㈠ 抖音上的网红美食你都吃过哪些
仙豆糕
食材
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仙豆糕皮:
低筋面粉 312g /玉米淀粉 40g / 黄油 54g
糖粉 54g /奶粉 26g / 鸡蛋2个
内馅:
紫薯 433g /炼乳 50g / 细砂糖 17-33g
黄油 7g /马苏里拉芝士 50g
步骤
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❶
紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟,将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥,加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。
❷
搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制,待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒,紫薯馅料不粘手即可关火。
❸
将鸡蛋打散,用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,并倒入融化后的黄油,搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。
❹
将30g紫薯馅料揉搓成球状,压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球,压扁放入紫薯馅料,此时用虎口向上推,将馅料完全包于面皮里,包好后揉搓成球,随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕,中小火每面煎至金黄色即可出锅。
TIPS
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仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅
本方最终可做10-12个仙豆糕,如果想多做可以将比例翻倍
如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具
作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货,探寻 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来,没有 美食 的世界黯然失色。有时候,吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天,“网红 美食 ”的出现使他们马不停蹄,奔赴“食”场,再也停不下来。今天,就让资深吃货用亲身经历告诉你,网红 美食 到底哪家强!
仙豆糕外酥里嫩,口味丰富多样
仙豆糕是一种老北京小吃,以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店,人气非常火爆,排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味,每一个口味我都点了一种,花了25块钱。
薄薄的外壳和饱满的内馅,符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的,所以整体体验还不错,但是吃到后面有些凉了,味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似,口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个,变凉会导致口感不佳,吃太多也会很腻哦~
泰国辣排骨量大微腻,味道一般
年底的时候和朋友去泰国旅行,由于“网红”辣排骨的诱惑力太强,我和朋友抵达泰国的当晚,便出发去了拉差达火车夜市,惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”,因为我们只有两个人,所以就点了最小的一份,150泰铢左右,大概是30元人民币,是相当人性化的价格啦!
等了大概一个小时后,我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉,青椒搭配柠檬,起到了一定的解腻效果,但是口味层次并不丰富,也没有想象中那么辣,爱吃辣的朋友要谨慎选择啦!总而言之,对于辣排骨还是有些失望,所以我和朋友也决定不会再吃第二次。
五粮液冰淇淋美味吸睛,令人惊艳
说实话,经历了前面几段不尽人意的网红 美食 试吃经历,我和一些吃货同胞们渐渐对网红 美食 产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后,我重新找回了探寻 美食 的动力。先不谈它的味道,光看它的外表,我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表,超in的潮流色号,光是拿在手上就吸睛率满分!
一口下去,非常惊艳!竹炭黑巧克力醇厚地道,若隐若现的酒香入魂,整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验,一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力,不会过分甜腻,加上香脆的外壳,金粉闪闪,满满的奢华气息。不得不说,这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止,亲测最好吃的网红 美食 ,没有之一!另外,这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳,还自带彩蛋性质!大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分,但是不会导致酒驾哦,这也是我十分惊喜的一点。相信我,只要一口,你会爱上这款五粮液冰淇淋!
最后,本吃货来总结一下这些年在探寻网红 美食 这条不归路上的体会。很多时候,网红 美食 多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心,并非真正的“ 美食 ”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红 美食 出现时,大家要仔细甄别,不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~
人们利用抖音这个平台在2018年带火了好多样的网红 美食 。新奇,好玩,好吃,口碑一传播开来,就吸引人去疯狂购买品尝!那么吃不停情报局的我就为您概括一下2018年抖音网红 美食 吧
沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物,既然把食物做得那么逼真,这该叫人怎么下手还吃到肚子里,这对于爱汪人士来说简直是太残忍了,真想把发明的人给抓起来。
土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋,卖冰淇淋的人每次都会戏弄你,也给人们带来了很多欢声笑语。冰淇淋的口味也很不错,很有嚼劲。
答案奶茶 这是一款可以占卜的奶茶,只要你把想问的问题写在上面,它就会在奶茶上告诉你想要的答案。
脏脏包 听到他的名字,顾名思义就知道它吃起来很“脏”,这个面包吃的时候不能太优雅,唇舌之间都会留下面包经过的痕迹。但是浓郁的巧克力味,松软的面包口感,也会让你顾不上嘴角边的残留的可可。
脏脏茶 它是继脏脏包系列后出来的第二弹“脏”系食物。这个脏的定义是“浑浊”,黑糖与珍珠的Q弹,加上最后道路的牛奶,舌尖上留下黑糖与牛奶的醇香。
黑糖珍珠包 这是“脏”系列的第三弹,人们越来越喜欢黑珍珠,一刀切开面包,里面的珍珠爆浆而出,咬下一口,珍珠 面包=舌尖上的艳遇。
韩国芝士拉丝热狗棒 拉丝热狗棒,外面炸的是酥酥的,里面芝士与热狗的配合,芝士拉丝能拉很长,不拉丝的芝士热狗棒,都不能算上是热狗棒,拉丝才是这个食物吃起来的灵魂吃法!
氮气冰淇淋 一款会冒烟的冰淇淋,很多人都跟风去吃这款冰淇淋,吃完之后,人的嘴里、鼻子里都会冒烟,看着很神奇。但是也有报道称吃了这款冰淇淋,被氮气的凉气误伤,大家吃的时候一定注意安全哦!
朋友们,你们还吃过哪些2018年网红 美食 呢 ?快在下方评论区留言,喜欢我们吃不停情报局的点赞 关注哦!
抖音真是个神奇的存在,带火了很多城市的景点不说,也给像壹周君这样的吃货带来了光明。炒泡面、海底捞人气面筋、单身狗冰淇淋、抖音虾、西红柿拌饭......这么多“抖系 美食 ”你pick了哪一个?
壹周君这里提醒大家一下,初学者尽量选择深口锅,这样可以避免掌握不好而使油漫出来。油量呢也倒至锅的三分之一就好,太多了油会喷出来。
学做西红柿饭纯属是一时兴起,当时宅在家里太无聊,便想起了抖音的爆红 美食 。生活嘛,总得时不时地给自己来点惊喜。
不过壹周君没有像抖音里那么多的配料,只有米饭、玉米粒和香肠丁,当然西红柿绝对不能少。味道确实还可以,粘在锅边的锅巴到让壹周君有点喜欢。
抖音上推荐的海底捞技能不少,但说实话壹周君最认可的还是鸡蛋虾滑面筋。面筋里面加上虾滑打上鸡蛋,口感和味道不知道丰富了几个层级。面筋被胖友们强行加戏,味道不好才怪了。
在海底捞燥过了之后,我们在来大街上天天虐狗的麦当劳逛逛。走在街上大老远就听到麦当劳在叫喊“第二份半价”,每次壹周君一个人的时候都略觉刺耳。但抖音里冲来了一股泥石流,冲开了壹周君的新世界。
将两个脆皮甜筒完美地黏合在一起,造型虽然略粗旷,但是妈妈再也不用担心你错过第二份半价了......
至于炒泡面,口感就普通吧,也没有传闻中的那么邪乎,做法倒是简单易操作。
一,西红柿焖饭
有电饭锅就可以了,很简单。把需要的配料放进去,再放调料。然后焖熟就可以了。
味道肯定没有炒得好吃,但是味道还可以。
二,郑州酸奶大麻花在抖音上看到的,每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的,他们家榴莲的卖得最好,也确实好吃。
三,脏脏包在网上买的,里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱,味道一般。热度过去了也不火了。
四,烟雾冰激凌是在上海吃的,死贵。几十块一点点。和普通冰激凌没有什么区别,就一点烟雾而已。
很多网红产品只是有一段时间的热度,大家猎奇心理作祟。尝尝鲜就过去了,很多一段时间就消失了。一是味道一般,二是价格略贵。只有真正味道让大家喜欢并且价格让大家接受的东西才能走的远。
几乎都没吃过[流泪]
㈡ 有没有好吃的蛋糕或者小面包
主料3人份
奶酪230克
淡奶油180克
消化饼干110克
草莓14颗
辅料
黄油50克
细砂糖90克
酸奶140克
水30克
抹茶粉12克
牛奶50克
吉利丁2片
步骤1抹茶冻芝士蛋糕的做法大全
将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎,然后黄油加热融化成液态
步骤2抹茶冻芝士蛋糕的做法图解
将黄油与消化饼碎渣混合
步骤3抹茶冻芝士蛋糕的家常做法
用刮刀搅拌均匀
步骤4抹茶冻芝士蛋糕的简单做法
再将消化饼铺入8寸的方形蛋糕模中,用勺子底压实,然后将14颗左右的草莓一切两半,贴在模子的内壁,然后放入冰箱冷藏备用
步骤5抹茶冻芝士蛋糕怎么吃
奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,到光滑细腻无颗粒的状态
步骤6抹茶冻芝士蛋糕怎么做
加入酸奶,要用原味的
步骤7抹茶冻芝士蛋糕怎么炒
然后继续搅拌均匀
步骤8抹茶冻芝士蛋糕怎么煮
用开水调开抹茶粉,搅拌均匀,别有干粉
步骤9抹茶冻芝士蛋糕怎么炖
将抹茶酱倒入步骤7的混合物中,刮刀搅拌均匀,至细腻无颗粒的状态
步骤10抹茶冻芝士蛋糕怎么煸
将牛奶和30克的淡奶油倒入奶锅,小火加热几分钟,注意别煮到沸腾了。然后关火,放入事先在冷水中泡软,沥干水分后的吉利丁片,搅拌到全部融化
步骤11抹茶冻芝士蛋糕怎样煸
混合物倒入步骤9的抹茶混合物中,用电动打蛋器低速搅拌均匀
步骤12抹茶冻芝士蛋糕怎样做
剩下的淡奶油,用电动打蛋器低速搅打,到奶油滴下来不会马上消失,并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态
步骤13抹茶冻芝士蛋糕怎样炒
将打发好的淡奶油倒入步骤11的混合物中,搅拌均匀
步骤14抹茶冻芝士蛋糕怎样煮
这是搅拌好的样子,细腻,均匀,无颗粒,然后将其倒入已经冷藏好的消化饼底蛋糕模中,将抹茶表面抹平,然后放入冰箱中冷藏四小时以上,待其凝固即可
步骤15抹茶冻芝士蛋糕怎样炖
脱慕斯模的时候,可以先用吹风机热风吹一下四周,就很好脱模了
步骤16抹茶冻芝士蛋糕的制作
再撒上一层抹茶粉装饰就可以了
步骤17抹茶冻芝士蛋糕的制作方法
因为这个蛋糕是要送给老妈的,所以我又用卡纸剪了一个MAMA字母样的镂空图案,隔着撒上糖粉就可以了,再在两个角上装饰一下草莓就行了
㈢ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。
㈣ 最近的网红面包都有哪些
有手撕面包还有脏脏包口袋面包我比较喜欢吃脏脏包
㈤ 抖音捧红了哪些美食
抖音捧红的美食可不少,就捡几个红得热热闹闹,消失得无声无息的说说吧:
这两年涌现不少网红食品, 有的商家雇黄牛排队、花钱请托儿到社交媒体上营销,制造人气;还在食材、口感、造型等方面有所创新。早前的半熟芝士、奶酪面包、肉松小贝、懒人火锅、螺蛳粉、火鸡面等等都曾经红极一时,有些口味已被大众接受,成为长期存在的产品,而更多的网红食品则消失于茫茫人海
㈥ 比较好吃的蛋糕品牌
1.哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
2.好利来Holiland :这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
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3.GANSO元祖 :相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
4.诺心Lecake :这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。
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5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
6.米旗Maky :米旗Maky 这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
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7.ParisBagutte巴黎贝甜 :ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
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8.克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
9.BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
10.21Cake :这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
㈦ 网红蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋面包外,还有哪些比较出名的蛋糕面包
一、法国
面包是法国人一日三餐不可或缺的食物。法国人喜欢吃的面包有法棍(法国的标志面包、法国的风情尤物)、乡村面包(材料简单,考验烘焙师功力),布留修(狄德罗笔下的“繁复而豪华”的面包)、方泰奇面包等。二、意大利
意大利也是古老的国度,除了披萨、意大利面、冰淇淋、咖啡等,很多面包诞生于意大利。意大利的着名面包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、罗塞达面包、面包棒Grissini等。
㈧ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
㈨ 网红面包有哪些
在现在这个网红时代,越新奇的东西越能吸引人的注意,从而迅速大火成为网红。为使自己的产品更受欢迎,众烘焙商家可谓使出了浑身解数,创造出各种各样奇形怪状且口味独特的网红面包,最近就发现了不少好吃的面包,快来看看有没有你想吃的哪款吧!
小胡子可颂
招牌可颂是一款传统的欧包,它俗称“羊角包”。成型的关键在于起酥,要让黄油均匀分布于面团之中,发酵之后形成的气孔大小均匀,蜂巢状分布。外层焦香松脆,内里松软。一口咬下去满是空气感与黄油的脂香气。
口袋面包
不知道从什么时候开始刮起了一阵风,就是口袋里放面包,这就是非常方便的口袋面包。是两片吐司片中间一般会夹着肉松、红豆馅、奶油等馅料。看起来非常的小巧可爱,吃起来非常美味!在网上购买非常方便,买一箱放着慢慢吃!
肉松小贝
肉松小贝可以说是一时间红遍祖国的大街小巷,肉松和松软的蛋糕组合打造出一种很有魅力的味道。
羽绒服面包
你听过羽绒服面包吗?看起来非常有创意呢,是有着小卡通人物,外面包裹着一层面包,看上去非常可爱呢!羽绒服面包是有夹心的,看起来味道很不错呢,你想要尝试吗?
紫米面包
首先紫米是一个非常好的东西,紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 再加上紫米乃是米中极品,口感比黑米要好很多。面包片柔软细腻,面包片间夹有上等进口奶酪,里面油蒸好的紫米。奶酪正好弥补紫米甜份的不足,而紫米也刚好中和了奶酪的易腻。一口咬下,入口柔软,微甜而不腻,简直好吃到不能言语啊。
㈩ 80后小伙做写满数学公式的蛋糕走红,还有哪些奇葩的蛋糕也上过热搜
因为奇葩而上热搜的蛋糕还是比较多的,让我印象深刻的有三种奇葩蛋糕,这三种奇葩蛋糕分别是大猪蹄子蛋糕、大姨妈蛋糕以及“沙皮狗”蛋糕!相信大家在网络上应该都有见过这三种蛋糕吧,这三种蛋糕因为外貌实在是太奇特了,所以多次登上了微博热搜,不知道大家有没有购买过这些蛋糕呢!
最后一款超级奇葩的蛋糕,“沙皮狗”蛋糕!我相信这款蛋糕大家都是不会陌生的,很多人应该都有在短视频上见过!很多人为了吓唬自己家的狗狗,就会购买这样的“沙皮狗”蛋糕,然后当着自己家狗狗的面,把这种奶油制作的“沙皮狗”给切下狗头!这种蛋糕也是很奇葩的,不过销售量却很好!