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戚风蛋糕如何做才嫩 2024-06-29 23:34:54

西安低脂低糖蛋糕有哪些

发布时间: 2022-10-21 12:29:32

‘壹’ 低脂低糖红枣蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

干红枣 135克

低筋面粉 90克

红糖 60克

鸡蛋 1个

水 135克

黄油 30克

泡打粉 3克

小苏打 1/2小勺(2.5ML)

低脂红枣蛋糕的做法

  • 红枣去核,用刀切细(尽量切细一点)

  • 把拌好的面糊倒入模具,7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。(烤箱中层,上下火180度,15分钟左右)

‘贰’ 低脂低糖戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋。 3 个

牛奶。 24 克

低筋面粉。 60 克

玉米油。 20 克

细砂糖。 36 克(蛋清26克,蛋黄10克)

戚风蛋糕低糖的做法

  • 先把牛奶白糖搅匀,面粉过筛倒入,画Z字搅到没有干粉即可,放入3个蛋黄,搅匀备用,此时烤箱上下火180度预热15分钟。

  • 小贴士

    1、搅拌很重要,不要太重,直接会影响蛋糕结构。
    2、糖不要减太多,会影响打发,保证每个蛋10克糖,可以减蛋黄的糖,蛋白别减。

‘叁’ 无糖蛋糕做法

蛋糕是很多人最喜欢的一种甜品,但是我们都了解生日蛋糕,吃得过多非常容易造成发热量及其糖份的,过多摄取,对身心健康实际上也是不好的,因此 平常非常喜爱吃面条的情况下,那么我们能够 了解一下无糖蛋糕的做法,由于那样做出去的生日蛋糕不但美味可口,并且又可以防止糖份过多,影响身心健康。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

一、鸡蛋糕

原材料:3个生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、白米醋。 作法: 1、1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒(充足打匀)。 2、添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉,轻轻地翻拌。 3、此外2个鸡蛋清添加少量白米醋,用电动打蛋器消磨至能够 画8字的水平。 4、把消磨的鸡蛋清添加到小麦面粉糊中,轻轻地翻拌。 5、将鸡蛋黄鸡蛋清面浆倒进磨具中,放进150度加热电烤箱,烘烤20到25分钟就可以。 小提示: 1、做出去大约是六个杯子蛋糕的量。 2、能够 挑选较为讨人喜欢的磨具哦,小宝宝更喜欢。 3、能够 在生日蛋糕上面新鲜蛋糕做装点。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

二、南瓜蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、1根香蕉苹果、25g低筋粉、10g婴儿奶粉。 作法: 1、香蕉苹果撕成一小块和婴儿奶粉放进多功能料理机,将二者充足打匀。将鸡蛋黄和蛋白质分离至2个器皿中。 2、将婴儿奶粉香蕉苹果液倒进鸡蛋黄中,搅拌均匀。 3、将小麦面粉用骰子筛入上一步的化合物中,一边筛一边搅拌均匀。 4、蛋白打发,打蛋器调至中等消磨三分钟。 5、将消磨好的蛋白质倒进鸡蛋黄溶液,渐渐地的轻轻地的搅拌均匀,不必用劲,不然会破乳。 6、倒进磨具,放进加热好的电烤箱顶层,左右200度。生日蛋糕着色就可以。 小提示:香蕉苹果能够 挑选芝麻香蕉,这类香蕉苹果块头适度,并且香蕉苹果味儿浓厚,不象这些大香蕉有股草青味道。

无糖蛋糕的做法和配方有哪些

三、低糖榴莲千层蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、64g牛乳、20g玉米粉、60g低脂牛奶、40g淮山药、100g紫红薯。 作法: 1、生鸡蛋打撒,倒进牛乳、低筋粉和玉米粉,搅拌均匀,用骰子筛粉2-3次。 2、不沾锅低火加热,打一块湿毛巾放到周围,觉得类似热锅好啦就放到湿毛巾上,没有刺啦的响声就证实温度就行了。 3、将搞好的蛋白质鸡蛋黄面浆倒进锅中,文火煎饼果子,饼熟后,把饼铲起来,放到周围晾着。

‘肆’ 无糖蛋糕的做法和配方有哪些

一、鸡蛋糕

原材料:3个生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、白米醋。 作法: 1、1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒(充足打匀)。 2、添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉,轻轻地翻拌。 3、此外2个鸡蛋清添加少量白米醋,用电动打蛋器消磨至能够 画8字的水平。 4、把消磨的鸡蛋清添加到小麦面粉糊中,轻轻地翻拌。 5、将鸡蛋黄鸡蛋清面浆倒进磨具中,放进150度加热电烤箱,烘烤20到25分钟就可以。 小提示: 1、做出去大约是六个杯子蛋糕的量。 2、能够 挑选较为讨人喜欢的磨具哦,小宝宝更喜欢。 3、能够 在生日蛋糕上面新鲜蛋糕做装点。

二、南瓜蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、1根香蕉苹果、25g低筋粉、10g婴儿奶粉。 作法: 1、香蕉苹果撕成一小块和婴儿奶粉放进多功能料理机,将二者充足打匀。将鸡蛋黄和蛋白质分离至2个器皿中。 2、将婴儿奶粉香蕉苹果液倒进鸡蛋黄中,搅拌均匀。 3、将小麦面粉用骰子筛入上一步的化合物中,一边筛一边搅拌均匀。 4、蛋白打发,打蛋器调至中等消磨三分钟。 5、将消磨好的蛋白质倒进鸡蛋黄溶液,渐渐地的轻轻地的搅拌均匀,不必用劲,不然会破乳。 6、倒进磨具,放进加热好的电烤箱顶层,左右200度。生日蛋糕着色就可以。 小提示:香蕉苹果能够 挑选芝麻香蕉,这类香蕉苹果块头适度,并且香蕉苹果味儿浓厚,不象这些大香蕉有股草青味道。

三、低糖榴莲千层蛋糕

原材料:2个生鸡蛋、64g牛乳、20g玉米粉、60g低脂牛奶、40g淮山药、100g紫红薯。 作法: 1、生鸡蛋打撒,倒进牛乳、低筋粉和玉米粉,搅拌均匀,用骰子筛粉2-3次。 2、不沾锅底火加热,打一块湿毛巾放到周围,觉得类似热锅好啦就放到湿毛巾上,没有刺啦的响声就证实温度就行了。 3、将搞好的蛋白质鸡蛋黄面浆倒进锅中,文火煎饼果子,饼熟后,把饼铲起来,放到周围晾着。

‘伍’ 有没有不含糖的生日蛋糕是怎么做的

有,无糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山药、淡奶油为主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山药50g、淡奶油一盒

辅料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、无糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
制作

1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。

2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。

3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥,搅拌均匀,与淡奶油混合,搅拌均匀。慕斯泥就做好了。

4.将蛋糕底铺在模具里,倒入适量慕斯泥,一定要摇晃均匀,再铺上一层蛋糕底,将剩余的慕斯倒入,摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时,最好是一夜。

5.最后用水果进行修饰就可以了。

‘陆’ 哪种生日蛋糕不太甜

芝士蛋糕或蛋卷。
无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是指原材料的成分里不含蔗糖,而是木醇糖。包括奶油和蛋糕坯,无糖蛋糕只是在制作过程中用功能性甜味剂麦芽糖醇替代了蔗糖。无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利,而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、爱美女士保持体型等等方面均有一定的好处。
无糖蛋糕口感和传统蛋糕完全一样,却不会影响血糖,将所含糖是糖尿病朋友和喜欢低脂肪低热量食品朋友的理想食品。

‘柒’ 低脂蛋糕有哪些

材料
黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴。
做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏。
2.黄油隔水融化。
3.加入酸奶,搅拌均匀。
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀。
5.共加入4个鸡蛋。
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊。
7.蛋白加几滴白醋打至9分发。
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀。
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡。
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟。
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏。
小诀窍
TIPS:
1、此款蛋糕的操作步骤与轻奶酪蛋糕几乎一致,所以脱模也如此,冷藏后脱模蛋糕容易收腰,不漂亮。
2、拌面糊时要快,以免蛋白消泡。
3、冷藏后的蛋糕口感更棒!
4、水浴分两种,一种是直接将模具放在装有水的烤盘中,此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方,烤网上放蛋糕。

‘捌’ 低糖低脂的蛋糕有哪些

蛋糕本身就是一个高热量的东西

‘玖’ 西安生日蛋糕推荐

网上订蛋糕比较方便,西安现在做网上预订的也很多,但是相比较之下既要蛋糕好吃是品牌的,又要制作精致服务好的,那就没几家了。以前在欧品订过,还不错!也有其他几家也挺好的!都比较方便!

‘拾’ 西安哪家蛋糕好吃啊要有特色的,不要米旗 御品轩 好利来,吃太多了。。。

哥们,楼上确实有几个蛋糕达人已经给你说了几个不错的了,但是你听我的
没错,骡马市和粉巷那个是一家,叫面包新语。说实话真不怎么样,因为是
新加坡的品牌而且全国连锁所以比较贵一些,名声是因为年轻人都哈外国货
么~~最开始吃他们家的面包就感觉很一般,后来吃了一次蛋糕真的一般。
还有很多人推荐北郊的塞拉维,走过他们家绝对香的你不行,东西也贵的让
人咋舌,面包没有下八块的,不过味道还不错,刚好你住北大街搭600也很
方便的,可以试试。
米旗安琪都没有御品轩好吃,松软奶味还很浓,而且他们家的东西很新鲜,
隔日就换掉,价位也不是特别贵,推荐。
好利来家的东东貌似都很低糖,要是哥们的女朋友想减肥是不错的选择。
最后是我着重推荐的,就是vcake,你上班在高新的话这个最好不过,你可
以去店里问还可以参加diy~就在田园路2号~不过一般都是订购,网定或者电
话,资料你可以去问网络大叔,我只推荐三款,价位低且口碑最好,提拉米
苏,芒果慕斯,芝士蛋糕。ps:他们家送烛台和不锈钢餐具,超划算。
打了这么多赚你五分我真是廉价的劳动力啊!不过很高兴为你解答!