❶ 据报道，奈雪包装成本占营收9.2%，奈雪的包装成本是一个什么水平
奈雪的包装成本是一个相对很高的水平。根据奈雪方面披露的财报可以看出，奈雪在原材料方面的成本基本上没有增加，但是在包装成本上是逐渐升高的，并且包装成本占了很高的一部分。奈雪的茶是一家专注奶茶和甜品的店，并且他们家的产品都非常好吃，是同行业中的佼佼者。在客单价差不多的奶茶和面包店中，奈雪的茶是一家拥有高回头客的店。我们吃东西看重的是它的味道，但是不可否认的是，如果食物的包装让人很喜欢，也是让人选择这家食物的一个原因。奈雪的茶的包装也是很拥有自己特色的，在现在倡导环保的前提下，奈雪的茶也都选用了具有环保性质的包装原材料，所以，随着奈雪的茶的高销售量，其在包装成本上也有很高的投入。
一、奈雪的产品很受大众欢迎奈雪是一家专注做茶和甜点的公司，它的店面通常在由高消费的商场里面，因为奈雪的客单价相对很高，是一般家庭负担不起的，只有在拥有高消费水平的人群中有很高的市场，并且在能买得起的客户中，奈雪是拥有很多回头客，很受欢迎的。
❷ 奈雪是哪个国家的
奈雪品牌是中国的。
“奈雪的茶”创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。奈雪的茶曾经入选“中国茶饮十大品牌”。
奈雪的茶创新推出“茶+软欧包”双产品线模式。茶类产品有霸气鲜果茶、霸气芝士鲜果茶、霸气冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶、茗茶、冷泡茶、大咖系列共8个系列40多个品类。软欧包有嘟嘟包、咩咩包、魔法棒、雪宝宝等多个系列30多个品类。同时奈雪还推出茶礼盒、蛋糕等丰富产品线。
❸ 蜜雪冰城供应商的议价能力分析
一、企业简介
奈雪的茶是彭心与赵林夫妇于2015年11月在深圳创立，为国内高端现制茶饮开创者和高端新式茶饮头部品牌（仅次于喜茶），同时是全球茶饮第一股，2021年6月30日在港交所上市，目前（2021年7月13日港股数据）市值为278.88亿港元。奈雪的茶隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。该品牌创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群。奈雪的茶上游企业为水果零售商和茶企，国内着名的百果园和八马茶业是其原材料供应商。坚持为现代人提供“一杯好茶，一口软欧包”的美好生活体验，期望成为中国茶走向世界的推动者。奈雪的茶从成立之初就坚持自营不加盟，从源头上保证品质，目前奈雪的茶在国内70多个一二线城市和中国香港、日本等门店数量达562家。
二、外部分析
（一）宏观环境分析
运用PEST分析来看，奈雪的茶面临良好的国内宏观环境，具体表现在如下四个方面。
1.政治环境。众所周知，我国经历改革开放，政治稳定，社会和谐安定。2020年以来又取得了疫情阻击战的胜利，体现了我国成功的国家和社会治理能力。当前十四五规划新的宏伟蓝图擘画，我国安定繁荣，发展前景广阔，国际地位高。同时，国内法治建设不断完善，依法治国是重要方略。这些都为奈雪的茶等企业运营管理奠定了稳定发展的良好局面。
2.经济环境。中国GDP在2020年已经突破100万亿大关，2021年第一季度中国经济增长更是突破18%，增速在全球位列第一。在国家减税降费等一系列利好政策支持下，企业普遍呈现经济增长活力。2021年7月8日数据显示，已经公布的700多家上市公司财报中70%的企业业绩盈利。同时，社会主义市场经济体制下，企业的营商环境逐步优化。而奈雪的茶总部深圳，更是经济特区和一线城市，经济发展位居国内前列。
3.社会环境。根据国家统计局数据，2020年全国居民人均可支配收入32189元，比上年名义增长4.7%。伴随着国内人民可支配收入增加、消费升级、90后与95后消费群体崛起，国内社会也面临较好消费环境。
4.技术环境。当前大数据、人工智能、云计算、5G技术、区块链、量子科技等等智能科技兴起，数字化转型深刻重构制造业等各行各业，数字技术正对奈雪的茶等广大企业产生深刻变革和影响。
（二） 行业环境分析
根据波特的五力竞争模型，奈雪的茶面临的行业环境如下。
1.现有竞争者竞争力。目前国内茶饮十大品牌中，奈雪的茶虽然稳居第二，但是前有行业第一的喜茶（喜茶估值超过600亿）抢占市场份额，后有蜜雪冰城、茶颜悦色、CoCo、1点点等后起之秀虎视眈眈，奈雪情形并不容乐观。蜜雪冰城今年1月刚刚完成首轮融资，估值超过200亿元，其堪称奶茶界拼多多，以低廉的客单价在三四线城市和身处一线高端品牌的奈雪的茶展开差异化竞争，而茶颜悦色、CoCo、1点点等以街边店为主。
2.新进入者的威胁。目前奶茶的茶江湖地位已经基本稳固，新进入者多为中低端品牌和地方性小品牌，对奈雪的茶高端品牌的地位很难撼动，顶多会形成一定的挑战，比如蜜雪冰城的发展速度和门店数量。
3.替代产品的威胁。高端新式茶饮目前主要的替代品是咖啡，尤其是星巴克。奈雪的茶主要用户群体是年轻群体，以女性居多。
4. 购买者的议价能力。奈雪的茶为高端品牌，产品定价较高，人均客单价为43元，高于同行的35元。而主要用户群体是年轻高消费能力群体，对价格变动不敏感，因而购买者议价能力较低。
5.供应商的议价能力。目前奈雪的茶主要供应商是百果园和八马茶业，作为上市公司的品牌优势和批量采购条件下，对供应商的准入门槛也较高。相对来说供应商的议价能力较弱。
三、内部分析
（一）资源分析
1.上市公司背景。奈雪的茶为刚刚港股上市公司，具有完善的法人治理结构，接受监管层要求定期进行信息披露，在资金、品牌、人才、管理等方面都具有自身的优势。
2. 人力资源情况。奈雪的茶员工总数目前1.6万人，员工较为年轻，上市后员工持股20亿港元。高层管理团队专业、经验丰富，公司创始人之一的赵林在奈雪的茶创立之前已经在餐饮界具有16年的管理经验。
（二）能力分析
1.盈利能力。奈雪的茶营收增长较快，但是盈利能力堪忧。根据招股说明书，2018年-2020年，奈雪茶的营收分别为10.87亿元、25.02亿元和30.57亿元，复合年增长达到67.7%。但是2018—2020年，奈雪的茶的净利润分别为-6600万、-3855万和-2.02亿,最近一年的净利润增速为-423.66%。奈雪的茶盈利难的背后，是其成本的高企。据招股书显示，2018年、2019年及2020年1—9月，奈雪的茶原材料成本分别占总收益的35.3%、36.6%和38.4%；员工成本分别占总收益的31.3%、30.0%和28.6%。租金开支及物业管理费分别占总收益的17.8%、15.6%和15.2%，以上成本支出合计占总收益的80%以上。
2. 品质管控。 奈雪的茶门店管理均总部直营，不加盟，从源头上对品质管控，杜绝了加盟商粗制滥造、以次充好等现象。奈雪的茶对质量管控严格，奈雪舍得投入使用优质茶叶、新鲜水果、鲜奶等原材料，只为给客户更好的消费体验。在茶底上，对茶汤严格执行每隔4个小时进行重新换泡，品质服务上实现不满意重新制作一杯。
3.产品研发。奈雪的茶产品研发能力强，更新换代也快。五年来奈雪的茶不断推陈出新，研发新的产品品类。目前奈雪核心菜单已经拥有超过25种经典茶饮及超过25种烘焙产品。自2018年以来，奈雪的茶已推出约60款季节性新品茶饮，近年来开创了水果鲜奶茶、鲜果气泡茶等全新品类。
4.营销能力。奈雪的茶在产品采用交叉营销。在产品模式上，奈雪的茶采取了“茶饮+面包”的组合销售模式，宣称“一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好”。在品牌营销上，非常擅长跨界营销和自媒体传播。奈雪的茶和王者荣耀、四川航空、人民日报新媒体等均有跨界营销成功案例。
5.数字运营。早在2020年7月，奈雪的茶引入原瑞幸咖啡首席技术官何刚及瑞幸咖啡原有一批中层技术团队，致力于奈雪数字化建设。在奈雪的茶PRO店还配置了自动煮茶机、急速烤箱等多种智能设备。2021年在深圳华强北门店还引入了智能化设备——“如影”咖啡拉花机器人。
四、使命愿景与战略目标
奈雪的茶希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边，成为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。正如奈雪的茶创始人彭心表示，奈雪希望打造一个世界性茶文化品牌。奈雪的茶希望年轻、时尚、潮流的茶饮文化在世界各地得到广泛传播，让一杯茶成为海外年轻人的社交语言和生活所爱。
五、公司现状与战略目标的差距
奈雪的茶目前刚刚在香港上市，公司股价跌破原有的发行价，这说明市场对奈雪的茶盈利前景表示忧虑，公司当前更需要做好当下，解决盈利问题，提高利润水平。其次，受新冠肺炎疫情全球暴发影响，奈雪的茶海外门店扩张的计划也一度受阻。目前奈雪的茶仅仅在日本大阪开设海外门店，在疫情暴发之前奈雪团队曾经奔赴美国考察。随着疫情企稳和公司盈利水平改善，奈雪的茶还将不失时机推进海外扩张，加快门店向欧美国家布局。
六、战略方案的建议
（一）坚持差异化，服务年轻用户。奈雪的茶应进一步挖掘自身的差异化，形成自己的特色。比如，挖掘传统茶文化魅力和现代都市时尚元素，在设计上更加具有艺术感，在文化自信中努力弘扬中国茶文化；配合一带一路和中国传统文化，开拓更多海外分店，将中国古典茶文化如盛唐时代一样远播四方。让传统茶文化和现代时尚潮流文化走向世界舞台；紧密围绕95后和00后，创新产品设计，为新一代年轻用户打造更独特的生活消费和社交娱乐体验。
（二）通过开源节流，实现奈雪盈利。在原材料的采购上集中大批量采购，争取性价比高的优惠的折扣，最大限度降低采购成本和原材料成本；实施数字化运营战略，加快门店的智能化机械化转型，提升科技水平，减少对人工的占用，降低用工成本；企业内部实现严格的成本费用和绩效考核，加强内部控制，努力降低成本和费用，提高利润率。同时，加强人力资源绩效管理，调动员工工作积极性和创造性。
（三）强化质量管控，用心做好服务。牢牢树立质量第一、服务至上的原则，继续加强对直营门店的品质管控和食品安全生产监督管理，注重每一个服务细节，强化有温度的服务，积极妥善处理消费者纠纷，维护消费者合法权益。
七、战略评估
（一）合意性。关于加强人力绩效管理和降本增效的建议，体现了企业利控制者和其他相关者对企业战略的影响，有利于团队和利润的改善，符合合意性的原则。
（二）可行性。差异化竞争战略相比较成本领先战略和集中战略等更适合奈雪的茶当前发展实际，差异化战略是可行的。
（三）风险性。对于质量管控、服务提升和利润提高的建议，是为了防范企业经营风险，符合风险性原则。
八、关键战略实施措施
在如上的战略中，数字化运营战略对奈雪的茶非常重要和关键，建议举措施如下。
（一）加强智能化系统设备应用。基于奈雪的茶专业的IT团队，继续加大系统和设备研发，以数字化智能化系统应用于奈雪的茶库存、门店、人员等管理，研发更多高科技智能化设备，提高运营管理效率。
（二）加大公司数字化营销力度。加强大数据精准获客和用户分析，更好服务企业营销、服务。进一步加大直播带货、公众号、小程序、小红书等线上自媒体营销力度，开拓更多的消费场景，加强数字营销。
❹ 奶茶和糕点结合的品牌店有哪些
摘要 您好，现如今，奶茶与糕点搭配进行销售是很多商家增加经济利润的很好的选择。根据您的描述，主要有：1.避风塘。避风塘可以算是一个大品牌商了。从品牌名上看，避风塘给了消费者一个内心的庇护所，给了消费者一丝丝温暖的气息。避风塘是一看本土品牌，总部位于湖南省长沙市，避风塘是主打蛋糕的品牌商，并有奶茶喝咖啡等各色饮料与小吃，其在全国的连锁店也有上百家。2.大卡司。大卡司应该是经历了较多的风雨彩虹，其店铺先在东南亚较多，中国也有较多的大卡司，大卡司品牌还是比较出名的，源于台湾，并在广州设立总部。大卡司以小型餐饮店铺为主，在全国各地都有诸多的分店，甚至在国外也有分店。主打的也是极具台湾当地特色的奶茶、咖啡饮品，深受消费者的青睐。近年来，推出的各种餐饮搭配蛋糕的套餐也是非常不错的。3.茶物语。茶物语品牌是2008年成立的。4.奈雪的茶也是很受欢迎的～
❺ 武汉奈雪蛋糕是深圳的吗
是的。
奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“”茶+软欧包“”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。2019年7月2日，奈雪的茶入选“”中国茶饮十大品牌“”。截至2020年9月30日，奈雪的茶门店数量达到422家，所有门店都是直营店，不接受加盟。
❻ 无印良品在各国的供应商
摘要 马铃薯条（原味/黑胡椒味/蜂蜜黄油味）
❼ 创始人是最大供应商幕后老板，订单金额超产能十倍，奈雪究竟有多疯狂
在6月底，平均单客价将近是蜜雪冰城7倍的奈雪在港股上市，上市当天就跌破了发行价，这个结果让很多投资人都哗然一惊，那么为什么奈雪的股票会表现的这么乏力呢，奈雪的2018年到2020年的财报揭露了一切。
01、材料占成本的1/3，最大供应商，幕后老板是自家创始人。根据2018年到2020年的财报显示，奈雪的材料支出占总成本35.3%的份额，并且逐年上升现在已经占总成本的37.9%。
这只能说明一个问题，这里有中间商赚差价，这家供应商多半是把订单分包了出去。有意思的来了，从上文我们可以知道这家最大供应商的幕后老板正是奈雪的创始人夫妇，这背后的利益输送不是已经很明显了吧。
❽ 奈雪的茶配送范围
根据门店不同配送范围也有差异。一般为2公里，最多为3公里。
经典产品：
奈雪的茶创新推出“茶+软欧包”双产品线模式。茶类产品有霸气鲜果茶、霸气芝士鲜果茶、霸气冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶、茗茶、冷泡茶、大咖系列共8个系列40多个品类 。软欧包有嘟嘟包、咩咩包、魔法棒、雪宝宝等多个系列30多个品类。同时奈雪还推出茶礼盒、蛋糕等丰富产品线。
品牌动态：
2021年2月11日，奈雪的茶正式向港交所递交上市A1表，启动上市流程，摩根大通、招银国际、华泰国际为保荐人。茶饮行业整体向健康化、高品质加速升级的大背景下，奈雪的茶此次IPO翻开了茶饮市场新的一页，成为新式茶饮蓬勃发展进程中的一大里程碑。
以上内容参考：网络——奈雪的茶
❾ 奈雪什么茶
奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造"茶+软欧包"的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。 2019年7月2日，奈雪的茶入选"中国茶饮十大品牌"。牌文化
奈雪的茶打造“茶+软欧包”的新品类模式，以茶为原材料，将茶饮作为“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位，奈雪将茶饮、面包做到1+1>2的效果。
品牌理念
奈雪要创造的是一种生活方式。在产品与自然之间则始终把自己当作一个参与者，用茶叶、果蔬等呈现美好的生活体验。
品牌定位
奈雪的茶提倡两种美好，一杯好茶，一口软欧包。奈雪的主力客群在20-35岁之间，其中70%是女性，希望为都市里的年轻白领女性带来一份美妙享受。
品牌愿景
茶在中国有5000年的文化积淀，奈雪希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边，成为中国茶走向世界的推动者。
品牌故事
“奈雪的茶”的由来:因为彭心的网名叫“奈雪”。彭心从自身体验出发，以自己手的握度尺寸打样，经过十八次开模，设计出符合女性纤细易握手感的“奈雪杯”。连杯塞都会被细分为女生是爱心塞，男生是小太阳的图案。杯盖上有一个凹槽也是经过特别测试，女生可以避免口红粘在杯子上。
品牌产品
茶
奈雪推出了不同的产品系列，有霸气鲜果茶、芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等，另外每个月都会采用当季时令水果限期推出新品，水果过季时相应的产品也会下市。
包
奈雪的茶选择“软欧包”，经过长时间的发酵等候，让面包充分熟成散发麦香，再加入坚果、干果与各种杂粮。
茶礼盒
2018年奈雪将着重发展新零售。集结各地茶，甄选每一颗茶叶进行组合，搭配富创新感的茶杯，同时根据不同的节日风格设计外包装制成茶礼盒。
蛋糕
奈雪蛋糕选用新西兰纯天然乳脂奶油
空间特性
奈雪的茶以四季变换流转的时间轴作为主线，通过"镜、花、雪、月"四种具象载体，传达四种空间概念风格："春·镜"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空间设计概念里凝粹东方文化的同时，也与产品核心"中国茶"相互呼应。
商标服务
广告设计; 广告策划; 广告宣传; 人事管理咨询; 商业组织咨询; 商业研究; 特许经营的商业管理; 户外广告; 饭店商业管理; 替他人推销
争议事件
2018年11月29日，奈雪の茶的创始人彭心看见喜茶接受采访的时候说，本来想上新一款车厘子茶饮但没成功，并表示车厘子茶饮不过是普通果汁。而车厘子茶饮正是奈雪曾经的产品，并且即将回归市场：
彭心在朋友圈中写到：新式茶饮行业刚刚开始，需要更多产品思考和创意，抄袭是最容易的，但是不断创新和有自己清晰的定位，才是品牌长期之道，也是我们应该一起带给这个行业的。
喜茶创始人聂云辰直接回复：如果是这样我们可以把所有世界上的水果或者材料都拼凑起来先出了，然后指责以后的人都在“抄袭”自己，如果只是这样那创新真是太简单和幼稚了。
❿ 奈雪的茶招股书
2月11日，奈雪的茶向港交所递交招股书。摩根大通、招银国际、华泰国际为保荐人。
奈雪的茶茶饮店数量由截至2017年12月31日的44间增加至截至2020年9月30日的422间，包括覆盖中国大陆61个城市的420间奈雪的茶茶饮店及分别位于香港特区及日本的各一间奈雪的茶茶饮店。
募集资金用途
1.在未来三年用于扩张我们的茶饮店网络并提高市场渗透率。根据灼识咨询的资料，在过去数年，本行业增长迅速，高端新式茶饮店市场规模（以现制茶产品及烘焙产品等其他产品零售额计算）由 2015年的人民币8亿元增长至2020年的152亿元。该增长势头预计将在未来近期内保持强劲，市场规模预计将在2025年进一步增长至人民币623亿元，复合年增长率达到32.7%，远超现制茶饮店行业整体水平。鉴于巨大的市场潜力，我们认为继续扩大业务规模以便利用我们已建立起的品牌知名度推动长期增长符合我们的最佳利益。具体而言，我们计划于2021年及2022年主要于一线城市及新一线城市分别开设约300间及350间奈雪的茶茶饮店，其中约70%将规划为奈雪PRO茶饮店。我们预期在2023年新开设的奈雪的茶茶饮店的数量至少与我们计划于2022年新开设的奈雪的茶茶饮店的数量相同，这具体取决于市场状况。
2.用于进一步开展整体运营的数字化，以通过增强技术能力提升运营效率。
3.提升供应链及渠道建设能力，以支持规模扩张。
财务数据
奈雪的茶茶饮店所产生的收益由2018年的人民币909.5百万元增至2019年的人民币2,291.5百万元，并由截至2019年9月30日止九个月的人民币1,591.6百万元增至2020年同期的人民币1,985.5百万元。2018年至2019年，我们在集团层面的盈利能力有所提升，非国际财务报告准则经调整净亏损由2018年的人民币56.6百万元大幅减少至2019年的人民币11.7百万元。此外，奈雪的茶同店利润率于2018年及2019年维持稳定，分别为24.9%及25.3%。
奈雪的茶茶饮店表现
下表载列于往绩记录期间我们按地理位置划分的奈雪的茶茶饮店的若干关键绩效指标。
门店收益总计：2018年9.1亿元，2019年22.9亿元，2020年前九月为19.9亿元。
门店日平均销售额：2018年为3.07万元，2019年为2.77万元，2020年前九个月为2.01万元。
下表列载于往绩记录期间我们奈雪的茶茶饮店的同店销售额及同店利润（管理层于评估茶饮店网络表现时关注的两项重要指标）详情。我们将同店界定为符合以下条件的奈雪的茶茶饮店：(i)2018年及2019年开业时间均不少于300天，或(ii)截至2019年及2020年9月30日止九个月开业时间不少于225天（视情况而定）。
奈雪的茶同店利润率于2018年及2019年维持稳定，分别为24.9%及25.3%。因COVID-19疫情的影响，我们的奈雪的茶同店利润率暂时由截至2019年9月30日止九个月的21.8%下降至截至2020年9月30日止九个月的12.6%。尽管如此，于截至2020年9月30日止三个月内，该等奈雪的茶同店利润率恢复至18.1%，代表疫情后的稳定复苏。
供应链管理
截至2020年9月30日止九个月，我们与超过300名知名原材料供应商开展合作，并与其中十大供应商有平均超过两年的合作关系。截至2018年及2019年12月31日止年度以及截至2020年9月30日止九个月，我们向五大供应商作出的采购额分别占于该等期间总采购额的28.0%、23.8%及24.2%。
投资者
自本公司成立以来，我们已取得天图实体、SCGC实体、HLC、永乐高国际及 PAGAC Nebula的融资。
主要风险因素
• 我们有限的经营 历史 未必能作为我们未来增长或财务业绩的指标，且我们未必能维持 历史 增长率。
• 倘我们未能成功实现快速增长，我们的业务及前景可能会受到重大不利影响。
• 我们在竞争激烈且发展迅速的中国现制茶饮店市场中经营业务并面临激烈的竞争。我们的产品并非专有产品，且我们无法阻止竞争对手复制我们的产品配方。
• 我们业务的增长将在一定程度上取决于奈雪的茶品牌的知名度，而未能维持、保护及增强我们品牌（包括任何负面报道）将限制我们扩大或留住客户群的能力，这将对我们的业务、财务状况及经营业绩产生重大不利影响。
• 我们可能不时开发新品牌及店型、评估及可能 探索 新商机，并进行战略性投资或收购，其未必会成功，并可能对我们的经营及财务业绩产生不利影响。
• 倘我们未能以具有成本效益的方式获取新客户或留住现有客户，我们的业务、财务状况及经营业绩可能会受到重大不利影响。
• 我们可能无法迅速扩大产品类别、开发创新产品以及适应客户不断变化的喜好及口味。
• 我们的营运资金需求巨大，过去曾面临营运资金赤字。倘我们将来继续面临营运资金赤字，我们的业务、流动性、财务状况及经营业绩可能会受到重大不利影响。
• 我们需要大量资金来为我们的运营提供资金并应对商机。倘我们无法以可接受条款获得足够的资金，我们的业务、财务状况及前景可能会受到重大不利影响。