1. 开蛋糕店 都需要什么机器设备
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。
打蛋间：工作台，电子秤
加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等
洗碗间：三星池、货架、消毒柜
烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却区：紫外线灯
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯
成品中转仓：周转框
成品仓：货架
2. 生日蛋糕店需要什么设备
需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
(2)蛋糕店需要哪些机器扩展阅读
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
3. 想开家蛋糕西饼店，需要那些必须要的设备。
1.硬件设施
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
2.办理开业证件
开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。
4. 开家蛋糕店需要什么设备
A 类小的蛋糕西点店
自己做， 不请人（以10-20平方为例）工资：无，房租：1500-3000元/月，装修：1000-2000元，税务水电：450元/月。
设备原材料：6000-12000元。
设备包括：
厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示台440，工作台540，厨宝烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70，
耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元等七零八碎的。
【设备大概8000多元】产出：月入 5000-8000元总投入：2-3万。
B类中小规模的蛋糕西点店
自己做， 另请几个帮手（或自己家人帮忙），工资：1200-3000元/月，房租：3000-5000元/月，装修：2000-5000元，税务水电：680元/月。
设备原材料：12000—23000元。
设备包括：
厨宝两层四盘电烤箱2680，力丰B20多功能搅拌机1750，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*4=108，葡挞0.7*100=70，
蛋形模大小各50个700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中号10元，铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120，圆形蛋糕圈20，活动模各尺寸共110，凉网15等七零八碎的。
【设备大概18000左右】产出： 8000-16000元/月总投入：3—5万元在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
C类大中型 蛋糕西点坊
请师傅 ，服务员 ，送货（人数在8-10个左右 面积在50-100平），工资：12000-18000元/月，房租：6000-10000元/月，装修：6000-12000元，税务水电：1000元/月。
设备原料：23000-40000万。
设备包括：
厨宝三层六盘电烤箱3980，力丰B20多功能搅拌机1750，25公斤和面机1680，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000*3=6000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*6=162，葡挞0.7*100=70，
蛋形模大小各100个1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，铝转台174,12寸蛋糕平刀54，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240，圆形蛋糕圈80，活动模各尺寸共220，凉网60等七零八碎的。
【设备大概35000左右】产出：18000-25000元/月总投资：10—15万
5. 开一家甜品店需要哪些设备
开甜品店需要什么设备
1.烤箱
这是制作面包不可缺少的设备，分为电气式和气体式，电气式烤箱温度调节相对容易，烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其优点。但无论是哪种烤箱，都需要配线和配管，在烤箱上排气的管道是必须的。
2.搅拌机
我们都知道这是一台面团搅拌机，当然，手和面团也是可以的，但是，在商业情况下，搅拌面团更多，所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。
3.发酵箱
一台能调节湿度和温度的机器，我们可以在发酵过程中使用它。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存，解冻发酵管理一起的机器，也很受欢迎，但价格会比较高。
4.冷藏库和操作台
冷藏库是保存材料和面团，或使用发酵调节。操作台是当面团被分割和模制时使用的桌子，在烤箱前，面包出来之后可以放面包的操作台子，所以最好是准备2个操作台，但在一些小面包店里，由于空间不允许，所以可以定制具有制冷功能的操作台。
5.卖场的设备
需要面包陈列柜、收银台制冷装置、夹面包需要托盘和夹子，根据商店的情况可以放几个凳子和桌子供顾客休息。
6. 开蛋糕店要哪些设备
打蛋器，搅拌机，烤箱，各类蛋糕慕斯磨具，称，制作小工具：裱花袋裱花嘴，抹刀，转台，零零碎碎的也不少
7. 开个蛋糕店需要哪些设备
通常要有电烤箱，冰箱，展示用的透明玻璃的立式冰箱。另外需要容器若干。柜台，收银台。另外建议可以购买监控防盗设备。还有案板。收款机，计算器和验钞器。装饰品。
8. 蛋糕店有什么设施
开蛋糕店的话这些是最基本的：需要烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机等设备。开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
9. 蛋糕店都需要什么设备
需要冷藏柜、和面机、制冰机，搅拌机等智能厨房设备
10. 蛋糕店需要哪些设备
现烤现卖的烘焙设备不需要很复杂。
首先加工设备包括烤箱、搅拌机（和面包面用的）、打蛋机（做蛋糕用的）醒发箱，小型工作间有这些设备就可以了。
小型搅拌机（打鲜奶用）裱花专用喷笔。
接下来就是成品销售这块了，货品陈列货架或柜台，玻璃展示橱窗、保鲜柜
最后是一些零碎的细节性东西，就不能称其为设备了