❶ 去成都出差，想带一些盒装的点心、糕点回来，不知成都有什么特色的点心、糕点，最好是当地超市就能买到的
其传统的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最为着名。 ·广彩 广彩是糕点 泰金象饼屋 皇冠蛋糕(兴发大街) 雪贝尔艺术蛋糕坊五羊分店 趣香饼家(
❷ 成都什么牌子蛋糕好吃
马得利蛋糕 我从小吃马得利的 价格实惠又好吃 成都很多家的 最近看到团购的 才48元呢 楼主可以去看看哦
❸ 四川成都夫妻传承30年妈妈牌蛋糕，你觉得这种蛋糕好吃吗
成都有一家继承了30好多年的蛋糕店，两口子守着小商店，但求吸引住妈妈的味道。店家说明：过去她妈妈就是做这行的，以前做好的蛋糕，妈妈都舍不得自己吃，反而是交到她。寻找妈妈喜欢的味道“比较难的路我们走过，最高的桥大伙儿来过，最陡的坡大伙儿也爬过……”如今74岁的陈利明带上71岁的老伴范修玉一直置身旅游度假的道路上，云南省、河北省、广西省等各省市近20个省份都留下了它足迹，甚至自自驾游缅甸、越南地域、越南，一路上跑得慢，鉴赏中途的风景。
虽然说绝大部分的盈利都用于了家里日常开销，却也攒下了一些钱。1996年的前提下，陈利明无意中在旅行社探听到“泰国游11天，每一个人耗费3400元”的文化旅游项目，他心动了，“老伴艰辛那么多年，我认为用家中第一笔存款带她出门耍一趟。”陈利明赶紧回家跟老伴商讨，范修玉爽快地答应了，那时连北京市都还没来过，有机会国外留学耍一趟夫妻俩或是很激动。
❹ 在成都排名前十的蛋糕烘焙连锁店有哪些急需，谢谢！
要选择烘焙学校，就要选择大的，专业的学校，这样的话，学习起来上手会快得多的，现在的话，不少的人学习西点烘焙，都是在我们学校学习的。确实是可以学习到不少的东西的呢。
因为学校的老师负责，而且还很专业，在这样的学校里学习，可以学习到全面专业的烘焙技术。还有就是学校的大，所以学校的实操多，只要你多动手学习，上手就会更快，能学习到的技术就会更扎实。
西式甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆。与甜点对应的是开胃菜，后者很少有甜的，种类上也远不如甜点丰富。
如果说开胃菜是相当于一本书的前言或者导读，那么甜品就相当于这本书的后记或跋。成为经典的导读或前言不胜枚举，写得好的后记却并不多见。
❺ 四川省的糕点都有哪些
四川小吃八宝油糕的做法详细介绍所属地区：四川小吃
工艺：烘烤法 八宝油糕的制作材料：鸡蛋9公斤，川白糖13.5公斤，蜂蜜3公斤，花生油8.5公斤，面粉6公斤，蜜瓜片2公斤，桃仁2公斤，蜜樱桃1公斤，鲜玫瑰泥1公斤。八宝油糕的介绍：八宝油糕是中江县的传统特产，具有200多年的历史。本品系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，且富有多种维生素，为糕点中之珍品。 八宝油糕的特色：规格：呈梅花状，体形完整，表面略凸，无焦糊和夹心现象。色泽：呈褐黄色，表面油润光滑。组织：外酥内细软，绵糯，无杂质。口味：纯甜，清香，突出鸡蛋和多种果料的滋味。 教您八宝油糕怎么做，如何做八宝油糕
1.拌料：将鸡蛋打入钵内，用手将蛋黄挤烂后，再将川白糖、花生油、面粉、蜂蜜、鲜玫瑰泥投入钵内拌合均匀。
2.装料：用专用梅花形铜皮糕盒。装料时，将盒洗净、烘干，排入专用平锅之中，并擦抹少量植物油。再将钵内拌好的坯料用调羹舀入盒内，其分量为糕盒体积的1/2。然后将混合的碎桃仁、蜜瓜片少许撒于其上，中间要放一颗蜜樱桃。
3.烘制：用拗炉烘烤时，底火应略大于盖火。烘至糕体膨胀，糕面呈谷黄色时起锅。冷却后进行包装。 四川小吃赖桃酥的做法详细介绍所属地区：四川小吃
工艺：烘烤法 赖桃酥的制作材料：特粉13.45公斤，熟粉3.3公斤，麻油8.6公斤，瓜元7公斤，玫瑰1.7公斤，桃仁1.7公斤，川白糖12.3公斤，芝麻1公斤，樱桃0.8公斤，饴糖0.35公斤，小苏打0.12公斤。赖桃酥的介绍：赖桃酥原名癞头酥，其特点为重糖重油，香甜酥松，突出素味，无腻人感。四川省商业局评定为1979年度优质产品。 赖桃酥的特色：规格：圆形块状，直径8厘米、厚2厘米。表面呈核桃壳花纹，并有自然裂口，每个100克。色泽：深黄油色具光泽。组织：酥松，油浸，剖面细腻。口味：香甜酥松，有浓郁的麻油和花果料香味，无腻人感。 教您赖桃酥怎么做，如何做赖桃酥1.制皮：将制皮麻油对分为两份，以一份拌合特粉、川白糖和小苏打，将另一份麻油熬至150℃左右，与前一份(拌好原辅料的)掺合炒制，至触手很烫时，加开水(开水量为糖、粉总量的20%左右)再炒制，边加边炒。经检视料熟皮嫩时，即可起锅。待完全冷却后，按份量分皮。
2.制心：各种果料和桃仁须先剁碎，颗粒约玉米粒大小，芝麻去皮炒熟，然后与白糖、麻油、饴糖拌合均匀，按份量捏成心团。
3.包心：皮心重量各半。包心后底部需垫薄纸。
4.烘焙：炉温280℃左右，第一次烘焙2～3分钟后取出压扁，使其自然裂口，接着再烘1～2分钟即可。 四川小吃四川藕丝糕的做法详细介绍所属地区：四川小吃
工艺：其他 四川藕丝糕的制作材料：鲜藕500克，藕粉75克，鸡蛋1个，白糖250克，琼脂、芝麻油各适量，食用红色索、白矾各少许。四川藕丝糕的特色：色泽美观，甜润清香，爽口化渣，清热解暑。 教您四川藕丝糕怎么做，如何做四川藕丝糕1.将藕洗净去皮，用刀切成细丝，放入白矾水中浸泡，再放入开水中略烫，起锅晾干。
2.锅内加清水1000克烧沸，放入白糖，下入蛋清，撇净浮杂，放入琼脂熬化，再放入适量食用红色素，成粉红色的糖水。藕粉调成稀糊状，倒入糖水中，搅稠倒入藕丝和匀，然后倒入抹油的瓷盘内，放入冰箱冷藏。
3.凉后用刀切成约4厘米长、2厘米宽的小长方块即成。 四川藕丝糕的制作要领：1.鲜藕切丝要均匀；
2.藕粉用量不宜太少，以免难于凝固。 四川小吃米凉粉的做法详细介绍所属地区：四川小吃
工艺：其他 米凉粉的制作材料：籼米250克，石灰水5克，酱油40克，豆瓣10克，豆豉40克，味精2克，胡椒粉1克，五香粉1克，湿淀粉10克，芹菜粒50克，芽菜粒10克，芝麻油辣椒20克，蒜泥5克。米凉粉的介绍：米凉粉被称为"成都凉粉"。常用于热吃，风味地道，乡情浓郁，颇受欢迎。 米凉粉的特色：柔韧细腻，咸鲜香辣，豆豉味浓。 教您米凉粉怎么做，如何做米凉粉1.将籼米淘洗干净，加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上，倒入米浆烧开，并不断搅拌，熬至半熟时加入石灰水，继续搅动，直至用木棒挑起呈片状，改用小火煮20分钟，到入少许油的盆内，凝固后即成米凉粉。
2.炒锅置中火上，下入菜油烧至五成热，放入用刀剁细的豆豉炒香，加入豆瓣炒香，再放入酱油、味精、胡椒粉、五香粉炒一下，用湿淀粉勾芡，起锅成浆。
3.将米凉粉从盆内翻出，用刀切成1.5厘米见方的块，放入漏勺中在开水中烫热，再倒入碗中，上面放入豆豉酱、红油辣椒、芹菜粒、芽菜粒和蒜泥即可。 米凉粉的制作要领：1.石灰水不宜过多，过多影响口味；
2.豆豉酱稀稠要适度。 四川小吃绿豆团的做法详细介绍所属地区：四川小吃
工艺：蒸法 绿豆团的制作材料：糯米350克，大米150克，绿豆、蜜玫瑰各250克，蜜樱桃25克，芝麻、核桃仁、瓜条各50克，糖粉100克，熟猪油150克。绿豆团的特色：色泽淡绿，软润香甜。 教您绿豆团怎么做，如何做绿豆团1.将两种米混合洗净，浸泡24小时，洗净，磨细制成吊浆。
2.绿豆去杂质洗净，用沸水煮至皱皮，捞入小筲箕内，用木勺压搓去掉皮，倒入清水中，使皮浮于水上，去掉绿豆皮，入笼蒸熟。
3.芝麻、核桃仁炒熟，压成细粉。瓜条、樱桃用刀切成绿豆大的粒，与玫瑰一起用刀切碎，再加熟猪油、糖粉揉匀成馅料。
4.吊浆粉子加适量水揉匀，分成50块，分别包入馅料，制成50个团子。
5.锅内加水烧沸，放上蒸笼，分别将团子生坯放入笼内，蒸约15分钟全熟，裹上蒸熟的绿豆粒即成。 绿豆团的制作要领：1.炒芝麻、核桃仁时要用微火，不宜用旺火，以免焦煳；
2.入笼蒸时要用旺火速蒸。
❻ 成都名小吃，网红蛋烘糕你知道怎么做吗
成都名小吃网红蛋糕，你知道怎么做吗？网红蛋糕的话是可以根据成都名小吃蛋糕图里面的制作做法的，这里面的蛋糕也是比较简单的。
❼ 川菜里面有哪些甜品推荐
松仁玉米 四川凉糕 红糖糍粑 四川豆花 红枣银耳汤 红糖凉糕
芒果糯米丸
四川竟然有这么多特色甜品 只知道吃火锅就输了疯胃，四川，这个连名字都自带麻辣味的地方，甜起来也是要人命。”
冰粉籽，又叫石花籽系假酸浆的种子
2.准备一块干净纱布，将冰粉籽和薄荷叶裹入，放在纯净水中揉搓至胶质析出。然后过滤冰粉水，将生石灰水表层澄清的部分倒入冰粉水中搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
3.在等待的时候准备其他配料，将红糖水调稀一点点，花生提前去衣炒香后压碎，山压榨片掰碎。
4.自己在家可以用糯米饭来做糍粑，趁热揉捏成团后分成小剂子，如果有熟黄豆粉可以裹上黄豆粉，没有的话可以炒熟一些面粉洒在表面防粘。
5.最后用勺子将凝固的冰粉切碎，分入碗中倒入红糖水，表面撒上各式配料，就可以开吃啦~
❽ 四川省乐山市有哪些信誉好的蛋糕店
首推就是大拇指了哈
http://www.lsdmz.com/HTML/GuestPage/SiteDMZ/index.asp这是他们店的网址
这是顾客的评价：
feiyu826290 大拇指蛋糕店可以说是乐山最有名的蛋糕店了哈，分店太多了，到处都是。因为离单位较近，我们是经常光顾那里，特别是早饭时间和下午加餐的时候。最喜欢的是那里的老婆饼，柔软、香甜...
2008-04-17 21:01:00 来源：2160.koubei.com
别的蛋糕店倒是有点拿不出手了
在他们店网站里你可以选好样式打电话过去询问和预订的
❾ 成都个品牌好吃的蛋糕,面包
安德鲁森价格相对高点 味道也很不错
蛋糕最棒。
好利来的小糕点味道不错，价格比较划算
元祖的个人感觉 牌子比较响，味道很一般
蛋糕系列我吃过的2，3款都比较失败
面包新语也好吃 价格就贵了
小糕点，10来元 大蛋糕都是，5，600
浮力森林也很好吃啊。 不过价格比面包新语还要贵。
❿ 成都有哪些出名的蛋糕店
罗莎、顶好、安德鲁森、元祖、好利来。罗莎在成都开有很多分店。