❶ 西藏让你最难忘的美食是什么
吃,是 旅游 一大快事,我到任何一个地方旅行,最快乐的事就是四处搜索当地 美食 ,有好吃的、有奇葩的、有意想不到的,真是一方水土养育一方人。西藏的 美食 也是品类繁多、味道千奇百怪。
嘉绒藏餐
在拉萨河边上有一家蕃噶雅珠嘉绒藏餐厅,可以吃到非常霸道的嘉绒藏餐,他们用牦牛蹄、牦牛肉做的菜鲜辣、粘糯,生烤牛排外酥里嫩、香气扑鼻,手抓牦牛肉肉质紧实,炖得入口即化,沾着藏式辣椒吃,想着就流口水。
鲁朗石锅鸡
难以想象,以高寒、苍凉着称的西藏居然有林芝这样一个绿油油的地方,林芝有中国小瑞士的美誉,他的春、夏季节尤其美丽,恣意流淌的雅鲁藏布、直入云霄的南迦巴瓦、绵延无边的草地、飘满树挂的氧气森林,因为生态环境好,这里就有了藏香猪和藏香鸡,此外,每年5-7月,这里的森林里会不断的长出松茸来,当地人用藏香鸡和松茸放入一个石头做成的锅里炖,不但汤味鲜美,鸡肉也十分鲜嫩,这就是有名的石锅鸡,是我至今吃过的最好吃的鸡汤。
说起这石锅是一种质地较软的石头做成,只有波密等地才有,石锅非常神奇,假如裂了,用钢丝捆住,它又会愈合,然后继续炖汤,因此,你可能会看到补了又补的石锅。
炸薯仔
每次到了拉萨,总免不了钻到弯弯曲曲的巷子里去,跟藏族阿佳买一小碗炸薯仔条吃,西藏的薯仔比内地的更粉、更香,在油锅里炸过后,外酥里软,撒上特质的藏式辣椒粉,微微的辣和咸香感,是我最喜欢的拉萨零食,也可以搭配甜茶吃,价格也不贵,2-5块钱。
酸奶
拉萨的牦牛酸奶很正宗,没有任何添加剂,都是现做现吃,它的酸度和浓稠度,都是超市里的酸奶无法比拟的。推荐到布达拉宫西门的前站酸奶坊喝,可以根据自己的口味添加糖、蜂蜜、冰激凌、香蕉、坚果等等,它的营养成分更加足,也更加好喝,价格15元左右。
酸奶蛋糕
酸奶蛋糕是到萨后一定要品尝的,用正宗的牦牛酸奶做出来的蛋糕,没有花哨的糖分、巧克力、可可粉,也只有拉萨才做得出来这种淳朴的风味。但我在拉萨也尝过不少店的酸奶蛋糕,却只有阿可丁面包坊的最好吃,其他家还是缺了酸奶蛋糕该有的醇和清爽,价格20元左右一小块。
东经95.26 ,北纬29.22 。
这里是西藏林芝地区的墨脱,在藏语中意为“花朵”。
圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下,在这一方宁静的雪域净土中,有一种味道叫做墨脱石锅火锅。
墨脱石锅火锅
它与四川火锅、重庆火锅不同,并非重辣重油。
也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益,味道更加浓厚。
老北京火锅
墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ,在这里进藏的人们总要一尝它的美味。
今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。
墨脱石锅 ,原料为世界上稀有的天然皂石,它质地绵软,可耐2000 的高温,保温效果极好。
常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。
墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的,很是难得。在当地,都是山里人肩抗身背,一口一口带出大山的。
如果你到过西藏,可能会对墨脱石锅火锅有所了解。
墨脱石锅鸡
到那里先点上一锅石锅鸡,煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑,作为配菜的茶树菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。
另外,锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效,这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。
尤其虫草花,是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后,酸酸艮艮有嚼劲,味道很独特。
西藏人民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛,是高寒地区特有的珍稀牛种。
牦牛
西藏当地有说法称,牦牛是吃虫草的,营养价值很高。藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。
牦牛肉
牦牛肉细嫩,肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉,在口感上也会有很大不同。
拿牦牛上脑肉来说,肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香,也有牛肉的厚硕紧实。
另外汤底可以喝!而且还会大补!汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美,令人吃过一次,便再难忘记。
在藏区,除了要有足够的勇气和体力之外,也要适应这里的吃食哦,西藏,海拔相较于内地,高了很多,在这里很容易高原反应,同时这里的紫外线特别凶悍,也比较干燥,娇嫩的皮肤很容易就被蹂躏。与这里气候相对应的是这里的 美食 ,必须要多吃好一点,才能更好的保存体力和保湿。
在藏区,最让我难忘的当然就是酥油茶了,酥油茶在那里就相当于我们的白水,天天必须喝一些,这是有一定原因的,酥油茶,可以提供能量,并且可以让嘴唇湿润,同时起到保湿的作用,酥油茶,浓郁的香气还是吃糌粑不可缺少的。
其实藏区的 美食 真是不少,但是这里的荤食以牦牛肉和鸡肉为主,素菜很少,一般比肉还贵,我还比较喜欢这里的酸奶,牦牛肉的包子,牦牛肉火锅,跑地鸡火锅,天然的食材味道真的是太好了。
西藏去看看中国有句俗语,叫“十里不同天,百里不同音”,说的是气候变化可能在很小的范围内就有明显的区别,生活在百里之外的人,说话的语调和声音就有所不同。
中国地大物博,不仅形成了丰富的地域文化,就是人们的饮食习惯也有很大的差异。作为一个长期生活在高山上完整的民族,藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。让我们走进有什么 美食 让我们难以忘怀吧。
松茸高汤
炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一,去林芝没吃过松茸等于白来一趟。
烤藏香猪
藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。
薯仔包子
在西藏品尝一下地道的西藏薯仔是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以薯仔淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。
糌粑
糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏民常称糌粑是“百食不厌”的食物。
青稞酒
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
朋必
“朋必”其实是一种豌豆粉做成的小吃。在西藏,人们一提到“朋必”,就会想到日喀则,可以说“朋必”是日喀则小吃的象征它唯独在日喀则存在并且被喜爱,其他藏区几乎见不到它的踪影。
西藏 美食 攻略丨 来了西藏必须吃点什么
到底哪些才是西藏的地道 美食 。
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光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,进门后拿个杯子,把钱放在桌子上后,就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。
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古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店,酸奶质地软嫩黏稠,像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶,纯天然酸奶比较酸,可以根据自己的口味加糖。
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措姆凉粉
地址:生态园路
各大拉萨 美食 排行榜上常客,店面小,里面的座位永远都是坐满的。推荐:凉面、凉粉、炸薯仔,凉粉刀工比较粗旷,上面配有花生米,酥脆入口即化。
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玛吉阿米餐吧
地址:八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名,许多客人慕名而来,餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕 和烤蘑菇 十分美味,是进店必点的菜。
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清水荷花
地址: 藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)
一家不错的素餐店,吃肉吃腻了,可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富,藏历每月吃素 的日子也会提供自助餐,里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
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西藏民族饭店
地址:扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐 美食 饭店,环境雅致,口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅 ,非常滋补,加上时令蔬菜,荤素搭配,非常香。
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雪域餐厅
地址: 藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。 牛排便宜、量足,很对胃口;奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆,能很好的感受藏地风土人情。
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央卿仓藏餐厅
地址:北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门,掀开布帘豁然开朗,里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者,大多都是冲着味道去的。推荐菜:传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪 。
在西藏吃到最好吃的牦牛肉火锅,肉质鲜嫩多汁,完全颠覆了我对牦牛肉的认知,以前吃的牦牛肉干又硬又干不好吃,没想到第三次去拉萨和小伙伴一起去吃牦牛肉火锅,才知道新鲜的牦牛肉这么嫩,真的是人间美味。
刚来头四年都吃不惯藏面,四年后突然开始喜欢吃了,现在久了不吃还会想。我想这就是难忘的 美食 吧。
❷ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
❸ 蔡嘉蛋糕怎么样
这款蛋糕有名,名种也多,关健它还提供各种喜饼。
这是一家纯法式风味的蛋糕店,一进店铺就会被法式甜品浪漫的氛围所折服。坐落于杭州繁华地段,完全不缺座上客的蔡嘉也是走的高端路线,但是说实话,口味真的挺不错的。
JoelRobuchon和Chikalicious,还有Cova和艮上和.LaFantasia还有LadyM和蔡嘉法式甜品,这几个蛋糕店铺,无论是哪个店铺,消费不可能低于100。
❹ 比较好吃的蛋糕品牌
1.哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
2.好利来Holiland :这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
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3.GANSO元祖 :相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
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4.诺心Lecake :这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。
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5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
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6.米旗Maky :米旗Maky 这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
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7.ParisBagutte巴黎贝甜 :ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
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8.克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
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9.BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
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10.21Cake :这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
❺ 品牌蛋糕有哪些牌子
蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、稻香村、味多美等等。
哈根达斯(Häagen-Dazs)原为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,1962在美国纽约上市。1983年,哈根达斯出售给品斯乐公司之后,品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。
哈根达斯成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过900间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,中国香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
产品系列
哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、澳洲坚果、芒果、咖啡、葡萄朗姆酒、提拉米苏等。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。
❻ 日喀则有没有蛋糕店
有A里蛋糕
❼ 多美多姿这家蛋糕店的评价怎么样
好。
1、多美多姿这家蛋糕店的好评占比为80%好评占比多,
2、多美多姿这家蛋糕店性价比高,以服务好的方法受到人们的好评,差评很少。
❽ 想知道: 东北三省各个城市有名的蛋糕店
东北三省的十大城市有沈阳、哈尔滨、大连、鞍山、长春、齐齐哈尔,吉林、大庆、牡丹江、营口
❾ 中国哪里的生日蛋糕做的好
1 元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4 稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5 米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7 罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8 麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9 津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10 沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司