用雪媚娘做皮可能更不错,注意皮要薄但是不要薄到一碰就破!
㈤ 罗森必买五大单品
罗森必买五大单品包括浓香芝士披萨、恶魔黄油牛排饭团、火腿芝士三明治、冰皮月亮蛋糕(浓厚生巧味)、冰皮月亮蛋糕(草莓味)。
这几样东西不仅味道非常好,且基本都是最新鲜的,价格也不贵,值得购买。
罗森在日本的规模仅次于日本7-ELEVEn便利店,迄2010年1月止全日本店数9527家。2019年1月18日,中国罗森门店达到2000家。罗森是首家完成全日本展店工作的便利商店业者,近年来由于致力改革,在业界的评价甚高,股价甚至超越日本7-ELEVEN,一度蔚为话题。
㈥ 罗森尼娜的蛋糕是动物奶油吗
是的。
罗森尼娜蛋糕提倡健康甜品的理念,生日蛋糕所用的奶油都是百分百的天然轻奶油,当天新鲜现做,热量低营养程度高,每一口都带给你无限的想象,是自然健康好选择。
罗森尼娜的蛋糕注重食材的品牌和新鲜,一直坚持绿色健康的好产品,每天坚持手工制作,当天的产品当天销售,决不会剩下第二天。消费者们可以放心选择自己想要的产品,给予很多消费者们健康和舒适。
罗森尼娜蛋糕
罗森尼娜蛋糕是湖南罗森尼娜食品有限公司旗下的品牌,公司位于湖南省长沙市,是一家专门经营蛋糕的品牌店。
该品牌以其独特的口味和丰富的产品,已经在全国开设了许多分店,生意非常好。罗森尼娜重视对于产品的创新和顾客的体验度,以国际化品质、平民化价格打动消费者,受到了众多消费者的欢迎,很多门店消费者都排队进行购买,已成为一道独特的风景。
㈦ 罗森的哪些单品比较好吃(注上价格)
你如果是上罗森他家的话,正常情况下的话,我觉得你吃的最好吃的单品应该是那一个甜品,我个人觉得他家甜品味道还是比较不错的。
㈧ 罗森尼娜有哪些蛋糕做的比较好吃
罗森尼娜有很多蛋糕做的比较好吃的品种是非常多的。
㈨ 这个是什么蛋糕罗森便利店里也有卖的。
大概是海绵小蛋糕
㈩ 罗森24小时营业吗
罗森是24小时营业。罗森是全年无休、24小时营业的便利店,能够全时间段为用户提供便利的商品和服务。罗森不仅有盒饭、寿司、米饭、面条等主食,还有包子、甜品、咖啡、奶茶、冰淇淋、巧克力、蛋糕、面包等诸多食品,种类丰富。
罗森是24小时营业。罗森是全年无休、24小时营业的便利店,能够全时间段为用户提供便利的商品和服务。罗森不仅有盒饭、寿司、米饭、面条等主食,还有包子、甜品、咖啡、奶茶、冰淇淋、巧克力、蛋糕、面包等诸多食品,种类丰富。