1、做蛋糕需要鸡蛋、白糖、小麦粉等主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。
3、起源:最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
4、这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
5、在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
6、从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
7、蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
⑵ 临安有哪些蛋糕店
85度C咖啡蛋糕烘焙专卖店 城中街店
地址:浙江省杭州市临安市锦城镇广场花园(城中街672号)2幢一层营1-4,A区
麦香园(临天路店)
地址:临天路92号(城中街口)
榴芒小姐糖心甜品店
地址:杭州近郊临安市广电路12号出口(人民广场东侧)
可莎蜜儿(临天店)
地址:临天路228号
克莉丝汀(天目路)
地址:临安天目路359号(锦绣新天地4号楼126号商铺)
麦香园(白泥路店)
地址:临天路224号
其他地点请看上面的网络地图哦,或者你直接打开网络地图客户端,点击附近,输入蛋糕搜索,在您附近的蛋糕店都出来了,可按照远近排序的哦
⑶ 蛋糕房里有哪些种类的产品
蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等。
蛋糕:戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
面包:硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等。
酥点:曲奇,各种起酥,糕点等。
冷冻点心:果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。
⑷ 通辽最好吃的蛋糕店
麦香园和意林蛋糕店都有你想买的正方形蛋糕,至于蛋糕的价格要看你选奶油的还是水果的,麦香园中等大小的大概要要130元至150元,意林是100元至130元吧。
⑸ 麦香园蛋糕怎么样
传统的蛋糕店,供居民定制生日蛋糕,圆形的蛋糕没什么创意,而且包装盒摞在外面,感觉很不卫生,还不如去超市定制呢。店内几乎没有其他的甜点或蛋糕切块卖~
⑹ 昆山哪家蛋糕店比较好吃
昆山九方自然多烘焙的不错,在她家定了2年的蛋糕,我家老公不吃甜食的尝了都说好吃 ,现在亲戚朋友生日都是我定蛋糕,主要她家用料好,没有什么添加剂,现在不都图个健康嘛。
⑺ 罗田哪家蛋糕店的生日蛋糕比较好吃
我是罗田人,自认为罗田麦香园的蛋糕是不错的.
⑻ 清远市区哪里有好吃的蛋糕店
旧城大润发一楼有个蛋糕店,比较大的,名字一时想不起来了。里面的蛋糕挺好吃的
⑼ 麦香园蛋糕店怎么样
面包蛋糕都做得挺好看的。其实我最喜欢吃里面的那种椰丝的小面包,很香也不腻,里面没有馅,外面黄黄的是烤出来的椰丝。还有蛋糕也挺好吃,有些价钱都一样的,可以混合着买。晚上也不打折。