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惠州蛋糕有哪些

发布时间: 2022-10-20 15:36:43

⑴ 惠州市博罗县石湾镇铁场蛋糕店

黑巧克力150克

菜谱做法:
1.首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。制作巧克力戚风,把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛代替步骤里的面粉即可)
2.烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成三片
3.把鲜奶油加糖粉打发(如果是植脂鲜奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚风蛋糕,用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕表面,然后涂上打发的鲜奶油,再铺上切碎的黑樱桃
4.盖上第二片戚风蛋糕,压实,用毛刷蘸樱桃酒刷表面,涂上打发的鲜奶油,铺上黑樱桃碎
5.盖上第三片戚风蛋糕,压实。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上16朵奶油花,放上16个完整的黑樱桃
菜谱小贴士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚风蛋糕,也可以用巧克力海绵蛋糕,使用任何一个你喜欢的巧克力海绵蛋糕配方都可以哈。
2、樱桃酒如果买不到,可以用朗姆酒或白兰地代替。如果是给小孩子吃,最好不放酒,可以用樱桃汁来代替。
3、巧克力屑也可以多准备一点,在涂抹夹层鲜奶油的时候,可以拌一些巧克力屑在鲜奶油里,这样做出的蛋糕口感相当好哦。
4、撒巧克力屑的时候,不要直接用手接触巧克力屑,否则会融化在手上。用橡皮刮刀铲起巧克力屑,轻轻粘在蛋糕侧面,及撒在蛋糕顶部就可以了。
5、黑森林蛋糕很简单,就算把鲜奶油随便瞎涂抹一番,只要最后粘上巧克力屑,外观都不会差得太远。所以,巧克力屑削得好不好看,就很关键了。咱自己在家里削巧克力,一般都是拿小刀切,费时费工夫,而且巧克力不能直接用手拿,必须戴手套或者用毛巾垫着,否则会粘得手上都是。这里推荐一个方法哈(这个方法,我在微博里也说过,习惯看我微博的同学,肯定早就知道了哈)
把巧克力切成小块,隔水加热并不断搅拌,使巧克力融化(温度不能太高,巧克力碗里不能有水,1滴水就足以破坏巧克力的质地,使它结块而无法融化)
把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。
等平盘里的巧克力凝固以后,用一个大勺子,在上面刮一刮,怎么样?大片大片的漂亮巧克力屑就这么产生了哈。

⑵ 惠州那里有好的DIY蛋糕店 DIY巧克力

在惠城区麦地路南湖明珠右侧有一间“咔噜哇”蛋糕店提供DIY蛋糕和DIY巧克力,很不错。亲手制作,每一步骤都包含你的特别心意,给她(他)最特别、最原创的幸福感。路线:13路、29路等公交车坐到“公共汽车总站”下车,斜对面即是,或者是坐到“南门公园”站下,在华润万家向上走150米左右到。咨询电话:0752-2201227

⑶ 请问惠州惠城区哪里有DIY蛋糕店

昨天刚在麦地路
南湖明珠
那里有家咔噜哇
面包店
自己动手做
了盒
情人节巧克力
给女友,女友好中意,可以去那里看看。

⑷ 惠州市惠城区泸州镇,有那几个蛋糕店

咨询记录 · 回答于2021-07-20

⑸ 想自己做个蛋糕给朋友,谁知道惠州哪里有DIY蛋糕店

亲 搜索一下小蜜蜂DIY,你懂的

⑹ 惠州市大鹏新区哪里有蛋糕培训机构

金钥匙西点蛋糕烘焙学院。
金钥匙西点蛋糕烘焙学院位于惠州市区,实操教学区配备多台专业设备来完成教学实践。学院雄厚的师资力量、先进的教学设备、完善的教学体系来完成教学培训任务;从理论到实践,为烘焙学员们提供一个全面、详细、体验式的培训体系;完成一个从爱好者到专业的华丽蜕变。是中华烘焙美食人才培训基地,是一所集研发、销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心,让你真正学以致用,是焙技师的摇篮,创业者的桥梁。

⑺ 在惠州哪里的生日蛋糕比较好吃

台湾元味 杰来的蛋糕好吃但有点贵。那么还不如去欢乐堡或品利香。

⑻ 熊猫不走蛋糕和元祖哪个好吃

熊猫不走。
熊猫不走是惠州市熊猫不走烘焙有限公司旗下互联网蛋糕品牌,专注生日蛋糕的产品研发、生产、配送。因为熊猫不走在传统蛋糕配送环节中,加入了舞蹈、魔术、乐器表演等元素,进行裂变口碑传播,在不到两年的时间里,进驻全国11座城市。

⑼ 惠州哪里的蛋糕店做的蛋糕好吃

推荐这3个地方的不错:
地址:鹅岭东路4-4号豪威酒店1层
地址:麦地东二路都市公寓一层商铺
地址:东湖西路25号金典故事C栋1层
谢谢采纳。

⑽ 惠州惠城区的话,哪家蛋糕店比较实惠

老实说,在惠州,一般的专业的蛋糕店订个蛋糕不算便宜,要实惠好吃建议你到大型商场里的蛋糕专柜里去订,实惠好吃!像万佳 百佳 人人乐这些都还可以。我去万佳订过蛋糕,不错!