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樱桃蛋糕需要哪些食材

发布时间: 2022-08-29 01:43:15

A. 樱桃小蛋糕怎么

主料
鸡蛋2个 低粉120克
泡打粉1茶匙 奶油1勺
辅料

香蕉熟透的1个 黄油2勺
白糖2勺 樱桃2杯

樱桃小蛋糕的做法步骤
樱桃小蛋糕的做法图解11. 樱桃洗净去核备用。
2. 香蕉压成泥,跟湿性材料混合均匀。
3. 筛入低粉等干性材料拌匀即可。
4. 拌入樱桃。
5. 倒入蛋糕模具,七分满。180度上下火烤20分钟。

B. 樱桃裸蛋糕怎么做

主料低粉75克鸡蛋4个玉米油60毫升牛奶60毫升砂糖90克 辅料淡奶油260克糖粉25克樱桃适量
步骤
樱桃裸蛋糕的做法步骤11.称量好制作蛋糕坯的食材.
樱桃裸蛋糕的做法步骤22.蛋清和蛋黄分离。
樱桃裸蛋糕的做法步骤33.打蛋白的盆,要确保无油无水,最好是用不锈钢的盆。加入几滴柠檬汁。
樱桃裸蛋糕的做法步骤44.打发蛋清要分次加入砂糖,打发至干性发泡。(做戚风蛋糕,蛋白必须要达到干性发泡。插一根筷子不会倒)
樱桃裸蛋糕的做法步骤55.蛋黄+牛奶+色拉油+砂糖打散
樱桃裸蛋糕的做法步骤66.然后加入过筛的低筋面粉。
樱桃裸蛋糕的做法步骤77.用电动打蛋器一档,瞬间将面糊打匀。(这样操作面糊不会结块)
樱桃裸蛋糕的做法步骤88.每次用三分之一的蛋白,分两次将蛋白放入蛋黄中,拌匀。
樱桃裸蛋糕的做法步骤99.最后将拌匀的蛋黄糊,完全倒入余下的蛋白糊中,切拌均匀。
樱桃裸蛋糕的做法步骤1010.倒入8寸的模具中,振出气泡。
樱桃裸蛋糕的做法步骤1111.烤箱越热180°5分钟,上下火,倒数第二层,放入烤盘,改160°,烤50分钟
樱桃裸蛋糕的做法步骤1212.取出烤熟的蛋糕。
樱桃裸蛋糕的做法步骤1313.倒扣放凉,脱模。
樱桃裸蛋糕的做法步骤1414.260克的淡奶油加入25克的糖粉
樱桃裸蛋糕的做法步骤1515.打发就可以了
樱桃裸蛋糕的做法步骤1616.准备好干净的樱桃
樱桃裸蛋糕的做法步骤1717.流行裸蛋糕,真是我这个不会裱花人的福音啊。第一次做裸蛋糕,不管怎么说也是要涂奶油的,我怕出意外,一口气做了两个蛋糕坯,一个六寸的,一个八寸的,结果蛋糕做的比较成功,就做了这个三层的裸蛋糕。准备了几种水果,也没用上,摆出来不好看,最后还是决定用樱桃来装饰。

C. 想在家做蛋糕,樱桃慕斯蛋糕有什么样做法和过程

准备食材:樱桃150克,动物性淡奶油150克,冷水80克,柠檬汁10克,细砂糖60克,吉利丁片7克。另准备装饰用的樱桃适量。

1、准备鸡蛋1个,蛋清蛋黄分离,搅打蛋清期间分3次加入白糖15克,将低筋面粉和淀粉过筛后加入蛋黄液中搅拌均匀,然后蛋清翻拌均匀,在桌上轻磕两下,把气泡磕出。

2、放进预热好190度的烤箱中层,上下火烤10分钟左右,至表面微金黄色,出炉冷却。

D. 樱桃蛋糕是怎么做的

前言
因为冰箱里还有库冷冻的樱桃,用来做这个蛋糕最合适不过了。
材料
主料:奶油75g、细砂糖40g、柠檬皮屑20g、低粉60g、杏仁粉75g、黑巧克力75g、蛋白2个、细砂糖45g;
辅料:樱桃10-15个、盐适量、肉桂粉1/4勺
樱桃蛋糕
1
巧克力切碎备用。所有粉类混合过筛备用。
2
将奶油略为打发后,加入细砂糖和盐,搅拌至颜色变白。
3
分次加入蛋黄拌匀。
4
加入柠檬皮屑拌匀。
5
加入肉桂粉。
6
拌匀。
7
将蛋白打至粗泡后,加入一半(45克)的细砂糖,打发到硬性。
8
再加入另一半细砂糖,同样打发到硬性,即打蛋器上的泡沫直立状态。
9
将一半的蛋白糊加入到6中。
10
以切拌的方式拌匀。
11
加入一半过筛后的粉类。
12
拌匀。
13
再将剩余的蛋白糊加入到12中。
14
拌匀。
15
再将剩余的粉类加入到14中拌匀。
16
加入切好的巧克力碎到15中。
17
拌匀。
18
倒入模具中抹平。
19
将樱桃依次压入到面糊中。
20
170度烤40分钟出炉。
21
出炉后,表面刷些杏桃果酱增色。
小贴士
1、不同的烤箱和温度需做相应在的调整。
2、也可以换成自己喜欢的食材,比如蓝莓之类的。

E. 想在家做蛋糕,樱桃慕斯蛋糕有哪些做法

炎热的夏季吃上一口冰冰凉凉的慕斯蛋糕是一件很惬意的事情。口感香甜、绵软细腻、入口即化。其实慕斯蛋糕的做法很简单,在家不用烤箱也能做,适合新手小白。慕斯蛋糕是一种非常好吃小甜点,入口即化,奶油味道香浓。慕斯蛋糕又可以细分为水果慕斯,巧克力慕斯,奶酪慕斯蛋糕等等。慕斯蛋糕是用明胶片或者吉利丁片,粉作为凝结剂制作而成的。

做了36人份,耗时2小时!如果只做芒果慕斯,除去冷藏时间,实际动手时间不足1小时,就是搅拌下,然后冷藏一夜,加入自己喜欢水果就可以!

F. 樱桃蛋糕怎么做需要哪些材料制作步骤详细点!

我在美味之旅上看见的步骤,过来分享一下,步骤很详细哦~
食材:低筋面粉50g,白砂糖50g,色拉油20g,牛奶20g,鸡蛋3个,樱桃50g,奶油200g,柠檬汁适量,色素适量。
准备所需食材
鸡蛋打入无油无水的盛器中
加入牛奶,挤入柠檬汁,加入白砂糖,筛入低粉
稍微搅拌后,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌均匀
把蛋糕糊分5等份,分别放入5种不同量的色素
把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中
放入预热好的烤箱,设定温度150°,中层上下火,时间20分钟,烤制结束晾凉脱模
奶油打发,先放一片最深色的蛋糕,涂抹奶油,以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油
最后在上面装饰上樱桃即可

G. 怎么做樱桃蛋糕

低筋面粉80克, 樱桃200克, 鸡蛋3个,油20克, 牛奶250毫升, 砂糖60克。
1.食材备用2.樱桃洗净,去蒂3.鸡蛋和糖放入盆中,把蛋液搅拌得略蓬松.加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。4.加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。5.把牛奶慢慢地倒入面糊中,搅拌面糊,让牛奶和面糊融合。6.黄油放入一个小碗用微波炉加热溶化,倒入面糊中搅拌均匀,将面糊倒入模具,然后把樱桃一粒粒填入。7.放入烤箱200度,烤40分钟左右出炉。8.外皮较酥脆,内心是绵软的.这样ok了

H. 巧克力樱桃蛋糕怎么做如何做好

樱桃巧克力蛋糕的做法

I、分蛋海绵(六寸)

蛋3个、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、无盐奶油20克

1.黄油隔热水融化,放一旁备用

I. 樱桃奶油蛋糕怎么做

主料 8寸戚风蛋糕胚1个 淡奶油500g 新鲜樱桃500g 黄桃100g 砂糖40g 樱桃裸蛋糕的做法步骤 1. 蛋糕胚平均分成三片。 2. 樱桃事先用盐浸泡半小时以上。 3. 黄桃切小块。樱桃对半切开一部分去核(装饰夹层周边),待用,另一部分切碎(装饰夹层用)...

J. 樱桃可可奶油蛋糕的做法

前言
可可奶油蛋糕与樱桃的融合,又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。
材料
主料:鸡蛋3个;
辅料:低筋面粉40g、可可粉10g、玉米油30g、牛奶30g、淡奶油100g、细砂糖60g、柠檬汁几滴、樱桃适量
樱桃可可奶油蛋糕
1
准备所需材料。
2
把蛋黄和蛋清分开,蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。
3
蛋黄里加入10克糖打至糖化。
4
加入色拉油30克拌匀。
5
加入牛奶30克拌匀。
6
低筋面粉和可可粉混合,筛入蛋黄糊里。
7
蛋白里滴几滴柠檬汁,分三次加入40克细砂糖,打至硬性发泡,提起打蛋器成直三角就行。
8
搅拌好的可可面糊。
9
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里,翻拌均匀。
10
将拌好的蛋糕糊倒入模具里,用力震动几下,震掉里面的大气泡。放入预热烤箱里,135度,上下火,烤约35分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可。
11
樱桃洗净,沥干水分备用。
12
100克淡奶油里放入10克糖打至纹路状态,装入裱花袋。
13
部分樱桃去核切成小丁
14
待蛋糕完全冷却后再脱模切成四片。
15
用心形模具,切割成心形片。
16
全部切割好的心形
17
取一个盘子,放上一块蛋糕。
18
将奶油挤上蛋糕面上,铺上切好的樱桃再放上一块蛋糕,然后再挤上一层奶油加入樱桃和蛋糕片,表面挤奶油和樱桃装饰即可
小贴士
也可以把蛋糕放入烤盘烤