❶ 十二层单层蛋糕几个人吃
50-100人。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
十二寸单层蛋糕直径约30cm，适合8-10人食用。它适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。其中蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2，54cm。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。注意糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
8寸的20厘米，6寸15厘米，10寸25厘米
寸数乘以2.54就可以了。
蛋糕做过奶油裱花会加大不少尺寸，盒子还要再加大一些，留有空间。
❸ 明星的婚礼蛋糕，杨颖的梦幻，刘诗诗的浪漫，杨幂的艺术，你们最中意谁的
每个女孩子都曾幻想过自己的婚礼，浪漫而温馨，高贵而奢华。在婚礼上，除了美丽的装饰以外，婚礼蛋糕绝对是必不可少的。婚礼蛋糕的出现会让整个现场更加浪漫生情，气氛更加激动人心。你心中有设计过自己婚礼的蛋糕吗？如果没想好，先来看看明星们的婚礼蛋糕作为参考吧！
刘恺威与杨幂的婚礼蛋糕
一般明星的婚礼蛋糕不是梦幻奢华，就是简约随意，可杨幂的完全和别人的不同，美的堪称艺术品一般，让人不知从何下手。如此精致美观的蛋糕估计光看一会都要饱了！
明星的婚礼蛋糕，杨颖的梦幻，刘诗诗的浪漫，杨幂的堪称艺术！好了，各位美眉们，明星们的婚礼蛋糕介绍到这里，你们最中意谁的呢？欢迎下方留言评论哦！
❹ 单层12寸是不是最大的蛋糕
单层12寸只能算是中等大的蛋糕吧！一般单层的最大的18寸。当然了，18寸蛋糕也可以做二层，三层。
❺ 一般单层蛋糕都有什么形状的呀
一般圆形居多 ，但是这个看个人设计
一般很多形状也都可以做出来，
比如心形、椭圆形、正方形、、、
只要想的出来 就能做的出来！！
❻ 旋转木马翻糖蛋糕怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1、这里用到的蛋糕模具：9寸、7寸蛋糕圆模;6寸、8寸八角形慕斯圈；
2、在组装蛋糕前，在顶部8寸八角形蛋糕下面垫上6寸活底蛋糕圆模底盘，便于支撑蛋糕。
❼ 烤箱单层和双层烤蛋糕区别
烤箱单层和双层烤蛋糕区别不大，产量多一倍， 价格高点， 耗电量多点。
烤箱烤蛋糕方法：
材料：
鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、盐少许、白醋少许。
做法：
1、自制酸奶备好。
2、蛋白蛋清分离。
3、面粉加盐过筛。
4、蛋黄加20克白糖打散。
5、再加入酸奶搅拌均匀。
6、分次将植物油加入并搅拌均匀。
7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。
8、蛋清中加少许白醋，用电动打蛋器打发。
9、将蛋清打至粗泡时，加入20克白糖。
10、打发至细腻泡沫时，再加20克白糖继续打发。
11、打发至蛋白有纹路时，再加20克白糖继续打发至偏干性发泡，即抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。
12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀。
13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。
14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。
15、烤箱预热160度，上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模。
小贴示：
1、注意盛蛋白的容器要干净无水，无油，不能混入蛋黄
2、出炉后立即倒扣，以防回缩
❽ 旋转木马水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
旋转木马水果蛋糕的做法
烤制8寸戚风蛋糕一个，晾凉脱模后分成两片。
将300克淡奶油加45克糖粉用电动打蛋器开高速打成光泽度稍差的抹面奶油。
将奶油均匀涂抹在第一片戚风蛋糕片上，加入你喜欢的水果块后再涂抹一层奶油。放上第二片戚风蛋糕片，用奶油均匀涂抹整个蛋糕。
垫子上撒一些糖粉，手上涂抹一些黄油（防黏）。取一块干佩斯，大概450克左右，加入2滴蓝色的食用色素，揉匀，擀成薄薄的一层翻糖皮（尽量擀圆）。将翻糖皮覆盖在蛋糕表面。
在蛋糕上用吸管根据音乐盒戳3个小洞，然后把音乐盒固定在蛋糕上。最后对蛋糕进行装饰就大功告成啦。
❾ 旋转木马 蛋糕怎么做
用料
6寸海绵或戚风 1个
4寸海绵或戚风 1个
翻糖或Gum Paste 200克
淡奶油 约400毫升
旋转木马蛋糕的做法
翻糖或Gum Paste用食用色素弄成不同的颜色，揉好备用。
木马：用马型饼干模刻出。有耐心的可以用色素笔再上色。竹签削到合适的长度，把木马粘到竹签上，放平晾干直到变硬。
顶棚：擀开糖皮，取8寸活底蛋糕模的底部作为大小参照，把糖皮修剪成8寸大小。再把修剪好的糖皮分成六等份，在糖皮边缘做标记，两个标记间用小刀刻出弧形即可。把糖皮放入6寸蛋糕模中，整形，晾干直到变硬。
顶棚完成：用不同颜色的翻糖搓成小球，粘在晾干的顶棚上，可以用一些糖粉加水作为粘合剂。
蛋糕：奶油打发。6寸蛋糕体分片，抹奶油抹面，装饰。4寸蛋糕体分片，抹奶油抹面然后放到6寸蛋糕中心。如果没有4寸模子，可以做个6寸蛋糕然后在家找个合适的圆形模子压个印然后用刀切出圆形即可。弄好后装饰表面。
完成：插上木马，扣上顶棚。完成。