⑴ 古代糕点店叫什么名字
清朝未期就有的糕点店可以吗?临海县紫阳街有百年老店名店,其中饮食糕点方面就有:同受和茶食店,稻香村糕饼店,泰白象,冠春园。苏州的糕点店铺,最早在清咸丰就有的:五芳斋,采芝斋,黄天源,叶受和,义昌福。
⑵ 咸丰县 乡镇赶集赶场时间
1、几江:因长江曲折回流于此,形如“几”字,得名。清代为县城中区,民国时期名城守镇,1935年属第五区,1944年属督导区,1956年为城关镇。1980年因改为几江镇。百日场
2、铜锣:因境内一小山的一块坟地,形似铜锣,故名。驻地红碑石
3、白沙:以江岸河沙在阳光下呈白色得名。东汉末年建场,北宋《元丰九域志》曾载名。明神宗万历九年(1581)设水驿。清宣统二年(1910)置镇,民国时设第三区署,1949年后设第五区。1951年至1956年曾为江津县治。1957年至今为白沙镇。历为四川四大镇之一。场期三、六、九
4、德感:据民间传说,此地原为湖泊,经常泛滥成灾,人民群众筑坝抗洪,玉帝命龙王消灾,人们感德以名,因系长江冲积坝,故名德感坝。场期三、六、九
5、和爱:以境内有一块石状似纸牌中的和牌,习称“和牌石”,谐音为和爱。驻地和牌石,场期二、五、八
6、临峰:因乡周围是小山峰,人们劳动生产其间,传为临峰斗天之感,故名。驻地大莲寺,场期一、四、七
7、圣泉:习称两路口,1984年因重名,以境内古迹圣泉寺更今名,曾名双龙。驻地两路口,场期四、七、十
8、享堂:原名九龙,1980年因重名,以明代工部尚书江渊故里,其父江英病故,钦赐御祭设享堂更为今名。驻地九龙场,场期三、六、九
9、双溪:因境内有两条小溪汇合于此而得名。原名双河,1980年因重名更为今名。场期一、四、七
10、津福:据传,清道光年间建场时出土一棺,棺内一老人尸体完好如生,以福寿延年之意,故名。原名福寿,毗邻巴县,其场址为巴县、江津各辖一半,1953年将县属半边划给巴县,1980年因重名更为现名。驻地滴水岩,场期二、五、八
11、油溪:地当江边一巨石似牛,人称“牛溪”,清代以溪两岸油坊多,取沃土如油之意,遂改牛为油。相传,唐刺史赵延之曾游于此,又名游溪。场期二、六、九
12、店子:因地当垭口上一小街,过路群众常在此歇脚,人称店子口,即以此为名
13、金刚:因地处长江渡口,回水沱岸,有金刚寺而得名。驻地谢家祠堂,金刚沱场期一、五、八
14、山王店:建场时,以此地有山王庙得名。场期三、七、十
⑶ 天津的糕点,天津四季的点心分别有哪些
天津四季点心香
天津与北京近在咫尺,天津糕点除了保留几样传统的地方风味外,大多承袭了京式滋味。清咸丰初年,天津老城户部街开办了祥德斋,从此为人们带来了精制的美味糕点。尽管如此,“糕点店”之名直到民国初年才逐渐在天津叫响。随着工商业的进步,三德元、桂顺斋等名店也相继开业。一年四季,店铺里的京八件儿、萨其马、蜜麻花、蜜供、核桃酥、杏仁酥、槽子糕、状元饼等,应时到节,品种繁多,可谓集美食之精粹。
春暖花开后,初夏应时的玫瑰花饼、藤萝花饼因受花期所限,所以素来名贵。相传,鲜花饼已有300多年的历史了,清康熙时代便是御膳糕点。干隆皇帝也偏好鲜玫瑰花饼,并曾降旨称用鲜玫瑰饼祭神不必再奏请。《燕京岁时记》中记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”鲜花点心既美似如花的少女,又为人们带来大自然的芬芳。
可以说,祥德斋所制鲜花饼算得上首屈一指。
晚清时,家住天津老城北门里的陈姓人开了个小小的元宵摊子维持生计,他为人实在,元宵馅大味好,逐渐卖出了名气。到了咸丰五年(1855),他有了一定的本钱积累,于是在户部街开了家前店后厂式的糕点铺,起名祥德斋。祥德斋点心用料考究,制作精细,风味独特,名声大振。随着生意的兴隆,祥德斋原来在户部街的总店已难以招架盈门的顾客,于是迁址北马路龙亭西箭道口,此处正是干隆下江南曾停轿歇脚的地方。与此同时,祥德斋又相继开办了4家分店。
祥德斋糕点格外注重品质,所用香油自磨,江米自碾,果料自选,许多原料均采自原产地,确保新鲜、纯正;投料方面也毫不马虎;在加工过程中严守规格,分量十足。
为了做好鲜花饼,祥德斋煞费苦心,一入夏便在门外竖起了“收买鲜藤萝花”的牌子。同时,他们还长期包购下天津城西名园水西庄的藤萝花,提早购足备用,让食客大享口服。祥德斋的鲜花饼以鲜花瓣为做馅主料,蜜饯过后的花馅或再佐以百果馅等,用白面酥皮包制烘焙,点心熟后在饼面上撒鲜花瓣,香气淡雅绵长,别说吃,食客们也许只要闻一闻就会心醉的。此外,五毒饼、雄黄饼、云片糕、薄荷糕、乌梅糕等节令品种也保证齐全,博得了食客们的交口称赞。
天津人不仅很爱吃京八件儿,萨其马也同样大受欢迎。秋冬季大量上市的萨其马,其名字在满语中本是“堆集美味点心”之意。它讲究用蛋黄和面,然后切成细面条。面条用文火、清油慢慢炸熟,再用由砂糖、蜂蜜所制的糖浆粘堆成块,同时配上葡萄干、青梅、瓜子仁等小料,色香味无不叫绝。
夏季,天津人喜欢吃绿豆糕、乌梅糕、凉团、云片糕等应时节的点心。中秋将至之时,大小店铺会提早为人们备下可口的月饼。老天津人喜欢吃糖馅的提浆月饼、麻饼月饼、白皮月饼等。顾客还可根据特殊需要向店家订做几斤重的特大月饼。
⑷ 您好,湖北省恩施州咸丰县红蜻蜓专卖店电话
那这个网上很难找到吧,你可以看一下网络地图。找那个地方的红蜻蜓专卖店。
⑸ 关于咸丰县彩票销售点
(一)场地要求
1、申请人必须要有固定产权的门面或者有租赁权的门面一间;
面积不低于10平米;
2、必须专业经营福利彩票,不得从事其它非福利彩票经营。
(二)申请人员要求:
1、必须是具有独立民事行为的个人或者企业单位;
2、必须具有初中及其以上文化,年龄不超过60岁;
3、必须是业主本人或者其家属投资经营;
4、必须通过市福彩中心组织的对业主彩票经营能力的相关考核
(三)申办流程
1、申请者本人到南岸区福彩工作站填写《新建福彩站点申请审批表》;
2、带本人身份证复印件、房屋产权说明书或者房屋租赁合同复印件,担保人身份证复印件。(担保人不能是夫妻关系);
3、福彩工作站受理了业主的建站申请以后,五个工作日内到该新建站点实地考察,看是否与现有投注站冲突,看是否在该地段可新建投注站,并最终将勘察意见上报市福彩中心市场二部;
4、如果站点地段审核通过,业主经营能力考试成绩合格,福彩中心会通知申请者到市福彩中心办理建站手续。办理建站手续时,需带上申请者本人身份证复印件、投注机押金、房屋租赁协议复印件(或房屋产权书复印件)。
(四)投注站缴纳押金及提成情况:
1、投注站经营是按照销售量的7.5%提取收益的。(福彩专卖店标准)。投注站自行租赁的门面费用、聘请销售员等费用由业主自行承担。
2、为防止资金风险,新建投注站需一次性缴纳20000元押金,待该站撤销时全部退还。(主城区标准)
3、投注站自办理之日起,必须缴纳100元/月的机器折旧费(每月交福彩中心),60元/月的电信网络费用(每月交当地电信局),机器保险费用80元/年(每年一次,交福彩中心)。
4、投注机设备维修、维护目前免费,投注站耗材使用目前免费,彩票经营不办理工商税务执照,目前不缴纳各项税费。
5、站点申请者不分性别、职业,目前是独立申办,优胜劣汰、公平竞争,在同等条件下,优先考虑下岗、失业人员。
⑹ 恩施州咸丰县瑞声达助听器店在哪里
在咸丰中医院旁边(老县委往广播电视局方向)
⑺ 咸丰县小米4c专卖店
但凡老字号重张,他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1年,南来顺重新归置了100多种京味小吃,他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的:“嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞!” 其实,吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声响亮,有几十人声一齐吆喝起来”。这大声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝?笔者没有考证(也于此就教于方家),但卖东西吆喝着卖,则古已有之。最早的是姜太公在里做屠夫就“鼓刀扬声”;宋时开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者,吟叫百端”。明代的北京有吆喝着卖花的,阳春三月桃花初放,满街唱卖,其声艳羡;至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月,老北京的吆喝就更绘声绘色了——— 卖心里美萝卜的吆喝:“萝卜赛梨哎———辣来换!”卖冰糖葫芦的吆喝:“蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞!”卖金鱼的吆喝:“一大一条,二大一条,我不是卖黄瓜的,我是卖大小金鱼的!”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿:“这不是大姑娘扎的,也不是二姑娘绣的,这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃!”…… 吆喝也非仅有,而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州,笔者于上五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨———炕鸡哎!”的吆喝;“刮子篦子———刮子篦子!”的吆喝,经指点原是常州人在叫卖梳子篦子;还有早市上“大米小米豇绿豆,白面一勾五碰头的稀饭嘞———糖包豌豆包!”的吆喝声,秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞———白果!”“里外青的萝卜嘞!”的吆喝声,声声入耳。 两年前,一位专回徐州探望的华侨王老先生,在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干!”老先生听了摇着头说:“没那味了。0多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听,只有去听相声了。” 不错,这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝,确实走进了艺术殿堂,受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句:“磨剪子嘞———抢菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声,而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞———卖大米!”也着实火了一把。 沿街串巷的五行八作的贩夫走卒,将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来,他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信?你打开电视瞧瞧,那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱××”、“用了真的好舒服”、“谁穿谁精神”、“实惠,看得见———不到一块”……都什么味儿? 天桥八大怪 天桥市民文化广场是第三届“北京00”奥林匹克文化节宣武区奥运文化广场系列活动的举办地。这个于月日正式落成并向市民开放的文化广场南侧有八尊栩栩如生的铜雕群像, 它们就是浓缩了老北京天桥文化特色的——“天桥八大怪”。 北京天桥自元、明时代出现了市场和商业群之后,至清代变得日益繁华与热闹。出现繁华与热闹的原因之一便是历代身怀绝技的各行业的民间艺人在天桥施展自己的艺术绝技。据统计,仅清朝末年至解放初期半个多的时间,在天桥卖艺的京剧、评剧、曲艺、武术、杂技等各种民间艺人多达五六百位。他们如八仙过海般各显神通、各练绝招,在北京近代民间艺术史上留下了令人难以忘怀的一页。其中的出民间艺人代表就是天桥“八大怪”。 天桥“八大怪”相貌奇特,言行怪异,身怀绝技,深为广大群众喜爱。他们其中的一部分人为我国民族民间艺术的创造和发展做出过极为可贵的贡献。所谓“怪”,老北京的解释就是不同寻常的意思。 按时间顺序天桥“八大怪”共有三代。第一代“八大怪”,大约出现于清代咸丰、同治、光绪三朝。他们是:穷不怕、醋溺膏、韩麻子、盆秃子、田瘸子、丑孙子、鼻嗡子、常傻子。 第二代“八大怪”,主要是指在辛亥革命以后出现在老天桥民间艺人中的佼佼者和演技奇特怪异者。他们是:让蛤蟆教书的老头儿、表演滑稽二簧的老云里飞、装扮奇特的花狗熊、耍中幡的王小辫、三指断石的傻王、耍金钟的、数来宝的曹麻子、耍狗熊顶碗的程傻子。 第三代“八大怪”活跃在距今半个多前后,这时正是天桥最繁华热闹,也是最为动荡不安的历史时期。在这段时期里,天桥涌现出来的着名民间艺人可谓灿若星河。第三代天桥“八大怪”为:云里飞、大金牙、大兵黄、焦德海、沈三、赛活驴、拐子顶砖、蹭油的。 随着历史的变革,老北京老天桥的艺人们渐渐逝去,诸多民间绝技也随之慢慢消失。但可喜的是,作为老北京民俗文化的发祥地,北京市宣武区近年来在文化部和北京市有关部门的支持下,积极开展挖掘、整理、挽救民俗文化,特别是老天桥艺人留下的绝活儿的工作。目前,已有“五斗斋高跷秧歌”、“掷子队”、“穆派戏法”、“太狮老会”、“什不闲莲花落”等多项民俗绝技被从濒临失传的边缘上抢救回来。老天桥着名艺人“宝三”宝善林的第二代传人付文刚还办起了“付氏天桥宝三民俗文化艺术团”。北京复活民俗绝技的工作,正在让越来越多的民间绝技得到重生并且更加绚丽多彩。 大金牙(第三拨“八大怪”)原名焦金池,河北河间县人。大金牙是矮胖子,小眼睛,常笑眯眯的,里露出一颗大金牙,因此得了这个绰号。他以拉洋片为主。拉洋片类似现在的幻灯片,只是不用电而是用手动。
⑻ 满族有什么多少种糕点
萨其马--满族糕点的活化石
老北京外城还有一家深受旗人、汉人欢迎的糕点老铺“正明斋”,历史悠久,始建于明代中叶,铺面位于前门外煤市街。咸丰朝以来,“正明斋”的饽饽一直是宫廷贡品,其品种大致可以分为硬皮、油炸、酥皮、蛋糕、糖皮五大类。其中精品糕点就有数十种之多,如奶皮饼、干菜月饼、萨其马、蜂蜜蛋糕、桃酥、黄酥月饼等,所用芝麻都须去皮才能使用。
张学良将军居京时,常派副官到正明斋去订做玫瑰饼。玫瑰饼是老北京的传统糕点,又称为“内府玫瑰火饼”,清初就已成为宫廷细点。此饼的与众不同之处是用玫瑰花瓣做糖馅。“玫瑰花做馅:去玫瑰花橐蕊,并白色者。取纯紫花瓣捣成膏,以白梅水浸少时。研细,细布绞去汁,加白糖,再研极匀,瓷器收贮。最香甜,可为点心之馅。”(详见《清稗类钞》)京剧大师郝寿臣先生则最喜爱食用正明斋的鸡油饼,在旗的主顾们也爱到正明斋买奶油萨其马、杏仁干粮、风味月饼、蜂蜜蛋糕等。蜂蜜蛋糕是用白面、鸡蛋、白糖、蜂蜜、青梅、桂花、瓜仁,经过打糕、灌糕、烘烤、冷却等工序精制而成,有滋补养身、清火润肠的功效。
正明斋最出名的满洲饽饽是萨其马。“萨齐马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”(详见《燕京岁时记》)“萨其马”是满语。王世襄先生说,“据元白尊兄(启功教授)见教:《清文鉴》有此名物,释为‘狗奶子糖蘸’。萨其马用鸡蛋、油脂和面,细切后油炸,再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透,故曰‘糖蘸’。唯于狗奶子则殊费解。如果真是狗奶,需养多少条狗才够用!原来东北有一种野生浆果,以形似狗奶子得名,最初即用它作萨其马的果料。入关以后,逐渐被葡萄干、山楂糕、青梅、瓜子仁等所取代,而狗奶子也鲜为人知了。”(详见《饽饽铺与萨其马》一文)
萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,深合老北京人的口味。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重,因为它北邻皇家寺庙雍和宫,那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾,作为佛前之供,用量很大。地安门的桂英斋,因为在皇宫附近,所以宫里的太监们常来光顾。桂英斋掌柜的投其所好,仿照御膳房点心局的特色制作,让太监们觉得甚合口味。当然在市面上影响最大的还要数正明斋和永兴斋。
时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传到了广东。有趣的是,广东的商贩们以讹传讹地给换了个不伦不类的名字??杀其马。好像要吃这种糕点,必须先得杀了谁的马。
民国以后,老北京旗人的生活水平可谓江河日下,昔日讲究的饮食生活已成了梦中的回忆,但那种旗人特有的生活心态,却仍然做着他们精神的支点。据说某位旧王孙,家里穷得只能吃咸菜窝头了,还让家里人把咸菜切成均匀的细丝儿,最好再点上一滴香油,然后郑重其事地在胸前系上餐巾,拿起窝头来挑挑眼儿大眼儿小,拣个眼儿大的吃。因为眼儿大的窝头蒸得透,煊腾,面不死性,吃起来筋道口感好。
还听说某年冬天有位在旗的老爷子,家境已经破落,很长时间没吃到水果了。一天,他偶然从友人处得了一只大雪花梨回来,喜不自禁,先切下一小块给孙子吃,余下的留给自己。有了梨,老爷子就想到了??,??拌梨丝儿可是难得的美味。于是七十来岁的人了,顶风冒雪二次出门,为的是赊回两勺儿酸甜可口的??。转了一大圈,总算淘换到了这点儿心想之物,可到家一看,剩下的半个梨已经被小孙子吃完了。
旗人的生活已经淡出了老北京的历史画面,但他们的美食和他们对美食的那份关注和在意,令我们久久回味。
⑼ 湖北恩施市咸丰县有什么特产可以带走的最好不要是现吃的。
您好,我是恩施人,咸丰我去过,也没什么特别的,您可以带点茶叶,还有一种米皮是拿回去煮起来吃的,一大片卷起来的,方便好带。
⑽ 咸丰鸡蛋糕怎么做
主料
鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)
调料
糖(135克)、花生油(30克)、水(60ml)
做法
1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止(大概20分钟)
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水),冷水效果没那么好,太热又会把蛋黄破坏掉,用筷子或者打蛋器搅拌成泡状(大概5分钟)3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗4、把不锈钢碗放入煮水的锅中,隔水加热两分钟,关掉电磁炉,倒进泡状的蛋糊,大火蒸30分钟。
5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟,你是新手的话可以用牙签戳下去,如果没有看到黏黏的面粉,那就熟了,简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。
以上的鸡蛋糕[1]做法是在没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况下做的,如果有电饭锅,那就有另外一种做法了