‘壹’ 男朋友最爱吃紫薯慕斯蛋糕,怎么去制作呢
1.原料: 海绵蛋糕底:鸡蛋2个,白砂糖30克,低筋面粉50克,色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅:紫薯300克(过筛后),淡奶油250ml,白砂糖90克,牛奶200克,吉利丁片18克。 装饰:白巧克力50克左右,银珠少许,奶油少许,草莓
‘贰’ 紫薯仙豆糕怎么做,外皮酥脆软糯香甜,爆浆又拉丝
紫薯仙豆糕怎么做,外皮酥脆软糯香甜,爆浆又拉丝?
紫薯被称作杂粮里的“皇室”,和地瓜对比,它富含硒原素、原花青素等,营养成分更高一些,能够保护肠胃,防止便秘,最关键的是颜色好看,做出的食材的影响力还会更上一层楼,刚出锅的仙豆糕四四方方,热腾腾,很薄的表皮烤得金黄酥脆,咬一口下来,内陷却极其软软糯糯丝滑,入口就化。听闻这甜打火到排长队都不一定能购买到!
这般火爆的甜品,自然立刻就需要试一下啦。原先这甜品制作方式超级简单的,不用电烤箱,也不需要考虑到消磨、发醇之类的问题,只需一个平底锅,就妥妥地解决啦,哪还要排号啊~
我继续更新一下,把奶酪这一补钙补锌的佳品再加上,刚出锅热烘烘,咬一下满嘴爆汁,看这金属拉丝效果,胃口满满的有没有,真的真的是无敌美味。好过瘾,确保你吃一次便会迷上它。下面就来看看吧,做法简单,一看就会!想吃的小朋友们,还没赶紧做起来!
第三步
拿出不沾锅,刷过一层薄油,放入放入仙豆糕中小火烙。烙至6面金黄色就可以。爆汁紫薯仙豆糕做好了,焦黄内嫩还可以金属拉丝,香甜软糯,好吃到爆,大人孩子都爱吃。做法简单,那你也看一下吧。轻轻地扒开一个,有拉丝效果哟,表皮可是非常的薄,内陷也是相当的软,趁热吃一个吧。
‘叁’ 紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多,下面这种是比较好吃的一种。做之前,要准备好材料,适量的面粉、紫薯,辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净,放入锅里蒸。熟了后,把它的皮去掉,放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥,最好细腻一些。再加点酵母进面粉里,搅拌均匀,把紫薯泥放进去,加入适量的水,最好是温的开水,揉成面团,当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里,倒些水,在倒的过程中,要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓,揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候,放在一边备用。然后将两种面团,用盖子或保鲜膜密封好,放在温暖的地方,让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候,在用手指在上面戳一些洞,如果不塌陷,扒开后是蜂窝形,就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起,用擀面杖擀薄,然后卷起来,搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来,让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里,在蒸的时候,最好铺一层干净的纸,大火煮开后转小火,大概蒸20分钟,当它变得比之前大一倍,熟了后,关火。但不要马上就拿出来,继续焖5分钟,再拿出来吃,非常美味,口感很好。在做的时候,不用加太多糖,因为紫薯本身就是甜的,特别是一些肥胖的或想要减肥的人,不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好,好处有很多。里面有很多淀粉,经常吃,可以给人补充很多能量,让人的工作效率更高。携带也很方便,特别是外出,煮熟后,把它装在袋子里,想吃时,直接剥皮就可以吃了。它很容易消化,很适合一些肠胃不好,经常便秘的人吃,能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多,可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多,远远高于其它的蔬菜或水果,经常吃,人的免疫力会更好,体质更好。一些经常做体力劳动的人,适当吃一些,可以缓解疲劳,让人更有精神、活力。还很开胃,特别是做成点心、糕点等,口感很好,经常吃,可以让人的食欲更好。对皮肤也很好,美颜效果很好,经常吃,可以变得更白,更光滑。还有很多青花素,能让人衰老的速度更慢,更少皱纹、斑点,看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多,做成紫薯牛奶布丁,是非常美味的一种。做之前,要准备好材料,适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净,去皮切成块状,放入锅里蒸。熟了后,拿出来剁成泥,加点白糖进去,搅拌均匀,当它变得细腻的时候,加点淀粉进去,加入适量的水,最好是热水,搅拌均匀,3分钟后,再加点牛奶进去,继续搅拌。三分钟后,放入一个干净的保鲜盒里,最好先垫一层油纸,盖上盖子,密封好,放入冰箱里冻一下,大概三个小时。当它凝固之后,就可以拿出来吃了,口感很好,很美味。
‘肆’ 紫薯是不错的食材,它能做出哪些美味的烘焙美食呢
紫薯可以用来做小饼干,紫薯馒头,还有紫薯馒头,紫薯奶油蛋糕,炸紫薯球,紫薯蛋挞等等,这些都可以用紫薯来做美食烘焙的。
‘伍’ 紫薯蛋糕怎么做
主料:芋头300克、紫薯200克、白糖10克、牛奶15克。
辅料:草莓3个。
1、芋头和紫薯去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥。
‘陆’ 紫薯慕斯蛋糕怎么做
材料:
紫薯200克牛奶180克动物性奶油100克细糖80克鱼胶粉12克饼干80克牛油40克水30克6寸活动模1个
做法:
1、准备材料牛奶 180动物性奶油 100紫薯 200细糖 80 鱼胶粉12饼干80 牛油40水30
2、把饼干弄碎加入溶化牛油搅拌均匀
3、放入6寸活动模 然后放入冰箱冰1小时
4、紫薯蒸熟弄成泥
5、加入细糖搅拌均匀
6、把动物性奶油打发至有纹路然后加入在紫薯泥
7、鱼胶粉加入水搅拌均匀备用牛奶用锅小火煮2分钟然后加入鱼胶粉搅拌均匀然后加入紫薯泥中取出模具把搅拌均匀的紫薯慕斯倒入模具中
8、放入冰箱冷藏4小时后就可以脱模准备装饰了
9、紫薯慕斯蛋糕就完成了
10、冰冰的紫薯慕斯蛋糕有着香香的紫薯味 爱吃紫薯的朋友们 可以尝试下这紫薯慕斯蛋糕喔
‘柒’ 紫薯芒果蛋糕的好吃做法
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品,其味道香甜可口,回味无穷
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右
折叠编辑本段做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖,用电动搅拌器搅拌至松发,然后放入打散的鸡蛋,拌匀。
4、将2分三次加入3,每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4,拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后,用一个牙签插入蛋糕中间再拔出,看是否有附着物,如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性,就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
折叠编辑本段做法二
折叠用料
低筋面粉100克
芒果90克
折叠辅料
泡打粉6克
鸡蛋20克
折叠调料
食盐1克
白糖25克
牛奶80克
黄油30克
折叠芒果小蛋糕的做法
1.芒果去皮取肉,芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀
2.黄油融化成液体,黄油液倒入牛奶芒果液里
3.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;把低筋面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀
4.液体材料和粉状材料混合均匀,倒入模具2/3满即可,放入预热200度的烤箱,中层烤15分钟左右即可
折叠烹饪技巧
1、芒果要选用熟透的味道才好;
2、黄油可以用植物油代替;
3、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响小蛋糕的膨发;
4、第4步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可,以免面粉起筋导致组织粗糙;
5、这款麦芬可以用不同模具,各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。
‘捌’ 紫薯可以做什么甜品
紫薯可以做什么甜品,紫薯营养丰富,软浓香甜,紫薯可以做的甜品有很多:紫薯糯米滋,紫薯饼、紫薯点心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品不仅好吃,颜色还特别的漂亮。紫薯大家都不陌生,紫薯丰富,口感软糯香甜,非常好吃,老少皆宜,很多人都喜欢吃,紫薯的吃法也是有很多种,用紫薯来熬粥、蒸馒头、做各种甜点,都非常的不错,不仅营养丰富,做出来的美食颜色又非常的漂亮,光是看着都有食欲,我就经常用紫薯给孩子做各种甜点,孩子们都很喜欢吃,下面就来分享下紫薯可以做什么甜品。
小技巧煮紫薯糊的时候,一定要不停的搅拌,防止粘锅底糊了,可以根据自己的口味来放白糖,放入冰箱冷藏定型,口感会更Q弹好吃。总结:紫薯可以做的甜点太多了,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品,不仅营养丰富,而且颜色又特别的好看,软糯香甜,老少皆宜,特别是小孩子,都很喜欢吃,自己在家制作,制作简单,又非常的好吃,喜欢吃的朋友可以试试哦!保准你会爱上。感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。