① 慕斯上的的草叫什么,装饰蛋糕的草叫什么呀
是薄荷叶或者苦菊叶。
薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。常作为甜点装饰用或者汤羹调味点缀使用。
② 这是什么植物叶子,是蛋糕上点缀用的
荷兰芹,即香芹,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
③ 森系蛋糕装饰带黄色叶子叫什么
森系蛋糕装饰带黄色叶子叫百里香。
现在蛋糕上的装饰物选择真的超级多了,尤其是最近很热的INS风、森系、日系等,经常可以看到一些可食用的自然素材,各类花花草草,简约却不简单,点缀一下就能让整个蛋糕充满亮点。
糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
④ 谁能告诉我这种绿色的植物叫什么经常用于欧式蛋糕装饰,在一些酒店参观的盘式中也经常看到。
欧芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。
http://ke..com/view/49037.htm
⑤ 装饰蛋糕的叶子是什么草还有,有卖的么难道都是自己种的
像罗勒,鼠尾草,迷迭香这些产自地中海的香草我们这些地方很少有,不过薄荷倒是很常见,自己种也不错啊,很容易存活,而且长得很快。一般花市上应该都有卖,其实我也一直想种那些香草,曾经在网上搜过,像拍拍网还有淘宝都有这些香草的种子卖,只不过我担心会很难养,因为气候问题、
⑥ 西餐跟蛋糕常用于装饰的植物叶子叫什么名
一般的有,鲜薄荷叶 鲜迷迭香 荷兰芹 九层塔 满天星 兰花 黄瓜 竹叶 心里美等等
⑦ 常用于蛋糕或者西餐装盘的叶子,有哪些呢
有薄荷叶发香叶,呃,包括食用花迷迭香百里香都是可以用来装饰的。
⑧ 常用于蛋糕或者西餐装盘的叶子有哪些
蛋糕很少用新鲜叶子装饰 西餐 用薄荷叶 香菜叶 等等 可食用 无毒 美观的就可
⑨ 蛋糕上装饰绿色植物叫什么
?绿色植物?,这种植物叫蕃茜,用做修饰食物的,不可以吃
⑩ 请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可以用到那些植物叶子
最好能提供照片。因为可食用的叶子还挺多的,不好吃但是好看可以用来装饰的叶子种类也挺多的。薄荷叶,或者留兰香草叶,都是可食用也可以装饰的叶子,还有香气,一般应该用在甜品上比较多。