‘壹’ 想学蛋糕，一般学那些内容
选择一个专业的培训学校，对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助，所以建议你选择一个专业的学校去学习。
‘贰’ 十大蛋糕培训学校
要找专业正规的西点培训学校，应该参考以下几点:
1.烘焙培训学习时间：
烘焙的培训时间根据课程时间而定，每个人选择的从事的专业不一样，课程的长短也不一样！
还有一个非常火爆的烘焙培训机构，会在短的时间内教给大家全面的烘焙知识。学生回家自主练习，老师在线答疑，节省时间和学费。
2.烘焙培训班。
这是比较直接的数据。多对比几个。首先你会找到自己想学的大方向，然后根据自己的方向，选择一个有前沿烘焙配方和技术的培训班，这样学完不会很快被淘汰。
3.烘焙作品比较。
无论是看照片还是现场作品，都要对比课堂作品的精致程度。精致度是检验烘焙培训师水平的重要指标。一般的烘焙内容大家都可以做，但精致程度代表了一个大师的水平和水准。
4.烘焙培训学费比较。
在选择学校的时候，还要考虑学费是否与课程内容成正比。特别要注意的是，很多烘焙培训机构会要求学生在课程中途加课或者加材料，这是个坑。提前问清楚这种情况，避免后期不必要的开支。
‘叁’ 学烘焙都学什么
第一阶段：
主干课程：熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；
特色理论课程：素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护等。
第二阶段：
主干课程：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包吐司面包、欧式面包、杂粮面包、花式面包、披萨等）；西式点心类（曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等）的学习与制作；
特色理论课程：素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点原料学、艺术写生。
第三阶段：
主干课程：陶艺蛋糕学习与制作；巧克力配件学习与制作；蛋糕的学习与制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕的设计、学习与制作；
特色理论课程：素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点原料学、艺术写生。
第四阶段：
主干课程：烘焙西点类：塔、派类、慕斯、甜点制作等；西点流行点心制作；烘焙模拟实训工厂进行实际制作演练。
‘肆’ 全国十大西点培训学校排名都是哪些
西点培训学校是不分排名的，都有自己的优势，比较好的培训机构有广州市蓝天高级技工学校、美盟国际烘焙学校、曹继桐烘焙学校、百甲蛋糕培训等。在这里推荐蓝天高级技工学校。该校的烹饪（中西式面点）口碑良好，值得信赖。免费领取2022招生简章学西点的优势：
1、人才需求大。众所周知，餐饮业是我国发展最快的产业之一，西点行业作为餐饮业的一部分，同样发展迅速。目前，西点从业人员约为90万，行业对西点烘焙师的需求量在未来几年内将达到200万，而目前我国优秀烘焙师更少，因此，高技术水平的西点烘焙师在未来将受到青睐。
3、工作环境好。西点行业优雅的工作环境无疑让许多女生羡慕，走进西点餐厅，首先感受到的是轻缓的音乐、无暇的橱柜与干净整洁的西点师们。在西点餐厅中，人们能亲眼看见食物是怎样制作完成的，因此，酒店必须为西点师们提供良好的工作环境，让客人吃得放心、满意。
想要了解更多关于西点培训的相关信息，推荐咨询广州市蓝天高级技工学校。广州市蓝天高级技工学校地理位置优越、办学实力雄厚、管理科学规范、办学特色鲜明、就业渠道顺畅。全面实施校企双制共同培养技能人才育人模式，努力提高学生的综合素质和职业岗位核心能力。全面推行ISO9001:2015国际质量管理标准，学校的管理科学规范，实力非常强大，值得选择。
‘伍’ 糕点培训学校有哪些
想要找到一个合适自己的学校，要注意以下几点：
第一：了解师资
老师是我们每天都要接触的，首先，我们要知道老师是否专业，在行业内经验是否丰富，做教师的经验是否丰富，会做烘焙的人不一定会教烘焙，老师很重要！敲重点！
第二：实地考察
不管怎样，你必须走出家门去这个学校看一看，可以了解到学校的实力，不要仅看光鲜外表，看学校在当地的开设时间，培训考试资格证考试方面，正规机构能够得到政府的支持。
第三：学费
学费的合理性，学习时间，学习效率，性价比，综合起来考量，有的学校时间短内容少学费高（拒绝），有的学校时间长内容少收费高或低（拖沓，无效率），有的学校时间紧凑内容多学费适中（性价比高）。学习时间紧凑，全天上课培训，随到随学，学费性价比超高。
第四：课程内容
以上说过课程内容是否紧凑，内容是否丰富，一天学习几种产品，部分学校一天学习2种或1种，浪费时间太多，学习效率太低。
‘陆’ 西点烘焙要学什么
一、基础知识：
认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。
二、蛋糕造型：
花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。
常温蛋糕类： 香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。
三、面包饼干甜品
面包类： 餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、薯仔面包等。
冷冻甜点类: 重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、奶酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。
酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。
四、裱花节日蛋糕
韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。
学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。
节日主题蛋糕: 新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。
五、咖啡饮品
咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。
六、翻糖糖艺
翻糖蛋糕，各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。
糖艺学习：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。
‘柒’ 蛋糕学习都学哪些内容
蛋糕包含很多的， 如果你选择西点专业，可以学习蛋糕，还可以学习面包等相关的知识呢。
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
‘捌’ 蛋糕培训主要都是培训些什么
蛋糕的培训内容包括以下五点：
1、裱花基础知识及工具认识；
2、各种花边的制作：贝壳花边、螺旋花边、小草花边、s花边等；
3、各种花体的制作：玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、菊花等；
4、生肖及人物的制作：12生肖动物:鼠、兔、猪、狗、鸡、蛇、牛、虎、龙等；人物：寿星、寿婆、圣诞老人等；其他：鱼、树、仙鹤等；
5、常用字体的写法、喷枪的使用、鲜奶打制、色彩搭配。
学习蛋糕制作，推荐选择广州熳点教育，机构由全国技术能手，国际级裁判员黎国雄老师带队，台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多名师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
想要了解更多关于蛋糕培训学校的信息，推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，让学习事半功倍。
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‘玖’ 学烘焙学校有哪些
烘焙学校有熳点教育.新东方烹饪培训学校等。学烘焙建议去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的一所机构，师资力量强大，教育严谨，就业有保障。
学烘焙的好处：
1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人。目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。
2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2017年烘焙食品行业将会达到1800亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
3、西点行业，是“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。
4、西点是21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选
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