一、【红糖红枣糕】
制作配料：红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
制作方法：
1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥；
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发；
3、打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5-10秒不消失即可；
4、然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；切不可硬用画圆的手法拌；
5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀；
6、最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀；
7、拌好的面糊倒在模具里面，震平整，表面撒上白芝麻，烤箱提前预热；上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考；
二、【蒸蛋糕】
制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量
制作方法：
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖；
2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可；
3、然后筛入100克低粉；
4、翻拌均匀，不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可；
5、准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去，震几下，然后撒入适量的蔓越莓干；
6、开水上锅蒸，蒸之前要盖上锡纸，防止水蒸气滴落；出锅之后稍微晾凉一下，用牙签划开四周，脱膜即可；
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料：山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克
制作方法：
1、黑芝麻先给它磨成粉；如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替，味道会更好吃！
2、山药去皮切成小块，放在料理杯里；这里的山药是去皮后的100克；
3、然后把3颗红枣去核也放进去，打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去；根据自己的口味再放15克白糖进去；
4、按启动键，搅打成细腻的糊状；越细腻口感越好吃；
5、准备一个容器，我这里准备了耐高温玻璃碗，底部铺了一层硅油纸，把上药糊倒进去，稍微整平，盖上一层耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞；
6、隔水上锅蒸大约10分钟，出锅稍微冷一会儿，然后用牙签从四周划一圈，倒扣脱模，切块吃即可！
Ⅱ 想买些小蛋糕当早餐，有没有什么好牌子推荐的
稻香春，港荣，三只松鼠这三种牌子的蛋糕都是正规厂家，而且很好吃。
Ⅲ 港荣蒸蛋糕食品安全不合格，还有哪些知名食品品牌被爆过质量问题
港荣蒸蛋糕最近爆出了质量问题，食品添加剂丙二醇超标，如果长期服用或大剂量的服用会引起肾脏障碍。虽然港荣蒸蛋糕做出了解释，说他们是原料购进的时候，可能是原料厂商出了问题，那一批的产品已经召回销毁。都是食品安全的问题，成为了当代食品重要的问题。
食品安全成为了成为了当代社会的一个重要的话题。怎么保证老百姓的食品安全？要靠监察部门的努力，第二个作为消费者，还是努力的在家吃饭吧！
Ⅳ 什么牌子的面包好吃
面包是我们生活中经常吃的早餐食物，健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁，细腻顺滑简直就是美味的享受。
1.达利园：达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌，公司成立于1989年是福建省名牌产品，专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。
2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过，这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。
3.港荣/KongWeng：港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业，这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。
4.稻香村/DXC：稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省
，在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省着名商标同时也是百年糕点企业，这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。
5.友臣：友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢，其中友臣切片夹心吐司销量还不粗
6.麦吉士/Mage’s
7.良品铺子：良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌，这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市，其中良品铺子手撕面包销量很好。
8.葡记：葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记
蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好，入口柔软奶味浓郁好吃。
9.回头客：回头客是福建省
泉州市，知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃，赢得很多食客的好评和赞誉，是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。
10.好利来/Holiland：好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下，是一个比较出名的面包蛋糕品牌，在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑。
Ⅳ 什么牌子的蛋糕好吃
我个我个人觉得港荣蒸蛋糕的味道比较好，它的味道也比较纯正，也不上火，吃的味道非常好，我个人比较喜欢吃。
Ⅵ 港荣蒸蛋糕现在还能吃吗
港荣蒸蛋糕现在还能吃。
如果自己想吃，可以尝试着自己做，或者面包店现烤的可以买来吃。个人是觉得不要买超市这种小蛋糕之类的，添加了太多防腐剂之类的东西，为了自己的身体健康，还是少吃比较好。
港荣蒸蛋糕保质期35天，采用健康的“蒸”工艺。蒸的技艺将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质，以此保留了食物原始新鲜的美味，也使得蒸蛋糕的含水量很高。港荣蒸蛋糕的出现，也受到市场的欢迎。
(6)蒸蛋糕的品牌有哪些扩展阅读：
注意事项
1、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。
2、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
3、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
Ⅶ 河南做蛋糕的都有哪些知名品牌啊！！
好嘉利 三色鸽 好利来 新美心 都是比较知名品牌
Ⅷ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕，夹心奶油蛋糕。
Ⅸ 有没有什么蒸蛋糕推荐的，适合老人和小朋友吃的
蛋糕是小朋友们很爱吃的一种食物，当早餐或者日常点心都是非常不错的。平时做的蛋糕都是用烤箱烤出来的，有时候也会有用电饭煲来制作蛋糕，这两年发现蒸蛋糕似乎更好吃，而且蒸出来的食物口感更湿润，孩子吃也不会上火，更适合平时食用，但我动手试了两次，用的是小蛋糕模具蒸的，都不是很满意，因为吃的次数也不多，所以在很长一段时间里，我都没有再碰蒸蛋糕了，偶尔孩子们想吃蒸蛋糕了，我就去旁边的点心铺买一点回来解解馋。
但前几天因为有小伙伴的留言，询问蒸蛋糕的做法，导致我又对蒸蛋糕心动了，准备食材说做就做，这一次一切都很顺利，用的是无油无味戚风蛋糕的配方，成功的做出了一个原味蒸蛋糕，没有塌陷，没有回缩，蛋糕组织富有弹性，柔软湿润细腻，非常好吃！详细食谱分享一下，喜欢的小伙伴可以动手制作起来了，我这里用的是蒸汽烤箱的蒸制功能，如果没有，可以换成蒸锅。
建议小伙伴制作蛋糕都从最基础的原味蛋糕配方开始练习，因为原味蛋糕的步骤掌握熟练以后，就可以在基础配方上进行调整了。
【无油原味蒸蛋糕】
【原料】：冷藏后的鸡蛋5个、纯牛奶100g、低筋面粉100g、绵白糖60g；
【食谱制作过程】：
1、冷藏后的鸡蛋把蛋清和蛋黄分离放在两个盆里，蛋清盆需要无油无水，干燥的状态才适用。五个蛋黄放在小盆里内，加上牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀；
2、再把低筋面粉过筛到蛋黄液里，记得面粉一定要过筛，因为面粉装在袋里一般都会有结块，过筛后比较好拌成面糊，不会形成疙瘩；
3、拌好的面糊滴落在盆里，纹路短暂停后就会混入面糊中消失不见，面糊粘稠有一定的流动性；
4、蛋清放在打蛋盆里，加入绵白糖，也可以是细砂糖，用电动打蛋器打至干性发泡；如果觉得蛋糕会有蛋腥味，可以在这一步里挤入几滴鲜柠檬汁可以帮助去蛋腥味；
5、电动打蛋器打发用时约3分钟，拉起打蛋头可以看到短小直立的小三角，原本液体的蛋清经过高速打发已经成了白色的泡沫状了；
6、取一半的打发蛋清放进蛋黄糊里；
7、用刮刀上下翻拌或切拌，把蛋黄糊和打发蛋清混合在一起，手法要快而轻，不能转圈搅拌，以免消泡；
8、把拌好的蛋黄糊倒进另一半的打发蛋清里，继续用上下翻拌或切拌的手法拌均匀，依然是不能转圈搅拌，防止消泡，打发蛋清里的气泡是蛋糕蓬松的关键，如果气泡消了，蛋糕也就做不出蓬松的状态了；
9、拌好的蛋糕糊细腻柔和，有蓬松的感觉；
10、把拌好的蛋糕糊倒进模具里，再把模具从高处震落，把蛋糕糊震平，这是一个八寸圆形的蛋糕模具，五蛋配方的蛋糕糊倒进去，至少有八分满的；如果想要蛋糕模好刷，可以在蛋糕模内壁抹上色拉油或者黄油，也可以不抹；
11、把模具放进蒸汽烤箱，顶部扣一个大盘子，盘子接触蛋糕的地方建议抹油，这样蒸好的蛋糕方便取下盘子，如果没有合适的盘子，可以蒙上耐高温的保鲜膜，不过我以前制作时也用过保鲜膜，感觉成品不太满意，这次换了大盘子扣在上面，成品却很好，所以尽量请用盘子扣上；把水盒安装好，启动“蒸汽”模式，蒸60分钟。（这个蛋糕是蒸出来的！蒸出来的！蒸出来的！重要的事情说三遍，应该能记住了吧）
如果没有蒸汽烤箱或蒸箱，就用蒸馒头的蒸锅也是可以做的，不过一定要开水上锅，大火烧开水后，再把模具放进蒸锅里，盖上锅盖后，转中火蒸熟。
12、蒸好的蛋糕取出来以后，一定要迅速倒扣在晾网上，等蛋糕完全晾透才能进行脱模；蒸好的蛋糕成品高度应该是满模的，约5.5CM-6CM高。
无油又美味的原味蒸蛋糕就制作好了，好吃不上火，没有添加剂，糖量又不高，这样的蛋糕是不是更放心给家人食用呢？尤其是家里有爱吃蛋糕的小朋友，这个蛋糕的做法更应该掌握了，亲手做出为的美食，孩子吃的开心，妈妈也更有成就感呢！
【多说两句】
多妈经常能收到留言询问蛋糕为什么做不成功，我总结常见的几个常见问题，分享一下。
1、没有厨房称。有些小伙伴觉得厨房称不重要，不用称就随意估重，多妈不建议这样，因为蛋糕配方里各种食材本身量就不多，新手估重是不可取的，厨房称是必须的；
2、没有低筋面粉。普通面粉也是可以制作蛋糕的，但新手制作的话，建议使用低筋面粉，如果没有，可以用普通面粉和玉米淀粉混合代替，比例是7:3或8:2都可以；
3、没有电动打蛋器或者电动打蛋器不给力。有些小伙伴表示打发蛋清的时候用时将近10分钟才能打发，蛋清打发时间太久，再和蛋黄糊混合容易消泡，正常的蛋清打发3-4分钟即可完成。
Ⅹ 想知道什么牌子面包好吃
想吃到口感好的面包一定要选择高档品牌的产品，我现在早上都是吃窑你一口的面包，口感好香气足，咬一口唇齿留香，现在只能在网上购买。望采纳我的答案，不胜感激。如果还有什么需要，可以追问，谢谢！