纸杯蛋糕夹心馅料有哪些

1. 怎样做巧克力夹心纸杯蛋糕

前言
用高粉做蛋糕？是不是写错了？没有。用高粉承受大量巧克力和可可粉使蛋糕不散架，同时巧克力和可可粉也会弱化高粉的面筋，同时用植物油滋润组织，使成品非常蓬松柔软，配方中用咖啡和少量盐来衬托加强巧克力风味，再用焦香的牛奶焦糖酱做夹心，浓郁双管齐下，好吃得无语。
材料
主料：苦甜巧克力85g、可可粉28g、热咖啡180ML、高粉117g、糖110g、小苏打0.25勺、植物油90ML、蛋2个、白醋1ml、香草精适量；
辅料：牛奶焦糖酱适量
巧克力夹心纸杯蛋糕
1
巧克力切碎，混合巧克力和可可粉，倒入热咖啡，搅拌至顺滑，摊冻至完全放凉。
2
混合高粉、盐、小苏打过筛。
3
混合油蛋、糖，拌均，再加入醋、香草精油搅拌混合。
4
倒入放凉的巧克力咖啡混合液，搅拌均匀。
5
倒入过筛的粉类，切拌均匀。
6
把蛋糕糊均匀分在7个玛芬纸杯中，在每个纸杯中间，放一小勺牛奶焦糖酱夹心。
7
烤箱180度预热。纸杯放进烤箱里，上下火烤30分种，取出放凉即可。
小贴士
粉类倒入巧克力糊时不要过度搅拌，避免出筋。

2. 夹心纸杯蛋糕的做法有哪些

前言
失败的戚风，成功的纸杯
材料
主料：蛋4个、低粉99g、糖80g；
辅料：泡打粉适量
夹心纸杯蛋糕
1
称材料，打全蛋
2
打成这样才行
3
筛入面粉，翻拌匀
4
倒入蛋糕糊，倒二分满时，撒一些蔓越莓干，葡萄干这类东西
5
倒入七分满的蛋糕糊
6
再撒点东西~
7
重复，直到没有了为止
8
200度预热，15分钟
9
出炉ing，卖相不好~
小贴士
一定要筛面粉~

3. 版纸杯蛋糕怎么做好吃，家庭版纸杯蛋糕的家常做法

纸杯蒸蛋糕的做法步骤
1.
准备所需材料
2.
把鸡蛋打散在干净的容器内
3.
白砂糖分三次加入鸡蛋打发
4.
打发到这个程度就成了
5.
然后依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是让蒸出来的蛋糕不腥，接受鸡蛋腥味的可以不加柠檬汁
6.
搅拌成这样的浆糊就可以，装杯前可震掉里面的气泡
7.
装杯了，浆水很漂亮
8.
喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的
9.
上锅蒸十分钟
10.
成品1(关火后焖5钟再揭盖)

4. 的做法，纸杯蒸蛋糕怎么做好吃，纸杯蒸蛋糕的家常做法

纸杯蒸蛋糕的做法步骤

1. 准备所需材料

2. 把鸡蛋打散在干净的容器内

3. 白砂糖分三次加入鸡蛋打发

4. 打发到这个程度就成了

5. 然后依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是让蒸出来的蛋糕不腥，接受鸡蛋腥味的可以不加柠檬汁

6. 搅拌成这样的浆糊就可以，装杯前可震掉里面的气泡

7. 装杯了，浆水很漂亮⋯

8. 喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的

9. 上锅蒸十分钟⋯

10. 成品1(关火后焖5钟再揭盖)

5. 海盐焦糖纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

纸杯蛋糕

无盐黄油 125克

红糖 50克

幼砂糖 75克

低筋面粉 125克

小苏打 1/4 茶匙

香草精 1/4 茶匙

大号鸡蛋（63克到73克之间） 2个

全脂牛奶 1.5 汤匙

盐 拇指和食指捏起来的一撮

焦糖酱（奶油霜只需要该配方的1/4））

清水 150毫升

幼砂糖 250克

淡奶油 250毫升

香草精 1茶匙

海盐焦糖奶油霜

无盐黄油 200克

精盐或者海盐 2茶匙

糖粉 320克

焦糖酱 上述配方的1/4

海盐焦糖纸杯蛋糕的做法

• 无盐黄油室温软化，将牛奶和香草精混合，并将12连马芬模具中放入马芬纸托；

• 先来做焦糖酱。将清水和幼砂糖倒入奶锅中，中火加热至沸腾，在等待糖浆加热的时候，将香草精加入到淡奶油中并搅拌均匀；

• 糖浆开始沸腾后，继续用中火熬制，并时不时晃动锅子，这里注意：不要搅拌！由于糖浆处于沸腾滚烫的状态，晃动锅子的时候动作要轻，以防糖浆溅出；

• 当糖浆熬至琥珀色的时候，立刻离火，将淡奶油倒入糖浆中并快速搅拌，此时同样会有液体溅出，需注意安全；

• 继续搅拌至淡奶油和糖浆混合，放置在一旁晾凉备用，如果焦糖酱中有结块的糖浆，只需将奶锅放回到炉灶上，用最低火缓慢加热并不停搅拌，直至结块的糖浆融化；

• 接下来准备纸杯蛋糕。将低筋面粉、红糖、幼砂糖、小苏打和盐筛入打蛋盆中，由于红糖会有些粘稠，需要刮刀的帮助，弃掉无法过筛的红糖结块；

• 加入软化好的无盐黄油和两个鸡蛋，用电动打蛋器或者厨师机低速使所有材料充分混合后，调至中高速打发一到两分钟；

• 面糊中倒入加入香草精的牛奶，低速搅匀后中速打发30秒，加入马芬纸托中大概七分满；

• 烤箱预热170℃，烤20到22分钟，至牙签插入马芬中没有面糊粘附即可，取出在马芬模具中晾凉备用；

• 奶油霜的制作。将软化好的无盐黄油和盐加入到打蛋盆中，用手动打蛋器或者厨师机高速打发至少5分钟，直至黄油颜色变浅体积膨大；

• 糖粉过筛，分两次加入到打发号的黄油中，每次先用最低速使黄油和糖霜混合（防止糖霜飞溅），再调至中高速打发3分钟；

• 将1/4晾凉的焦糖酱加入到打蛋盆中，低速搅打至焦糖酱与奶油霜混合均匀，海盐焦糖奶油霜就做好了；

• 将奶油霜装入裱花袋中（裱花嘴可以根据个人喜好），挤在晾凉的纸杯蛋糕上即可。

小贴士

1. 剩余的焦糖酱可以作为夹心挤入纸杯蛋糕中，用除苹果核器在纸杯蛋糕上打上小洞，将焦糖酱挤入小洞中在用奶油霜装饰；还可以将焦糖酱淋在奶油霜上做装饰。焦糖酱放在密闭的罐子中，可以在冰箱里保存两个星期。

6. 生日蛋糕夹心馅料有哪些

生日蛋糕夹心馅料有芒果、火龙果、草莓等，生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

7. 做法，纸杯蒸蛋糕怎么做好吃，纸杯蒸蛋糕的家常做法

纸杯蒸蛋糕的做法步骤
1. 准备所需材料
2. 把鸡蛋打散在干净的容器内
3. 白砂糖分三次加入鸡蛋打发
4. 打发到这个程度就成了
5. 然后依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是让蒸出来的蛋糕不腥，接受鸡蛋腥味的可以不加柠檬汁
6. 搅拌成这样的浆糊就可以，装杯前可震掉里面的气泡
7. 装杯了，浆水很漂亮⋯
8. 喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的
9. 上锅蒸十分钟⋯
10. 成品1(关火后焖5钟再揭盖)
11. 成品2(蓝莓夹心的)
12. 成品3
13. 这是后来加了枣泥的(补图)
14. 棒棒哒

8. 百利甜酒纸杯蛋糕怎么做

百利甜酒纸杯蛋糕的做法
烤箱预热160℃
蛋黄蛋清分离
蛋黄加入30g细砂糖用蛋抽搅拌均匀
加入玉米油拌匀，这一步可以打久一点
加入百利甜酒拌匀，筛入低粉拌匀
蛋白打发至粗泡分2-3次加入60g砂糖打至湿性偏干性发泡
去1/3蛋白霜至蛋黄糊翻拌均匀，将蛋黄糊全部倒进剩余蛋白霜翻拌均匀，入模。
160-170℃烘烤25分钟左右至表面金黄
蛋糕出炉放凉，淡奶油加糖粉加半瓶盖百利甜酒高速打发至硬挺。
纸杯蛋糕挤上奶油，两片奥利奥刮出夹心用擀面杖敲碎撒在奶油上。
奥利奥掰成两半，插上，冷藏15分钟即可。

9. 纸杯蛋糕怎么放水果夹心

在烤箱中烤好蛋糕，拿出后放凉
借助工具在中间挖洞，不要挖到底部
将果酱挤在洞底然后挤上奶油，装饰上水果。

10. 红丝绒戚风杯子蛋糕怎么做如何

红丝绒戚风纸杯蛋糕