原味，草莓味，奶油味，奶酪味，红枣味等等。
生日蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和奶酪。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
② 蛋糕用什么夹心比较好吃
一般大众口味还是喜欢吃甜味的夹心蛋糕，有的喜欢吃水果蛋糕类型的，比如;像草莓味的，葡萄味的，女生比较爱吃的夹心蛋糕，还有的就是过生日点的蛋糕各式各样的都会有。
③ 蛋糕有什么口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味则有很多种：草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、奶酪等。
④ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗，我比较喜欢吃奥利奥，这个也是我最喜欢吃的一种，然后就是酸奶面包，就是乳酸菌小口袋，也很好吃，还有蒸蛋糕，也是最爱吃的几种蛋糕，这些都很好吃，希望我的回答可以帮助到你。
⑤ 提拉米苏巴斯克蛋糕大受欢迎，你还喜欢哪些蛋糕口味
提拉米苏巴斯克蛋糕大受欢迎，我还喜欢奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等。
小的时候蛋糕只有在生日的时候才能吃到，现在生活越来越好了。蛋糕想吃也能吃到，吃不完太大的蛋糕，蛋糕房会将整个蛋糕切开卖。
提拉米苏蛋糕软糯的口感，经济的价格，得到很有的女孩子的追捧。现在随着网络的日渐发达，想吃各地的蛋糕还可以通过网络进行选购。
水果蛋糕，营养丰富。
水果蛋糕里面的水果，喜欢是用糖烤制过的水果，水果甜甜的味道，让我感觉有些像糖葫芦。水果和奶油的碰撞，丝滑弥补了水果的酸味。
水果蛋糕还有放果酱，个人不喜欢放太多果酱的夹心。喜欢水果蛋糕外面铺一层脆口的巧克力剥皮，吃着起来不仅满足口感，还有独特的味道。
当然蛋糕的品种还有好多，不过减肥人士还是尽量少吃，甜点简直是减肥的大敌。但甜甜的味道又让人感觉很幸福，心情不好的时候，可以来块蛋糕犒劳自己一下。
以上是我喜欢的蛋糕口味，你有什么喜欢的蛋糕，可以一起分享一下。
⑥ 所有蛋糕口味和种类
蛋糕类(Cake)
Cheese Cake
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕
Sponge Cake
海绵蛋糕
Chiffon Cake
戚风蛋糕
Vanilla Cream Cake
香草奶油蛋糕
巧克力口味
Marbled Chocolate
Cheese Cake
大理石蛋糕
Chocolate Cake
巧克力蛋糕
Black Forest Cake
黑森林蛋糕
Swiss Chocolate
瑞士巧克力蛋糕
White Chocolate Cake
白巧克力蛋糕
提拉米苏 巧克力堡 黑色甜蜜 巧克力小雪 鲜果塔 火焰石 黑月亮 蜜桃星球 焦糖小碗 晴朗夏日 美之旋律 悉尼之风 尼斯湖的秘密 纯色之冬 秘密城堡 巴厘岛之恋 秋的旋律 绿之流水 梦幻的夜 嫣然淑女 婉约盛放
⑦ 戚风蛋糕可以做哪些口味的
戚风不仅有友说的原味戚风、可可戚风、抹茶戚风等用少量风味粉替代原方中面粉的做法，还有以水果为特色的风味戚风，如香橙戚风、柠檬戚风都是可以值得一试的小清新。
更有糯米戚风、米粉戚风等代替小麦粉（无麸质）的做法，味道也是各有千秋。
还有以蔬菜为特色的戚风蛋糕，如南瓜戚风、菠菜戚风
⑧ 蛋糕胚有哪些种类
1.重油蛋糕
马芬蛋糕
⑨ 蛋糕有几种口味
现在人的生活越来越好啦。有小朋友和女士特别喜欢吃蛋糕。有哪种口味的？那个有奶油味儿，巧克力味儿，水果味儿。草莓味儿香橙味儿。蛋糕虽然好吃，但是要注意身体，因为吃经常吃蛋糕身体会发胖的。吃点就行，不要经常吃蛋糕，特别是奶油。
⑩ 仟吉蛋糕生日蛋糕胚的口味有
1、戚风蛋糕最好吃的蛋糕，都是这些口味呀相对简单的蛋糕口味，口感细腻，糕体软绵，易卷曲，多用来制作蛋糕卷
2、海绵蛋糕最好吃的蛋糕，都是这些口味呀大多蛋糕糕体选用的这种，性质稳定，承压力强，口感细腻香甜，非常软绵。属于非常简单却又上座率很高的品种
3、手指饼干最好吃的蛋糕，都是这些口味呀较出名的手指饼干胚底是提拉米苏，饼干的粗糙和慕斯的细腻形成鲜明的对比，可可的苦和慕斯的甜同样形成鲜明的对比，口感非常丰富
4、奶酪芝士类最好吃的蛋糕，都是这些口味呀奶酪芝士类蛋糕是口感细腻甜蜜，冷冻后的膏体冰凉入口即化，浓郁的芝士慕斯常温下无法维持形态，需要再冷冻的条件下保持，非常受年轻一代的喜欢，但是热量高，甜蜜指数过高。
5、含酒类最好吃的蛋糕，都是这些口味呀含酒类最着名要数德国黑森林系列蛋糕，夹层的樱桃碎的清香甜蜜，黑巧克力蛋糕胚的微微苦，夹杂着樱桃甜酒的醇香，让这个系列经久不衰，一度上榜为小编最爱的蛋糕系列
6、巧克力最好吃的蛋糕，都是这些口味呀
巧克力单独做蛋糕胚的少，除了下午茶系列，多融合在慕斯和海绵蛋糕内做成巧克力味，大受女孩子欢迎。
7、水果最好吃的蛋糕，都是这些口味呀简单易上手的一个品种，经典的海绵蛋糕坯，2层的水果蛋糕是标配，制作简单，但是口感绝对不简单，吃再多也不会腻。简单的海绵配上水果夹心，瞬间就高档了呢，
8、鲜花最好吃的蛋糕，都是这些口味呀最多出现在情人节。