㈠ 熔岩巧克力蛋糕的常见做法
1、黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。
2、凉至微热的程度。
3、室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。
4、倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀。
5、筛入低粉拌匀。
6、拌好的溶液是浓稠可流动状态。
7、倒入心形硅胶模中。
8、烤箱预热220度，中层，上下火，7-8分钟。
9、熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高，利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时，内心还是流淌的。
10、烘烤时间要看蛋糕的大小，我的乐葵心形模子是5.5×6.5cm，高3.5cm左右，烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。
㈡ 蛋糕方面的广告词
蛋糕宣传其实不光要靠广告，更多的在于口味及口碑。
下面给你一些蛋糕方面的广告词作参考：
1、奈姿莱，畅享甜蜜。
2、一日香畔之旅，永恒快乐灵感。
3、让美味成为你的传说。
4、一份“心意”，一丝香浓。
5、香香买几只，美美吃几口。
6、闻香识品味，品尝知文化。
7、香知香伴，香约香恋。
8、美芙，美妙心感动。
9、每一天，心香伴。
10、放心看得到，健康吃得到。
11、一蛋拥有，别无所求。
12、妙享“朵”味人生。
13、以我之（糕）高，品生活之位。
14、让西点成为永久心意的载体。
15、蛋糕要做就做最好。
16、彩色的美味，大海般无边的美味都在蔚蓝彩味烘焙坊。
17、爱的蛋糕，融化心“甜”。
18、让你每一口都这么享受。
19、每一次的品尝，每一次的释放。
20、以菩提之心，融美好于怀。
21、卓品蛋糕，好吃的艺术品。
22、享受纯粹和满足的爱。
23、美味，在唇齿间回味。
24、幸福滋味，美味优品。
25、小蛋糕，大美味，美味，浅浅尝。
㈢ 蛋糕的制做方法
如果是在家里吃的话,不用这么专业也可以做出好吃的蛋糕.我前几天刚学了一招.你也可以用普通的平底锅来做的夹心蛋糕.
原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)
作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.
2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.
3.用其所长小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.
4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(最好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会两面金黄色后用平铲将饼托出来放在干净的菜板上,把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心哦尽量的不让它破)后用锋利的刀把它切成段码放在盘子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一样,趁热吃一块很美味的.并且是自己做出来的,感觉格外的好吃!
㈣ 蛋糕店里的蛋糕怎么做
主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克
辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量
主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克
辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量
1、淡奶油加糖粉打发，放柠檬汁和食用色素，搅匀。
㈤ 成都名小吃，网红蛋烘糕你知道怎么做吗
成都名小吃网红蛋糕，你知道怎么做吗？网红蛋糕的话是可以根据成都名小吃蛋糕图里面的制作做法的，这里面的蛋糕也是比较简单的。
㈥ 加拿大人最喜欢的甜点有哪些呢
我只知道两种普遍存在的、基本上是加拿大特有的甜点(尽管可能还有其他更本地化的特色菜)，我不确定其中一种是这个国家最受欢迎的甜点，或者按照我们的拼写是“最爱”。
第一家是Nanaimo酒吧，以不列颠哥伦比亚省的这座城市命名，但在全国都很有名。这是一种不用烘焙的方形蛋糕，由三层组成：底部是巧克力椰子格莱姆面包屑，中间是黄油和蛋奶沙司，顶部是巧克力甘纳许，做成大薄片，切成单个大小的长方形，就像你做布朗尼巧克力蛋糕那样。Nanaimo酒吧是一种主要的甜点在精心准备的活动，如婚礼和会议。比真正的布朗尼蛋糕更甜美，更颓废。
不管怎么说，我从来没有看过任何关于加拿大最受欢迎甜点的统计数据，但是如果奶酪蛋糕或冰淇淋之类的东西在其他国家也很常见，我也不会感到惊讶。不过，黄油挞和Nanaimo巧克力棒可能也会在榜单上占有一席之地。
㈦ 柠檬莱姆酒杯子蛋糕的做法
材料
低筋面粉220 克,奶油113 克,糖250 克,蛋2 个,柠檬原汁21/2Table Spoon,柠檬皮削1Table Spoon,Buttermilk(酪奶)3/4 Cup,莱姆酒2Table Spoon
做法
1、将烤箱预热到175度.将室温奶油和糖打至浓稠状.再加入蛋.一次一颗
2、加入柠檬汁,莱姆酒和柠檬皮至奶油里
3、将低筋面粉分3次加入奶油里.而Buttermilk则分两次加入
4、放入蛋糕杯里,烤20-25分钟
5、冷却后再挤上糖霜
6、糖霜材料: 85g奶油. 175g细沙糖. 30ml莱姆酒
7、将奶油和细砂糖搅和打至浓稠状,接着加入莱姆酒
㈧ 能否介绍下彩虹燕菜蛋糕的家常做法
材料
蛋糕片：鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，无味色拉油或者无盐黄油56克
装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
6寸活底模，分量6-8人份
做法
准备工作：白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力