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创意糕点部可以做哪些蛋糕

发布时间: 2022-10-10 09:18:49

A. 创意蛋糕店的所有配方

淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

经典慕斯蛋糕

3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。

4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。

5、加入融化好的巧克力。

6、最后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模。

7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。

二、甘拿休部分

1、巧克力隔水融化,继续加入淡奶、白油拌匀。

2、再加入水晶果胶、洋酒拌匀即可。

B. 创意蛋糕店配方

创意蛋糕店配方:

1、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、交叉巧克力、交叉巧克力。

2、华夫饼干(方格点心)、巧克力酱、奶黄。

3、炸面包圈、巧克力酱、奶油。

4、水果蛋糕、奶油、草莓。

5、香草冰激凌、果冻、奶油、奶油。

6、布丁、奶油、奶黄。

7、甜甜圈(王国甜点)、奶油、樱桃(大草莓做不了)。

8、意式奶冻、奶油、巧克力酱、交叉巧克力。

9、提拉米苏、甜甜圈(王国甜点)、巧克力酱、巧克力酱、巧克力酱、奶油。

10、大布丁、布丁、奶油、奶油、奶油、奶黄、大盘子。

11、蛋糕卷、华夫饼干(方格点心)、奶油、奶油。

12、泡芙、奶油、奶黄。

C. 创意蛋糕店水果系是指什么

创意蛋糕店水果系是指包含有水果的蛋糕。

水果分别是:

大草莓、三瓣草莓、哈密瓜、蓝莓(无论是点缀还是酱汁都是1)、整颗栗子、栗子奶油、葡萄、樱桃、水果可丽饼、草莓酱、椰奶、木莓酱、水果山、很多草莓、香蕉、猕猴桃。

创意蛋糕店配方大全:

香草冰激凌:果冻+奶油系+奶油系。

泡芙:海绵+巧克力系+砂糖系+奶油系+砂糖系。

千层雪:泡芙+奶油系+砂糖系。

奶冻:果冻+巧克力系+奶油系。

布丁:果冻+奶油系+水果系+奶油系+奶油系。

蛋挞(大):奶冻+砂糖系+巧克力系+奶油系奶油系。

大巴菲(大):香草冰激凌+奶油系+草莓系+水果系+水果系。

饼干:海绵+巧克力系+砂糖系。

奶油卷:饼干+奶油系+奶油系+奶油系+巧克力系。

巧克力卷:奶油卷+巧克力系+巧克力系+奶油系+巧克力系。

萨哈蛋糕(大):巧克力蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系。

甜甜圈:海绵蛋糕+香草汁+奶油系。

草莓蛋糕:海绵蛋糕+奶油系+草莓系。

年轮蛋糕(大):甜甜圈+奶油系+奶油系+香草汁+砂糖系。

游戏技巧:

1、图中大盘基底用红色标记表示,前期推荐基底用黄色标记表示。

2、在蛋糕制作过程中,转化基底之前放置的最后两个食材如果是同一种的话,转化之后将会爆出大量的三围,可以利用这个来大幅提升蛋糕的数值,图中的配方中最后两个食材同系的都可以使用这个技巧(即贴吧大佬所说的“叠放”,这个技巧真的很实用,值得尝试)。

3、巴伐利亚布丁是前期无门槛做出的蛋糕中三围最高的一种,打前四个比赛首选。圣诞树蛋糕也是三围属性本身就很高的基底,再加上可以使用“叠放”,从南瓜商店买瑞士卷或华夫饼就可以做了,很多比赛也都可以用。

4、海绵蛋糕为初始基底,果冻在第1年6月可获得,这两种基底可无限量使用,其他基底只能通过制作过程中转化基底出现,或通过南瓜商店购买和殿堂挑战直接获得基底。

5、配方中含有精华系的基底,把精华系食材放在最后似乎会导致基底转化失败(总之按图中的顺序就没有问题了)。

6、注意草莓系和水果系的区别,在蛋糕制作中草莓系≠水果系,而在殿堂挑战中草莓系食材也算水果。

D. 烘焙蛋糕的做法有哪些 甜品怎么

需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊

用料

鸡蛋 5个

低筋面粉 90克

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)

纯牛奶 50ml

色拉油 50ml

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法

  • 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

  • 小贴士

    1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发;
    2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定);
    3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡;
    4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡;
    5、烤戚风蛋糕必须使用粘模,绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油,因为这样蛋糕很难爬升,倒扣时也会整个掉出来缩在一起的;
    6、戚风的面糊含水量很大,因此需要低温长时间烘烤;
    7、烤好的蛋糕要立即倒扣,并要完全晾凉才可以脱模,要不然会容易塌。

E. 创意蛋糕店的所有配方

创意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戏中加入不同的材料后可以制作不同的蛋糕,每种蛋糕的配方各不相同,那么都有哪些配方呢?下面一起来了解一下吧!



创意蛋糕店蛋糕配方大全
一、海绵蛋糕打底的蛋糕

奶油蛋糕

基底:海绵蛋糕

材料:奶油系+草莓系

巧克力蛋糕

基底:海绵蛋糕

材料:巧克力系+巧克力系

甜甜圈

基底:海绵蛋糕

材料:精华系+奶油系

华夫饼

基底:海绵蛋糕

材料:精华系+砂糖系

二、果冻打底的蛋糕

香草冰淇淋

基底:果冻

材料:奶油系+奶油系

布丁

基底:果冻

材料:奶油系+砂糖系

鲜奶冻

基底:果冻

材料:精华系+奶油系

巴伐利亚布丁

基底:果冻

材料:奶油系+水果系

三、大盘蛋糕

萨赫蛋糕(大盘)

基底:巧克力蛋糕

材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系

大芭菲(大盘)

基底:香草冰淇淋

材料:奶油系+草莓系+水果系

超大布丁(大盘)

基底:布丁

材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系

馅饼(大盘)

基底:鲜奶冻

材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

稀有奶酪蛋糕

基底:馅饼

材料:砂糖系+奶油系+奶油系

三层蛋糕

基底:稀有奶酪蛋糕

材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系

马卡龙塔

基底:三层蛋糕

材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系

四、其他蛋糕

歪罗蛋糕

基底:萨赫蛋糕

材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系

蛋糕卷

基底:甜甜圈

材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

泡芙

基底:华夫饼

材料:砂糖系+奶油系

瑞士卷

基底:华夫饼

材料:奶油系+奶油系

千层派

基底:泡芙

材料:奶油系+砂糖系

圣诞树蛋糕

基底:瑞士卷

材料:奶油系+巧克力系+巧克力系

沙冰

基底:香草冰淇淋

材料:精华系+精华系+草莓系

开罗番薯羊羹

基底:超大布丁

材料:整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系

提拉米苏

基底:巴伐利亚布丁

材料:巧克力系+巧克力系+奶油系

以上就是游侠小编为大家带来的创意蛋糕店蛋糕配方大全,小伙伴们快来试试做出这些超美味

F. 写满数学公式的蛋糕出现,还有哪些创意十足的蛋糕

写满了数学公式的蛋糕吸引了大家的创意,其实还有许多创意十足的蛋糕,比如上面雕刻了许多麻将的蛋糕,或者雕刻了许多金币的蛋糕,蛋糕的款式有很多。近些年来,蛋糕甜点行业也十分火热,很多蛋糕店的生意都非常好,他们也为了招揽顾客创造出来了各种形状的蛋糕,有一些蛋糕为了专门吸引小孩子的注意,会以一些卡通动漫造型为原型设计成蛋糕,也有一些蛋糕会针对女孩子的心理,会把一些蛋糕做得非常别致和漂亮,以此来吸引众多爱美的女孩子。

就我个人而言,可能也是由于经济并不是非常富裕,所以每当我过生日,在选择蛋糕的时候,我可能会选择较为实用型的蛋糕,在造型方面可能就没有过多的关注,会去选一些用料充足、味道也比较好的蛋糕,大家一起吃吃蛋糕,享受蛋糕给味蕾带来的美味邂逅,我觉得这种感觉是非常好的,而造型较为别致的蛋糕只能够在食用之前有片刻的美感,但是当你切蛋糕的时候,这种美都会被破坏掉,所以每个人的经济情况以及价值选择都会影响他对待蛋糕的态度。

G. 创意蛋糕店的所有配方

创意蛋糕店的所有配方?
.创意蛋糕卷这里有 奥运蛋糕卷 做法如下
奥运蛋糕卷 制作:
1.蛋清蛋黄分开备用;
2.水和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;
3.加入蛋黄,混合均匀;
4.筛进低筋面粉,画大圈搅拌至顺滑;
5.将蛋黄面糊分一个小份,将可可粉拌入小份中;
6.细糖分次加入蛋清中,搅拌至硬性发泡;
7.蛋黄面糊和打发的蛋清分次混和均匀;
8.烤盘上铺油纸,上面用可可蛋糕糊挤出奥运项目的图标
9.轻轻把剩余的面糊挤制到奥运图标上,刮平;
10.放入烤箱,烧烤模式180度,烤制16min;
11.取出,置凉备用;
12.淡奶油加糖粉打发,抹在蛋糕卷上,卷起。制作完毕后冷藏2h,即可食用且口感较佳德普烘焙实验室小贴士:
烤箱需要提前预热,面糊最后拌好之后,要尽快送进烤箱烘烤;
因为这款蛋糕的下火不易太高,否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳

H. 游戏创意糕点部的圣诞树干蛋糕攻略

香草冰激凌:果冻+奶油系+奶油系
泡芙:海绵+巧克力系+砂糖系+奶油系+砂糖系
千层雪:泡芙+奶油系+砂糖系
奶冻:果冻+巧克力系+奶油系
布丁:果冻+奶油系+水果系+奶油系+奶油系
蛋挞(大):奶冻+砂糖系+巧克力系+奶油系奶油系
大巴菲(大):香草冰激凌+奶油系+草莓系+水果系+水果系
饼干:海绵+巧克力系+砂糖系
奶油卷:饼干+奶油系+奶油系+奶油系+巧克力系
巧克力卷:奶油卷+巧克力系+巧克力系+奶油系+巧克力系
萨哈蛋糕(大):巧克力蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系
甜甜圈:海绵蛋糕+香草汁+奶油系
草莓蛋糕:海绵蛋糕+奶油系+草莓系
年轮蛋糕(大):甜甜圈+奶油系+奶油系+香草汁+砂糖系
大布丁(大):布丁+奶油系+奶油系+奶油系+砂糖系
马铃薯羹(大):大布丁+整个粟子+粟子奶油+香芋糖浆+砂糖系
提拉米苏:布丁+巧克力系+巧克力系+奶油系
罕见的奶酪蛋糕(大):蛋挞+砂糖系+奶油系+奶油系
冰果:香草冰激凌+香草汁+草莓系+香草汁+奶油系
3层蛋糕:奶酪蛋糕+奶油系+奶油系+奶油系+水果系
马卡尤塔(大):3层蛋糕+巧克力系+奶油系+奶油系+砂糖系
玫瑰冰激凌:香草冰激凌+香草汁+玫瑰水+草莓系
奶酪蛋糕(大):萨赫蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系+砂糖系
标有(大)字的是用大盘子的,

I. 在家里可以做的小蛋糕有哪些呢

小编是一个特别喜欢吃甜点的人,很多女孩子应该都比较喜欢吃比较甜的食物,其实大家在家里面也可以自己制作一些小甜点,在家里面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢?

三、水果小蛋糕

如果家里面有小孩子的话,小编建议大家制作水果小蛋糕,因为小孩子不能够老是吃这些甜的东西,所以在这个蛋糕上面添加一些小水果。对于这些孩子来说,也是非常不错的。这样也能够让孩子得到一定的营养物质,蛋糕的制作方法也很简单,大家在普通的面包上面放上一些孩子喜欢吃的水果然后就可以了。其实这些小蛋糕在家里面都很方便大家制作,详细的步骤在网络上也能够找到。

J. 游戏创意糕点部的提拉米苏怎么做布丁+DX巧克力+DX巧克力+奶油不行

要用海绵蛋糕、手指饼干、马斯卡彭奶酪、咖啡酒、淡奶油(加糖打发)、可可粉,如果是慕斯样式的还要吉利丁片。具体看看新浪君子的博客吧,很厉害的。