① 甜品有哪些品种
甜品有提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米苏：一种带咖啡酒味的意大利甜点。
2、熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，别名心太软，着名法式甜点之一。
3、慕斯蛋糕：是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
5、彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美味的蛋糕。
6、纸杯蛋糕：纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
7、马卡龙：法式小圆饼。
8、草莓大福：日式甜点。外面是糯米皮，里面是颗颗饱满的草莓
9、甜甜圈：在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。
② 消耗淡奶油的简易小甜点有哪些
消耗淡奶油的简易小甜点有：
1、淡奶油布丁。
2、奶油小纸杯蛋糕。
3、木糠杯。
4、豆乳盒子。
淡奶油的利用：
1、用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。
2、打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
3、淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。
4、蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气稳的菜汤。
5、自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。
③ 有什么蛋糕、甜点各类型名称分别是什么
提拉米苏蛋糕：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
④ 甜品有哪些
甜品有：
1、波士顿派
最后一个上榜世界十大着名甜点的是波士顿派，它是一种海绵蛋糕，里面包含了浓郁的巧克力糖浆，有着丰富的人体所需要的营养，是一款健康蛋糕，但是含糖量较高，口感浓郁厚重。
2、提拉米苏
第一个上榜世界十大着名甜点的是提拉米苏，它是意大利的甜点代表，有着许多的浪漫背景故事，含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合，口感香醇绵密，作为下午茶是很好的选择。
3、圣多诺黑香醍泡芙
圣多诺黑香醍泡芙诞生于巴黎，它有着王冠一样的外形，显得十分的华丽巨大，制作工艺十分繁琐困难，有着许多奶油，富有嚼劲，热量较高不适合减肥的人们食用。
4、歌剧院蛋糕
歌剧院蛋糕可以追溯到上百年之前，它是法国甜品的代表，有着独特的神似歌剧院大舞台的造型，咖啡与巧克力味道交融，多层特点更是让它的口感各有不同。
5、长崎蜂蜜蛋糕
第八个上榜世界十大着名甜点的是长崎蜂蜜蛋糕，它是日本的甜点代表，古时候是被认为待客的最高礼品，有着极为简单的制作方法，味道香甜，口感软糯，是作为早点很好的甜点。
6、沙河蛋糕
沙河蛋糕是世界十大着名甜点之一，这是一种巧克力蛋糕，更是奥地利的甜品代表，它的整体都散发着浓郁的巧克力味道，吃起来却不会太甜腻，深受贵族的喜爱，有着“奥地利国宝级”点心的称号。
⑤ 什么是朵娜贝拉，什么是生巧
朵娜贝拉dorabella是一个西式甜品的品牌。
它品牌下的产品有咖啡、茶、巧克力、甜食（糖果）、软糖（糖果）、蜂蜜、蛋糕、小蛋糕（糕点）、布丁、冰淇淋。
生巧就是生巧克力，生巧克力低脂低糖、新鲜。
生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克力味，奶油则加强了柔滑香浓，不过保鲜期只有30天。
(5)贝拉蛋糕甜点有哪些扩展阅读：
哪些人不宜吃巧克力：
1、心口痛的人。巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
2、产妇。产妇在产后需要给新生儿喂奶，过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。
3、儿童。8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血。
4、糖尿病患者。糖尿病患者应少吃或不吃巧克力，但可吃无糖巧克力。
5、经期女性。月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
⑥ 甜品都有哪些种类
各种蛋糕，泡芙，蛋黄酥，麻薯，海苔小贝，榴莲酥等各种甜甜的美食都属于甜点。甜点的种类非常多，数不胜数，各种蛋糕店中售卖的点心等都属于甜点。甜点根据做法的不同分为港式甜点，法式甜点，中式甜点，台式甜点等。港式甜点的主要代表要属杨枝甘露，双皮奶等，都非常的受广大群众的喜爱。台式甜点要属烧仙草，芋圆等代表产品。另外，还有一种最近新起的植物甜点，是现场将甜品手工做成盆栽等各种样式进行售卖，受到众多年轻群体的喜爱。核桃酥，绿豆糕以及沙琪玛当属中式甜点的代表。
甜品的种类，是一个很广的概念，根据国家和地域的不同，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。
1、中式甜品：中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，港式甜品最受欢迎的是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
2、西式甜品：蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派。
我们熟悉的甜品常有：
1、提拉米苏
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，就是喜欢那种淡淡的苦味。
2、熔岩蛋糕
别名心太软，流出来的果酱满满都是诱惑。
3、慕斯蛋糕
是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、纸杯蛋糕
是不是很Q很可爱，好少女心。
5、马卡龙
法式小圆饼，是不是自带萌感。
6、草莓大福
日式甜点。外面是糯米皮，里面是颗颗饱满的草莓。
7、甜甜圈
在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了"甜甜圈日"。
8、千层蛋糕
抹茶味的一定很受大家欢迎。
⑦ 西点甜点都有什么
1，榴莲班戟
榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜点，雪媚娘是pancake(奶酪蛋糕)的粤语音译，但历经香港人的改进以后，早已和原先的pancake拥有非常大的差别，变成一道“民族化”的甜点。
2，芝士蛋糕
芝士蛋糕(Tiramisu)是一种带白朗姆酒味道的西班牙甜品。以马苏里拉奶油芝士做为关键原材料，再以黄油饼干替代传统式甜品的戚风蛋糕，添加现磨咖啡、巧克力粉等别的原材料。
3，法式马卡龙
法式马卡龙，别称作玛卡龙、欧式小饼形，是一种用蛋白质、薏米粉、白糖和奶油霜制做，并缝有水果酱或鲜奶油的法式甜品。口味丰富多彩，外脆内柔，外型五彩缤纷，精美精巧。
4，泡芙
泡芙，别称多拿滋、唐纳滋，它是一种用小麦面粉、白糖、鲜奶油和生鸡蛋混和以后再历经煎炸的甜品。泡芙最广泛的二种样子是空心的环形、或面糊正中间有包入鲜奶油、蛋浆(特指蛋弄成的液体)等甜包馅的封闭性泡芙。
5，芝士蛋糕
芝士蛋糕(puff)是一种源于西班牙的甜品。膨松张空的鲜奶油擀面皮中包囊着鲜奶油、朱古力甚至冰激凌。制做时应用水、汉密哈顿鲜奶油、面和蛋做包囊的吐司面包。
⑧ 甜点有哪些
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。 [8]
分类
港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。
植物甜品是一个新的概念，它融合了港式甜品和台式甜品，在根本上说创新的力度不是很够，但是在选用原材料上选用新鲜的植物果蔬和所有甜品不加入任何化学添加剂倒是值得称赞。强调手工现做、现煮、现卖，做健康的甜品。目前最受欢迎的就是：五月树布丁、欢乐颂、植物蛋糕等。
广府糖水（潮式甜品和广式甜品）一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊……等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻……之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋……等等。
⑨ 甜点有哪些
1、提拉米苏（Tiramisu）着名的意大利甜点。
2 、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利着名甜点，以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。
4、 欧培拉（Opera） 法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
5、木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。
6、奶酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
7、槭风蛋糕（Chiffon Cake）美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思，这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料）。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水（作用是增加组织湿度，使口感更蓬松湿润）。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外，槭风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。
8、波士顿派（Boston Cream Pie）美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕（松糕
9、长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
10、圣诞面包（Stollen）德国着名甜点，至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。
总之，以上只是甜点的一部分，还有很多就不一一列举了。
⑩ 甜点的品种有哪些
1.提拉米苏
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，就是喜欢那种淡淡的苦味
2.熔岩蛋糕
别名心太软，流出来的果酱满满都是诱惑啊
3.慕斯蛋糕
是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果
4.芝士蛋糕
对喜欢吃芝士的人，简直来说是最爱啊，这是属于芝士的诱惑
5.彩虹蛋糕
吃这种蛋糕可能会提升整个人的幸福指数吧
6.纸杯蛋糕
是不是很Q很可爱，好少女心
7.马卡龙
法式小圆饼，是不是自带萌感
8.草莓大福
日式甜点。外面是糯米皮，里面是颗颗饱满的草莓
9.甜甜圈
在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了"甜甜圈日"。不过吃多了会热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康。
10.千层蛋糕
抹茶味的一定也很受欢迎吧
各种水果都夹在一起了，好开心
11.泡芙
源自意大利的西式甜点，浓浓的奶油味~
12.饼干
最常见的了，每一个都是不一样的形状