当前位置:首页 » 蛋糕种类 » 港荣蒸蛋糕成分有哪些
扩展阅读
深圳哪里有爆浆蛋糕 2025-02-08 22:54:13
蛋糕放哪里最好 2025-02-08 22:32:26
烟雾蛋糕做法 2025-02-08 22:24:12

港荣蒸蛋糕成分有哪些

发布时间: 2022-08-15 15:10:54

1. 港荣蒸蛋糕的干燥剂是什么成分

干燥剂是除湿防潮用的,一般的食品干燥剂使用较多的有硅胶干燥剂和生石灰干燥剂。
硅胶干燥剂比较安全,使用的比较多。
-------------鼎兴干燥剂回答望采纳

2. 港荣蒸蛋糕的介绍

港荣蒸蛋糕,是港荣食品发展有限公司的主要产品之一。港荣蒸蛋糕主要包括港荣蒸奶香蛋糕、港荣蒸蛋香蛋糕。

3. 港荣蒸蛋糕配方制作方法

所需原料:
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
质量标准
形态:外形完整,大小一致,不溢边。
色泽:淡黄色。
组织:海绵状,富有弹性,无杂质。
做法一
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)

4. 港荣蒸蛋糕有那些食品添加剂

甜粉剂、碳水化合物

5. 港荣蒸蛋糕一个多少g1斤有多少个

港荣蒸蛋糕有几种口味的,奶香和原味的一个是25g左右,1斤是18个左右;蓝莓和陈皮味的一个是32g左右,一斤是16个左右。

港荣蒸蛋糕每100g中营养成分:能量1758千焦,占21%;蛋白质7.0克,占12%;脂肪,21.4克,占36%;碳水化合物,49.8克占17%;钠247毫克,占12%。

保质期:港荣蒸蛋糕保质期35天。(需在干燥凉爽处储存,需避免太阳直射)


(5)港荣蒸蛋糕成分有哪些扩展阅读

港荣蒸蛋糕加工方式:热加工

港荣蒸蛋糕食用方式:开装即食

港荣蒸蛋糕主要配料:小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖浆、乳粉、食用盐、食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、单硬脂酸甘油酯、碳酸氢钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用柠檬酸、食用香精、纳他霉素)。

参考资料

网络--港荣蒸蛋糕

6. 港荣蒸蛋糕一个多少g

港荣蒸蛋糕22g一个
港荣蒸蛋糕营养成分表为:
项目 每100克 营业素参考值%
能量 1758千焦 21%
蛋白质 7.0克 12%
脂肪 21.4克 36%
碳水化合物 49.8克 17%
钠 247毫克 12%
望采纳。谢谢

7. 港荣蒸蛋糕怎么配料

蒸蛋糕的配料和做法如下:

准备材料:低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、泡打粉3g、蔓越莓干适量

制作步骤:

1、将称好的盐、油、炼乳混合备用

8. 我爱你是蒸的,我要吃港荣蒸蛋糕什么意思

这是港荣蒸蛋糕的广告,我对你是蒸的,爱我不上火。港荣蒸蛋糕,好吃不上火。

9. 广告语:“我爱你是蒸的,我要吃港荣蒸蛋糕”。是什么意思

这是港荣蒸蛋糕的广告,我对你是蒸的,爱我不上火。港荣蒸蛋糕,好吃不上火。

10. 纵横广告界的港荣蒸蛋糕丙二醇超标,我们真的还能放心吃吗

少吃外面卖的东西,多吃家常菜。

以下是我搜到的相关报道:

经济日报-中国经济网9月10日讯 近日,港荣蒸蛋糕陷入食品添加剂超标风波,登上微博热搜榜。港荣曾拥有令人耳熟能详的经典广告词 “港荣蒸蛋糕,我对你是认真的”,因赞助过《非诚勿扰》、《中国好声音》等节目迅速打开了国内市场,并以“不添加防腐剂”深受消费者的喜爱,成为老少皆宜的美味糕点。但今年7月26日,广东省市场监督管理局发布的质检黑榜中,港荣蒸蛋糕赫然在列。抽检结果显示,其丙二醇含量超标,长期食用或危害身体健康,令喜爱这款产品的消费者深感痛心。

广东省市场监督管理局还表示,丙二醇属于低毒类,长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。

企查猫显示,揭阳市港荣食品发展有限公司成立于1993年4月9日,法定代表人林邓荣,注册资本为5000万人民币,主要经营范围为:生产糕点、面包、饼干、糖果制品;批发兼零售:预包装食品等。目前在全国拥有广东、四川、山东、湖北四大厂区。