⑴ 我在蛋糕店做一名新营业员,还没上手,每天要大声讲好多好多的话,感觉好累呀
新的工作总会有很多不知道的地方需要去学习的地方。那么这个过程也是非常辛苦的,那等适应一两个月之后就会好了。
以上意见,仅供参考。
应答时间:2020-12-28,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
[平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
⑵ 面试蛋糕店导购员要怎样介绍自己
其实面试蛋糕店导购要求不是很高,也很简单。基本上人说话正常,不害羞就好了。介绍你的名字年龄,以及你想要在这个店上班。如果她会问你其他问题,自己大大方方的回答就好了
⑶ 怎样更有技巧的推销蛋糕
推销没有什么万能语,因为根据你所销售的产品或服务的不同说的东西是不一样的.但销售的技巧是有矩可循的.
专业销售技巧
一、销售拜访的三要素
1、你的目标
2、为达到目标所准备的“故事”
3、拜访需要的工具
二、销售拜访的基本结构
寻找客户——访前准备——接触阶段——探询阶段——聆听阶段——呈现阶段——处理异议——成交(缔结)——跟进
(一) 寻找客户
1、 市场调查:根据产品和开发目的,确定调研范围。
2、 档案建设:
商业注意事项:(1)是否能达到GSP的要求;(2)商业信誉评估;(3)经营者思路是否开阔;(4)渠道覆盖能力。
3、 筛选客户:
(1) 牢牢把握80/20法则;(2)选择企业最合适的客户。
(二)、访前准备
A、 客户分析
客户档案(基本情况、科室、级职)、 购买/使用/拜访记录
如拜访医生:要了解其处方习惯 如拜访营业员:要了解其推荐习惯,和其自我对该类知识的认识
B、 设定拜访目标(SMART)
S-Specific(具体的) M-Measurable(可衡量) A-Achivement(可完成)
R-Realistic(现实的) T-Time bond(时间段)
C、 拜访策略(5W1H)
D、 资料准备及“Selling story”
E、 着装及心理准备
销售准备
A、 工作准备 B、心理准备
熟悉公司情况 做好全力以赴的准备
熟悉产品情况 明确目标,做好计划
了解客户情况 培养高度的进取心
了解市场情况 培养坚韧不拔的意志
培养高度的自信心
培养高度的纪律性
如果有出错的可能,就会出错。 东西总是掉进够不着的地方
蛋糕掉在地上总是有奶油的一面朝地面 有些事情总是愈解释愈糟糕
明确拜访对象:销售拜访中你拜访谁?
(三)接触阶段
A、 开场白
易懂,简洁,新意,少重复,少说“我”,多说“您”,“贵公司”
巧妙选择问候语很关键。
B、 方式
开门见山式、 赞美式、好奇式、热情式(寒暄)、请求式
接触阶段注意事项
A、 珍惜最初的6秒种:首次见面一般人6秒种之内会有初步印象 一见钟情 一见无情
B、 目光的应用:了解目光的礼节、注意目光的焦点
C、 良好开端
和谐、正面,创造主题,进入需要,充足时间
D、 可能面对的困难
冗长,沉默,负面,目的不清,恶劣经历,时间仓促。
(四)探询阶段
什么是探询(PROBING)
探查询问,向对方提出问题。
探询的目的:A、收集信息 B、发现需求 C、控制拜访 D、促进参与 E、改善沟通
探询问题的种类
肯定型问题――限制式提问(YES/NO)
(是不是,对不对,好不好,可否?)
公开型问题――开放式提问
(5W,2H)
疑问型问题――假设式提问
(您的意思是――,如果――)
开放式问句句型
(5W,2H)
WHO 是谁 HOW MANY 多少
WHAT 是什么 HOW TO 怎么样
WHERE 什么地方
WHEN 什么时候 WHY 什么原因
限制式问句句型 假设式问句句型
是不是? 您的意思是――?
对不对? 如果――?
对不好?
可否?
开放式提问
开放式提问时机:
当你希望客户畅所欲言时
当你希望客户提供你有用信息时 当你想改变话题时
有足够的资料
好处:在客户不察觉时主导会谈
客户相信自己是会谈的主角
气氛和谐
坏处:需要较多的时间、要求客户多说话、有失去主题的可能
限制式提问
限制式提问时机:
当客户不愿意提供你有用的讯息时
当你想改变话题时
取得缔结的关键步骤
好处:
很快取得明确要点
确定对方的想法
“锁定“客户
坏处:
较少的资料、需要更多问题、“负面”气氛、方便了不合作的客户
假设式提问
假设式提问时机:
当你希望澄清客户真实思想时
当你希望帮助客户释意时
好处:
能澄清客户真实思想
能准确释意
语言委婉,有礼貌
坏处:带有个人的主观意识
(五)呈现阶段
1、 明确客户需求; 2呈现拜访目的
3、专业导入FFAB,不断迎合客户需求
FFAB其实就是:
Feature:产品或解决方法的特点;
Function:因特点而带来的功能;
Advantage:这些功能的优点;
Benefits:这些优点带来的利益;
在导入FFAB之前,应分析客户需求比重,排序产品的销售重点,然后再展开FFAB。在展开FFAB时,应简易地说出产品的特点及功能,避免使用艰深之术语,通过引述其优点及客户都能接受的一般性利益,以对客户本身有利的优点做总结,在这里,营销人员应记住,客户始终是因你所提供的产品和服务能给他们带来利益,而不是因对你的产品和服务感兴趣而购买;
(六)处理异议
1、 客户的异议是什么
2、 异议的背后是什么
3、 及时处理异议
4、 把客户变成“人”:把握人性、把握需求
处理异议方法:面对客户疑问,善用加减乘除
A. 当客户提出异议时,要运用减法,求同存异;
B. 当在客户面前做总结时,要运用加法,将客户未完全认可的内容附加进去;
C. 当客户杀价时,要运用除法,强调留给客户的产品单位利润;
D. 当营销人员自己做成本分析时,要用乘法,算算给自己留的余地有多大;
(七)成交(缔结)阶段
1、 趁热打铁
2、 多用限制性问句
3、 把意向及时变成合同
4、 要对必要条款进行确认
程序:要求承诺与谛结业务关系
1、 重提客户利益;
2、 提议下一步骤;
3、 询问是否接受;
当营销人员做完上述三个程序,接下来就应该为客户描绘其购买产品或服务时所产生的愿景,最终刺激准客户的购买愿望;一旦你捕捉到客户无意中发出的如下讯息:
客户的面部表情:
1、 频频点头;2、定神凝视;3、不寻常的改变;
客户的肢体语言:
1、 探身往前;2、由封闭式的坐姿而转为开放;3、记笔记;
客户的语气言辞:
这个主意不坏,等等……
(八)跟进阶段
1、 了解客户反馈2、处理异议;3沟通友谊;4、兑现利益;5、取得下个定单
⑷ 做蛋糕服务员怎么做
面包店营业员岗位职责
一、西点面包、蛋糕岗:
1、负责西点、面包、饮料等销售服务,促销工作和收款工作,介绍新产品。
2、随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐,面包产品字样面向顾客,做到一货一签,陈列无变质、过期、变形挤压现象。
3、负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜(向裱花人员转达顾客要求要准确)。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。
6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观,叮嘱顾客:您拿好。西点需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷冻。
7、西点摆放角度方向一致,三角切块呈45度夹取,颜色形状合理搭配,亮色摆两边,暗色摆中间。如客人现用,切块放于取物盘中,叉子放于餐巾纸上,拿取西点时,手不能直接接触食品。
8、主动建议水果、巧克力蛋糕,从而提升营业额。
二、工作流程:
1、早6:30更换工装,做门前卫生。
2、点收验货,搞好商品陈列,按标准码放,做到丰满美观。
3、进行商品售前检查,不符合质量标准的禁止上柜。
4、清扫店内卫生、货架卫生及产品包装卫生,做到环境整洁清新。
5、检查填写价格标签,做到项目齐全,货签对位,一货一签。
6、售卖高峰前做好货物准备工作。
7、下班前认真做好商品盘点工作,整理放好商品,做好明天的准备工作。
8、下班前接待好最后一位顾客,不得早退停止售货催促顾客。
9、下班后关好空调、电灯,和值班人员交接后才可下班。
三收银
1、记录商品销售金额,汇总商品销售总营业额。
2、每出售一件商品都必须将金额输入收银机,按日销售汇总,总金额必须和商品销售日报表的汇总金额相符。
3、每日缴款时,必须把当日销售总额报表打出,然后将记录纸撕下,交给店负责人。由店负责人核对销售货款是否和报表相符。
4、收银员要有高度的责任心,对工作认真负责,上班时间不得随意离开工作岗位。
5、对顾客服务要有礼貌、热情,应收应付做到准确、快速。
6、上班前要做好准备工作,收银机纸要备足。
7、要正确使用收银机,不得将收银机作为计算器使用,不得随便将其它文字输入或做其它计算,如果由此造成记录、汇总金额和日报表、明细帐不符,将由当班收银员负责。
⑸ 我在蛋糕店做一名新营业员,还没上手,每天要大声讲好多好多的话,感觉好累呀
既来之则安之,如果你喜欢这份工作就做好。不喜欢就早点不做。做工作要自己喜欢才能乐享其中,才不会感觉累的、
⑹ 蛋糕店招聘语怎么写
蛋糕店招聘
本店诚聘一名XXX,要专从于做蛋糕职业,勤劳能干、吃苦耐劳者,有意者向本店联系,价格面谈。电话:XXXXXXXXXXX
望采纳啊。。。
⑺ 蛋糕店营业员自我介绍
先介绍自己的具体情况,比如名字,有什么特长,学习和社会经历,取得过什么成就,对本工作的看法,对公司的看法,对未来的工作有什么计划等等。最重要的是自我介绍是要自信,说话清晰,有条理,别紧张。工作主要还是看一个人的能力,介绍尽量精炼,不啰嗦
⑻ 蛋糕店的营业员主要是需要做些什么以及需要具备些什么才能做好呢求解答
先收拾好卫生,整理好货品。
然后
一、上岗前作心境调节,将不开心的事情彻底忘记,多想一些令你抱腹大笑的事。
二、上岗前做一些面部运动使自己脸部常带笑容,工衣整洁、稍化淡妆 ,使自己的自信心充分表达出来。
三、让你美好的心情去感染顾客,永远记住顾客至上、顾客就是上帝。用心去记住顾客,做好售后服务,比喻说:上次的品种味道如何?顾客生日订蛋糕留下的姓名、电话,待到明年提前一两天打电话说一些预祝词句,顺便问声今年订不订蛋糕,订几磅呢。
⑼ 营业员说话技巧
一、 基本服务用语
在营业工作过程中,我们处处都应注意正确地使用服务用语。服务用语是营业工作的基本工具,怎样使每一句服务用语都发挥它的最佳效果,这就必须讲究语言的艺术性。服务用语不能一概而论,我们应根据营业员性工作岗位的服务要求和特点,灵活地掌握。营业工作中常用的基本用语很多,这里列举数例:
1. 迎客时说“欢迎”、“欢迎您的光临”、“您好”等;
2. 对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等;
3. 接受顾客吩咐时说“听明白了”、“清楚了”、“请您放心”等;
4. 不能立即接待顾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等
5. 对在等候的顾客说“让您久等了”、“对不起,让你们等候多时了”等;
6. 打扰或给顾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等;
7. 由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等;
8. 当顾客向你致谢时说“请别客气”、“不用客气”、“很高兴为您服务”、“这是我应该做的”等。
9. 当顾客向你致歉时说“没有什么”、“没关系”、“算不了什么”等;
10. 当你听不清楚顾客问话时说“很对不起,我没听清,请重复一遍好吗”等;
11. 送客时说“再见,一路平安”、“再见欢迎您下次再来”等;
12. 当你要打断顾客的谈话时说“对不起,我可以占用一下您的时间吗?”、“对不起,耽搁您的时间了”等。
在营业接待工作中,使用礼貌用语应做到自觉、主动、热情、自然和熟练。把“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”等最基本的礼貌用语与其他服务用语密切结合起来加以运用,给我们的营业工作增添绚丽的色彩。
二、 礼貌服务用语使用的正确方法
对正确使用礼貌服务用语,归纳起来,大致有以下几点是值得我们在运用中需要特别注意的。
1. 注意说话时的仪态
每一个营业员都应注意说话时的仪态。与顾客对话时。首先要面带微笑地倾听,并通过关注的目光进行感情的交流,或通过点头和简短的提问、插话表示你对顾客谈话的注意和兴趣。为了表示对顾客的尊重,一般应站立说话。
2. 注意选择词语
要注意选择词语。在表达同一种意思时,由于选择词语的不同有时会有几种说法,营业员由于选择词语不同,往往会给顾客以不同的感受,产生不同的效果。例如,“请往那边走”使顾客听起来觉得有礼貌,如把“请”字省去了,变成“往
⑽ 我在蛋糕店做营业员,才一个星期,今天老板跟我说我很内向,不怎么说话,在口语表达上面不是很出色,不是
内向的人就应该干一些技术性的活,老板说的很对。内向并不适合做销售累的,如果继续做销售就会感觉很累,尺有所短寸有所长,每个人只有找到最适合自己的那份工作才是最好的,谁刚出来不得换几个工作,建议尝试尝试,对以后也好。
蛋糕店导购员具体做的如下:
1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。
2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。
3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。
4、做好所负责区域的卫生清洁工作。
5、完成上级领导交办的其他任务。