Ⅰ 蒸蛋里面可以加什么菜
蒸蛋里面可以放葱花，还可以自己随意放菜，只要自己喜欢吃就是喽
Ⅱ 蒸鸡蛋羹可以加什么菜
蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。
Ⅲ 蒸鸡蛋羹里面放什么菜
我蒸鸡蛋羹一般不放其他配菜，如果放的话可以放西兰花、小白菜、胡萝卜、蛤蜊肉、生蚝肉都可以，放蛤蜊肉鸡蛋羹更鲜美。
Ⅳ 鸡蛋羹里面可以放什么一起蒸
【美食名称】：蒜苗肉末蒸蛋。
【主要食材】：蒜苗十根，生鸡蛋7个，小碗6只，肉沫150克，葱姜蒜末适量。
【辅助食材】：蚝油，料酒，食用盐，味精，白砂糖，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，木薯淀粉就可以。
第一步：大家先把买回来或是自己剁的肉沫，放在菜板上，添加提前准备好的葱姜蒜末，用刀再次剁五分钟，匀称搅拌结合；蒜苗用刀切成1厘米左右的小段。
第二步：把处理的肉末装进一个盘子里，添加适量的蚝油，料酒，食用盐，味精，白砂糖，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，一个鸡蛋，匀称搅拌一分钟后，静放腌渍十分钟。
第三步：接下来把切好的蒜苗倒进腌渍好的肉末中，添加一勺淀粉，匀称搅拌2分钟备用。
第四步：接下来大家依照下边这幅图的实际操作，先在小盘子的底端铺平一层准备好的蒜苗肉馅，大约维持七分满就可以；接着在每一个碗中打进一个鸡蛋就可以。到这个地方，基本上肉末蒸蛋的前期工作，可以说是已经完成了。针对这一步而言，假如你要效仿鸡蛋羹的同样操作，还可以把全部的鸡蛋打进一个碗中，再加上50毫升的凉水和半克食盐，匀称打散，过滤掉沫子以后，依照一定的分量，匀称浇淋在肉沫上边，接下来的蒸制流程和下边同样。
第五步：最后把全部的蒸鸡蛋凉水上蒸锅，盖上盖，用大火蒸制25分钟就可以起锅食用。
1.首先我们准备一下食材，准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，清水使鸡蛋吃起来口感更嫩，用筷子多搅一会，把鸡蛋打散和清水充分融合。
2.准备几个大虾，用手薅去虾头，然后剥干净虾皮，用刀划开虾背，把虾线清洗干净，放在盆中加入清水多洗两次。
3.洗干净以后放在盆中，加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉1克，用筷子搅拌给虾仁入味。
4.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中，拿一个漏勺把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面，这样可以减少气泡的产生，并把豆腐全部掩盖。
5.锅内烧水，把水烧开以后，放入装有鸡蛋和豆腐的盘子，开中火蒸5分钟，蒸好后放入虾仁在蒸2分钟。
6.2分钟以后关火，取出做好的鸡蛋豆腐羹，小心不要被蒸气烫到手，撒上一小把葱花就可以上桌食用。
Ⅳ 蒸鸡蛋能放什么
蒸鸡蛋可以放：香油，香葱。
用 料：鸡蛋2个、生抽 2克、香油、香葱半根。
做法步骤：
1、在锅内放适量水，烧水准备蒸蛋。水量不要太少。
Ⅵ 蒸鸡蛋糕可以放油菜吗 蒸鸡蛋糕能不能放油菜
1、蒸鸡蛋糕可以放油菜。
2、材料：鸡蛋2个、火腿小节、油菜叶子2片、香葱1根、盐1小勺、猪油1小勺、芝麻油半小勺、生抽2小勺。
3、方法：把需要的材料（鸡蛋、香葱、油菜叶子、火腿）准备好。把需要切的火腿、油菜叶子、香葱切碎待用。鸡蛋打在碗里，加入凉开水，加上香葱和以上所有调料，搅打几分钟。搅打时以没有气泡为佳。再加入切好的火腿及油菜叶子，放入电饭锅隔水蒸至15分钟左右。
Ⅶ 鸡蛋羹里能放什么蔬菜
鸡蛋羹怎么做才又嫩又滑，营养还好吃，我是这样做的
在不知不觉中秋天已经走到我们身边了，天气一转很多突然不适应了，很容易感冒起来，所以在饮食上需要多吃一些温暖身子的食物，比如一道鲜嫩可口富含多种维生素的鸡蛋羹。
谈到鸡蛋羹，大多数人都不会做。今天小编就教大家怎么做好它，鸡蛋羹它富含丰富的营养，易于被人体吸收和消化。经常食用可以增强免疫力。一道完美的鸡蛋羹，成品色泽乳黄光亮，表面平滑如镜，细腻爽口、入口即化。
同时我们还可以适当搭配一些蔬菜，这样不仅色彩斑斓，而且营养丰富。
那么怎么做才能做好鸡蛋羹呢？
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首先是它的食材和调料，下面是所用到的食材和调料：
食材：鸡蛋，红椒，长豆角
调料：食盐，香油，陈醋，鸡粉
想要做成好吃的鸡蛋羹，只要记住几个小技巧就可以了，这样蒸出来的鸡蛋羹既细嫩平滑又紧实而且没有蜂窝孔，喜欢做美食的朋友们可以自己试一试。
鸡蛋羹做法如下：
首先准备适量的鸡蛋，将它们打在碗里，用筷子均匀搅拌打散。然后加入适量的清水，最好是50度左右的温水，比例为1：1,加1g盐入鸡蛋的底味，加几滴醋去腥增香，再加入1g鸡肉粉提鲜，均匀搅拌化开调料。
用过滤网滤出鸡蛋表面的泡沫，然后盖上保鲜膜，用筷子在上面扎两个透气孔备用。
锅中加入适量清水，放上支架和托盘，水烧开后，放入调好的鸡蛋液，盖上锅盖，用中火蒸10分钟左右。
准备长豆角适量，切成小段；红椒半片，切成小块，用来配色，和豆角一起放入盆中备用。
另起锅烧水，加入一勺食用盐和少许植物油,搅拌化开。水烧开后，下入切好的豆角和红椒，用勺子搅拌几下，煮沸约一分钟,倒出控水放入小盆中。
加入食盐2克，香油2克,均匀搅拌出香味，留置备用。
10分钟后，取出蒸好的鸡蛋,去掉保鲜膜。
最后放上调拌好的豆角，这样即可上桌食用。
到这里呢，这道简单美味的鸡蛋羹就做好了，非常的鲜嫩爽口，口感清香，老人小孩都爱吃。搭配上绿色的蔬菜，营养加丰富均衡
Ⅷ 蒸鸡蛋羹加什么菜营养
材料
用料：豆腐1块，鸡蛋1个
辅料：盐，葱花，白胡椒粉
做法
1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。
2、豆腐切小方块，用小勺挖洞。
3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出。
4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3倒5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。
Ⅸ 蒸鸡蛋能放什么菜
虾
材料：虾、生粉、鸡蛋、香油、冰糖。
做法：
1、先把新鲜的虾剥好加生粉洗净，沥干水放冰箱冷藏备用。
2、然后将鸡蛋打匀后加加一些冰糖、香油搅拌均匀。
3、之后用饭碗量水，一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘。
4、再放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后。
5、最后加入切碎的虾仁，再蒸几分钟关火即可。
2
鱼露
材料：鸡蛋、生粉、鱼露、冰糖、食盐、生抽。
做法：
1、先准备一个碗，把鸡蛋打散放里面。
2、将鸡蛋搅拌均匀，再加适量冰糖、生粉、食盐以及生抽搅拌均匀。
3、然后往蒸锅中加适量水，大火将其烧开。
4、水烧开之后将鸡蛋液放进去，蒸3-5分钟。
5、之后打开蒸锅，加适量鱼露进去。
6、最后再蒸5-6分钟左右，即可。
3
豆腐
材料：鸡蛋、豆腐、食盐、麻油。
做法：
1、先将豆腐洗净，切成小方块。
2、再将鸡蛋打散，加适量食盐以及麻油搅拌均匀。
3、然后往蛋浆倒入碟里加豆腐粒。
4、之后将其放进蒸锅中，蒸10分钟作用即可。
4
红花
材料：鸡蛋、红花、食盐、高汤。
做法： 1、鸡蛋打散，并加入少量盐调味。
2、在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。
3、然后把蛋液过滤到蒸蛋碗中。
4、之后碗上蒙保鲜膜，往蒸锅中加适量水，待水开后蒸10分钟左右。
5、期间另起一口锅，加鸡汤烧沸。入红花，略煮。
6、随后在高汤中加少许盐调味，勾芡。
7、最后将其淋在蒸好的蛋羹上即可