‘壹’ 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…
主料：鸡蛋4个 辅料：牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g
步骤：
1、准备鸡蛋4个。
‘贰’ 做电饭煲蛋糕需要什么材料
电饭煲做蛋糕需要什么材料
面粉，最好用低筋粉，最好用筛子筛一遍。泡打粉，作用类似于酵母。黄油，超市有很多选择，植物黄油、还有纯黄油，如果用建议使用纯黄油。白糖，正常应该和面粉一样量，鸡蛋，蛋白蛋黄分二个碗放。牛奶，可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建议不用。
电饭煲做蛋糕需要蒸多长时间
30分钟左右。蛋白蛋黄分别放两个盆中，搅打蛋黄。搅打蛋白，大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中，搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体，成糊状，蛋糕糊即可。锅底放干果，蛋糕糊倒入电饭煲。
电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办
可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。 自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。