⑴ 烤箱能烤什么食物
烧烤都可以烤什么
1、肉类
羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
2、海鲜类
鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等
3、蔬菜类
茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、薯仔、番薯、黄瓜、大蒜等。
4、豆制品
薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。
5、水果类
香蕉、菠萝、苹果等。
6、蛋类
鸡蛋、鹌鹑蛋等。
7、其他
板栗、吐司面包、小馒头等。
烧烤中的食物，只有加上配料才好吃，加配料一般根据自己的喜好程度，有的人口味轻一些，而有的人口味重一些。
一般烧烤用到的配料是这些：椒盐粉、烧烤油、五香粉、孜然粉、辣椒油、芝麻等，除了这些必备的配料之外，还有一些其他的特殊配料，比如说，要做什锦烧烤肉串，那么在烤制的过程中就需要涂抹红酒和白兰地，这样烤出来的肉才好吃。如果自己腌制肉的话，先把肉切好，然后再加上各种香料，根据自己的喜好决定，再串成串就可以烤了。
⑵ 用烤箱烤的食物有哪些
万物皆可烤，除了那种烤会发生爆裂的
⑶ 烤箱制作饼干、蛋糕的食谱
不一样的饼干配方不同的
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基本的用
油+糖+面粉
大概的过程:
1.调粉
2.静置
3.压面
4.成型
5.烘烤
6.冷却
饼干的种类按工艺主要分为韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干、威化饼干、夹心饼干、曲奇饼干等
你想做哪种滴,用网络搜下那种的名字应该会有的....
果酱夹心饼干
1.奶油
210公克
糖粉
100公克
蛋黄
80公克
香草精
适量
2.低筋面粉
320公克
蛋黄
1个
器具
：
塑胶袋
1张
饼干压模
数个
制作：
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
3.将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团杆成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14～18分钟)。
一般家用小烤箱则是以炉温170℃～180℃左右的温度烘烤饼干。
⑷ 能用烤箱做的糕点类的东西有哪些
蛋糕、饼干、披萨、烤虾、烤红薯、烤鸡肉串、面包、蛋挞，饼干烤箱都能做的 长帝的ckf 25b 不错的，这些都能烤，手机上下载一个下厨房就能轻松的找到自己的想要的烘焙美食了，做西点面粉分类很严格的，要好好了解下，还有动物黄油，奶油之类的一定要好好了解下
⑸ 用烤箱做的面食有哪些
1.香酥玛格丽特饼干。超简单只需半小时就能搞定的小饼干，非常适合新手操作。
【原材料】低粉85g，糖粉32g，玉米淀粉85g，蛋黄2个，黄油85g
【工具】打蛋盆，刮刀，手动打蛋器，面粉筛，隔热手套
2.烤地瓜条。很多小伙伴想买烤箱回家的原因是想自己在家烤地瓜。好吃又简单的烤薯条可以做起来。
【原材料】去皮地瓜200g，黄油10g（融化好了的），白芝麻少许
【步骤】
（1）去皮地瓜洗净切成细小的长条；
（2）烤盘铺好油纸，摆上地瓜条，依次刷上适量黄油；
（3）烤箱200度预热。将薯条放进烤箱，烘烤10分钟；
（4）将薯条取出，再刷上一层黄油，撒上芝麻，放回烤箱调至温度180度烘烤7分钟；
（5）取出晾凉就可以吃了。
3.金宝顶蓝莓马芬。马芬蛋糕是非常适合练手的小蛋糕，几乎不会失败。这块金宝顶蓝莓马芬比普通马芬复杂一点点，但是味道更好吃。
【原材料】原材料分两部分，一部分是蛋糕体的材料，一部分是金宝顶的材料。
第一部分蛋糕体：中筋面粉150g，泡打粉5g，淡奶油90g，黄油60g，鸡蛋1个，蓝莓90g，白砂糖50g，盐1g。
第二部分金宝顶：黄油10g，白砂糖12g，面粉12g，杏仁粉12g
【工具】马芬模具，马芬纸杯，面粉筛，打蛋盆，刮刀，手动打蛋器，隔热手套
【步骤说明】
（1）先做金宝顶。把第二部分的四种原料混合，用手搓成碎粒状，放入冰箱冷藏。
（2）开始做蛋糕体。60g黄油和90g淡奶油混合，隔水加热至黄油融化，混合均匀，晾凉后分2次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
（3）150g面粉和5g泡打粉混合，用面粉筛过筛，加入步骤（2）中，继续加入全部的糖和盐搅拌均匀成面糊。
（4）往面糊中加入⅔的蓝莓，稍微拌匀，放入纸杯，用剩下的⅓蓝莓装点一下。
（5）取出金宝酥粒均匀洒满面糊，烤箱预热180度，烤制25分钟左右，表面上色。
⑹ 烤箱制作饼干、蛋糕的食谱
伯爵饼干
材料名称 A部分(g) B部分(g) c部分(g) 成本RMB 操作工艺
低筋粉 500 1：将酥油、糖粉、盐、拌匀加入蛋黄拌匀
2：最后再加入杏仁粉、低筋粉、红茶拌匀即可。
3：整型后冷冻至可切割软硬度即可.
糖粉 255
蛋黄 70
杏仁粉 100
酥油 350
红茶末 35
盐 6
意大利开心饼
1. 先将奶油、细砂糖、红糖、盐拌匀，水分次加入。
2. 再将低筋粉、泡打粉、开心果粒、杏仁加入拌匀即可。
3. 分成四等份,搓成长条轻压,入炉烤焙
一次烤焙冷却后切割厚度8mm摆盘进行二次烤焙即可.
烘焙温度：上火/下火 170℃/120℃
烘焙时间：一次30分钟,
烘焙温度：上火/下火 180℃/120℃
烘焙时间：二次20分钟,
细砂糖 90
红糖 90
水 66
奶油 45
泡打粉 3
盐 3
开心果碎 60
燕麦核桃饼干
一、 将细砂糖、金味烤焙奶油搅拌成乳白色（打散）
二、 将全蛋加入搅拌，牛奶随后加入（全蛋和牛奶可混合一起2～3加入）
三、 小苏打粉与泡打粉加入面糊中，加上碎核桃、燕麦片、低筋面粉。（低筋面粉先加，再加入碎核桃及燕麦片）
四、 用慢速搅拌即可，送入冷藏约45分钟。
取出稍硬的饼干面团，用手搓圆（约20g）再压扁成圆形。
细砂糖 210
奶油 144
鸡蛋 90
牛奶 36
小苏打 3.5
泡打粉 2.5
碎核桃 150
燕麦片 150
低筋粉 300
⑺ 用烤箱可以做出哪些美食请举例。
蒜香烤茄子对于一个真正的美食家来说，厨房里最不可缺少的工具就是烤箱。有烤箱就相当于开着西餐店、甜品店、大排档、路边摊……进了家!!!但是对于没有基础的新手来说，烤箱怎么用，怎么办？这成了一个令人头痛的问题。因此，今天我将分享20种超级适合初学者的烤箱食物。它们简单、营养又美味。家里有烤箱的朋友可以试试~
配料准备，茄子2个、大蒜3个、红辣椒4个、小葱2个、海鲜酱油、色拉油、盐；蒜香烤茄子步骤，茄子切成两半，垂直切几下，不要切透，然后在上面撒一点盐，让茄子变软。将大蒜、胡椒、小葱和欧芹切成块，放入容器中。加入盐、味精、海鲜酱油、色拉油拌匀备用。烤盘上盖着锡纸，抹了一点色拉油。将混合好的大蒜均匀地撒在茄子上。烤箱200℃预热5分钟，然后将茄子放入烤盘。在烤箱中层烤25分钟左右。烤好后取出撒上葱花。
⑻ 电烤箱能烤哪些美食
电烤箱可以烤面包，蛋糕，饼干等糕点，还可以烤鸡翅，排骨等肉类还可以烤羊腿。
⑼ 可以用烤箱做的食物有哪些
烤肉，蛋挞，面包，饼干，蛋糕，蘑菇，鸡翅等。烤肉就可以烤几十种了，还有烤蔬菜，肉和菜只要提前腌制好，直接烤就行，烤箱烧烤是超级简单的做饭方式了，甜品稍微复杂点，可以查一下食谱，照比例调制，再根据温度设定即可，基本上能做百种甜品了。
1.烤红薯
材料：个头均匀鲜红薯若干个，保鲜膜适量。
将红薯洗净，沥干水分，放入微波炉中，用保鲜膜覆盖好，翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右，待熟透取出。
2烤全鸡
材料：全鸡，50ml料酒，2汤匙盐，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，1/4个柠檬，30ml生抽，3枚八角，5g孜然，干辣椒适量，姜汁适量，蒜末适量，蜂蜜适量。
将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。腌制的时间可以长一些，如果时间允许，可以置于冰箱中腌一晚。
在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。